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PRODUCCIÓN MAS
LIMPIA
Universidad Americana
Managua, Nicaragua
¿Qué es la Producción mas Limpia?
La Producción más Limpia es una estrategia ambiental preventiva integrada que
se aplica a los procesos, productos y servicios a fin de aumentar la eficiencia y
reducir los riesgos para los seres humanos y el ambiente, incrementar la
competitividad de la empresa y garantizar la viabilidad económica.
La Producción más Limpia permite:
 El ahorro de materias primas, agua y energía.
 La eliminación, reducción y/o sustitución de materias peligrosas.
 La reducción de cantidad y peligrosidad de los residuos y las emisiones
contaminantes
Principios de la Producción mas limpia
La Producción mas limpia esta regida por principios fundamentales que son
necesarios para aplicar cualquier estrategia y herramienta de PML en alguna
industria, cualquier disciplina esta regida por principios que tienen que cumplirse
eficazmente para desarrollar un trabajo de calidad y son los siguientes:
El principio
de
precaución
El principio
de
prevención
El principio
de
Integración
Importancia de la PML en la historia
contemporánea
En el pasado siglo XX y comienzos del siglo XXl la
importancia de cuidar el medio ambiente se ha vuelto
el tema de los gobiernos y organizaciones hoy en día. El
calentamiento global, los desperdicios de los países
industrializados y la contaminación de nuestras aguas
han puesto en escena lo que realmente el ser humano
puede hacer por el simple hecho de crear mas riqueza
económica.
El debate esta sobre la mesa, pero es solo a partir de
comienzos de los años 80 cuando el concepto de
“sustentabilidad” comienza a manejarse, asociado al
desarrollo.
Durante la “Cumbre de la Tierra”, celebrada en 1992 en
Brasil, se retomaron los acuerdos adquiridos en 1972 en
la Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio
Ambiente Humano, realizada en Estocolmo. Allí se
extendió ese compromiso hacia la participación de
otros actores que, hasta el momento, habían
permanecido al margen de los problemas generales: el
empresariado, los gobiernos y la sociedad civil.
¿Qué cambios surgieron?
Se llegaron a varios acuerdos en estos encuentros
mundiales acerca de la sustentabilidad del
desarrollo, sin embargo, los cambios vienen por la
acción del ser humano y el único factor intrínseco
en la contaminación del medio ambiente es la
producción contaminante e irresponsable de las
industrias a nivel mundial.
Se elaboro una mentalidad, principios y
metodología que permitieran tener una producción
industrial amigable con el medio ambiente. El
concepto de Producción más Limpia (PmL) fue
introducido por la sección de Industria y Ambiente
del Programa Ambiental de las Naciones Unidas
(PNUMA), en 1989, mientras que el concepto de
Ecoeficiencia fue acuñado en 1992 por el Consejo
Mundial Empresarial para el Desarrollo Sustentable
(WBCSD). Ambas organizaciones han estado
involucradas activamente en el desarrollo de
políticas bajo esos conceptos similares y han
decidido trabajar juntas para difundirlos.
Como estrategia, la PmL, puede tener aplicación en
diferentes niveles de una misma industria involucrando desde
su misión, hasta sus diferentes estrategias, sistemas,
componentes, materiales y procesos. Sus alcances abarcan
aspectos internos de la industria como: la calidad del
producto, el desarrollo de tecnologías alternativas, la
disponibilidad de capital y la resistencia cultural; y aspectos
externos como las políticas macroeconómicas y ambientales,
aspectos financieros, la presión de la comunidad, la demanda
en el mercado por productos ambientalmente sostenibles y el
acceso a tecnologías alternativa.
Cuenta con herramientas que le permiten a las industrias no
solamente no contaminar el medio ambiente, también reducir
costos en desperdicios y obtener subproductos que mejoren la
producción de la fabrica o industria.
Existen diferentes herramientas que permiten analizar el
perfil medio ambiental tales como: Matriz MED,
ECOBALANCES, Análisis de riesgos, Métodos cuantitativos,
ECOMAPEO, Auditorias Ambientales, Evaluaciones del impacto
ambiental, Costos de ineficiencia y muchas mas herramientas
que nos permitirán controlar, beneficiarnos y manejar la
producción hacia el camino de un desarrollo sostenible y
responsable con la naturaleza.
Ejemplo de éxito en la aplicación de
PML
La empresa concentrados El Granjero S,A gano es una
empresa ubicada en el municipio de Masatepe, Nicaragua,
que desde 1992 se dedica a la producción de alimentos
balanceados para animales y huevos de mesa. En
noviembre de 2008 esta empresa recibió el premio
nacional a la producción mas limpia en la categoría de la
excelencia por haber desarrollado técnicas mas amigables
para el medio ambiente.
Su propuesta fue el aprovechamiento de desechos, a
través del producto Biogreen, que consiste en abono
orgánico a base de estiércol puro de aves en galpones de
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  • 2. ¿Qué es la Producción mas Limpia? La Producción más Limpia es una estrategia ambiental preventiva integrada que se aplica a los procesos, productos y servicios a fin de aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para los seres humanos y el ambiente, incrementar la competitividad de la empresa y garantizar la viabilidad económica. La Producción más Limpia permite:  El ahorro de materias primas, agua y energía.  La eliminación, reducción y/o sustitución de materias peligrosas.  La reducción de cantidad y peligrosidad de los residuos y las emisiones contaminantes
  • 3. Principios de la Producción mas limpia La Producción mas limpia esta regida por principios fundamentales que son necesarios para aplicar cualquier estrategia y herramienta de PML en alguna industria, cualquier disciplina esta regida por principios que tienen que cumplirse eficazmente para desarrollar un trabajo de calidad y son los siguientes: El principio de precaución El principio de prevención El principio de Integración
  • 4. Importancia de la PML en la historia contemporánea En el pasado siglo XX y comienzos del siglo XXl la importancia de cuidar el medio ambiente se ha vuelto el tema de los gobiernos y organizaciones hoy en día. El calentamiento global, los desperdicios de los países industrializados y la contaminación de nuestras aguas han puesto en escena lo que realmente el ser humano puede hacer por el simple hecho de crear mas riqueza económica. El debate esta sobre la mesa, pero es solo a partir de comienzos de los años 80 cuando el concepto de “sustentabilidad” comienza a manejarse, asociado al desarrollo. Durante la “Cumbre de la Tierra”, celebrada en 1992 en Brasil, se retomaron los acuerdos adquiridos en 1972 en la Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente Humano, realizada en Estocolmo. Allí se extendió ese compromiso hacia la participación de otros actores que, hasta el momento, habían permanecido al margen de los problemas generales: el empresariado, los gobiernos y la sociedad civil.
  • 5. ¿Qué cambios surgieron? Se llegaron a varios acuerdos en estos encuentros mundiales acerca de la sustentabilidad del desarrollo, sin embargo, los cambios vienen por la acción del ser humano y el único factor intrínseco en la contaminación del medio ambiente es la producción contaminante e irresponsable de las industrias a nivel mundial. Se elaboro una mentalidad, principios y metodología que permitieran tener una producción industrial amigable con el medio ambiente. El concepto de Producción más Limpia (PmL) fue introducido por la sección de Industria y Ambiente del Programa Ambiental de las Naciones Unidas (PNUMA), en 1989, mientras que el concepto de Ecoeficiencia fue acuñado en 1992 por el Consejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sustentable (WBCSD). Ambas organizaciones han estado involucradas activamente en el desarrollo de políticas bajo esos conceptos similares y han decidido trabajar juntas para difundirlos.
  • 6. Como estrategia, la PmL, puede tener aplicación en diferentes niveles de una misma industria involucrando desde su misión, hasta sus diferentes estrategias, sistemas, componentes, materiales y procesos. Sus alcances abarcan aspectos internos de la industria como: la calidad del producto, el desarrollo de tecnologías alternativas, la disponibilidad de capital y la resistencia cultural; y aspectos externos como las políticas macroeconómicas y ambientales, aspectos financieros, la presión de la comunidad, la demanda en el mercado por productos ambientalmente sostenibles y el acceso a tecnologías alternativa. Cuenta con herramientas que le permiten a las industrias no solamente no contaminar el medio ambiente, también reducir costos en desperdicios y obtener subproductos que mejoren la producción de la fabrica o industria. Existen diferentes herramientas que permiten analizar el perfil medio ambiental tales como: Matriz MED, ECOBALANCES, Análisis de riesgos, Métodos cuantitativos, ECOMAPEO, Auditorias Ambientales, Evaluaciones del impacto ambiental, Costos de ineficiencia y muchas mas herramientas que nos permitirán controlar, beneficiarnos y manejar la producción hacia el camino de un desarrollo sostenible y responsable con la naturaleza.
  • 7. Ejemplo de éxito en la aplicación de PML La empresa concentrados El Granjero S,A gano es una empresa ubicada en el municipio de Masatepe, Nicaragua, que desde 1992 se dedica a la producción de alimentos balanceados para animales y huevos de mesa. En noviembre de 2008 esta empresa recibió el premio nacional a la producción mas limpia en la categoría de la excelencia por haber desarrollado técnicas mas amigables para el medio ambiente. Su propuesta fue el aprovechamiento de desechos, a través del producto Biogreen, que consiste en abono orgánico a base de estiércol puro de aves en galpones de ambiente controlado. Uno de los objetivos principales es promover el desarrollo sostenible al adoptar practicas y tecnologías limpias, reducir sensiblemente la contaminación ambiental, así como servir de ejemplo a otros empresas de la región.