Etapa 5

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Etapa 5

  1. 1. Etapa 5 Sangüesa – Monreal Natalia 
  2. 2. AlberguesAlbergue de peregrinos Albergue de peregrinos Sociedad San Martín de Monreal
  3. 3. Sitios para visitarFuente de San Francisco Oratorio de San Bartolomé: Esta a medio kilómetro  A la derecha del de Rocaforte, una camino, como a 300 histórica fuente reformada metros de distancia, se recuerda la figura de San encuentra este Francisco de Asís (1181- monasterio de mediados 1226). del siglo XIII. Fue habitado por monjes franciscanos que lo abandonaron definitivamente en el siglo XIX.
  4. 4. Sitios para visitar Izco Valle De Ibargoiti Pequeño pueblo que,  Este valle surge entre las gracias a sus vecinos, sierras de Izco e Izaga. El adecentó en su tiempo un peregrino lo surca a través acogedor albergue para de las pistas agrícolas que peregrinos. En su término enlazan los pueblos de se halló un útil Izco, Abínzano y Salinas pulimentado de la Edad de Ibargoiti. Ésta última de Bronce. Durante la población celebra desde Edad Media aparece inscrito en el valle de hace más de una década el Aibar predominando la día de la trilla, una población hidalga. exhibición de cómo antaño se trillaba el trigo y se empaquetaba en gavillas.
  5. 5. Gastronomía de Sangüesa - Monreal Espárragos: famosos de Navarra frescos o en conserva presentados con aceite y vinagre o con salsa mahonesa. Chorizo de Pamplona: se come crudo y se presenta en barra ancha que al cortar muestra unos característicos lunares blancos de grasa sobre un fondo rojo fuerte de carne y pimentón. Chistorra: se presenta en barra fina y cuenta con muy poco tiempo de secado, por lo que se consume frita o asada. Una delicia que no debemos dejar de probar. Ternera de Navarra: goza de la protección de su sello de calidad y se puede consumir en los ricos estofados preparados con patatas o en ricos chuletones asados a la brasa. Chuletón: generalmente se presenta tostado por fuera y sangrante por dentro, y así es como los expertos
  6. 6. Gastronomía de Sangüesa - Monreal El cordero al chilindrón: es uno de los platos emblemáticos de toda la gastronomía navarra y consiste en un guisado de cordero con una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla y pimiento seco. Es habitual en los menús que se ofrecen y muy recomendable. Quesos: si bien en la zona que atravesamos no se producen, de las cercanas sierras y los montes Pirineos nos llegan magníficos ejemplares de queso de Idiazábal y del Roncal. Vinos: nos encontramos en una de las zonas de mayor tradición vinícola del estado español. Navarra tradicionalmente ha sido famosa por sus vinos rosados o "claretes", sin embargo en los últimos años se producen tintos de excelente calidad bajo la Denominación de Origen Navarra. Los rosados resultan frescos y afrutado, y los tintos son cálidos y suaves al paladar con aroma a
  7. 7. Paisajes

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