Elementos Tóxicos

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
ARSÉNICO
El arsénico afecta a prácticamente todos los aparatos y sistemas del cuerpo, puesto que
interfiere con reacciones enzimáticas de amplia distribución. Los efectos más claros de la
exposición al arsénico se observan en la piel. Algunos estudios identifican otros lugares
como resultado de exposiciones similares al arsénico a las que producen lesiones
cutáneas. Las bases de datos sobre estas lesiones son más sólidas que para otras partes del
cuerpo. Puede ser encontrado de forma natural en la tierra en pequeñas concentraciones.
Esto ocurre en el suelo y minerales y puede entrar en el aire, agua y tierra a través de las
tormentas de polvo y las aguas de escorrentía.

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MERCURIO
El mercurio, presente de forma natural en la corteza terrestre, puede provenir de la
actividad volcánica, la erosión de las rocas o la actividad humana. Esta última es la
principal causa de las emisiones de mercurio, procedentes sobre todo de la combustión
de carbón en centrales eléctricas, calefacciones y cocinas, de procesos industriales, de la
incineración de residuos y de la extracción minera de mercurio, oro y otros metales
Estas formas de mercurio difieren por su grado de toxicidad y sus efectos sobre los
sistemas nervioso e inmunitario, el aparato digestivo, la piel y los pulmones riñones y
ojos.

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CIANURO
El cianuro, químico altamente reactivo y muy tóxico, es utilizado desde hace mucho por
su acción rápida y letal con fines homicidas o suicidas. Su acción biológica lo caracteriza
como un inhibidor enzimático no específico; inhibe varias enzimas, tales la
succinildeshidrogenasa, la superóxidodismutasa, la anhidrasa carbónica, la
citocromooxidasa y otras, bloqueando la producción de ATP e induciendo hipoxia
celular.
El sistema nervioso central (SNC) es su órgano blanco primario, pero también la tiroides
y el riñón. En animales, se ha demostrado que puede producir fetotoxicidad y efectos
teratógenos, como encefalocele, exencefalia y anormalidades en el desarrollo de los arcos
costales.

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FORMALDEHIDO
Se usa en la producción de abonos, papel, madera contrachapada y resinas de urea-
formaldehído. También se usa como preservativo en ciertos alimentos y en una variedad
de productos del hogar, tales como antisépticos, medicamentos y cosméticos. Niveles
bajos de formaldehído pueden producir irritación a la piel, los ojos, la nariz y la garganta.
Beber grandes cantidades de formaldehído puede causar profundo dolor, vómitos, coma,
y posiblemente la muerte.

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METANOL
La intoxicación por metanol es poco frecuente, pero de una gran morbimortalidad. Suele
ocurrir accidentalmente al manipular productos industriales como anticongelantes o
disolventes. Han existido numerosas epidemias por consumo de bebidas alcohólicas
adulteradas procedentes de destilerías clandestinas que utilizaban metanol como
alternativa más barata al etanol. Los cuadros de intoxicación por metanol son
infrecuentes, pero con una gran morbimortalidad. A pesar de los diferentes tratamientos
empleados, la mortalidad permanece entre el 26 y el 50% y en los casos no mortales existe
una gran cantidad de secuelas neurológicas y visuales incluyendo la ceguera.

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ETANOL
El alcohol es una droga que deprime el sistema nervioso central, es decir, que enlentece
las funciones del cerebro. El alcohol afecta a la capacidad de autocontrol, por lo que puede
confundirse con un estimulante.
El alcohol ingerido en una bebida es absorbido en el aparato digestivo, desde donde pasa
a la circulación sanguínea en la que puede permanecer hasta 18 horas.
Pocos minutos después de haber bebido, pueden aparecer una serie de efectos cuya
manifestación varía según la cantidad que se haya bebido y las características de la
persona.

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CLOROFORMO
El cloroformo es un compuesto químico también conocido como triclorometano o
tricloruro de metilo. Es un líquido incoloro con un olor agradable y no irritante, así como
un sabor dulzón. La mayor parte del cloroformo que se encuentra en el medio ambiente
proviene de la industria. El cloroformo entra al ambiente como resultado de las
actividades en las empresas químicas y las plantas de fabricación de papel. También se
encuentra en las aguas residuales de las plantas de tratamiento de aguas negras y en el
agua potable que ha sido tratada con cloro.

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CETONA
La familia de las cetonas son disolventes líquidos, incoloros, volátiles, muy utilizados en
lacas, barnices, plásticos, caucho, etc.
Se absorben por vía respiratoria y piel, aunque la inhalación de vapores es la principal vía
de exposición industrial. Una vez absorbidos pasan a la sangre, se metabolizan en hígado
en su mayor parte a compuestos inactivos, y se eliminan por orina. La exposición de forma
crónica a niveles elevados en el lugar de trabajo produce daños en el sistema nervioso
central (dificultad para concentrarse, pérdida de memoria, cambios de humor) y, sobre
todo, el periférico (parestesias, debilidad de manos/pies, dolores musculares y calambres).
Además, el contacto con la piel ocasiona sequedad y formación de grietas en la misma.

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CADMIO
Es un metal dúctil, de color blanco argentino con un ligero matiz azulado. Es más blanco
y maleable que el zinc, pero poco más duro que el estaño. Peso atómico de 112.40 y
densidad relativa de 8.65 a 20°C (68°F). Su punto de fusión de 320.9°C (610°F) y de
ebullición de 765°C(1410°F) son inferiores a los del zinc. Hay ocho isotopos estables en
la naturaleza y se han descrito once radioisótopos inestables de tipo artificial. El cadmio
es miembro del grupo IIb (zinc, cadmio y mercurio) en la tabla periódica, y presenta
propiedades químicas intermedias entre las del zinc metálico en soluciones acidas de
sulfato. El cadmio es divalente en todos sus compuestos estables y su ion es incoloro.

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HIERRO
Es un metal maleable, de color gris plateado y magnético. Los 4 isotopos estables, que se
encuentran en la naturaleza tienen las masas 54, 56, 57,58. Los dos minerales principales
son la hematina, Fe 2 O 3 y la limonita, Fe 2 O 3 .3H 2 O. El hierro se encuentra en
muchos otros minerales y está presente en las aguas freáticas (agua acumulada sobre una
capa de tierra impermeable sirve para extraer por medio de pozos) y en la hemoglobina
rojo de la sangre. El hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y
vegetales. El cuerpo humano adsorbe hierro de animales