LICENCIATURA EN SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
FACULTAD DE BIO CIENCIAS Y SALUD PÚBLICA
INTEGRANTES
 ANTHONY ATONAIDAN
 M...
¿Qué son los alcanos?
Fórmula general: CnH2n+2 donde “n” represente el número de carbonos del alcano.
Aplicación de los alcanos
Hexadecano en
adelante
Pentano hasta
octano
Propano, butano
Metano, etano
Ciclo alcanos
Son hidrocarburos, principalmente son alcanos, los cuales poseen sus extremos de la cadena unidos,
lo cual h...
Aplicación de los Ciclo Alcanos
Ciclo
propano se
utiliza como
anestésico
quirúrgico
El ciclo pentano y el
ciclo hexano se
...
¿Qué son los Alquenos?
Tienen uno o varios doble enlaces
Son nombrados con terminación eno.
Uso y Aplicación de los Alquenos
Propeno
Eteno
CICLO-ALQUENOS
NOMENCLATURA
PROPIEDADES
FISICAS
USOS
ALQUINOS
Propiedades FísicasNomenclatura Usos
 FORMADOS POR TRIPLE
ENLACES
 SON POCOS SOLUBLE EN
AGUA.
 PRESENTAN BAJA ...
CICLO-ALQUINOS
PROPIEDADES FÍSICAS
USO
SE PRESENTAN EN LÍQUIDOS, GASEOSOS
SÓLIDOS.
A MEDIDA QUE AUMENTA SU PESO
MOLECULAR ...
ALGUNAS GENERALIDADES
• Los ácidos carboxílicos son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carboxilo o carbo...
PROPIEDADES FÍSICAS
• Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana.
• Presentan hidrógeno ácido en e...
PROPIEDADES QUÍMICAS
• Su carácter ácido disminuye al aumentar la cantidad de carbonos en la cadena.
• Desde el punto de v...
IMPACTO AMBIENTAL Y EFECTOS EN LA
SALUD
• Los ácidos carboxílicos no tienen un efecto nocivo sobre el medio ambiente y el ...
Derivados de los Ácidos
Carboxílicos
AnhídridosÉsteres
Haluros
de
ácido
Amidas
Los Ésteres
Sustitución parcial del H´ del
OH por un radical alquilo
Sufijo –ato
Preposición de-
antecediendo el nombre
de...
Aplicación de los Ésteres
DisolventesPlastificantes
Aromas
Artificiales
Aditivos
Artificiales
Fármacos
Polímeros
Diversos
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Los Anhídridos
Combinación de dos ácidos
carboxílicos, con eliminación
de una molécula de agua
Óxidos que al
combinarse co...
• -Extintores. -Industria de bebidas.
Anhídrido
carbónico (CO2)
• -Agente reductor. –Manufactura
de algunos productos quím...
¿En qué consisten? Principales Usos
Halogenación de
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Laboratorio
En las diversas
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Las amidas que
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continuación deben ser
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Dimetilformamida Dimetilacetamida
N-metilpirrolidona
POLIMERIZACIÓN
*ÁCIDO ACRÍLICO
*ÁCIDO ESTEÁRICO.
Conservación de
alimentos por su
potente acción
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OXIDO NITROSO HALUROS DE ÁCIDO
ANESTÉSICO MÉDICO
AUMENTO DE LA VELOCIDAD DE LOS AUTOS.
AEROSOLES
RECATIVOS EN LA INDUSTRIA...
LAS AMINAS
DISOLVENTES EN LA
EXTRACCIÓN DE METALES.
MATERIA PRIMA EN LA
EXTRACCIÓN DE LAS
FIBRAS SINTÉTICAS.
DISOLVENTES
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MAYOR USO INDUSTRIAL Y
COMERCIAL
RECATIVOS DE LOS
LABORATORIOS Y EN LA
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  1. 1. LICENCIATURA EN SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL FACULTAD DE BIO CIENCIAS Y SALUD PÚBLICA INTEGRANTES  ANTHONY ATONAIDAN  MELVA BARRÍAS  CRISSTY DE LA ROSA  CRISTINA MARTÍNEZ  OBETH MIRANDA HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
  2. 2. ¿Qué son los alcanos? Fórmula general: CnH2n+2 donde “n” represente el número de carbonos del alcano.
  3. 3. Aplicación de los alcanos Hexadecano en adelante Pentano hasta octano Propano, butano Metano, etano
  4. 4. Ciclo alcanos Son hidrocarburos, principalmente son alcanos, los cuales poseen sus extremos de la cadena unidos, lo cual hace que se forme un ciclo.
  5. 5. Aplicación de los Ciclo Alcanos Ciclo propano se utiliza como anestésico quirúrgico El ciclo pentano y el ciclo hexano se encuentran en productos naturales como algunos esteroides. Al ciclo hexano como un componente de la gasolina. Al ciclo hexano y al ciclo pentano, junto con otros ciclos como son el metilcilohexano y la decalina se los puede utilizar como disolventes. También podemos encontrar a los compuestos que son monociclos con anillos mayores.
  6. 6. ¿Qué son los Alquenos? Tienen uno o varios doble enlaces Son nombrados con terminación eno.
  7. 7. Uso y Aplicación de los Alquenos Propeno Eteno
  8. 8. CICLO-ALQUENOS NOMENCLATURA PROPIEDADES FISICAS USOS
  9. 9. ALQUINOS Propiedades FísicasNomenclatura Usos  FORMADOS POR TRIPLE ENLACES  SON POCOS SOLUBLE EN AGUA.  PRESENTAN BAJA DENSIDAD.  TIENEN PUNTOS DE EBULLICIÓN BAJOS.  EN LA PREPARACIÓN DE COMPUESTOS  EN LA INDUSTRIAS DE PLÁSTICOS
  10. 10. CICLO-ALQUINOS PROPIEDADES FÍSICAS USO SE PRESENTAN EN LÍQUIDOS, GASEOSOS SÓLIDOS. A MEDIDA QUE AUMENTA SU PESO MOLECULAR AUMENTAN SU DENSIDAD , PUNTO DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN EL ACETILENO SE USA EN LA INDUSTRIA COMO SOPLETE OXIACETILENICO
  11. 11. ALGUNAS GENERALIDADES • Los ácidos carboxílicos son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carboxilo o carboxilo (- COOH) unido a un grupo alquilo o arilo. • Cuando la cadena carbonada presenta un solo grupo carboxilo, los ácidos se llaman mono-carboxílicos o ácidos grasos, se les denomina así ya que se obtienen por hidrólisis de las grasas. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
  12. 12. PROPIEDADES FÍSICAS • Los ácidos carboxílicos son moléculas con geometría trigonal plana. • Presentan hidrógeno ácido en el grupo hidroxilo y se comportan como bases sobre el oxígeno carboxílico. • Los ácidos de masa molar baja (hasta diez átomos de carbono) son líquidos incoloros, de olor muy desagradable. • Forman puentes de hidrógeno con el agua, y los de peso molecular más pequeño (de hasta cuatro átomos de carbono) son miscibles en agua. • Son muy solubles en los alcoholes, porque forman enlaces de hidrógeno con ellos.
  13. 13. PROPIEDADES QUÍMICAS • Su carácter ácido disminuye al aumentar la cantidad de carbonos en la cadena. • Desde el punto de vista químico los ácidos carboxílicos reaccionan rápidamente con soluciones acuosas de hidróxido de sodio y bicarbonato de sodio formando sales de sodio solubles, y por lo tanto, para distinguir los ácidos carboxílicos insolubles en agua de los fenoles y alcoholes insolubles en agua pueden utilizarse pruebas de solubilidad y la insolubilidad de los últimos en base acuosa. • Los ácidos carboxílicos insolubles en agua se disolverán en hidróxido de sodio acuoso o en bicarbonato de sodio acuoso. Una vez lograda la separación, podemos regenerar el ácido por acumulación de la solución acuosa
  14. 14. IMPACTO AMBIENTAL Y EFECTOS EN LA SALUD • Los ácidos carboxílicos no tienen un efecto nocivo sobre el medio ambiente y el ser humano ya que la mayoría de estos compuestos se encuentran en la naturaleza (se encuentra presentes en platas, hongos y frutos) y son empleados para la fabricación de alimentos y medicamentos que son del uso y consumo humano.
  15. 15. Derivados de los Ácidos Carboxílicos AnhídridosÉsteres Haluros de ácido Amidas
  16. 16. Los Ésteres Sustitución parcial del H´ del OH por un radical alquilo Sufijo –ato Preposición de- antecediendo el nombre del radical Nomenclatura
  17. 17. Aplicación de los Ésteres DisolventesPlastificantes Aromas Artificiales Aditivos Artificiales Fármacos Polímeros Diversos Repelentes para insectos
  18. 18. Los Anhídridos Combinación de dos ácidos carboxílicos, con eliminación de una molécula de agua Óxidos que al combinarse con H2O producen un ácido o una base
  19. 19. • -Extintores. -Industria de bebidas. Anhídrido carbónico (CO2) • -Agente reductor. –Manufactura de algunos productos químicos. Monóxido de Carbono (CO) • Obtención de H2SO4. –preservantes alimenticios. –Vinos. –Anti-fungicida. Dióxido de Azufre (SO2) • -Anestésico. -Acelerador de vehículos. - Combustible de cohetes. -Propelente de aerosoles Óxido Nitroso
  20. 20. ¿En qué consisten? Principales Usos Halogenación de HC´s Reactivos en el Laboratorio En las diversas industrias Petroquímica Alimentaria farmacéutica Sustitución del –OH por un halógeno
  21. 21. Las amidas que presentaré a continuación deben ser conocidas y tratadas con precaución debido a que tienen la capacidad de generar diversas patologías a los seres vivos. Sustitución del –OH por el grupo amino (-NH2)
  22. 22. Dimetilformamida Dimetilacetamida N-metilpirrolidona
  23. 23. POLIMERIZACIÓN *ÁCIDO ACRÍLICO *ÁCIDO ESTEÁRICO. Conservación de alimentos por su potente acción anti microbiana y bacteriana: el ácido benzoico, Fabricación de pinturas, plásticos, barnices, resinas elásticas, y adhesivos transparentes. PRINCIPALES USOS Para la elaboración de quesos, col fermentada, bebidas suaves y otros productos alimenticios: ácido láctico En la fabricación de jabones y cosméticos, en la industria textil y en la limpieza de metales; ácido oleico, ácido palmítico USOS DE LOS CARBOXÍLICOS
  24. 24. OXIDO NITROSO HALUROS DE ÁCIDO ANESTÉSICO MÉDICO AUMENTO DE LA VELOCIDAD DE LOS AUTOS. AEROSOLES RECATIVOS EN LA INDUSTRIA Y LOS LABORATORIOS. DIÓXIDO DE AZUFRE TRIÓXIDO DE AZUFRE PRESERVATIVO DE ALIMENTOS, INDUSTRIA DE VINOS, COMO ANTIFUNGICIDA . OBTENCIÓN DEL ÁCIDO SULFÚRICO. ANHÍDRIDOS ANHÍDRIDO CARBÓNICO(CO2) AGENTE EXTINTOR MONÓXIDO DE CARBONO(CO) AGENTE REDUCTOR EN OPERACIONES METALÚRGICAS
  25. 25. LAS AMINAS DISOLVENTES EN LA EXTRACCIÓN DE METALES. MATERIA PRIMA EN LA EXTRACCIÓN DE LAS FIBRAS SINTÉTICAS. DISOLVENTES DE RESINAS FABRICACIÓN DE PAPEL BLANCO Y FERTILIZANTES.
  26. 26. MAYOR USO INDUSTRIAL Y COMERCIAL RECATIVOS DE LOS LABORATORIOS Y EN LA INDUSTRIA CATALIZADORES PARA REALIZAR REACCIONES EN EL CASO DEL ÁCIDO CLORHIDRÍCO HALOGENACIÓN DE HIDROCARBUROS HALUROS DE ÁCIDOS INDUSTRIA PETROQUÍMICA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BEBIDAS Y FARMACÉUTICAS

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