El documento describe un festival en el que se presentaron platillos artesanales típicos de la región de Coclé, como guisao de yuca con gallina de patio y tamal campesino. Estos platos fueron evaluados por un jurado. Adicionalmente, el documento menciona que la provincia de Coclé se destaca por su rico folclore y artesanías, especialmente la elaboración del sombrero pintao, cuya técnica fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.