O documento discute a importância de uma alimentação saudável, incluindo comer de todos os grupos alimentares, fazer refeições frequentes ao longo do dia, e evitar sal, açúcar e gorduras em excesso. Também lista as estações dos principais frutos e legumes e explica os benefícios de incluir sopa e água na dieta.

1. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Escola Superior de Saúde de Viseu
Unidade de Saúde Pública de Carregal do Sal
Novembro 2010

2. PARA QUE SERVEM OS ALIMENTOS?
 Produção de energia;
 Funcionamento correcto do organismo;
 Formação, crescimento e reparação do
corpo;

3. RODA DOS ALIMENTOS
Lacticínios
Gordura
s
Legumes
Farináceos
Leguminosas
Carne e
Peixe
Frutas

4. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Deve ter todos os
tipos de alimentos.
Deve-se fazer 5 a 6
refeições por dia.

5. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
•Sal;
•Açúcar e doces;
•Gorduras;
Deve-se evitar:

6. Podes comer, de vez em
quando, uma guloseima, um
doce…

7. PEQUENO-ALMOÇO E MERENDA

8. ALMOÇO, JANTAR E CEIA

9. SOPA

10. 7 RAZÕES PARA COMER
SOPA
 É saciante e reguladora do apetite;
 Rica em vitaminas e minerais e fibras;
 Fornece muitas substâncias que nos impedem
de ficar doentes (antioxidantes);
 Poucas calorias
 Previne a obesidade;
 É importante para o bom funcionamento
intestinal;
 Fornece grande parte da energia que
precisamos para brincar.

11. FRUTAS E LEGUMES

12. FRUTOS SAZONAIS
Primavera:
•Morangos
•Cerejas
•Damascos
•Framboesa
•Tangerina
•Laranja
Verão:
•Morangos
•Ameixas
•Amoras
•Cerejas
•Framboesa •Pêra
•Pêssego
•Melão
•Meloa
•Melancia

13. Outono:
•Diospiro
•Kiwi
•Maça
•Tangerina
•Maracujá
•Marmelo
•Romã
•Castanha
•Noz
•Avelã
FRUTOS
SAZONAIS
Inverno:
•Tangerina
•Laranja

14. LEGUMES SAZONAIS Primavera:
•Espinafre
•Cebola
•Batata
•Espargos
Verão:
•Beringela
•Courgette
•Couve flor
•Ervilha
•Brócolos
•Alface
•Alho
•Tomate

15. LEGUMES SAZONAIS Outono:
•Couve lombarda
•Couve roxa
•Repolho
•Aipo
•Pimento
Inverno:
•Alho francês
•Cenoura
•Abóbora

16. ÁGUA
A água não deve ser só bebida
quando se tem sede..
Devemos beber várias
vezes ao dia

17. É importante

18. TRABALHO REALIZADO
POR:
Rafael Gomes
Mª Helena Monteiro
Alunos Estagiários do 4º ano de
Licenciatura em Enfermagem