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Cycle végétatif de la vigne


Repos hivernal                        Repos hivernal
Repos hivernal
Cycle végétatif de la vigne


 Repos hivernal                        Repos hivernal




Pleurs
Pleurs



• Ecoulement de sève par les plaies de taille de la vigne
• Au printemps, lors du réchauffement
Cycle végétatif de la vigne


 Repos hivernal                        Repos hivernal




Pleurs




                  Débourrement
Débourrement des bourgeons


• De fin avril à début mai en Champagne
• Sortie de la jeune pousse (futur rameau) du bourgeon
    latent, sous l'effet de l'augmentation des
    températures
• A partir de ce stade, la vigne est sensible aux gelées
    de printemps (risque à partir de -2,5°C )
Cycle végétatif de la vigne
                                          Arrêt de
                                          croissanc
                                              e
                            Croissance
 Repos hivernal             des organes               Aoûtement   Repos hivernal
                             végétatifs




Pleurs




                  Débourrement
Aoûtement


• Apparition de l'écorce sur les rameaux de vigne
• Mise en réserve des sucres sous forme d'amidon dans
    le vieux bois et dans les racines du pied de vigne
• Du mois d'août à la chute des feuilles.




      Rameau

                                        Sarment
Cycle végétatif de la vigne
                                          Arrêt de
                                          croissanc
                                              e
                            Croissance
 Repos hivernal             des organes               Aoûtement      Repos hivernal
                             végétatifs




Pleurs




                  Débourrement                          Chute des feuilles

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Cycle vegetatif

  • 1. Cycle végétatif de la vigne Repos hivernal Repos hivernal
  • 3. Cycle végétatif de la vigne Repos hivernal Repos hivernal Pleurs
  • 4. Pleurs • Ecoulement de sève par les plaies de taille de la vigne • Au printemps, lors du réchauffement
  • 5. Cycle végétatif de la vigne Repos hivernal Repos hivernal Pleurs Débourrement
  • 6. Débourrement des bourgeons • De fin avril à début mai en Champagne • Sortie de la jeune pousse (futur rameau) du bourgeon latent, sous l'effet de l'augmentation des températures • A partir de ce stade, la vigne est sensible aux gelées de printemps (risque à partir de -2,5°C )
  • 7. Cycle végétatif de la vigne Arrêt de croissanc e Croissance Repos hivernal des organes Aoûtement Repos hivernal végétatifs Pleurs Débourrement
  • 8. Aoûtement • Apparition de l'écorce sur les rameaux de vigne • Mise en réserve des sucres sous forme d'amidon dans le vieux bois et dans les racines du pied de vigne • Du mois d'août à la chute des feuilles. Rameau Sarment
  • 9. Cycle végétatif de la vigne Arrêt de croissanc e Croissance Repos hivernal des organes Aoûtement Repos hivernal végétatifs Pleurs Débourrement Chute des feuilles