Medios de cultivos microbianos

1. MEDIOS DE
SIEMBRA
Córdova Obeso, Ethel
Jara Gonzales, Frank
Guzmán Rosas, Edwin
Lopez Juares, Jeanpierre
Pedro Vílchez, Saúl
Rentería Trujillo, Angélica
Grupo 7:

2. OBJETIVOS
CONOCER LA PREPARACIÓN MEDIOS DE CULTIVO O
SIEMBRA DE MICROORGANISMOS
IDENTIFICAR Y DESCRIBIR LOS DIFERENTES TIPOS DE
PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO

3. INTRODUCCIÓN

4. INTRODUCCIÓN
Un medio de cultivo es un conjunto de
nutrientes, factores de crecimiento y otros
componentes que crean las condiciones
necesarias para el desarrollo de los
microorganismos. La diversidad metabólica
de estos es tan grande que la variedad de
medios de cultivo es enorme.

5. INTRODUCCIÓN
La preparación de los medios de cultivo microbiológico
es el proceso de mezcla de nutrientes, agentes
amortiguadores y agentes destinados al mantenimiento
del equilibrio osmótico, además de inhibidores o
indicadores selectivos para crear un agar o caldo que
sustente el crecimiento y la diferenciación de los
microorganismos.
En los laboratorios de microbiología se utilizan
diferentes tipos de medios de cultivo que pueden ser
preparados en forma líquida o en forma sólida.

6. MEDIOS DE CULTIVO
Los medios de cultivo microbiológico deben proporcionar
condiciones de crecimiento óptimas para todos los
microorganismos o para tipos específicos de microorganismos.
La composición precisa de un medio depende de la especie que
vaya a cultivarse y del objetivo de la aplicación. El pH del medio
debe ajustarse en función de los microorganismos.

7. POR SU
CONSISTENCIA

8. LÍQUIDO
Contienen nutrientes a los
cuales se les adicionan
sustancias con la capacidad de
mantener estables un pH, entre
ellos podemos encontrar el
caldo nutritivo y caldo peptona.

9. SEMI SÓLIDO
Similares a los medios sólidos, la
única diferencia es que a estos se
les disminuye la cantidad de agar,
lo que permite conservar cepas
bacterianas y la observación y
registro de bacterias móviles.

10. SÓLIDO
Se obtienen agregando agar a un
medio liquido determinado. Facilita
obtener colonias bacterianas
aisladas. Tiene el inconveniente
que es hidrolizada por muchas
bacterias y uso limitado por su bajo
punto de fusión.

11. POR SU ORIGEN

12. SINTÉTICOS
Contienen en su composición
exclusivamente sustancias químicas
conocidas y disueltas en agua destilada
en proporciones determinadas. Se
utilizan para realizar estudios
metabólicos y obtener resultados
reproducibles.
Agar eosina de metileno

13. NATURALES
Son los preparados a partir de
sustancias naturales de origen animal o
vegetal como puede ser extractos de
tejidos o infusiones y cuya composición
química no se conoce exactamente.
Leche como medio de cultivo

14. POR LA
COMPOSICIÓN Y
UTILIZACIÓN

15. MEDIO SIMPLE
También llamados medios de uso general, son básicamente
medios de cultivo que favorecen el crecimiento de la mayoría de
las bacterias. Estos medios se utilizan generalmente para el
aislamiento primario de microorganismos.

16. MEDIOS ENRIQUECIDOS
La adición de nutrientes adicionales en forma de sangre, suero, yema de
huevo, entre otros, al medio basal genera un medio enriquecido. Se utilizan
para cultivar bacterias exigentes desde el punto de vista nutricional. Agar
sangre, agar chocolate, son algunos ejemplos de medios enriquecidos.

17. Agar Mac Conkey
MEDIOS
SELECTIVOS
Se consiguen añadiendo al agar
nutritivo compuestos químicos nocivos
para algunas bacterias cuyo
crecimiento no es de interés o también
mediante una alteración de las
condiciones físicas del medio
Agar Thayer-Martin
Caldo lactosado bilis
verde brillante
Löwenstein-Jensen

18. Agar Salmonella-Shigella
Agar eosina azul de metileno
MEDIOS
DIFERENCIALES
Se les adiciona sustancias para que solo
crezcan ciertas bacterias y estas, al
actuar sobre alguna de las sustancias
adicionadas, permiten observar
macroscópicamente ciertas propiedades
de crecimiento que ayudan a diferenciar
sus colonas de otras especies diferentes

19. Son aquellos que aseguran la viabilidad de los microorganismos desde el
momento de la toma hasta el procedimiento en el laboratorio. Se trata
de medios poco nutritivos, líquidos o semisólidos y algunos son muy
reductores que inhiben lasacciones enzimáticas autodestructivas dentro
de las células y evitan los efectos letales de la oxidación. Estos medios
no deben potenciar el crecimiento microbiano.
MEDIOS DE TRANSPORTE

20. CONCLUSIONES
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21. DISCUSIÓN
Se debe realizar un estudio en relación al tipo de
método de siembra, y la producción que se requiera
en la industria, en base al microorganismo
seleccionado.

22. CONCLUSIONES
Los medios de cultivo microbiológico deben proporcionar
condiciones de crecimiento óptimas para todos los
microorganismos o para tipos específicos de
microorganismos. La composición precisa de un medio
depende de la especie que vaya a cultivarse y del objetivo de
la aplicación. El pH del medio debe ajustarse en función de
los microorganismos. Los medios de cultivo microbiológico se
clasifican en función de diversos parámetros, como los
componentes químicos, su característica física y su función.

23. RECOMENDACIONES
Conservar los envases de los medios de cultivos en un lugar
seco, protegidos de la luz, a una temperatura entre 15 y 25 °C.
Los envases deben estar siempre bien cerrados.
Almacenar el o los envases de acuerdo a las recomendaciones
del Fabricante que figuran en la etiqueta del envase o en el
Certificado de análisis o en la Hoja de Seguridad.
Los recipientes a utilizar en la preparación y envasado de los
medios deben estar limpios.

24. RECOMENDACIONES
Las espátulas, cucharas y agitadores utilizados para la
elaboración del medio deben estar limpios.
El agua para disolución de los medios debe ser Agua Purificada
o Destilada.
Tapar y etiquetar cada recipiente con el nombre del medio de
cultivo, número de ciclo en el cual se esterilizará y fecha de
vencimiento.

25. GRACIAS