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Día a día
Buenas prácticas ambientales …..
En nuestra actividad diaria, tanto en nuestras casas como en el trabajo, utilizamos y consumimos grandes
cantidades de recursos como papel, agua y energía, así como diversas sustancias o materiales que pueden
contener componentes peligrosos o tóxicos para el medio ambiente y la salud, como algunos disolventes y
productos químicos de limpieza.
Consumir papel reciclado y/o proveniente de plantaciones sostenibles, minimizar nuestro consumo de agua,
consumir energía renovable y evitar materiales peligrosos contribuye a prevenir los impactos ambientales de Más
Innovación Social y de todos sus grupos de interés.
Con el objetivo de sensibilizar ambientalmente a las personas que trabajan y colaboran con Más Innovación Social,
se ha preparado esta breve guía de consejos ambientales que pueden ser aplicados en nuestra actividad y en
nuestra vida cotidiana, para poder ser cada día un poco más sostenibles.
Añade a estos consejos otras buenas prácticas que desarrolles en tu día a día, y ayúdanos a mejorar.
Día a día
… e innovación social.
Además, Más Innovación Social es una empresa de innovación social, nuestro propio nombre lo dice, por lo que no
podemos dejar de aprovechar esta publicación para aportar nuestro granito de arena en esta materia: transporte y
movilidad sostenible, compra o consumo responsable, turismo sostenible, voluntariado o reporting son nuevas
ideas de antiguos conceptos que debemos asumir para conseguir un verdadero desarrollo sostenible local y global.
Y ese desarrollo sostenible pasa por un cambio en nuestros comportamientos, en nuestras actitudes. No somos ni
actuamos como hace 50 años, como el siglo pasado. Ahora somos consientes del impacto ambiental y social que
nuestras actividades causan, lo que se debe traducir en un cambio de paradigma social que asuma
responsabilidad, mejora, igualdad, respeto.
La sostenibilidad pasa por nuestro día a día.
Buenas Prácticas Ambientales…
Consumo de papel
Consumo de agua
Consumo de energía
La etiqueta energética en electrodomésticos
Buenas prácticas en el uso de
electrodomésticos
Certificado de eficiencia energética de edificios
¡Planta un árbol!
Consumo de sustancias y materiales
Gestión de residuos
… e Innovación Social
Transporte y movilidad sostenible
El etiquetado de los neumáticos
Compra y consumo responsable
Un caso peculiar: la confección textil
Comercio Justo
Consumo colaborativo
Cultura colaborativa: BookCrossing
Economía colaborativa: Crowdfunding
Ecoturismo y turismo sostenible
Una nota de interés: el movimiento slow
Slow food: km 0
Voluntariado y participación social
Conciliación de la vida familiar y laboral
Más allá de la conciliación: corresponsabilidad
social
Gestión de la diversidad
¿Conoces a tus grupos de interés?
Reporting: ¿eres una empresa transparente?
Buenas prácticas ambientales…..
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES…
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Consumo de papel
Aunque es muy complejo dar indicadores exactos, de forma muy simplificada se puede decir que para la
fabricación de una tonelada de papel se consumen 2.400 kg de madera, que equivalen a unos 17 árboles
maduros, y se consumen hasta 200.000 litros de agua y 7.000kWh de electricidad.
Del mismo modo, asociado al proceso de fabricación aparecen emisiones de gases de efecto invernadero,
emisiones de azufre y malos olores, uso de sustancias peligrosas, vertidos, etc… por lo que la reducción del
consumo de papel implica una mejora ambiental en todo el ciclo de vida del producto.
El papel reciclado requiere de media el 10% del agua y el 50% de la energía necesaria para obtener papel a
partir de pasta virgen, y se generaría menos de una cuarta parte de la contaminación, incluso teniendo en
cuenta las sustancias químicas utilizadas para quitar la tinta del papel usado.
Consumo de papel
Para reducir el consumo de papel son buenas prácticas:
•Priorizar las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TICs):
internet, e-mail, facturación electrónica, suscripción a revistas electrónicas,
etc.
•Imprimir a doble cara.
•Imprimir en formatos adecuados (tipo y tamaño de letra, interlineado, etc),
aprovechando debidamente el papel.
•Trabajar y archivar la documentación en soporte informático, reduciendo
las impresiones.
•Reutilizar el papel impreso a una sola cara y facilitar el reciclado de todo el
papel usado
•Comprar papel reciclado, blanqueado con métodos libres de cloro y/o
procedente de plantaciones sostenibles (sello FSC, Forest Stewardship
Council, o sello PEFC, Programme for the Endorsement of Forest
Certification)
¿Qué otras medidas utilizas en tu casa/trabajo?
Consumo de agua
En Más Innovación Social nuestro consumo de agua no es significativo. Únicamente se realiza un uso sanitario y los
vertidos de aguas residuales son tratados en el sistema público municipal, cuyo sostenimiento se realiza a través del
canon de saneamiento que se incluye en la factura y que pretende incentivar el uso racional y eficiente del agua
penalizando consumos excesivos. De este modo, la reducción del consumo de agua no sólo permite proteger el
medio hídrico y la sostenibilidad del sistema, sino que implica ahorros económicos.
No obstante, somos consientes del elevado impacto ambiental que los sistemas de abastecimiento y saneamiento
del agua causan al medio hídrico, y más aún, del grave riesgo que existe en cuanto a la disponibilidad de agua para
su uso doméstico, industrial o en la agricultura, e incluso el uso ambiental, recreativo y turístico de los ríos, lagos,
embalses y de la costa.
Por esta razón, asumimos que debemos reducir nuestro consumo de agua y realizar un uso racional o sostenible,
el cual se puede alcanzar con pequeños gestos en nuestro día a día.
Consumo de agua
Para reducir el consumo de agua son buenas prácticas:
•Colocar economizadores de agua en la grifería (“perlizadores”)
permite reducir el consumo de agua de estas instalaciones en
casi un 50% sin una pérdida de confort.
•Vigilar el estado de la grifería, aseos, tuberías y contadores para
detectar posibles escapes y/o fugas.
•Utilizar la lavadora y el lavavajillas solamente cuando estén
llenos, y priorizar programas cortos. Por supuesto, utilizar
siempre electrodomésticos de bajo consumo (clase A), los cuales
ahorran hasta un 40% de agua y energía.
•Ducharse en lugar de darse un baño. En la ducha, afeitado o al
lavarnos los dientes, no dejar el grifo abierto de continuo.
•Regar plantas y jardines al amanecer y anochecer, evitando las
horas centrales de sol donde hay más evaporación.
•Evitar los baldeos; implican un elevado consumo y la limpieza se
puede hacer de otros modos.
Consumo de energía
En Más Innovación Social nuestro consumo eléctrico no es muy elevado,
responde a un valor más o menos razonable para unas oficinas tipo donde
trabajan 3 empleados, aproximadamente, 3.500 kWh/año, al igual que el
consumo medio eléctrico de una vivienda media en España con 2,7 personas
(según el IDAE).
Podemos actuar sobre nuestro consumo, lo que nos aporta ahorros económicos,
e, indirectamente se reducen los impactos en la producción eléctrica,
principalmente en cuanto a emisiones de gases de efecto invernadero y consumo
de combustibles fósiles y sus impactos asociados.
A este respecto, es muy importante la elección de la empresa comercializadora de electricidad con la que
contratamos el servicio. Desde la liberalización del sector eléctrico, los consumidores podemos elegir a la
compañía comercializadora de electricidad que queramos y para su elección debemos tener en cuenta junto a la
oferta económica el Sistema de Garantías de Origen y Etiquetado de la Electricidad que existe en España.
A través de este sistema, las empresas comercializadoras compran garantías de origen a empresas generadoras
renovables, y pueden hacer una oferta a sus clientes con esta energía renovable. Por su parte, la CNMV otorga
una etiqueta eléctrica a las empresas comercializadoras en función de su comercialización de electricidad con
garantía de origen renovable, cuantificando sus emisiones de CO2 y sus residuos radioactivos.
A día de hoy existen empresas comercializadoras de electricidad que ofertan energía 100% renovable a sus
clientes domésticos. ¡Revisa con tu compañía cuál es su etiqueta y su oferta de energía renovable!
Consumo de energía
•Utiliza electrodomésticos de calificación energética A. El sobrecoste en el
equipo se amortiza a lo largo de la vida del aparato.
•Ajusta tu contrato eléctrico a la potencia realmente necesaria.
•Revisa el aislamiento térmico de tu casa u oficina: a través de puertas y
ventanas perdemos la mayoría del calor de las habitaciones.
•Sectoriza el alumbrado para que sólo se enciendan las luces necesarias de
cada estancia. La instalación de detectores de presencia y temporizadores
también ayuda a reducir el consumo.
•De la energía que consume una bombilla, sólo el 5% se aprovecha en
radiación luminosa, el otro 95% se disipa en calor: Utiliza lámparas de bajo
consumo y leds, tienen mayor eficacia luminosa y duran hasta 8 veces más.
•Apaga las luces cuando no sean necesarias y aprovecha al máximo la luz
natural.
•Programa niveles de climatización adecuados a la actividad que se realice
en la estancia y al clima: los niveles normales de confort en invierno oscilan
entre los normalmente en invierno deben oscilar entre 18º y 20ºC y en
verano entre 24º y 26ºC.
•No dejes los aparatos eléctricos en modo stand-by, siguen consumiendo
energía.
•Utiliza pilas recargables. Recarga los equipos sólo el tiempo necesario y
desenchufa los cargadores al terminar.
La etiqueta energética en electrodomésticos
La etiqueta energética permite conocer los parámetros de consumo de energía y agua
de los electrodomésticos, lo que nos indica su ecoeficiencia y principales prestaciones.
A partir de esta etiqueta, los consumidores tenemos más información que nos permite
tomar una u otra decisión de compra, donde el sobrecoste que puede tener un
electrodoméstico de mayor calificación energética (A+++) se amortiza a lo largo de vida
del mismo y se consiguen importantes ahorros y beneficios ambientales.
¿Qué información nos da la etiqueta energética?
En la etiqueta se muestran los niveles de consumo de energía mediante una letra que
va desde la A+++ a la D, con lo que hay siete niveles. La A+++ indica la máxima eficiencia
y la D la mínima.
Otros iconos nos dan información sobre carga y capacidades, emisión sonora y otros
procesos de interés según el tipo de electrodoméstico.
La etiqueta energética en electrodomésticos
Frigoríficos y
congeladores
Aspiradoras
Aire acondicionado
Secadoras
Lavavajillas
Lavadoras
Consumo
energético anual
Potencia sonora
en decibelios
Capacidad útil
congelador
Capacidad útil
refrigerador
Consumo
energético anual
Potencia sonora
en centrifugado
Potencia
sonora lavado
Eficacia de
secado
Capacidad
kg
Consumo agua
anual
Consumo
energético anual
Consumo agua
anual
Potencia sonora
en decibelios
Eficacia de
secado
Capacidad
servicios
Consumo
energético anual
Capacidad
kg
Potencia sonora
en decibeliosTipología:
ventilación/condensación/gas
Duración ciclo
Eficacia de
condensación
Eficiencia
refrigeración
Eficiencia
calefacción
Potencia sonora
en interior
Potencia sonora
en exterior
Áreas climáticas
europeas
Consumo
energético anual
Consumo
energético anual
Potencia sonora
en decibelios
Recogida de polvo en superficie dura y
alfombras
Re-emisión de polvo en aire de escape
Buenas prácticas en el uso de electrodomésticos
Algunas indicaciones sobre esta eficiencia energética en electrodomésticos cotidianos son:
•Un frigorífico A+++ frente a un frigorífico A supone un ahorro estimado de 670 € a lo largo de su vida útil (que
se estima en 15 años).
•El ahorro energético entre una lavadora A+++ y una B (media de los hogares españoles) es del 30%.
•El mayor consumo de energía –hasta un 80%- se debe al calentamiento del agua por la resistencia durante el
lavado. Excepto para ropa muy sucia, los programas de baja temperatura son suficientes.
•Lavando a mano la vajilla de 4 personas se consumen unos 80 litros de agua, y el consumo medio de un
lavavajillas estándar actualmente se sitúa en los 13 litros por ciclo de lavado, frente a los lavavajillas más
eficientes, que consumirían tan sólo 6 litros.
•Los programas económicos o de baja temperatura, pues permiten reaprovechar el calor del lavado para el
aclarado o el secado.
•En todos los casos, un buen mantenimiento mejora el comportamiento energético: hay que revisar y limpiar
regularmente los filtros de impurezas y cal.
•Las secadoras son grandes consumidores energéticos, con lo que se debe racionalizar su uso, priorizando el
centrifugado de la lavadora, separando textiles ligeros de pesados y controlando las cargas. Las lavadoras-
secadoras son menos eficientes y se debe tener en cuenta que la capacidad de secado suele ser la mitad que la
de lavado.
Buenas prácticas en el uso de electrodomésticos
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Certificado de eficiencia energética de edificios
Desde el 1 de junio de 2013, las viviendas en venta o en alquiler deben disponer
de un certificado de eficiencia energética de edificios.
Este certificado define el nivel de emisiones de CO2 asignables al inmueble en
comparación con las dimensiones del edificio y un edificio “patrón”.
Para obtener este certificado, se mide la energía consumida en condiciones
normales de uso y ocupación, teniendo en cuenta todos los servicios utilizados,
como calefacción y producción de agua caliente sanitaria, aire acondicionado,
ventilación natural e iluminación, manteniendo siempre el confort térmico y
lumínico del inmueble.
En este certificado incluye una etiqueta de eficiencia energética que asigna a
cada edificio una clase energética de eficiencia, que variará desde la clase A,
para los energéticamente más eficientes, a la clase G, para los menos eficientes.
Los edificios o inmuebles más eficientes (A) tienen un ratio de emisiones por
debajo de los 6,8 kg CO2/m2 al año, superándose los 70,9 kg C02/m2 anuales en
los inmuebles clase G.
Y esta calificación energética tiene una relación directa con los costes de
mantenimiento . De este modo, a peor calificación, mayores costes de
mantenimiento, ya que se requiere un mayor consumo energético para
mantener las condiciones de confort térmico y lumínico, dado que el inmueble
estará peor aislado, utilizará sistemas ineficientes de calefacción y refrigeración,
no contaría con luminarias de bajo consumo, etc....
Así, la eficiencia energética es un factor añadido para la toma de decisiones
tanto en compra como en alquiler de inmuebles. ¡¡Tenlo en cuenta, puedes
ahorrar mucho dinero!!
Certificado de eficiencia energética de edificios
El certificado de eficiencia energética del inmueble lo emite un técnico cualificado y debe incluir, como
mínimo:
• Datos técnicos y administrativos de la edificación.
• Relación de normativas energéticas.
• La calificación energética obtenida de la edificación (etiqueta energética).
• Lista de actuaciones aconsejadas para incrementar la calificación, con recomendación de
incluir su plazo de amortización en caso de acometerse.
• Listado de pruebas realizadas
• Los consumos energéticos anuales y su equivalente en emisiones de CO2.
¡Planta un árbol!
Una buena manera de luchar contra el cambio climático es a través de la
reforestación del planeta, ya que los árboles son un auténtico pulmón de La
Tierra y ayudan regular el CO2 en la atmósfera :
Un árbol joven absorbe 2 kg CO2/árbol/año (1)
Del mismo modo, cuando dicho árbol sea adulto, la absorción de CO2 supera los
300 kg CO2/árbol/año (2).
En Más Innovación Social somos conscientes de que no todo el mundo puede
plantar un árbol, y lo más importante no siempre se puede asegurar el correcto
crecimiento del árbol plantado. Es por ello que te proponemos una serie de
acciones alternativas:
• Apadrina: existen numerosos proyectos que permiten apadrinar un árbol,
encargándose la organización de su mantenimiento. Particularmente nos
gusta Apadrina un olivo pero existen otras opciones como las de la
Fundación Apadrina un árbol .
• Participa en un reforestación. Numerosas entidades y ONGs organizan
reforestaciones participativas abiertas al público.
(1) 2,096 kg CO2 /árbol/año. Factor correspondiente a árboles jóvenes de especies autóctonas de la Península Ibérica, cuyo diámetro de tronco es inferior a 5 cm, y descontando un 20% de marras (muerte de árboles que se
produce en todas las reforestaciones). Fuente: REFORESTA, a partir del estudio “Producción de biomasa y fijación de CO2 por los bosques españoles”, publicado por el Instituto de Investigaciones Agrarias (INIA))
(2) 339,395 kg CO2 /árbol/año. Factor de absorción correspondiente a ejemplares adultos de especies autóctonas de la Península Ibérica, con un volumen maderable con corteza de 0,2 m3. Fuente: Documento “Sumideros de
Carbono” del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente).
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Consumo de sustancias y materiales
Muchas de nuestras tareas domésticas y en las oficinas involucran sustancias y productos químicos que pueden tener un
cierto grado de peligrosidad para el medio ambiente o la salud de las personas si no se utilizan con precaución.
Esa precaución es la que se indica en las etiquetas y fichas de seguridad de los productos, que son la principal fuente de
información que tenemos los consumidores sobre los productos que utilizamos. A partir de las etiquetas, por ejemplo,
podremos saber cuándo un producto es tóxico, irritante, nocivo para el medio ambiente, etc., y además, nos indicarán
las instrucciones a seguir en cuanto a uso de equipos de protección, aplicabilidad, necesidad de ventilación y otros.
Las buenas prácticas a este respecto pasan por reducir el uso de este tipo de productos y ajustarlo a lo mínimo
necesario. Aquí os presentamos algunos ejemplos y alternativas:
• Muchos detergentes y productos de limpieza tienen amoníaco o lejía, productos que en elevada concentración pueden
ser peligrosos para el medio, además de tóxicos e irritantes para las personas.
•El vertido de aguas con detergentes sin tratar provoca eutrofización y contaminación química de las aguas Existen en el
mercado detergentes biodegradables y de bajo impacto ambiental, los cuales cuentan con distintivos de ecoetiquetado.
•Las pinturas con base en disolventes emiten compuestos orgánicos volátiles (COVs), los cuales son contaminantes que
participan en diferentes procesos de contaminación atmosférica y algunos de ellos tienen efectos tóxicos para la salud.
Las pinturas al agua no emiten este tipo de compuestos.
•Los gases refrigerantes en los equipos de aire acondicionado pueden tener efectos sobre la capa de ozono. Realiza el
mantenimiento de estos equipos a través de empresas autorizadas que garanticen el correcto tratamiento de los
mismos.
Consumo de sustancias y materiales
Actualmente se dispone de ecoetiqueta para los siguientes grupos de productos y servicios:
• Bricolaje: pinturas y barnices de exterior e interior
• Complementos del hogar: calentadores y fuentes luminosas
• Equipamiento electrónico: ordenadores personales, portátiles y televisores
• Jardinería: enmiendas de suelo y sustratos de cultivo
• Limpieza: detergentes para ropa y lavavajillas; jabones, champús y acondicionadores;
lavavajillas a mano; y limpiadores multiuso.
• Lubricantes
•Muebles de madera
• Colchones
• Papel: papel impreso, papel para copias y papel gráfico, papel prensa y papel tisú.
• Recubrimiento de suelos: revestimientos de madera, rígidos y textiles
•Calzado y productos textiles
•Servicios de alojamiento turístico y de camping
La Etiqueta Ecológica Europeas (EEE, Ecoetiqueta) es una marca de calidad ambiental europea que destaca a los
productos y servicios más ecológicos dentro de cada grupo de productos.
Para ello, evalúa los impactos ambientales de los productos en todo su ciclo de vida, desde la producción y
consumo de materias primas y energía en la fabricación, a su distribución, uso y posterior desecho y/o
recuperación de sus componentes y materiales.
Es, por tanto, una etiqueta de calidad ambiental que otorga un valor añadido al producto o servicio distinguido.
Gestión de residuos
La estrategia de gestión de residuos de Más Innovación Social sigue
la estructura de las 3 “R”: Reducir, Reciclar y Reutilizar.
Reducir: el mejor residuo es el residuo que no se genera
• Utiliza y compra productos sin embalaje
• Imprime sólo versiones definitivas
• Evita grandes compras. Compra según necesidades, lo
que reduce que alimentos y otros perecederos caduquen
y deban ser eliminados. Ahorramos dinero y reducimos
residuos.
Reciclar: separara los residuos para su recuperación como nuevos
productos
Sigue el código de colores para su separación:
• Bolsa negra: residuos orgánicos y fracciones no
reciclables.
• Bolsa amarilla: envases.
• Bolsa azul: papel
• Bolsa verde: vidrio
Gestión de residuos
Reciclar: separara los residuos para su recuperación como nuevos
productos
O utiliza los puntos limpios municipales y sistemas de recogida y
retorno:
• Recogida de aceites comestibles usados: recogida en envases
cerrados en áreas comerciales y puntos específicos
• Lámparas, tubos fluorescentes y bombillas: recogida por el
proveedor al comprar una nueva unidad
• Medicamentos caducados: recogida en farmacias y centros
sanitarios
• Pilas: puntos de recogida municipales
Reutilizar: dale una segunda oportunidad a esos objetos que ya no utilizas
• Lleva tu propia bolsa multiuso en lugar de las bolsas de plástico
• Dona los utensilios del hogar, juguetes, ropa, ordenadores y
equipos que ya no utilizas pero todavía pueden tener utilidad
para que otras personas sin recursos puedan aprovecharlos.
• Reutiliza envases de plástico y vidrio para otros usos, por ejemplo
para envasar y congelar platos preparados, como semilleros o
macetas, y otras muchas ideas.
• Si tienes jardín, haz compost con los restos de alimentos.
….e innovación social
…E INNOVACIÓN SOCIAL
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Transporte y movilidad sostenible
El uso abusivo del vehículo privado implica un elevado coste energético y unas emisiones de
gases contaminantes y gases de efecto invernadero insostenibles.
El cambio de modelo, hacia una movilidad sostenible y segura, supone asumir prácticas de
transporte que respondan a las necesidades económicas, sociales y ambientales, minimizando
los aspectos negativos.
En los desplazamientos urbanos y distancias cortas, camina o usa la bicicleta. No sólo mejora el
medio ambiente, mejora tu salud.
Muchas ciudades ya tienen sistemas de bicicletas de uso público, aprovéchalo.
¿Qué tal una ayuda? ¿Has probado la bicicleta eléctrica?
¿Demasiado esfuerzo? Utiliza los servicios públicos. El uso del vehículo privado para los
desplazamientos cortos es la principal causa de atascos en las ciudades, lo que origina elevadas
concentraciones de contaminantes y niveles de ruido molestos.
En el transporte interurbano, valora las opciones de transporte disponibles: el tren siempre es
la mejor opción.
Utiliza los vehículos siempre con un alto nivel de ocupación para que el viaje sea más efectivo.
¿Vas a cambiar de coche? ¿Qué tal si pruebas vehículos híbridos o eléctricos?
Realiza los mantenimientos de tu coche para que su rendimiento sea siempre el óptimo y haz
una conducción eficiente y segura. La seguridad al volante es un beneficio para todos.
El etiquetado de los neumáticos
Si no te hemos convencido para que camines y dejes el coche en casa, quizás no sepas que desde 2012 los
neumáticos también llevan etiquetado de eficiencia, similar a la etiqueta energética que muestran los
electrodomésticos.
El etiquetado europeo de neumáticos facilita información al consumidor sobre aspectos ambientales y de
seguridad de los neumático, como son el ahorro de combustible, el agarre sobre mojado, y el nivel de ruido:
 El ahorro de combustible define la resistencia a la rodadura y, por tanto, menor
fricción y pérdida de energía, lo que se traduce en un menor consumo de
combustible (los neumáticos suponen hasta un 20% del consumo), mayor
recorrido y menores emisiones de CO2 .
 El agarre sobre mojado define el rendimiento de frenado en condiciones adversa
(firme mojado), lo que tiene un impacto directo en situaciones de emergencia.
Calificación A-F (de mejor a peor). Se calculan reducciones de hasta 18m de
frenado entre ambas calificaciones.
 El nivel de ruido es la emisión de ruido del coche debido a los neumáticos,
siendo el transporte privado una de las principales fuentes de la contaminación
acústica en las áreas urbanas. La etiqueta indica el nivel de emisión de ruido en
decibelios (dB), que es la medida logarítmica del ruido, y con ondas negras su
aproximación a los límites legales (desde una onda, con amplio cumplimiento
del límite, a tres ondas, que incumpliría).
Compra y consumo responsable
El exceso en el consumo de recursos no sólo tiene efectos ambientales negativos, también fija privilegios y afianza estructuras de
comercio injustas e insostenibles. Así se debe hablar de una compra y consumo responsable, eficiente.
Desde Más Innovación Social destacamos como buenas prácticas:
•Planificar las comprar y ajustarlas a las cantidades realmente necesarias, evitando acumular grandes cantidades de productos,
principalmente si son perecederos, para evitar su desperdicio.
•Primar productos locales y de temporada
•Comprar productos con algún tipo de certificación ecológica, ya que aseguran que los procesos o la empresa desarrollan planes de
control de los impactos ambientales en su producción.
•Comprar productos de comercio justo, ya que garantizan que los productores locales reciben un trato justo que les permite
desarrollar su actividad de forma sostenible, frente a grandes cadenas de comercio intensivo.
Un caso peculiar: la confección textil
Para ello se desarrollan diferentes programas y acciones.
A día de hoy destaca el proyecto “Stop sandblasting”, a través
del cual se quieren controlar los efectos sobre la salud
(procesos de silicosis) de las personas que de forma manual
realizan trabajos de envejecido de tela vaquera, existiendo
procesos alternativos e inocuos.
Desde Más Innovación Social queremos colaborar con estas
iniciativas a través de su difusión. ¡Colabora!
En los últimos años hemos sido testigos de gravísimos accidentes en industrias textiles en países en vías de
desarrollo que se han cobrado miles de vidas. Dichos accidentes respondían a centros de trabajo que carecían de
las más mínimas medidas de seguridad y salud laboral, salarios dignos, régimen de explotación y merma de
derechos fundamentales. Todo ello, a pesar de ser parte de las cadenas de producción de importantes firmas
internacionales.
Para luchar contra esta gestión insostenible de un sector tan importante como el textil, junto a la iniciativa
privada de importantes multinacionales que han aprobado y aplicado códigos de responsabilidad social
corporativa en su cadena de valor, destaca la campaña de consumo responsable Ropa Limpia.
CRL es una red internacional de ONGs, sindicatos y organizaciones de consumidores que investiga y denuncia la
situación de los trabajadores y trabajadoras del sector textil, presionando a las empresas a través de la
concienciación y movilización de los consumidores.
Se pretende, por tanto, que las empresas de confección de base garanticen el cumplimiento de los derechos
humanos, mejoren sus condiciones laborales de acuerdo con las directrices de la OIT y se minimice su impacto
ambiental.
Comercio Justo
La Organización Mundial del Comercio Justo, WFTO, define el Comercio Justo como:
“El Comercio Justo es un sistema comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una
mayor equidad en el comercio internacional prestando especial atención a criterios sociales y
medioambientales. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y
asegurando los derechos de productores/as y trabajadores/as desfavorecidos, especialmente en el Sur”.
Para garantizar los productos de comercio justo destaca, entre otras iniciativas, Fairtrade, como el sello de
certificación de los productos de Comercio Justo.
A través de la certificación Fairtrade, los consumidores pueden identificar los productos de comercio justo, y con
su compra, apoyan a los pequeños productores en países en vías de desarrollo. Los estándares abarcan los
ámbitos del comercio, de lo social y del cultivo respetuoso con los recursos y el medio ambiente.
Los beneficios que reporta esta organización son:
•Precios justos y estables que cubren los costes de una producción sostenible
•Relaciones comerciales a largo plazo como red de seguridad del comercio y producción.
•Primas para el desarrollo de proyectos de formación, sanidad y agricultura ecológica
• Protección de los derechos básicos de los trabajadores según directrices de la Organización
Internacional de Trabajo (OIT): salud y seguridad, negociación colectiva, prohibición del
trabajo infantil, esclavitud y discriminación.
Consumo colaborativo
No podemos negar la nueva realidad social interconectada y supracomunicada a través de las nuevas
tecnologías. Internet permite que los ciudadanos estén conectados para compartir información, para formarse ,
para consumir….
Esta nueva realidad de consumo colaborativo es el mejor ejemplo de valor compartido a través de la web. No
sólo recabamos información sobre productos y empresas en nuestros procesos de decisión de compra, sino que
buscamos plataformas y sistemas para compartir los gastos y beneficios. Sin duda, es un cambio del paradigma
social con potencial para transformar el sistema económico actual, como estamos viendo ante iniciativas como
el “carsharing” y su impacto en el sector del transporte.
Así, ante iniciativas de consumo colaborativo aparecen
necesidades de regulación que validen la compatibilidad con
los sectores económicos. Frente a la prohibición de la
regulación del uso del coche compartido que se está
produciendo en la Unión Europea, destacamos iniciativas
como la tomada por la ciudad de San Francisco, que permite
el alquiler e intercambio de casas con fines turísticos un
máximo de 90 días, si bien contando con licencia municipal y
un seguro de responsabilidad civil.
En esta regulación no se pueden obviar las ventajas, por
ejemplo ambientales, que tendría el uso del coche
compartido en las grandes ciudades, con menos humos y
menos ruidos, o las económicas, de mayor productividad y
menos tiempo perdido.
Desde Más Innovación Social compartimos y queremos destacar el lema del consumo colaborativo: “Un día, no
tener cosas será mejor que tenerlas.”
Cultura colaborativa: BookCrossing
Permitidnos una anécdota que ligamos al consumo colaborativo…..el BookCrossing.
Si ya las redes de bibliotecas públicas son un claro ejemplo de consumo de cultura colaborativo, la
iniciativa BookCrossing pretende ir un poco más allá, aunando juego, crítica literaria e intercambio.
Lee un libro, regístralo en BookCrossing, critícalo, coméntalo, dinos por qué tenemos que leerlo y, lo
más importante, libéralo en algún espacio público para que otra persona pueda llegar a él y compartir la
ilusión de su lectura. Comparte cultura.
Son las 3 “R” del club de lectura mundial del BookCrossing: Read – Register - Release
Economía colaborativa: Crowdfunding
Y si llevamos el concepto de consumo colaborativo al
mundo de las finanzas, y hablamos de economía
colaborativa, surgen iniciativas de interés como el
“Crowdfunding”, iniciativa a través de la cual cualquier
persona puede colaborar en la financiación de
proyectos, apoyar a emprendedores e invertir en start-
ups, con quienes comparta valores y funcionando a
modo de microinversor, con un retorno esperado de la
inversión tanto económica como social o ambiental
(inversión socialmente responsable y creación de valor
compartido con otros grupos) .
¿Por qué no apoyar a otras personas y financiar
proyectos con los que compartes objetivos y valores?
La suma de muchos pequeños inversores puede
suponer el germen de grandes empresas y proyectos
más allá de los actuales mercados de inversión, cuyos
valores sólo priman la rentabilidad cortoplazista del
máximo beneficio.
Ecoturismo y turismo sostenible
El turismo sostenible no es una modalidad turística sino una actitud del turista y una forma de gestionar las
actividades turísticas por las empresas y comunidades receptoras.
Así, el turismo tiene impactos positivos, como son la creación de empleo, mejora de las poblaciones locales y su
apertura, intercambios culturales, etc., pero, por otra parte, son muy relevantes los impactos negativos:
elevados consumo de agua y energía en zonas potencialmente deficientes, generación de residuos y aguas
residuales, alteración de los ecosistemas y paisajes, inducción de flujos migratorios, etc.
Para un turismo sostenible es necesario, por tanto, organizar la actividad teniendo en cuenta las peculiaridades
y tradiciones de las comunidades y regiones receptoras, de forma que se proteja el patrimonio natural, social y
cultural, a la vez que se favorece la actividad económica.
Según la Organización Mundial del Turismo:
“El turismo sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras y al
mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión
de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas,
respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica
y los sistemas que sostienen la vida".
Ecoturismo y turismo sostenible
Algunas ideas o guías de turismo sostenible:
•Planifica tu viaje con tiempo, informándote previamente de las peculiaridades
socioambientales de tu destino.
•Cada destino tiene un calendario: evita masificaciones y acomódate al clima local.
•Valora pequeños hoteles locales que desarrollen programas de turismo sostenible
vinculados a las comunidades locales. Existen destinos con certificados de turismo
sostenible.
•Consume productos locales y de temporada, y productos de cooperativas y de comercio
justo.
•Ajusta tu consumo de agua según la disponibilidad del recurso en cada destino.
•Cuida los aspectos ambientales de tus actividades: evita la generación de residuos.
•Utiliza medios de transporte colectivos. Prioriza el senderismo o el uso de bicicletas sobre
todo en destinos de naturaleza y espacios protegidos.
•Compensa las emisiones de gases de efecto invernadero de tu viaje a través de la
compañía de transporte (la mayoría de compañías aéreas y de alquiler de vehículos ofrecen
esta opción) o bien colaborando con alguna ONG local.
•Denuncia situaciones de prostitución o trabajo forzado infantil, y oponte a iniciativas de
turismo sexual.
•Participa de los activos culturales de tu destino de forma abierta, asumiendo sus valores
tradicionales y contribuyendo al entendimiento y la tolerancia intercultural.
Una nota de interés: el movimiento slow
Frente a la actual vida acelerada de las ciudades, marcada por horas punta, atascos y malos humos, surge ya en
1986 el movimiento “slow”, lento, como una reivindicación del individuo sobre el control de su tiempo,
ajustando su agenda al trabajo y obligaciones, pero marcando tiempos para disfrutar de una buena comida
natural, al placer cultural y el turismo en ciudades y regiones con carácter (y que no sucumbieron a una
globalización excesiva).
No deja de ser una revisión de la filosofía hedonista, pero detrás lleva valores de sostenibilidad. La slow food
busca proteger los productos locales y de temporada, producidos siempre de forma sostenible, frente
producciones intensivas; las slow cities ofrecen a sus ciudadanos y visitantes la puesta en valor de su patrimonio
arquitectónico y cultural, recuperando artes y oficios tradicionales; y de forma “lenta” se puede disfrutar de la
naturaleza en los espacios protegidos, sin causar impactos ambientales sobre la biodiversidad del entorno, y
todas las actividades que uno quiera planificar y hacer de forma sostenible.
Slow food: km 0
El mejor ejemplo de la filosofía slow son los
Restaurantes Slow food “km 0”, donde los platos se
construyen teniendo en cuenta los productos locales y
de temporada, cocinados según la cultura tradicional y
huyendo de la estandarización.
Así, un Restaurante Slow Food “km 0” utiliza un 40%
de ingredientes de origen local comprados
directamente al productor a menos de 100 kilómetros
de distancia, lo que incentiva la economía local, fija
población en el mundo rural y reduce las emisiones de
CO2 en el transporte, entre otras ventajas.
Respecto al 60% restante de los ingredientes que
componen un plato Km0 , éstos deben ser productos
tradicionales o tener algún tipo de certificación
ecológica, y, en ningún caso, utilizar alimentos
transgénicos.
Un ejemplo de desarrollo local y sostenibilidad global.
¡Redescubre los sabores de los platos tradicionales y
alimentos de la tierra!
Voluntariado y participación social
Estamos viviendo un cambio de ciclo, tanto económico como social, que
ha reducido los recursos públicos disponibles para numerosos aspectos
socioambientales cotidianos, que se asume son responsabilidad de las
personas y no de la administración pública.
Así, la dificultad en el acceso a un trabajo digno, el copago en temas
sanitarios o educativos, el cuidado de dependientes, han incrementado
el número de personas y colectivos más desfavorecidos, y son las
entidades asistenciales o organizaciones no gubernamentales (ONGs)
quienes están articulando planes y programas de apoyo y ayuda básica.
Para el funcionamiento de muchas de estas entidades y ONGs, el
voluntariado es imprescindible para poder desarrollar su actividad, y
para el voluntario, esta acción social es enriquecedora desde el punto de
vista personal y profesional, ya que permite valorar posibilidades de
actuación, asumir responsabilidades y crecer en valores.
Para que este voluntariado sea eficaz, debe construir un compromiso
entre voluntario y organización, se deben compartir valores y debe haber
motivación.
Así que piensa qué opción se ajusta más a tu carácter, preferencias,
disponibilidad de tiempo y formación, y anímate a ser voluntario.
Mejorarás como persona y desarrollarás capacidades profesionales.
Entre todos todos podemos conseguir un mundo más solidario, más
humano, más sostenible.
Conciliación de la vida familiar y laboral
Los ritmos de vida actuales pueden hacer muy complicado diferenciar trabajo y vida personal.
Surge, así, la necesidad de establecer estrategias personales y empresariales para conciliar la vida familiar y
laboral de las personas, entendida esta conciliación como la compatibilidad de los tiempos y recursos dedicados
a los ámbitos personal y del trabajo.
Desde Más Innovación Social entendemos la conciliación como el desarrollo de las personas, equilibrando los
ámbitos laborales, familiares, personales de ocio y formación, afectivos o simplemente disponer de tiempo para
uno mismo, todo ello con el objetivo de mejorar el bienestar, la salud y la capacidad de trabajo personal.
Y desde el punto de vista de las empresas, como motor para aumentar la productividad, reducir el absentismo
laboral, mejora el ambiente de trabajo, conseguir la implicación e identificación de los trabajadores con la
empresa, y retener y captar talento, mejora de la imagen y reputación, y, finalmente, reducción de costes
asociados.
Así, el fenómeno de la conciliación no es un coste salarial al uso , sino un
incentivo, una parte del salario en especie o “salario emocional”; y es que,
al margen de una retribución justa, el ambiente laboral, el desarrollo
profesional y la conciliación son los factores más valorados por las personas
en su valoración del trabajo y su permanencia.
Más allá de la conciliación: Corresponsabilidad social
Cuando en Más Innovación Social hablamos de corresponsabilidad social, queremos ir más allá de la
conciliación. Estamos hablando de equilibrio entre factores sociales que, hasta la fecha, estaban
desequilibrados.
Por un lado, están los repartos de la cargas domésticas, donde la perspectiva tradicional de género marca
claramente un mayor peso hacia la mujer. Sin duda, muchas políticas de conciliación se dirigen a las mujeres,
por considerarse erróneamente bajo su responsabilidad, pero se debe caminar hacia esquemas de
corresponsabilidad en los temas domésticos y familiares, como son las tareas del hogar o el cuidado de menores
y de dependientes.
Y esa corresponsabilidad debe ser real y equilibrada, en tiempos y recursos, no generando sobrecargas para
ningún miembro de la unidad familiar. El cómo, lo definen las familias, pero el objetivo es claro.
Otros esquemas de corresponsabilidad social se identifican en las relaciones entre empresas y tercer sector.
Ya hemos hablado de voluntariado , pero caben otros esquemas colaborativos que van desde el mecenazgo a la
coordinación de actividades. ¿Por qué no firmar un acuerdo de colaboración con asociaciones de discapacitados
para una mayor integración social de personas con necesidades especiales? ¿Y colaborar con la comunidad
educativa para formar a los niños y jóvenes en sostenibilidad?¿o trabajos de recuperación ambiental como se
hacía en las tradicionales “sestaferias”*?
Ejemplos hay muchos y, sin duda, la corresponsabilidad de todas las partes interesadas es el mejor motor para
la sostenibilidad.
* La sestaferia es el trabajo de un día entero, normalmente los viernes, sexto día desde el domingo, donde los vecinos de un pueblo o parroquia arreglaban caminos y zonas comunales.
Gestión de la diversidad
Desde Más Innovación Social creemos que la clave del éxito de las relaciones humanas se debe trasladar a las
relaciones laborales a través del respeto de las personas de otras culturas y formas de vida, de su historia,
tradiciones, experiencias y peculiaridades, para poder satisfacer sus necesidades, y, al final, crear valor
compartido.
La actual globalización ha provocado movimientos de personas en los mercados laborales internacionales,
hecho que genera una gran diversidad cultural en las plantillas de las empresas, pero también una amplia
heterogeneidad de clientes, proveedores y grupos de interés, en general.
Hablamos, así, de diversidad cultural, ya que influimos en personas de distintos países, culturas, religiones,
grupos de edad y géneros, lo que exige nuevas formas de coordinación, cooperación, e incluso de gestión de
conflictos.
Identificar las diferencias personales y los puntos comunes,
y adaptarlos a la cultura de la empresa, genera valor
añadido en la empresa a partir de esta diversidad y
heterogeneidad, y asumir los valores de las sociedades
donde se opera promueve el sentimiento de pertenencia a
la comunidad; aceptar las diferencias y promover la igualdad
legitima a la organización frente la sociedad; y esta amplitud
fortalece la cultura empresarial, mejora su reputación,
constituye un atractivo para las personas con talento,
promueve la motivación y la creatividad y, en definitiva, la
innovación social y la eficiencia del personal.
Gestión de la diversidad
Así, una organización sostenible debe ser una organización responsable con las personas, cuya estrategia y valores
deben articular el paso de la igualdad de oportunidades hacia el fomento de la tolerancia a la diversidad.
De este modo, la Gestión de la Diversidad Cultural debe considerar:
• Género: ya lo hemos destacado, igualdad, conciliación y corresponsabilidad como factores de equilibrio
social.
• Origen étnico y nacionalidad: diversidad social que permite integrar organizaciones en culturas que nos
pueden ser ajenas pero que, al final, buscan un objetivo común de sostenibilidad social, derechos
humanos y calidad de vida.
• Diversidad generacional: en las organizaciones
responsable, la edad sí importa para aprovechar las
aportaciones de la “experiencia” y las “ganas de
aprender” para enfrentarse a retos y oportunidades.
• Discapacidad: integración de las personas con
necesidades especiales como factor facilitador de la
igualdad de oportunidades y desarrollo personal como
recursos valioso.
• Riesgo de exclusión social: recontextualización de las
personas para promover su adaptación a los roles y
necesidades de la sociedad y organizaciones, donde
todos podemos aportar nuestro granito de arena.
¿Conoces a tus Grupos de interés?
Por definición, grupos de interés (en inglés, stakeholders) son aquellos grupos que impactan o son
impactados, directa o indirectamente, por una empresa u organización.
A grandes rasgos, todos identificamos rápidamente a empleados, clientes, proveedores, o la propia sociedad
como grupos de interés de cualquier actividad, pero, ¿por qué es tan importante gestionar sus demandas?
En el actual entorno globalizado y con el potencial de comunicación y de cambio constante existente, los grupos
de interés condicionan los resultados de una empresa y su sostenibilidad, impactando en el valor de marca,
principal intangible de las empresas, y su reputación.
Construir relaciones con los grupos de interés permite a las organizaciones identificar oportunidades y puntos
débiles, permite anticiparse a los riesgos y minimizar consecuencias de episodios fortuitos que puedan provocar
crisis reputacionales, fidelizar clientes, gestionar el clima laboral, reducir la huella ecológica, etc, …
Son relaciones de largo plazo que se deben basar en la transparencia,
confianza y respeto mutuo, para lo que las organizaciones deben conocer
y comprender las demandas de los grupos de interés, y elaborar una
estrategia que cree valor compartido.
Así que, identifica a tus grupos de interés, escúchalos y actúa. Todos
salimos ganando (estrategia win-win).
Una clave: tus valores deben ser compatibles con los de tus grupos de
interés. Una cuestión de ética empresarial y pertenencia a la comunidad.
Reporting: ¿eres una empresa transparente?
Reporting es la elaboración de informes de gestión.
Hasta la fecha, las empresas realizaban informes financieros para su junta de accionistas o comité de dirección,
pero actualmente las empresas no pueden olvidarse de su responsabilidad social, y deben realizar informes
para todos sus grupos de interés; deben ser transparentes y deben rendir cuentas ante la sociedad, clientes,
administración, empleados, etc… a través del reporte de su desempeño en sostenibilidad en sus tres vectores,
económico, social y ambiental.
La empresa no es un ente aislado y su gestión, y su reporte permite optimizar las relaciones con sus grupos de
interés y evitar o minimizar los impactos de potenciales crisis reputacionales.
Reporting: ¿eres una empresa transparente?
Para el reporte de la información financiera existen normas contables internacionales y par el reporte de la
información no financiera también se dispone de estándares internacionales, como Global Reporting Initiative
(GRI), Pacto Mundial, o las normas ISO26.000, AA1000 (AccountAbility) o SGE21 (Forética), entre otras.
El objetivo final de todas estas estructuras de reporting es la comunicación transparente de la gestión del
desempeño de las organizaciones en los aspectos no financieros, como medio ambiente, sociedad, derechos
humanos y laborales, y lucha contra la corrupción y el cohecho, para que los grupos de interés se posicionen y
establezcan relaciones de beneficio mutuo, de creación de valor compartido, penalizando a las empresas y
organizaciones que no sean socialmente responsables.
Desde Más Innovación Social te animamos a que reportes y comuniques tus hitos y oportunidades, tu
desempeño ambiental, tu responsabilidad social, y los proyectos y actuaciones que crean valor compartido con
tus grupos de interés.
Y quedamos a tu disposición para ayudarte en esa tarea. Es parte de nuestra Misión.
Reflexión…¿final?
Innovación social implica movimiento, evolución, mejora, así que estas últimas líneas no son una conclusión,
son una reflexión …..
Las iniciativas que hemos intentado plasmar en este documento ilustran el cambio de paradigma social que
estamos viviendo, donde la actitud individual se despliega en miles de pequeñas iniciativas que permiten la
mejora individual y colectiva, local y global.
A nivel de las empresas, la sostenibilidad o Responsabilidad Social Corporativa supone un potencial de
crecimiento y creación de valor, lo que sugiere que cuando se internalizan las demandas de los grupos de
interés, se crea valor compartido. Todos ganamos: empresas, consumidores, empleados, familias, sociedad y
medio ambiente.
Y eso es parte de nuestra visión como empresa: Más innovación Social quiere ser una red de co-working líder
en el mercado, firme apoyo de nuestros clientes, creando valor para nuestros socios y la sociedad en su
conjunto, innovando y demostrando un claro compromiso con la sostenibilidad.
Un actor local para la sostenibilidad global.
Diciembre 2015
Este documento es propiedad de Más Innovación Social.
Su carácter es divulgativo. No pretende ser una guía exhaustiva
sino una breve recopilación de prácticas en sostenibilidad y
valoraciones personales en temas de innovación social y
Responsabilidad Social Corporativa.
Se permite su uso total o parcial con carácter exclusivamente
formativo y divulgativo, debiendo citarse en todo caso la fuente:
www.masinnovacionsocial.es
Para cualquier duda, aclaración o información adicional dirigirse a
info@masinnovacionsocial.es

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Guía de Innovación Social - Más Innovación Social

  • 1. Más Innovación Social, consultoría en sostenibilidad y responsabilidad social corporativa (RSC) www.masinnovacionsocial.es info@masinnovacionsocial.es
  • 2. Día a día Buenas prácticas ambientales ….. En nuestra actividad diaria, tanto en nuestras casas como en el trabajo, utilizamos y consumimos grandes cantidades de recursos como papel, agua y energía, así como diversas sustancias o materiales que pueden contener componentes peligrosos o tóxicos para el medio ambiente y la salud, como algunos disolventes y productos químicos de limpieza. Consumir papel reciclado y/o proveniente de plantaciones sostenibles, minimizar nuestro consumo de agua, consumir energía renovable y evitar materiales peligrosos contribuye a prevenir los impactos ambientales de Más Innovación Social y de todos sus grupos de interés. Con el objetivo de sensibilizar ambientalmente a las personas que trabajan y colaboran con Más Innovación Social, se ha preparado esta breve guía de consejos ambientales que pueden ser aplicados en nuestra actividad y en nuestra vida cotidiana, para poder ser cada día un poco más sostenibles. Añade a estos consejos otras buenas prácticas que desarrolles en tu día a día, y ayúdanos a mejorar.
  • 3. Día a día … e innovación social. Además, Más Innovación Social es una empresa de innovación social, nuestro propio nombre lo dice, por lo que no podemos dejar de aprovechar esta publicación para aportar nuestro granito de arena en esta materia: transporte y movilidad sostenible, compra o consumo responsable, turismo sostenible, voluntariado o reporting son nuevas ideas de antiguos conceptos que debemos asumir para conseguir un verdadero desarrollo sostenible local y global. Y ese desarrollo sostenible pasa por un cambio en nuestros comportamientos, en nuestras actitudes. No somos ni actuamos como hace 50 años, como el siglo pasado. Ahora somos consientes del impacto ambiental y social que nuestras actividades causan, lo que se debe traducir en un cambio de paradigma social que asuma responsabilidad, mejora, igualdad, respeto. La sostenibilidad pasa por nuestro día a día.
  • 4. Buenas Prácticas Ambientales… Consumo de papel Consumo de agua Consumo de energía La etiqueta energética en electrodomésticos Buenas prácticas en el uso de electrodomésticos Certificado de eficiencia energética de edificios ¡Planta un árbol! Consumo de sustancias y materiales Gestión de residuos … e Innovación Social Transporte y movilidad sostenible El etiquetado de los neumáticos Compra y consumo responsable Un caso peculiar: la confección textil Comercio Justo Consumo colaborativo Cultura colaborativa: BookCrossing Economía colaborativa: Crowdfunding Ecoturismo y turismo sostenible Una nota de interés: el movimiento slow Slow food: km 0 Voluntariado y participación social Conciliación de la vida familiar y laboral Más allá de la conciliación: corresponsabilidad social Gestión de la diversidad ¿Conoces a tus grupos de interés? Reporting: ¿eres una empresa transparente?
  • 5. Buenas prácticas ambientales….. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES… Más Innovación Social, consultoría en sostenibilidad y responsabilidad social corporativa (RSC) www.masinnovacionsocial.es info@masinnovacionsocial.es
  • 6. Consumo de papel Aunque es muy complejo dar indicadores exactos, de forma muy simplificada se puede decir que para la fabricación de una tonelada de papel se consumen 2.400 kg de madera, que equivalen a unos 17 árboles maduros, y se consumen hasta 200.000 litros de agua y 7.000kWh de electricidad. Del mismo modo, asociado al proceso de fabricación aparecen emisiones de gases de efecto invernadero, emisiones de azufre y malos olores, uso de sustancias peligrosas, vertidos, etc… por lo que la reducción del consumo de papel implica una mejora ambiental en todo el ciclo de vida del producto. El papel reciclado requiere de media el 10% del agua y el 50% de la energía necesaria para obtener papel a partir de pasta virgen, y se generaría menos de una cuarta parte de la contaminación, incluso teniendo en cuenta las sustancias químicas utilizadas para quitar la tinta del papel usado.
  • 7. Consumo de papel Para reducir el consumo de papel son buenas prácticas: •Priorizar las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TICs): internet, e-mail, facturación electrónica, suscripción a revistas electrónicas, etc. •Imprimir a doble cara. •Imprimir en formatos adecuados (tipo y tamaño de letra, interlineado, etc), aprovechando debidamente el papel. •Trabajar y archivar la documentación en soporte informático, reduciendo las impresiones. •Reutilizar el papel impreso a una sola cara y facilitar el reciclado de todo el papel usado •Comprar papel reciclado, blanqueado con métodos libres de cloro y/o procedente de plantaciones sostenibles (sello FSC, Forest Stewardship Council, o sello PEFC, Programme for the Endorsement of Forest Certification) ¿Qué otras medidas utilizas en tu casa/trabajo?
  • 8. Consumo de agua En Más Innovación Social nuestro consumo de agua no es significativo. Únicamente se realiza un uso sanitario y los vertidos de aguas residuales son tratados en el sistema público municipal, cuyo sostenimiento se realiza a través del canon de saneamiento que se incluye en la factura y que pretende incentivar el uso racional y eficiente del agua penalizando consumos excesivos. De este modo, la reducción del consumo de agua no sólo permite proteger el medio hídrico y la sostenibilidad del sistema, sino que implica ahorros económicos. No obstante, somos consientes del elevado impacto ambiental que los sistemas de abastecimiento y saneamiento del agua causan al medio hídrico, y más aún, del grave riesgo que existe en cuanto a la disponibilidad de agua para su uso doméstico, industrial o en la agricultura, e incluso el uso ambiental, recreativo y turístico de los ríos, lagos, embalses y de la costa. Por esta razón, asumimos que debemos reducir nuestro consumo de agua y realizar un uso racional o sostenible, el cual se puede alcanzar con pequeños gestos en nuestro día a día.
  • 9. Consumo de agua Para reducir el consumo de agua son buenas prácticas: •Colocar economizadores de agua en la grifería (“perlizadores”) permite reducir el consumo de agua de estas instalaciones en casi un 50% sin una pérdida de confort. •Vigilar el estado de la grifería, aseos, tuberías y contadores para detectar posibles escapes y/o fugas. •Utilizar la lavadora y el lavavajillas solamente cuando estén llenos, y priorizar programas cortos. Por supuesto, utilizar siempre electrodomésticos de bajo consumo (clase A), los cuales ahorran hasta un 40% de agua y energía. •Ducharse en lugar de darse un baño. En la ducha, afeitado o al lavarnos los dientes, no dejar el grifo abierto de continuo. •Regar plantas y jardines al amanecer y anochecer, evitando las horas centrales de sol donde hay más evaporación. •Evitar los baldeos; implican un elevado consumo y la limpieza se puede hacer de otros modos.
  • 10. Consumo de energía En Más Innovación Social nuestro consumo eléctrico no es muy elevado, responde a un valor más o menos razonable para unas oficinas tipo donde trabajan 3 empleados, aproximadamente, 3.500 kWh/año, al igual que el consumo medio eléctrico de una vivienda media en España con 2,7 personas (según el IDAE). Podemos actuar sobre nuestro consumo, lo que nos aporta ahorros económicos, e, indirectamente se reducen los impactos en la producción eléctrica, principalmente en cuanto a emisiones de gases de efecto invernadero y consumo de combustibles fósiles y sus impactos asociados. A este respecto, es muy importante la elección de la empresa comercializadora de electricidad con la que contratamos el servicio. Desde la liberalización del sector eléctrico, los consumidores podemos elegir a la compañía comercializadora de electricidad que queramos y para su elección debemos tener en cuenta junto a la oferta económica el Sistema de Garantías de Origen y Etiquetado de la Electricidad que existe en España. A través de este sistema, las empresas comercializadoras compran garantías de origen a empresas generadoras renovables, y pueden hacer una oferta a sus clientes con esta energía renovable. Por su parte, la CNMV otorga una etiqueta eléctrica a las empresas comercializadoras en función de su comercialización de electricidad con garantía de origen renovable, cuantificando sus emisiones de CO2 y sus residuos radioactivos. A día de hoy existen empresas comercializadoras de electricidad que ofertan energía 100% renovable a sus clientes domésticos. ¡Revisa con tu compañía cuál es su etiqueta y su oferta de energía renovable!
  • 11. Consumo de energía •Utiliza electrodomésticos de calificación energética A. El sobrecoste en el equipo se amortiza a lo largo de la vida del aparato. •Ajusta tu contrato eléctrico a la potencia realmente necesaria. •Revisa el aislamiento térmico de tu casa u oficina: a través de puertas y ventanas perdemos la mayoría del calor de las habitaciones. •Sectoriza el alumbrado para que sólo se enciendan las luces necesarias de cada estancia. La instalación de detectores de presencia y temporizadores también ayuda a reducir el consumo. •De la energía que consume una bombilla, sólo el 5% se aprovecha en radiación luminosa, el otro 95% se disipa en calor: Utiliza lámparas de bajo consumo y leds, tienen mayor eficacia luminosa y duran hasta 8 veces más. •Apaga las luces cuando no sean necesarias y aprovecha al máximo la luz natural. •Programa niveles de climatización adecuados a la actividad que se realice en la estancia y al clima: los niveles normales de confort en invierno oscilan entre los normalmente en invierno deben oscilar entre 18º y 20ºC y en verano entre 24º y 26ºC. •No dejes los aparatos eléctricos en modo stand-by, siguen consumiendo energía. •Utiliza pilas recargables. Recarga los equipos sólo el tiempo necesario y desenchufa los cargadores al terminar.
  • 12. La etiqueta energética en electrodomésticos La etiqueta energética permite conocer los parámetros de consumo de energía y agua de los electrodomésticos, lo que nos indica su ecoeficiencia y principales prestaciones. A partir de esta etiqueta, los consumidores tenemos más información que nos permite tomar una u otra decisión de compra, donde el sobrecoste que puede tener un electrodoméstico de mayor calificación energética (A+++) se amortiza a lo largo de vida del mismo y se consiguen importantes ahorros y beneficios ambientales. ¿Qué información nos da la etiqueta energética? En la etiqueta se muestran los niveles de consumo de energía mediante una letra que va desde la A+++ a la D, con lo que hay siete niveles. La A+++ indica la máxima eficiencia y la D la mínima. Otros iconos nos dan información sobre carga y capacidades, emisión sonora y otros procesos de interés según el tipo de electrodoméstico.
  • 13. La etiqueta energética en electrodomésticos Frigoríficos y congeladores Aspiradoras Aire acondicionado Secadoras Lavavajillas Lavadoras Consumo energético anual Potencia sonora en decibelios Capacidad útil congelador Capacidad útil refrigerador Consumo energético anual Potencia sonora en centrifugado Potencia sonora lavado Eficacia de secado Capacidad kg Consumo agua anual Consumo energético anual Consumo agua anual Potencia sonora en decibelios Eficacia de secado Capacidad servicios Consumo energético anual Capacidad kg Potencia sonora en decibeliosTipología: ventilación/condensación/gas Duración ciclo Eficacia de condensación Eficiencia refrigeración Eficiencia calefacción Potencia sonora en interior Potencia sonora en exterior Áreas climáticas europeas Consumo energético anual Consumo energético anual Potencia sonora en decibelios Recogida de polvo en superficie dura y alfombras Re-emisión de polvo en aire de escape
  • 14. Buenas prácticas en el uso de electrodomésticos Algunas indicaciones sobre esta eficiencia energética en electrodomésticos cotidianos son: •Un frigorífico A+++ frente a un frigorífico A supone un ahorro estimado de 670 € a lo largo de su vida útil (que se estima en 15 años). •El ahorro energético entre una lavadora A+++ y una B (media de los hogares españoles) es del 30%. •El mayor consumo de energía –hasta un 80%- se debe al calentamiento del agua por la resistencia durante el lavado. Excepto para ropa muy sucia, los programas de baja temperatura son suficientes. •Lavando a mano la vajilla de 4 personas se consumen unos 80 litros de agua, y el consumo medio de un lavavajillas estándar actualmente se sitúa en los 13 litros por ciclo de lavado, frente a los lavavajillas más eficientes, que consumirían tan sólo 6 litros. •Los programas económicos o de baja temperatura, pues permiten reaprovechar el calor del lavado para el aclarado o el secado. •En todos los casos, un buen mantenimiento mejora el comportamiento energético: hay que revisar y limpiar regularmente los filtros de impurezas y cal. •Las secadoras son grandes consumidores energéticos, con lo que se debe racionalizar su uso, priorizando el centrifugado de la lavadora, separando textiles ligeros de pesados y controlando las cargas. Las lavadoras- secadoras son menos eficientes y se debe tener en cuenta que la capacidad de secado suele ser la mitad que la de lavado.
  • 15. Buenas prácticas en el uso de electrodomésticos Más Innovación Social, consultoría en sostenibilidad y responsabilidad social corporativa (RSC) www.masinnovacionsocial.es info@masinnovacionsocial.es
  • 16. Certificado de eficiencia energética de edificios Desde el 1 de junio de 2013, las viviendas en venta o en alquiler deben disponer de un certificado de eficiencia energética de edificios. Este certificado define el nivel de emisiones de CO2 asignables al inmueble en comparación con las dimensiones del edificio y un edificio “patrón”. Para obtener este certificado, se mide la energía consumida en condiciones normales de uso y ocupación, teniendo en cuenta todos los servicios utilizados, como calefacción y producción de agua caliente sanitaria, aire acondicionado, ventilación natural e iluminación, manteniendo siempre el confort térmico y lumínico del inmueble. En este certificado incluye una etiqueta de eficiencia energética que asigna a cada edificio una clase energética de eficiencia, que variará desde la clase A, para los energéticamente más eficientes, a la clase G, para los menos eficientes. Los edificios o inmuebles más eficientes (A) tienen un ratio de emisiones por debajo de los 6,8 kg CO2/m2 al año, superándose los 70,9 kg C02/m2 anuales en los inmuebles clase G. Y esta calificación energética tiene una relación directa con los costes de mantenimiento . De este modo, a peor calificación, mayores costes de mantenimiento, ya que se requiere un mayor consumo energético para mantener las condiciones de confort térmico y lumínico, dado que el inmueble estará peor aislado, utilizará sistemas ineficientes de calefacción y refrigeración, no contaría con luminarias de bajo consumo, etc.... Así, la eficiencia energética es un factor añadido para la toma de decisiones tanto en compra como en alquiler de inmuebles. ¡¡Tenlo en cuenta, puedes ahorrar mucho dinero!!
  • 17. Certificado de eficiencia energética de edificios El certificado de eficiencia energética del inmueble lo emite un técnico cualificado y debe incluir, como mínimo: • Datos técnicos y administrativos de la edificación. • Relación de normativas energéticas. • La calificación energética obtenida de la edificación (etiqueta energética). • Lista de actuaciones aconsejadas para incrementar la calificación, con recomendación de incluir su plazo de amortización en caso de acometerse. • Listado de pruebas realizadas • Los consumos energéticos anuales y su equivalente en emisiones de CO2.
  • 18. ¡Planta un árbol! Una buena manera de luchar contra el cambio climático es a través de la reforestación del planeta, ya que los árboles son un auténtico pulmón de La Tierra y ayudan regular el CO2 en la atmósfera : Un árbol joven absorbe 2 kg CO2/árbol/año (1) Del mismo modo, cuando dicho árbol sea adulto, la absorción de CO2 supera los 300 kg CO2/árbol/año (2). En Más Innovación Social somos conscientes de que no todo el mundo puede plantar un árbol, y lo más importante no siempre se puede asegurar el correcto crecimiento del árbol plantado. Es por ello que te proponemos una serie de acciones alternativas: • Apadrina: existen numerosos proyectos que permiten apadrinar un árbol, encargándose la organización de su mantenimiento. Particularmente nos gusta Apadrina un olivo pero existen otras opciones como las de la Fundación Apadrina un árbol . • Participa en un reforestación. Numerosas entidades y ONGs organizan reforestaciones participativas abiertas al público. (1) 2,096 kg CO2 /árbol/año. Factor correspondiente a árboles jóvenes de especies autóctonas de la Península Ibérica, cuyo diámetro de tronco es inferior a 5 cm, y descontando un 20% de marras (muerte de árboles que se produce en todas las reforestaciones). Fuente: REFORESTA, a partir del estudio “Producción de biomasa y fijación de CO2 por los bosques españoles”, publicado por el Instituto de Investigaciones Agrarias (INIA)) (2) 339,395 kg CO2 /árbol/año. Factor de absorción correspondiente a ejemplares adultos de especies autóctonas de la Península Ibérica, con un volumen maderable con corteza de 0,2 m3. Fuente: Documento “Sumideros de Carbono” del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente).
  • 19. Más Innovación Social, consultoría en sostenibilidad y responsabilidad social corporativa (RSC) www.masinnovacionsocial.es info@masinnovacionsocial.es
  • 20. Consumo de sustancias y materiales Muchas de nuestras tareas domésticas y en las oficinas involucran sustancias y productos químicos que pueden tener un cierto grado de peligrosidad para el medio ambiente o la salud de las personas si no se utilizan con precaución. Esa precaución es la que se indica en las etiquetas y fichas de seguridad de los productos, que son la principal fuente de información que tenemos los consumidores sobre los productos que utilizamos. A partir de las etiquetas, por ejemplo, podremos saber cuándo un producto es tóxico, irritante, nocivo para el medio ambiente, etc., y además, nos indicarán las instrucciones a seguir en cuanto a uso de equipos de protección, aplicabilidad, necesidad de ventilación y otros. Las buenas prácticas a este respecto pasan por reducir el uso de este tipo de productos y ajustarlo a lo mínimo necesario. Aquí os presentamos algunos ejemplos y alternativas: • Muchos detergentes y productos de limpieza tienen amoníaco o lejía, productos que en elevada concentración pueden ser peligrosos para el medio, además de tóxicos e irritantes para las personas. •El vertido de aguas con detergentes sin tratar provoca eutrofización y contaminación química de las aguas Existen en el mercado detergentes biodegradables y de bajo impacto ambiental, los cuales cuentan con distintivos de ecoetiquetado. •Las pinturas con base en disolventes emiten compuestos orgánicos volátiles (COVs), los cuales son contaminantes que participan en diferentes procesos de contaminación atmosférica y algunos de ellos tienen efectos tóxicos para la salud. Las pinturas al agua no emiten este tipo de compuestos. •Los gases refrigerantes en los equipos de aire acondicionado pueden tener efectos sobre la capa de ozono. Realiza el mantenimiento de estos equipos a través de empresas autorizadas que garanticen el correcto tratamiento de los mismos.
  • 21. Consumo de sustancias y materiales Actualmente se dispone de ecoetiqueta para los siguientes grupos de productos y servicios: • Bricolaje: pinturas y barnices de exterior e interior • Complementos del hogar: calentadores y fuentes luminosas • Equipamiento electrónico: ordenadores personales, portátiles y televisores • Jardinería: enmiendas de suelo y sustratos de cultivo • Limpieza: detergentes para ropa y lavavajillas; jabones, champús y acondicionadores; lavavajillas a mano; y limpiadores multiuso. • Lubricantes •Muebles de madera • Colchones • Papel: papel impreso, papel para copias y papel gráfico, papel prensa y papel tisú. • Recubrimiento de suelos: revestimientos de madera, rígidos y textiles •Calzado y productos textiles •Servicios de alojamiento turístico y de camping La Etiqueta Ecológica Europeas (EEE, Ecoetiqueta) es una marca de calidad ambiental europea que destaca a los productos y servicios más ecológicos dentro de cada grupo de productos. Para ello, evalúa los impactos ambientales de los productos en todo su ciclo de vida, desde la producción y consumo de materias primas y energía en la fabricación, a su distribución, uso y posterior desecho y/o recuperación de sus componentes y materiales. Es, por tanto, una etiqueta de calidad ambiental que otorga un valor añadido al producto o servicio distinguido.
  • 22. Gestión de residuos La estrategia de gestión de residuos de Más Innovación Social sigue la estructura de las 3 “R”: Reducir, Reciclar y Reutilizar. Reducir: el mejor residuo es el residuo que no se genera • Utiliza y compra productos sin embalaje • Imprime sólo versiones definitivas • Evita grandes compras. Compra según necesidades, lo que reduce que alimentos y otros perecederos caduquen y deban ser eliminados. Ahorramos dinero y reducimos residuos. Reciclar: separara los residuos para su recuperación como nuevos productos Sigue el código de colores para su separación: • Bolsa negra: residuos orgánicos y fracciones no reciclables. • Bolsa amarilla: envases. • Bolsa azul: papel • Bolsa verde: vidrio
  • 23. Gestión de residuos Reciclar: separara los residuos para su recuperación como nuevos productos O utiliza los puntos limpios municipales y sistemas de recogida y retorno: • Recogida de aceites comestibles usados: recogida en envases cerrados en áreas comerciales y puntos específicos • Lámparas, tubos fluorescentes y bombillas: recogida por el proveedor al comprar una nueva unidad • Medicamentos caducados: recogida en farmacias y centros sanitarios • Pilas: puntos de recogida municipales Reutilizar: dale una segunda oportunidad a esos objetos que ya no utilizas • Lleva tu propia bolsa multiuso en lugar de las bolsas de plástico • Dona los utensilios del hogar, juguetes, ropa, ordenadores y equipos que ya no utilizas pero todavía pueden tener utilidad para que otras personas sin recursos puedan aprovecharlos. • Reutiliza envases de plástico y vidrio para otros usos, por ejemplo para envasar y congelar platos preparados, como semilleros o macetas, y otras muchas ideas. • Si tienes jardín, haz compost con los restos de alimentos.
  • 24. ….e innovación social …E INNOVACIÓN SOCIAL Más Innovación Social, consultoría en sostenibilidad y responsabilidad social corporativa (RSC) www.masinnovacionsocial.es info@masinnovacionsocial.es
  • 25. Transporte y movilidad sostenible El uso abusivo del vehículo privado implica un elevado coste energético y unas emisiones de gases contaminantes y gases de efecto invernadero insostenibles. El cambio de modelo, hacia una movilidad sostenible y segura, supone asumir prácticas de transporte que respondan a las necesidades económicas, sociales y ambientales, minimizando los aspectos negativos. En los desplazamientos urbanos y distancias cortas, camina o usa la bicicleta. No sólo mejora el medio ambiente, mejora tu salud. Muchas ciudades ya tienen sistemas de bicicletas de uso público, aprovéchalo. ¿Qué tal una ayuda? ¿Has probado la bicicleta eléctrica? ¿Demasiado esfuerzo? Utiliza los servicios públicos. El uso del vehículo privado para los desplazamientos cortos es la principal causa de atascos en las ciudades, lo que origina elevadas concentraciones de contaminantes y niveles de ruido molestos. En el transporte interurbano, valora las opciones de transporte disponibles: el tren siempre es la mejor opción. Utiliza los vehículos siempre con un alto nivel de ocupación para que el viaje sea más efectivo. ¿Vas a cambiar de coche? ¿Qué tal si pruebas vehículos híbridos o eléctricos? Realiza los mantenimientos de tu coche para que su rendimiento sea siempre el óptimo y haz una conducción eficiente y segura. La seguridad al volante es un beneficio para todos.
  • 26. El etiquetado de los neumáticos Si no te hemos convencido para que camines y dejes el coche en casa, quizás no sepas que desde 2012 los neumáticos también llevan etiquetado de eficiencia, similar a la etiqueta energética que muestran los electrodomésticos. El etiquetado europeo de neumáticos facilita información al consumidor sobre aspectos ambientales y de seguridad de los neumático, como son el ahorro de combustible, el agarre sobre mojado, y el nivel de ruido:  El ahorro de combustible define la resistencia a la rodadura y, por tanto, menor fricción y pérdida de energía, lo que se traduce en un menor consumo de combustible (los neumáticos suponen hasta un 20% del consumo), mayor recorrido y menores emisiones de CO2 .  El agarre sobre mojado define el rendimiento de frenado en condiciones adversa (firme mojado), lo que tiene un impacto directo en situaciones de emergencia. Calificación A-F (de mejor a peor). Se calculan reducciones de hasta 18m de frenado entre ambas calificaciones.  El nivel de ruido es la emisión de ruido del coche debido a los neumáticos, siendo el transporte privado una de las principales fuentes de la contaminación acústica en las áreas urbanas. La etiqueta indica el nivel de emisión de ruido en decibelios (dB), que es la medida logarítmica del ruido, y con ondas negras su aproximación a los límites legales (desde una onda, con amplio cumplimiento del límite, a tres ondas, que incumpliría).
  • 27. Compra y consumo responsable El exceso en el consumo de recursos no sólo tiene efectos ambientales negativos, también fija privilegios y afianza estructuras de comercio injustas e insostenibles. Así se debe hablar de una compra y consumo responsable, eficiente. Desde Más Innovación Social destacamos como buenas prácticas: •Planificar las comprar y ajustarlas a las cantidades realmente necesarias, evitando acumular grandes cantidades de productos, principalmente si son perecederos, para evitar su desperdicio. •Primar productos locales y de temporada •Comprar productos con algún tipo de certificación ecológica, ya que aseguran que los procesos o la empresa desarrollan planes de control de los impactos ambientales en su producción. •Comprar productos de comercio justo, ya que garantizan que los productores locales reciben un trato justo que les permite desarrollar su actividad de forma sostenible, frente a grandes cadenas de comercio intensivo.
  • 28. Un caso peculiar: la confección textil Para ello se desarrollan diferentes programas y acciones. A día de hoy destaca el proyecto “Stop sandblasting”, a través del cual se quieren controlar los efectos sobre la salud (procesos de silicosis) de las personas que de forma manual realizan trabajos de envejecido de tela vaquera, existiendo procesos alternativos e inocuos. Desde Más Innovación Social queremos colaborar con estas iniciativas a través de su difusión. ¡Colabora! En los últimos años hemos sido testigos de gravísimos accidentes en industrias textiles en países en vías de desarrollo que se han cobrado miles de vidas. Dichos accidentes respondían a centros de trabajo que carecían de las más mínimas medidas de seguridad y salud laboral, salarios dignos, régimen de explotación y merma de derechos fundamentales. Todo ello, a pesar de ser parte de las cadenas de producción de importantes firmas internacionales. Para luchar contra esta gestión insostenible de un sector tan importante como el textil, junto a la iniciativa privada de importantes multinacionales que han aprobado y aplicado códigos de responsabilidad social corporativa en su cadena de valor, destaca la campaña de consumo responsable Ropa Limpia. CRL es una red internacional de ONGs, sindicatos y organizaciones de consumidores que investiga y denuncia la situación de los trabajadores y trabajadoras del sector textil, presionando a las empresas a través de la concienciación y movilización de los consumidores. Se pretende, por tanto, que las empresas de confección de base garanticen el cumplimiento de los derechos humanos, mejoren sus condiciones laborales de acuerdo con las directrices de la OIT y se minimice su impacto ambiental.
  • 29. Comercio Justo La Organización Mundial del Comercio Justo, WFTO, define el Comercio Justo como: “El Comercio Justo es un sistema comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional prestando especial atención a criterios sociales y medioambientales. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de productores/as y trabajadores/as desfavorecidos, especialmente en el Sur”. Para garantizar los productos de comercio justo destaca, entre otras iniciativas, Fairtrade, como el sello de certificación de los productos de Comercio Justo. A través de la certificación Fairtrade, los consumidores pueden identificar los productos de comercio justo, y con su compra, apoyan a los pequeños productores en países en vías de desarrollo. Los estándares abarcan los ámbitos del comercio, de lo social y del cultivo respetuoso con los recursos y el medio ambiente. Los beneficios que reporta esta organización son: •Precios justos y estables que cubren los costes de una producción sostenible •Relaciones comerciales a largo plazo como red de seguridad del comercio y producción. •Primas para el desarrollo de proyectos de formación, sanidad y agricultura ecológica • Protección de los derechos básicos de los trabajadores según directrices de la Organización Internacional de Trabajo (OIT): salud y seguridad, negociación colectiva, prohibición del trabajo infantil, esclavitud y discriminación.
  • 30. Consumo colaborativo No podemos negar la nueva realidad social interconectada y supracomunicada a través de las nuevas tecnologías. Internet permite que los ciudadanos estén conectados para compartir información, para formarse , para consumir…. Esta nueva realidad de consumo colaborativo es el mejor ejemplo de valor compartido a través de la web. No sólo recabamos información sobre productos y empresas en nuestros procesos de decisión de compra, sino que buscamos plataformas y sistemas para compartir los gastos y beneficios. Sin duda, es un cambio del paradigma social con potencial para transformar el sistema económico actual, como estamos viendo ante iniciativas como el “carsharing” y su impacto en el sector del transporte. Así, ante iniciativas de consumo colaborativo aparecen necesidades de regulación que validen la compatibilidad con los sectores económicos. Frente a la prohibición de la regulación del uso del coche compartido que se está produciendo en la Unión Europea, destacamos iniciativas como la tomada por la ciudad de San Francisco, que permite el alquiler e intercambio de casas con fines turísticos un máximo de 90 días, si bien contando con licencia municipal y un seguro de responsabilidad civil. En esta regulación no se pueden obviar las ventajas, por ejemplo ambientales, que tendría el uso del coche compartido en las grandes ciudades, con menos humos y menos ruidos, o las económicas, de mayor productividad y menos tiempo perdido. Desde Más Innovación Social compartimos y queremos destacar el lema del consumo colaborativo: “Un día, no tener cosas será mejor que tenerlas.”
  • 31. Cultura colaborativa: BookCrossing Permitidnos una anécdota que ligamos al consumo colaborativo…..el BookCrossing. Si ya las redes de bibliotecas públicas son un claro ejemplo de consumo de cultura colaborativo, la iniciativa BookCrossing pretende ir un poco más allá, aunando juego, crítica literaria e intercambio. Lee un libro, regístralo en BookCrossing, critícalo, coméntalo, dinos por qué tenemos que leerlo y, lo más importante, libéralo en algún espacio público para que otra persona pueda llegar a él y compartir la ilusión de su lectura. Comparte cultura. Son las 3 “R” del club de lectura mundial del BookCrossing: Read – Register - Release
  • 32. Economía colaborativa: Crowdfunding Y si llevamos el concepto de consumo colaborativo al mundo de las finanzas, y hablamos de economía colaborativa, surgen iniciativas de interés como el “Crowdfunding”, iniciativa a través de la cual cualquier persona puede colaborar en la financiación de proyectos, apoyar a emprendedores e invertir en start- ups, con quienes comparta valores y funcionando a modo de microinversor, con un retorno esperado de la inversión tanto económica como social o ambiental (inversión socialmente responsable y creación de valor compartido con otros grupos) . ¿Por qué no apoyar a otras personas y financiar proyectos con los que compartes objetivos y valores? La suma de muchos pequeños inversores puede suponer el germen de grandes empresas y proyectos más allá de los actuales mercados de inversión, cuyos valores sólo priman la rentabilidad cortoplazista del máximo beneficio.
  • 33. Ecoturismo y turismo sostenible El turismo sostenible no es una modalidad turística sino una actitud del turista y una forma de gestionar las actividades turísticas por las empresas y comunidades receptoras. Así, el turismo tiene impactos positivos, como son la creación de empleo, mejora de las poblaciones locales y su apertura, intercambios culturales, etc., pero, por otra parte, son muy relevantes los impactos negativos: elevados consumo de agua y energía en zonas potencialmente deficientes, generación de residuos y aguas residuales, alteración de los ecosistemas y paisajes, inducción de flujos migratorios, etc. Para un turismo sostenible es necesario, por tanto, organizar la actividad teniendo en cuenta las peculiaridades y tradiciones de las comunidades y regiones receptoras, de forma que se proteja el patrimonio natural, social y cultural, a la vez que se favorece la actividad económica. Según la Organización Mundial del Turismo: “El turismo sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida".
  • 34. Ecoturismo y turismo sostenible Algunas ideas o guías de turismo sostenible: •Planifica tu viaje con tiempo, informándote previamente de las peculiaridades socioambientales de tu destino. •Cada destino tiene un calendario: evita masificaciones y acomódate al clima local. •Valora pequeños hoteles locales que desarrollen programas de turismo sostenible vinculados a las comunidades locales. Existen destinos con certificados de turismo sostenible. •Consume productos locales y de temporada, y productos de cooperativas y de comercio justo. •Ajusta tu consumo de agua según la disponibilidad del recurso en cada destino. •Cuida los aspectos ambientales de tus actividades: evita la generación de residuos. •Utiliza medios de transporte colectivos. Prioriza el senderismo o el uso de bicicletas sobre todo en destinos de naturaleza y espacios protegidos. •Compensa las emisiones de gases de efecto invernadero de tu viaje a través de la compañía de transporte (la mayoría de compañías aéreas y de alquiler de vehículos ofrecen esta opción) o bien colaborando con alguna ONG local. •Denuncia situaciones de prostitución o trabajo forzado infantil, y oponte a iniciativas de turismo sexual. •Participa de los activos culturales de tu destino de forma abierta, asumiendo sus valores tradicionales y contribuyendo al entendimiento y la tolerancia intercultural.
  • 35. Una nota de interés: el movimiento slow Frente a la actual vida acelerada de las ciudades, marcada por horas punta, atascos y malos humos, surge ya en 1986 el movimiento “slow”, lento, como una reivindicación del individuo sobre el control de su tiempo, ajustando su agenda al trabajo y obligaciones, pero marcando tiempos para disfrutar de una buena comida natural, al placer cultural y el turismo en ciudades y regiones con carácter (y que no sucumbieron a una globalización excesiva). No deja de ser una revisión de la filosofía hedonista, pero detrás lleva valores de sostenibilidad. La slow food busca proteger los productos locales y de temporada, producidos siempre de forma sostenible, frente producciones intensivas; las slow cities ofrecen a sus ciudadanos y visitantes la puesta en valor de su patrimonio arquitectónico y cultural, recuperando artes y oficios tradicionales; y de forma “lenta” se puede disfrutar de la naturaleza en los espacios protegidos, sin causar impactos ambientales sobre la biodiversidad del entorno, y todas las actividades que uno quiera planificar y hacer de forma sostenible.
  • 36. Slow food: km 0 El mejor ejemplo de la filosofía slow son los Restaurantes Slow food “km 0”, donde los platos se construyen teniendo en cuenta los productos locales y de temporada, cocinados según la cultura tradicional y huyendo de la estandarización. Así, un Restaurante Slow Food “km 0” utiliza un 40% de ingredientes de origen local comprados directamente al productor a menos de 100 kilómetros de distancia, lo que incentiva la economía local, fija población en el mundo rural y reduce las emisiones de CO2 en el transporte, entre otras ventajas. Respecto al 60% restante de los ingredientes que componen un plato Km0 , éstos deben ser productos tradicionales o tener algún tipo de certificación ecológica, y, en ningún caso, utilizar alimentos transgénicos. Un ejemplo de desarrollo local y sostenibilidad global. ¡Redescubre los sabores de los platos tradicionales y alimentos de la tierra!
  • 37. Voluntariado y participación social Estamos viviendo un cambio de ciclo, tanto económico como social, que ha reducido los recursos públicos disponibles para numerosos aspectos socioambientales cotidianos, que se asume son responsabilidad de las personas y no de la administración pública. Así, la dificultad en el acceso a un trabajo digno, el copago en temas sanitarios o educativos, el cuidado de dependientes, han incrementado el número de personas y colectivos más desfavorecidos, y son las entidades asistenciales o organizaciones no gubernamentales (ONGs) quienes están articulando planes y programas de apoyo y ayuda básica. Para el funcionamiento de muchas de estas entidades y ONGs, el voluntariado es imprescindible para poder desarrollar su actividad, y para el voluntario, esta acción social es enriquecedora desde el punto de vista personal y profesional, ya que permite valorar posibilidades de actuación, asumir responsabilidades y crecer en valores. Para que este voluntariado sea eficaz, debe construir un compromiso entre voluntario y organización, se deben compartir valores y debe haber motivación. Así que piensa qué opción se ajusta más a tu carácter, preferencias, disponibilidad de tiempo y formación, y anímate a ser voluntario. Mejorarás como persona y desarrollarás capacidades profesionales. Entre todos todos podemos conseguir un mundo más solidario, más humano, más sostenible.
  • 38. Conciliación de la vida familiar y laboral Los ritmos de vida actuales pueden hacer muy complicado diferenciar trabajo y vida personal. Surge, así, la necesidad de establecer estrategias personales y empresariales para conciliar la vida familiar y laboral de las personas, entendida esta conciliación como la compatibilidad de los tiempos y recursos dedicados a los ámbitos personal y del trabajo. Desde Más Innovación Social entendemos la conciliación como el desarrollo de las personas, equilibrando los ámbitos laborales, familiares, personales de ocio y formación, afectivos o simplemente disponer de tiempo para uno mismo, todo ello con el objetivo de mejorar el bienestar, la salud y la capacidad de trabajo personal. Y desde el punto de vista de las empresas, como motor para aumentar la productividad, reducir el absentismo laboral, mejora el ambiente de trabajo, conseguir la implicación e identificación de los trabajadores con la empresa, y retener y captar talento, mejora de la imagen y reputación, y, finalmente, reducción de costes asociados. Así, el fenómeno de la conciliación no es un coste salarial al uso , sino un incentivo, una parte del salario en especie o “salario emocional”; y es que, al margen de una retribución justa, el ambiente laboral, el desarrollo profesional y la conciliación son los factores más valorados por las personas en su valoración del trabajo y su permanencia.
  • 39. Más allá de la conciliación: Corresponsabilidad social Cuando en Más Innovación Social hablamos de corresponsabilidad social, queremos ir más allá de la conciliación. Estamos hablando de equilibrio entre factores sociales que, hasta la fecha, estaban desequilibrados. Por un lado, están los repartos de la cargas domésticas, donde la perspectiva tradicional de género marca claramente un mayor peso hacia la mujer. Sin duda, muchas políticas de conciliación se dirigen a las mujeres, por considerarse erróneamente bajo su responsabilidad, pero se debe caminar hacia esquemas de corresponsabilidad en los temas domésticos y familiares, como son las tareas del hogar o el cuidado de menores y de dependientes. Y esa corresponsabilidad debe ser real y equilibrada, en tiempos y recursos, no generando sobrecargas para ningún miembro de la unidad familiar. El cómo, lo definen las familias, pero el objetivo es claro. Otros esquemas de corresponsabilidad social se identifican en las relaciones entre empresas y tercer sector. Ya hemos hablado de voluntariado , pero caben otros esquemas colaborativos que van desde el mecenazgo a la coordinación de actividades. ¿Por qué no firmar un acuerdo de colaboración con asociaciones de discapacitados para una mayor integración social de personas con necesidades especiales? ¿Y colaborar con la comunidad educativa para formar a los niños y jóvenes en sostenibilidad?¿o trabajos de recuperación ambiental como se hacía en las tradicionales “sestaferias”*? Ejemplos hay muchos y, sin duda, la corresponsabilidad de todas las partes interesadas es el mejor motor para la sostenibilidad. * La sestaferia es el trabajo de un día entero, normalmente los viernes, sexto día desde el domingo, donde los vecinos de un pueblo o parroquia arreglaban caminos y zonas comunales.
  • 40. Gestión de la diversidad Desde Más Innovación Social creemos que la clave del éxito de las relaciones humanas se debe trasladar a las relaciones laborales a través del respeto de las personas de otras culturas y formas de vida, de su historia, tradiciones, experiencias y peculiaridades, para poder satisfacer sus necesidades, y, al final, crear valor compartido. La actual globalización ha provocado movimientos de personas en los mercados laborales internacionales, hecho que genera una gran diversidad cultural en las plantillas de las empresas, pero también una amplia heterogeneidad de clientes, proveedores y grupos de interés, en general. Hablamos, así, de diversidad cultural, ya que influimos en personas de distintos países, culturas, religiones, grupos de edad y géneros, lo que exige nuevas formas de coordinación, cooperación, e incluso de gestión de conflictos. Identificar las diferencias personales y los puntos comunes, y adaptarlos a la cultura de la empresa, genera valor añadido en la empresa a partir de esta diversidad y heterogeneidad, y asumir los valores de las sociedades donde se opera promueve el sentimiento de pertenencia a la comunidad; aceptar las diferencias y promover la igualdad legitima a la organización frente la sociedad; y esta amplitud fortalece la cultura empresarial, mejora su reputación, constituye un atractivo para las personas con talento, promueve la motivación y la creatividad y, en definitiva, la innovación social y la eficiencia del personal.
  • 41. Gestión de la diversidad Así, una organización sostenible debe ser una organización responsable con las personas, cuya estrategia y valores deben articular el paso de la igualdad de oportunidades hacia el fomento de la tolerancia a la diversidad. De este modo, la Gestión de la Diversidad Cultural debe considerar: • Género: ya lo hemos destacado, igualdad, conciliación y corresponsabilidad como factores de equilibrio social. • Origen étnico y nacionalidad: diversidad social que permite integrar organizaciones en culturas que nos pueden ser ajenas pero que, al final, buscan un objetivo común de sostenibilidad social, derechos humanos y calidad de vida. • Diversidad generacional: en las organizaciones responsable, la edad sí importa para aprovechar las aportaciones de la “experiencia” y las “ganas de aprender” para enfrentarse a retos y oportunidades. • Discapacidad: integración de las personas con necesidades especiales como factor facilitador de la igualdad de oportunidades y desarrollo personal como recursos valioso. • Riesgo de exclusión social: recontextualización de las personas para promover su adaptación a los roles y necesidades de la sociedad y organizaciones, donde todos podemos aportar nuestro granito de arena.
  • 42. ¿Conoces a tus Grupos de interés? Por definición, grupos de interés (en inglés, stakeholders) son aquellos grupos que impactan o son impactados, directa o indirectamente, por una empresa u organización. A grandes rasgos, todos identificamos rápidamente a empleados, clientes, proveedores, o la propia sociedad como grupos de interés de cualquier actividad, pero, ¿por qué es tan importante gestionar sus demandas? En el actual entorno globalizado y con el potencial de comunicación y de cambio constante existente, los grupos de interés condicionan los resultados de una empresa y su sostenibilidad, impactando en el valor de marca, principal intangible de las empresas, y su reputación. Construir relaciones con los grupos de interés permite a las organizaciones identificar oportunidades y puntos débiles, permite anticiparse a los riesgos y minimizar consecuencias de episodios fortuitos que puedan provocar crisis reputacionales, fidelizar clientes, gestionar el clima laboral, reducir la huella ecológica, etc, … Son relaciones de largo plazo que se deben basar en la transparencia, confianza y respeto mutuo, para lo que las organizaciones deben conocer y comprender las demandas de los grupos de interés, y elaborar una estrategia que cree valor compartido. Así que, identifica a tus grupos de interés, escúchalos y actúa. Todos salimos ganando (estrategia win-win). Una clave: tus valores deben ser compatibles con los de tus grupos de interés. Una cuestión de ética empresarial y pertenencia a la comunidad.
  • 43. Reporting: ¿eres una empresa transparente? Reporting es la elaboración de informes de gestión. Hasta la fecha, las empresas realizaban informes financieros para su junta de accionistas o comité de dirección, pero actualmente las empresas no pueden olvidarse de su responsabilidad social, y deben realizar informes para todos sus grupos de interés; deben ser transparentes y deben rendir cuentas ante la sociedad, clientes, administración, empleados, etc… a través del reporte de su desempeño en sostenibilidad en sus tres vectores, económico, social y ambiental. La empresa no es un ente aislado y su gestión, y su reporte permite optimizar las relaciones con sus grupos de interés y evitar o minimizar los impactos de potenciales crisis reputacionales.
  • 44. Reporting: ¿eres una empresa transparente? Para el reporte de la información financiera existen normas contables internacionales y par el reporte de la información no financiera también se dispone de estándares internacionales, como Global Reporting Initiative (GRI), Pacto Mundial, o las normas ISO26.000, AA1000 (AccountAbility) o SGE21 (Forética), entre otras. El objetivo final de todas estas estructuras de reporting es la comunicación transparente de la gestión del desempeño de las organizaciones en los aspectos no financieros, como medio ambiente, sociedad, derechos humanos y laborales, y lucha contra la corrupción y el cohecho, para que los grupos de interés se posicionen y establezcan relaciones de beneficio mutuo, de creación de valor compartido, penalizando a las empresas y organizaciones que no sean socialmente responsables. Desde Más Innovación Social te animamos a que reportes y comuniques tus hitos y oportunidades, tu desempeño ambiental, tu responsabilidad social, y los proyectos y actuaciones que crean valor compartido con tus grupos de interés. Y quedamos a tu disposición para ayudarte en esa tarea. Es parte de nuestra Misión.
  • 45. Reflexión…¿final? Innovación social implica movimiento, evolución, mejora, así que estas últimas líneas no son una conclusión, son una reflexión ….. Las iniciativas que hemos intentado plasmar en este documento ilustran el cambio de paradigma social que estamos viviendo, donde la actitud individual se despliega en miles de pequeñas iniciativas que permiten la mejora individual y colectiva, local y global. A nivel de las empresas, la sostenibilidad o Responsabilidad Social Corporativa supone un potencial de crecimiento y creación de valor, lo que sugiere que cuando se internalizan las demandas de los grupos de interés, se crea valor compartido. Todos ganamos: empresas, consumidores, empleados, familias, sociedad y medio ambiente. Y eso es parte de nuestra visión como empresa: Más innovación Social quiere ser una red de co-working líder en el mercado, firme apoyo de nuestros clientes, creando valor para nuestros socios y la sociedad en su conjunto, innovando y demostrando un claro compromiso con la sostenibilidad. Un actor local para la sostenibilidad global.
  • 46. Diciembre 2015 Este documento es propiedad de Más Innovación Social. Su carácter es divulgativo. No pretende ser una guía exhaustiva sino una breve recopilación de prácticas en sostenibilidad y valoraciones personales en temas de innovación social y Responsabilidad Social Corporativa. Se permite su uso total o parcial con carácter exclusivamente formativo y divulgativo, debiendo citarse en todo caso la fuente: www.masinnovacionsocial.es Para cualquier duda, aclaración o información adicional dirigirse a info@masinnovacionsocial.es