Todo aquel espacio asignado en las escuelas de educación básica, públicas y
particulares, para ofrecer a los estudiantes alimentos y bebidas dentro de sus
instalaciones. Al responsable del establecimiento de consumo escolar le corresponde
contribuir a la formación de buenos hábitos alimentarios de la población infantil
mediante la oferta de una variedad amplia de alimentos y bebidas que favorezcan una
alimentación correcta acorde con la nueva normatividad