Hoja de vida disponible para los estudiantes de la maestría en Gestión de la producción Animal. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

1. HOJA DE VIDA
DATOS PERSONALES
NOMBRE: FERNANDO
APELLIDOS: OSORIO SIERRA
Cédula de Ciudadanía: 71.604.231 de Medellín
Libreta Militar: D 97621 DM 26
Lugar y fecha de nacimiento: Medellín, Marzo 12 de 1961
Estado civil: Casado
ESTUDIOS REALIZADOS
PRIMARIOS: Universidad Pontificia Bolivariana
SECUNDARIOS: Universidad Pontificia Bolivariana
Bachiller Académico
1978
UNIVERSITARIOS: Universidad Nacional de Colombia
Seccional Medellín
Facultad de Agronomía
Zootecnia. 1980 – 1986
POSGRADOS: Universidad Pontificia Bolivariana
Especialización en Gerencia
1996 – 1998.
Universidad de Medellín.
Especialización en Gestión Financiera
Empresarial.
2.000 – 2.001
Universidad de Antioquia
Diplomatura en Nutrición aplicada de rumiantes
De trópico bajo.
2003.

2. TRABAJOS REALIZADOS / PUBLICACIONES
 Tesis de Grado: Consumo y digestibilidad in vivo de algunas fracciones químicas del heno de
Panicun maximun en corderos africanos a cuatro niveles de oferta. 71
pags.
 Seminario: El uso de los ionóforos en la alimentación de rumiantes, 112 Págs., 102 Ref.
 Software: Creación del modelo sistematizado ASEL ( Análisis y Simulación Económica
Para Lecherías ). Septiembre de 1999.
 Publicaciones y conferencias:
La proteína en la alimentación del ganado de leche, 92 Págs., 68 Ref. 1.993.
Manejo nutricional de nuestros hatos lecheros. INDUSTRIA & PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, Vol.
2, Nº 3. Págs. 4 - 13.
Efecto del levante sobre la primera lactancia en novillas Holstein. HOLSTEIN COLOMBIANA. No. 132.
Diciembre, 1995.
Efecto de la proteína cruda, los nitratos y los desbalances minerales en pastos para vacas lecheras.
SEMINARIO TALLER MONITOREO DE PASTURAS, Abril 1996.
Resultados de campo en producción de leche con base en pastos y concentrados. I SEMINARIO
NACIONAL DE ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÓN EN BOVINOS.
Efecto de la condición corporal sobre la producción y reproducción en ganado lechero. SEMINARIO
AVANCES TECNOLÓGICOS DE LA PRODUCCIÓN LECHERA, Agosto 1996.
Evaluación del estado corporal del ganado lechero. SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE
MEJORAMIENTO GENETICO Y REPRODUCCION, Abril 1.997.
Manejo adecuado de insumos agropecuarios. PRIMER SEMINARIO NACIONAL COMO HACER MÁS
RENTABLE LA FINCA, Marzo 1.998.
Balance nutricional. II SEMINARIO INTERNACIONAL AVANCES TECNOLOGICOS DE LA
PRODUCCION LECHERA, Abril 1.998.
Suplementación y nutrición mineral. II SEMINARIO INTERNACIONAL AVANCES TECNOLOGICOS
DE LA PRODUCCION LECHERA, Abril 1.998.
Intoxicación con nitratos y nitritos. II SEMINARIO DE REPRODUCCION BOVINA EN ZONAS
LECHERAS, Octubre 1.998.
Interacciones Nutrición – Reproducción. SEMINARIO MANEJO DE SUELOS, PASTOS, FORRAJES
Y SUS EFECTOS EN LA NUTRICIÓN DE GANADO LECHERO. Popayán, Diciembre 1998.
Efecto de la dieta sobre la composición de la Leche. I SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE
AVANCES EN NUTRICION Y ALIMENTACION ANIMAL. Marzo 1999

3. Evaluación técnico económica de explotaciones lecheras. CURSO LOS PASTOS Y FORRAJES EN
LA PRODUCTIVIDAD GANADERA. Noviembre 1999.
Gestión empresarial en las fincas lecheras. REVISTA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
U. NACIONAL. Vol: 47, No: 2, Mayo 2000.
Como administrar su finca lechera. VÍA LÁCTEA. Año 1, No 0. Marzo de 2000. Parmalat. Pgs 12 – 16.
Efecto de la edad de pastoreo sobre el contenido mineral de la pradera y la reproducción en lecherías
especializadas. FINCA S.A. mim. Pgs. 15.
Evaluación de la condición corporal y su influencia en la reproducción bovina. I CURSO DE
ACTUALIZACIÓN EN REPRODUCCIÓN ANIMAL. Agosto de 2000.
Manejo nutricional del posparto Bovino. I CURSO DE ACTUALIZACIÓN EN REPRODUCCIÓN
ANIMAL. Agosto de 2000.
Productividad de las empresas lecheras de Antioquia. IICA. Acuerdo de la competitividad Láctea de
Antioquia. Colección documentos IICA, Serie competitividad, No. 20. Mayo de 2.001
Manejo nutricional de la vaca lechera. I SEMINARIO INTERNACIONAL DE LA COMPETITIVIDAD
LECHERA. QUITO, noviembre 25 al 27 de 2.001
Programa integral para la producción lechera y su relación con los costos de producción. I
SEMINARIO INTERNACIONAL DE LA COMPETITIVIDAD LECHERA. QUITO, noviembre 25 al 27 de
2.001
Costos de producción y productividad de las lecherías especializadas de trópico alto en Colombia.
Costos e Insumos. Consejo Regional de la Cadena Láctea de Antioquia. Documento de Trabajo.
Diciembre de 2.001.
Régimen alimenticio de la vaca en producción en lecherías especializadas en Colombia. En
SEMINARIO ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIÓN EN LA GANADERÍA Y SU IMPACTO EN LA
PRODUCTIVIDAD. Universidad de Antioquia. 2002.
Costos y productividad en lecherías bajo régimen pastoril. En CONGRESO NACIONAL LECHERO
DE LA CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE. San José, Costa Rica. Septiembre de
2002.
Efectos de una deficiente nutrición sobre la reproducción. En II SEMINARIO INTERNACIONAL DE LA
COMPETITIVIDAD LECHERA. Quito, Ecuador. Noviembre de 2002.
Factores clave de la productividad y la competitividad en América Latina con énfasis en Colombia. En
CONGRESO NACIONAL LECHERO DE LA CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE.
Ciudad Quezada, Costa Rica. Septiembre de 2003.
Modelo Productivo del Sector Lechero Colombiano. En LVI Congreso Nacional de Productores de
Leche. ANALAC, diciembre de 2003.
Efecto del manejo alimentario sobre el sistema especializado de producción lechera. En Seminario
Nacional Lechería Especializada: “ Bases Nutricionales y su impacto en la Productividad “. Medellín,
sep de 2004.

4. Sostenibilidad económica de las lecherías especializadas. En Seminario: Ganadería Sostenible en
Trópico Alto. Medellín, sep de 2004.
Publicación de 14 artículos de la sección “ PRODUCTIVIDAD” de la revista FINCA Ganadera.
Análisis comparativo de tres sistemas de oferta forrajera. En: Seminario actualización tecnologica en
lechería, San Juan de Pasto, octubre de 2005.
Evaluación Del consumo voluntario de materia seca y manejo de animales en pastoreo. En. 1er
Seminario Internacional de Nutrición y Alimentación Animal, UNISARC – Santa Rosa de Cabal,
septiembre de 2007.
NOTAS LECHERAS, envío permanente vía internet de artículos técnicos y económicos a una
comunidad
virtual de 1.400 ganaderos
INFORMACIÓN LABORAL
Empresa: FINCA S.A
Fecha: Octubre 2004 a la fecha
Cargo Actual: Gerente Nacional de Ventas
Fecha: Diciembre 1999 a Octubre 2004
Cargo: Director Nacional de Ganadería
Fecha: Enero 1997 a Diciembre 1999
Cargo: Director de Distrito
Fecha: Enero 1992 a Enero 1997
Cargo: Asistente Técnico Linea Ganadería
Fecha: Agosto 1989 a Enero 1992
Cargo: Jefe de Zona
Empresa: DOW QUÍMICA – AGRALBA
Fecha: Enero a Julio 1989
Cargo: Asistente Técnico de Campo
Empresa: HACIENDA PARICUICA, HACIENDA LA LUNA,
HACIENDA VILLA TERE, HACIENDA GUARTINAJA

5. Tipo de Explotación: Doble propósito, lechería tropical y venta de genética
Fecha: Julio a Diciembre 1988
Cargo: Asesor técnico
Propietario: Agricultura y Ganadería del caribe
Empresa: HACIENDA SAN ESTEBAN, HACIENDA SANTA
ELENA,HACIENDA BARTOLO, HACIENDA NUEVA
ESPERANZA
Tipo de Explotación: Lechería tropical, doble propósito y producción de carne.
Fecha: Diciembre 1986 a Julio 1988
Cargo: Administrador- Asesor Técnico
Propietario: Sr. Elías Orrego Trujillo, Germán Orrego Trujillo y Gabriel
Jaime Ramírez Trujillo
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FERNANDO OSORIO SIERRA
C.C 71.604.231 De Medellín