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FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS ESTUDIANTES.pdf

FACTORES DE LA GASTRITIS TRABAJO DEINVESTIGACION

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~ 1 ~
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
TRABAJO DE INVESTIGACION
“FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES
DE ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD
AUTONOMA DE ICA DE LA PROVINCIA DE CHINCHA”.
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:
LICENCIADA EN ENFERMERIA
PRESENTADO POR:
SONIA CINTHIA ESPINOZA SIGUAS
ASESOR:
DR. JOSE HUAMAN NARVAY
CHINCHA - ICA – PERÚ, 2016
~ 2 ~
FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES DE
ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA DE
LA PROVINCIA DE CHINCHA.
~ 3 ~
ÍNDICE
CARÁTULA
Esta investigación se la dedico a mis
padres quienes fueron mi motivación para iniciar la
carrera profesional y especialmente agradecerle al
Señor todopoderoso por guiarme, en el propósito
de mi profesión que satisfactoriamente culmine
con éxito.
~ 4 ~
DEDICATORIA
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN
II. PROBLEMÁTICA DE LA INVESTIGACIÓN
a. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA
b. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
III. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
a. OBJETIVO GENERAL
b. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
IV. JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
a. TÉCNICA
b. ECÓNOMICA
c. SOCIAL
d. ALCANCES Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
V. MÁRCO TEÓRICO
VI. MÉTODOS O PROCEDIMIENTOS
VII. RESULTADOS
VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
a. CONSLUSIONES
b. RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIAS
ANEXOS
INTRODUCCIÓN
~ 5 ~
El presente proyecto de investigación acción participativa, que se desarrollará a
continuación dará a conocer los diversos factores que producen gastritis en los
jóvenes estudiantes del V ciclo de administración, así mismo mostrará
En un primer aspecto podrá hallar la problemática de la investigación,
partiendo de la descripción de la realidad problemática y la formulación del problema,
para poder esclarecer el ámbito problemático general y específico para finalmente
llegar a la formulación del problema.
En un segundo aspecto se detalla la justificación y delimitación de mi
investigación, es aquí en donde daré a conocer de manera técnica, económica,
social, alcances y limitaciones de la investigación para mi proyecto de investigación.
En un tercer aspecto daré a conocer el marco teórico, de referencia el cual
sustenta de forma teórica la raíz del problema encontrado y pautas de su desarrollo.
En el cuarto aspecto podrá encontrar finalmente los métodos o
procedimientos, resultados conclusiones y recomendaciones en el proceso de
nuestra investigación.
Sin más preámbulo deseo que esté presente trabajo de investigación sea de
contribución a la mejora de los estudiantes de v ciclo de Administración.
La Investigadora.
~ 6 ~
1.1. PROBLEMATICA DE LA INVESTIGACIÓN
Hoy en día la gastritis es una enfermedad que se hace cada vez
más común es por eso que en este proyecto he decidido abordar el estudio
de los diversos factores que producen la gastritis, esta es una enfermedad
inflamatoria aguda y crónica de la mucosa gástrica causada por agentes
externos e internos.
En estos tiempos la gastritis es una enfermedad que con el pasar
de los años, al no tratarse puede conllevar a problemas graves con
consecuencias irremediables para el sistema digestivo.
Los estudiantes de administración del v ciclo, de educación
superior de la universidad Autónoma de Ica, por su rutina de estudio no
tienen una hora fija de alimentación y es por ello que están expuestos a la
gastritis, este proyecto de investigación es muy importante para toda la
comunidad educativa, pues en ella se dará a conocer el peligro que puede
ocasionar esta enfermedad si no se diagnostica y se trata a tiempo.
1.2. ÁMBITO PROBLEMÁTICO
- Ámbito Problemático General:
Se determina de la siguiente manera:
~ 7 ~
“Inadecuado alimentación de los estudiantes de administración
del V ciclo de la universidad Autónoma de Ica”
- Ámbito Problemático Específico:
De acuerdo al ámbito problemático general se desprende el siguiente
ámbito problemático específico:
“Deficiente alimentación de los estudiantes de administración del
V ciclo de la universidad Autónoma de Ica”
1.3. FOMULACIÓN DEL PROBLEMA
Centrando la atención del estudio, se concluye que los estudiantes de
la carrera de administración del v ciclo de la universidad autónoma de Ica, no
conocen la importancia de poder tener una adecuada alimentación, es por ello
que surge este proyecto de investigación.
1.4. OBJETIVOS:
“FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS
ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA DE LA PROVINCIA DE
CHINCHA.
~ 8 ~
1.4.1. Objetivo General:
- Identificar los factores que producen la gastritis en los estudiantes de
administración del v ciclo de la universidad Autónoma de Ica de la
provincia de chincha.
1.4.2. Objetivo Específico:
- Investigar a los estudiantes de administración del v ciclo de la
universidad Autónoma de Ica de la provincia de chincha que presentan
problema de gastritis.
- Determinar los factores que causan la gastritis
- Brindar capacitación sobre la inadecuada alimentación a los
estudiantes de administración del v ciclo de la universidad autónoma de
ICA de la provincia de chincha.
- Investigar los estilos de vida que llevan los estudiantes de
administración del v ciclo de la universidad autónoma de ICA de la
provincia de chincha.
- Facilitar y proporcionar información solida referente a la gastritis.
~ 9 ~
IV. JUSTIFICACION Y DELIMITACIÓN E LA INVESTIGACIÓN.
Esta investigación nos mostrara las causas principales por las cuales los
jóvenes adquieren gastritis actualmente, pero solo servirá esta información por
un determinado tiempo, de igual manera servirá para alertar a los alumnos sobre
el peligro de la gastritis.
Los estudiantes del v ciclo de la carrera de administración de la universidad
autónoma de Ica, por su rutina de estudio no tiene una adecuada alimentación,
por consiguiente no tienen una hora fija de alimentación y están expuesto a la
gastritis. Este proyecto de investigación es de vital importancia porque brinda
conocimiento necesario sobre la sintomatología que puede presentar esta
enfermedad y el riesgo de que llegue a desarrollarse.
a. TÉCNICA
Se utilizó diversas técnicas para mejorar los resultados del proyecto de
investigación
 TECNICA DE LA OBSERVACION PARTICIPANTE
Los sujetos que forman parte del colectivo de investigación construyen sus
aprendizajes a partir de las vivencias en sus aprendizajes, pero
lamentablemente el uso inadecuado de comidas y bebidas no permite un
adecuado fortalecimiento cognitivo, ya que una comida a destiempo provoca
en las personas una severa gastritis.
~ 10 ~
 TECNICA DE EVALUACION:
Será evaluado con una encuesta acorde al proyecto de investigación
mencionado, con la finalidad de obtener resultados verídicos que me permitan
contrastar mis objetivos con los resultados, a fin de poder dirigir mi proyecto
de investigación.
b. ECONOMICA
La investigadora corre con los gastos que pueda ocasionar el proyecto. Ya
que se aplicará encuesta y se visitará constantemente a los estudiantes del v
ciclo de administración para poder verificar y contrastar los resultados.
c. SOCIAL
Estará dirigido al v ciclo de la carrera de administración de la universidad
autónoma de Ica.
d. ALCANCES Y LIMITACION DE LA INVESTIGACIÓN
Alcances:
1.- en el presente estudio se explorara la enfermedad de la gastritis sus
causas y posibles soluciones, para llevar a cabo esta investigación se
encuestara a los alumnos de la universidad autónoma de Ica.
2.- la investigación abarcara únicamente a los estudiantes de la carrera de
administración de la universidad.
~ 11 ~
Limitaciones:
1.- El escaso tiempo para poder brindar mayor información sobre la
enfermedad a los encuestados.
2.- esta investigación no se podrá utilizar como base para un posible hipótesis
sobre el porcentaje de caos en una población.
MARCO TEÓRICO
1.- ANTECEDENTES
López, R. (2004) realizo un estudio cuyo objetivo general fue diseñar un programa de
orientación dirigido a prevenir los factores de riesgo de la gastritis en los jóvenes. Fue una
investigación tipo proyecto factible no experimental. El grupo fue seleccionado de manera
pro balística, la muestra estuvo constituida por 30 jóvenes que cursan estudios en liceo
“Manuel pilas” para la recolección de información se realizó un cuestionario de 28 items.
ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo consta del tubo digestivo , formado por una serie de organos
huecos conectados entre si,que atraviesan el organismo desde la cavidad
bucofaringea hasta el recto, y que participan tanto en la ingestion y digestion de los
alimentos como la absorcion de nutrientes ; y de glandulas accesorias ,como el
higado y la vesicula biliar, que vierten sus secreciones en distintos segmentos de
este y desempeñan un papel importante .
INTESTINO DELGADO
~ 12 ~
Es un canal de 2 a 4 cm de diámetro y 4 a 7m de long. , está formado por dos
órganos: el duodeno y este desemboca en el yeyuno –íleon, que es muy sinuoso y
desemboca a su vez, en el intestino grueso.
FUNCIÓN
Las estructuras destinadas a la asimilación, son las micro vellosidades intestinales,
unos filamentos microscópicos que emergen desde las células de la mucosa
intestinal multiplica miles de veces su superficie de absorción.
INTESTINO GRUESO
Es el último órgano del tubo digestivo, es un cilindro de unos 5 a 10 cm de diámetro y
1,60 a 1,70m de largo, que describe un trayecto en forma de marco en la parte
central e inferior de la cavidad abdominal. El intestino grueso no tiene sinuosidades,
sino que está formado por numerosos segmentos abultados.
En el intestino grueso se distinguen el ciego, una dilatación con forma de ampolla en
la que desemboca el yeyuno-íleon, y que dispone una delgada proyección sin salida
o apéndice cecal.
El colon.- al que corresponde casi toda la extensión del intestino grueso, y que
consta a su vez, de cuatro porciones: colon ascendente, transverso, descendente, y
sigmoideo y el recto.
~ 13 ~
La función del intestino grueso es absorber el líquido que se ha generado tras el
proceso digestivo y formar la materia fecal.
ESTOMAGO
Es una cavidad situada entre el esofago de 25cm de largo y 12 de diametro , el
estomago tiene 3 partes :
 El cardias : separa el estomago del esofago
 El piloro : separa al estomago del intestino delgado
 El fondo: contiene a las glandulas productoras de jugo gastrico
Los organos del tubo digestivo pueden funcionar de forma independiente porque
estan separados entre si por esfínteres que se abren y cierran , ya que estan
dirigidas por el sistema autonomo
LA GASTRITIS
Gastritis es la inflamación de la mucosa gástrica, que en la gastroscopia se ve
enrojecida, presentándose en forma de manchas rojizas, las cuales representan
irritación o hemorragias sub epiteliales. Sin embargo, el diagnóstico preciso se
obtiene por exploración endoscópica. En esta se apreciará si es solo una parte del
estómago la que está afectada o toda la esfera gástrica. Son varias sus causas,
entre ellas, los malos hábitos alimenticios, el estrés, el abuso en el consumo de
analgésicos (aspirina, piroxicam, indometacina, ketoprofeno, etc.), desórdenes de
autoinmunidad o la infección por Helicobacter pylor
~ 14 ~
TIPOS DE GASTRITIS
a. GASTRITIS AGUDA
La gastritis aguda, no es una sola enfermedad, más bien un grupo de
enfermedades que inducen cambios inflamatorios en la mucosa gástrica.
Todas las etiologías difieren en su Presentación clínica y tienen una forma
histológica en común.
La inflamación puede afectar toda la cámara gástrica entera (pangastritis) o
una región del estómago (ejemplo gastritis antral).
La gastritis aguda puede clasificarse en los siguientes categorías adicionales:
erosiva (erosiones hemorrágicas, erosiones superficiales, erosiones
profundas) y no erosivas (generalmente causada por helicobacter pylori).
b. GASTRITIS CRONICA
La gastritis crónica es una inflamación del revestimiento del estómago que se
presenta gradualmente y que persiste durante un tiempo considerablemente
prolongado.
c. GASTRITIS EROSIVA
Esta enfermedad se puede tratar con un tratamiento que consiste en el
reforzamiento de las paredes del estómago a través de la boca.
~ 15 ~
La gastritis erosiva debería de estar descrita en el capítulo de úlceras.
Mientras que en la gastritis las erosiones son superficiales y múltiples, en la
úlcera son más profundas y penetran a la capa muscular.
El tratamiento depende de la causa de la gastritis. Para la gastritis crónica
causada por infección con Helicobacter pylori, se utiliza la terapia con
antibióticos.
Los antiácidos u otros medicamentos, como la ranitidina que se utilizan para
disminuir o neutralizar el ácido gástrico en el estómago, como el
omeprazol por lo general elimina los síntomas y favorecen la curación.
CAUSAS DE LA GASTRITIS
La gastritis puede ser causada por diversos motivos
- Consumir alimentos picantes.
- Usar por tiempo prolongado medicamentos antiinflamatorios
- Infecciones de bacterias como Helicobacter pylori.
- Ciertas enfermedades como la anemia megaloblástica (perniciosa)
enfermedades auto inmunológicas y el reflujo biliar crónico.
SINTOMAS DE LA GASTRITIS
En algunos casos los pacientes con gastritis no presentan molestias, pero algunas
personas experimentan síntomas tales como:
~ 16 ~
 Malestar o dolor de estómago.
 Ardor en el estómago
 Náuseas.
DIAGNOSTICO DE LA GASTRITIS
El médico familiar o gastroenterólogo es el encargado de estudiar los síntomas e
historia clínica del paciente. Por lo general, esto es suficiente para determinar el
origen de gastritis aguda.
Es probable que el especialista solicite pruebas de sangre o aliento para confirmar
diagnóstico, sobre todo en casos crónicos.
También son de utilidad los exámenes coprológicos (de materia fecal), la radiografía
de la parte superior del tracto gastrointestinal y la endoscopía digestiva alta.
La endoscopía ofrece el beneficio adicional de tomar muestra del tejido dañado
(biopsia) para su análisis en laboratorio, con el fin de descartar complicaciones, como
formación de células cancerosas.
TRATAMIENTO DE LA GASTRITIS
- El abordaje médico depende de la causa de gastritis.
- En gastritis aguda, a los pacientes se les indica el uso de antiácidos y anti
ulcerosos que contrarresten el ácido gástrico, los cuales disminuirán el dolor
abdominal.
~ 17 ~
- Deberá erradicarse o moderarse; el consumo de picante, especias, grasas,
alcohol y tabaco.
- Se recomienda realizar ejercicios de yoga para estabilizar las tensiones de esa
manera contribuir al descenso de estrés.
- La gastritis crónica se asocia a menudo con la presencia de H. pylori, y su
tratamiento involucra el uso de antibióticos y medicamentos para bloquear el
exceso de ácido gástrico o inhibir su producción, además de cambio de hábitos
alimenticios, erradicación de sustancias irritantes y manejo adecuado del estrés.
COMO PREVENIR LA GASTRITIS
 Ingiriendo alimentos en horario fijo 5 veces al día, es decir, llevando a cabo 3
comidas importantes (desayuno, comida, cena) y 2 colaciones.
 Evitando el uso prolongado de medicamentos que irritan la mucosa gástrica,
como los antiinflamatorios no esteroideos (AINES).
 No comiendo en la calle, a fin de evitar el contagio de microorganismos como H.
pylori.
 Deglutir moderadamente y calmado
 No beber agua con las comidas.
 No comer exageradamente.
~ 18 ~
Alimentos y comidas que pueden ayudar como tratamiento a tratar la gastritis:
 Verduras
 Arroz
 Sopas
 Carne
 Leche de soya
 Frutas
Eso sí en contraposición deberá evitarse los siguientes alimentos:
 Galletas o dulces muy grasientos
 Queso, leche
 Chocolates, gaseosas
 Ají
 Café.
DEFENICIONES CON TERMINOS USADOS:
 AINE: Son antiinflamatorios y antipiréticos que reducen los síntomas de
inflamación el dolor y la fiebre.
 Atrofia: Es la pérdida de masa celular de un órgano, el cual puede mostrar un
descenso de sus funciones pero eso no quiere decir que la célula este muerta.
 Acidez estomacal: sabor desagradable en la boca producido por exceso de
ácidos estomacales
~ 19 ~
 Erosiva: Una gastritis erosiva es una úlcera en el revestimiento (mucosa) más
profundo del estómago. La gastritis erosiva afecta a personas de todas las
edades.
 Toxinas: sustancia venenosa elaborada por los seres vivos especialmente por
los microbios.
 Gastropatía: Enfermedad del estómago: la úlcera gástrica y la duodenal son
gastropatías.
 Oxínticas: se ubican mayormente en el sistema digestivo, exactamente en el
antro gástrico, cuando se produce la gastritis crónica atrófica se suscita una
disminución del ácido gástrico.
 Citomegalovirus: Es un tipo de herpes, de la forma en que se nombra refiere
a que la célula infectada se debilita en la zona de su cito esqueleto
 Helicobacter pylori: es un microorganismo que infecta el epitelio gástrico
humano. Muchas ulceras y algunos tipos de gastritis se deben a infecciones
por H. pylori.
 Endoscopia: es un procedimiento que se realiza para descartar gastritis, se
realiza con un endoscopio.
EPIDEMIOLOGÍA
La gastritis es una entidad de elevada morbilidad a nivel mundial, su incidencia varia
en las diferentes regiones y países. Se estima que hay una incidencia del 65 al 70
por ciento de la población Chinchana en general que registra la presencia de la
bacteria Helicobacter Pylori que causa problemas gástricos.
~ 20 ~
La prevalencia aumenta paralelamente con el avance de la edad de las personas y
sus actividades, se encuentra más en los jóvenes que en los adultos
METODOS O PROCEDIMIENTOS
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
El presente proyecto se desarrolló en el aula administración del v ciclo de la
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA en conjunto con algunos docentes de mi
especialidad, quienes me ayudaron a desarrollar el proyecto de investigación la cual
es “FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES DE
ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA
DE LA PROVINCIA DE CHINCHA.
Así mismo se desarrolló una encuesta para obtener resultados y dar viabilidad al
proyecto.
ENFOQUE INVESTIGATIVO
El método empleado en el actual proyecto fue una investigación científica descriptiva
y un enfoque cuantitativo.
- Es una investigación científica porque permite observar casos frecuentes de
gastritis en las personas, así como también observar los casos frecuentes de
gastritis en los estudiantes y cuáles son los factores que conllevan a tener
gastritis.
- Es una investigación descriptiva porque en ella se describen los pasos, causas,
consecuencias y tratamiento que se debe dar a una persona con gastritis.
~ 21 ~
- Es de enfoque cuantitativo con predominio de número y gráficos estadísticos y
matemático.
MÉTODOS
TIPOS DE MÉTODOS MÉTODOS A UTILIZAR
GENERALES - INDUCTIVO
- ANALÍTICO
PARTICULARES - DESRIPTIVO O DE
CAMPO
TÉCNICA
~ 22 ~
PO
BL
ACIÓN Y MUESTRA
Estudiantes del V ciclo de la facultad de administración de la universidad autónoma
de ICA.
La población de estudio está conformada por 30 alumnos jóvenes que cursan el v
ciclo de la carrera de administración, lo cual 20 alumnos son del sexo femenino y 10
del sexo masculino en edades de 20-25 a más.
ENCUESTA
Sexo:
Masculino
Femenino
1. ¿Alguna vez has sentido dolor abdominal?
a) Si b) No c) A veces
TIPOS DE TÉCNICA INSTRUMENTO
ENCUESTA - CUESTIONARIO DE
ENCUESTA
~ 23 ~
2. ¿Alguna vez has tenido mareos o nauseas?
a) Si b) No c) A veces
3. Haz tenido dolor abdominal al tomar leche?
a) Si b) No
4. Después de aproximadamente 2 horas de alimentarte ¿sientes dolor en el estómago o
abdomen?
a) Si b) No c) A veces
5. ¿Alguna vez has vomitado sangre o tus heces son oscuras?
a) Si b) No c) A veces
6. Normalmente ¿tienes tus comidas a horas regulares?
a) Si b) No c) A veces
7. Cuando te alimentas ¿estás seguro que los alimentos están bien cocinados?
a) Si b) No c) A veces
8. Consumes diariamente bebidas como refrescos, te, café o bebidas alcohólicas?
a) Si b) No c) A veces
9. Al comer ¿te gusta poner muchos condimentos o salsas a lo que comes?
a) Si b) No c) A veces
10. ¿Alguna vez has sentido preocupaciones, ansiedad o estrés?
a) Si b) No c) A veces
11. ¿Has tenido alguna vez ardor y dolor en la boca del estómago?
a) Si b) No c) A veces
12. Diariamente ¿consumes alimentos como: frituras, comida rápida etc.?
a) Si b) No c) A veces
13. Cuando comes lo haces:
¿Rápido? Si ( ) No ( )
¿Masticas bien tu comida? Si ( ) No ( )
14. Desayunas al dirigirte a tu centro de estudios superior?
A.-no te da hambre en la mañana
B.- se te hace tarde
~ 24 ~
15. ¿conoce usted sobre la gastritis? SI ( ) NO ( )
16. ¿sabe usted que una bacteria causa la gastritis? SI ( ) NO ( )
A.- citamegalovirus
B.-herpes simple
C.-helycobacter pylori
17. ¿si usted presenta síntomas de gastritis a donde acude?
A.- doctor
B.-hospital
C.- farmacia
18. ¿sabía usted que si no se trata la gastritis podía complicarse en? SI ( ) NO ( )
A.-ulcera, cáncer
B.- gastritis crónica
C.- otros
19. ¿usted cree que para prevenir la gastritis es necesario?
A.- una alimentación balanceada
B.- establecer horarios para la comida
C.- ir al gastroenterólogo a chequearse
20. ¿describa cómo se siente usted después de haber sido encuestado?
A.- satisfecho de haber ayudado
B.- insatisfecho por falta de conocimiento
RESPUESTA A LA ENCUESTA APLICADA
Después de haber realizado la encuesta, los resultados ante cada
pregunta fueron lo siguiente:
~ 25 ~
SI NO A VECES
Series1 60 15 25
60
15
25
0
10
20
30
40
50
60
70
Trabajo
de
Investigación
1. ¿Alguna vez has sentido dolor abdominal?
0
10
20
30
40
50
60
70
SI NO A VECES
Series1 25 65 10
Trabajo
de
Investigación
2. ¿Alguna vez has tenido mareo?
~ 26 ~
0
10
20
30
40
50
60
70
SI NO
Series1 35 65
Trabajo
de
Investigación
3. ¿Haz tenido dolor abdominal al tomar leche?
0
10
20
30
40
50
SI NO A VECES
Series1 15 35 50
Título
del
eje
4. Después de aproximadamente 2
horas de alimentarte ¿Sientes dolor
en el estomago o abdomen?
~ 27 ~
0
20
40
60
80
SI NO A VECES
Series1 10 75 15
Título
del
eje
5.¿Alguna vez has vomitado sangre o
tus heces son oscuras?
0
10
20
30
40
50
60
SI NO A VECES
Series1 8 60 32
Título
del
eje
6.¿tienes un horario de comida?
~ 28 ~
0
20
40
60
80
SI NO A VECES
Series1 78 5 17
Título
del
eje
7. Cuando te alimentas ¿Estas seguro que
los alimentos estan bien cocinados?
0
20
40
60
80
SI NO A VECES
Series1 15 10 75
Título
del
eje
8. ¿Comsumes diariamente bebidas
como: refresco, té, anis,otros
~ 29 ~
0
10
20
30
40
50
60
SI NO A VECES
Series1 30 15 55
Título
del
eje
9. Al comer ¿te gusta poner muchos
condimentos o salsas a lo que comes?
0
20
40
60
80
SI NO A VECES
Series1 75 5 20
Título
del
eje
10. ¿Alguna vez has sentido
preocupaciones, ansiedad o estrés?
~ 30 ~
0
20
40
60
80
100
SI NO A VECES
Series1 85 5 10
Título
del
eje
11. ¿Has tenido alguna vez ardor y dolor
en la boca del estomago?
0
20
40
60
80
SI NO A VECES
Series1 78 12 10
Título
del
eje
12. ¿Consumes alimentos como: frituras,
cómidas rápidas, etc?
~ 31 ~
0
10
20
30
40
50
60
70
rápido despacio
Series1 68 32
Título
del
eje
13. ¿Cuándo comes, lo haces?
0
10
20
30
40
50
60
70
80
no te da hambre en
la mañana
se te hace tarde
Series1 32 78
Título
del
eje
14. ¿Con qué frecuencias desayunas?
~ 32 ~
0
10
20
30
40
50
60
70
si no
Series1 68 32
Título
del
eje
15. ¿Cónoce ud. sobre la GASTRITIS?
0
20
40
60
80
SI NO
Series1 23 77
Título
del
eje
16. ¿SABE UD. QUE BACTERIA CAUSA LA
GASTRITIS?
~ 33 ~
0
10
20
30
40
50
60
DOCTOR FARMACIA
Series1 40 60
Título
del
eje
17. ¿SI UD. PRESENTA SINTOMAS DE GASTRITIS,
A DÓNDE ACUDE?
0
10
20
30
40
50
60
70
SI NO
Series1 35 65
Título
del
eje
18. ¿SABIA USTED QUE SI NO SE CURA LA
GASTRITIS PODRIA COMPLICARSE?
~ 34 ~
Después de haber analizado las preguntas y respuestas con sus respectivos gráficos, se
concluye que:
- Un 80% de estudiantes desconoce sobre las causas que provocan la gastritis.
- Un 90% de estudiantes no tiene una adecuada alimentación, ya sea por motivo de
estudios, trabajos, estrés, otro.
RESULTADOS
0
10
20
30
40
50
60
UNA
ALIMENTACIO
N
BALANCEADA
ESTABLECER
HORARIOS
PARA LA
COMIDA
IR AL DOCTOR
Series1 38 52 10
Título
del
eje
19. UD. CREE QUE PARA PREVENIR LA
GASTRITIS, ES NECEARIO
0
20
40
60
80
100
SASTIFECHO DE
HABER AYUDADO
INSATISFECHO POR
FALTA DE
CONOCIMIENTO
Series1 100 0
Título
del
eje
20. ¿UD. DESPUÉS DE HABER SIDO
ENCUESTADO, SE SIENTE?
~ 35 ~
- El presente proyecto me dio la posibilidad de compartir mis
conocimientos como enfermera y también adquirí nuevos saberes
sobre la gastritis, como se ocasiona, y las medidas que se deben de
adoptar para llegar a su tratamiento.
- Se obtuvo mejores conocimientos sobre el sistema digestivo y como
funciona, asimismo se pudo aclarar como contraemos la gastritis, y los
daños que esta causa al estómago.
- Se reafirma que la gastritis no se cura solo se puede brindar
tratamiento.
- El desarrollo de este proyecto permitió adentrarme más a mi
especialidad y amar mi carrera.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
~ 36 ~
A. CONCLUSIONES
De acuerdo a las estadísticas e investigaciones se llegó a la conclusión que la
gastritis es una dolencia que padecen los adolescentes o personas adultas ya que
muchas veces si trabajan, no tienen tiempo o si estudian, no tienen horarios
adecuados para alimentarse esto lo confirma la encuesta realizada en la
universidad autónoma de Ica que revela que del 80% de encuestados el 78% no
toma desayuno, lo cual es una de las principales causas de inicio de gastritis.
Por otro lado el conocimiento que tienen sobre la gastritis es básico ya que
denotamos que al preguntarles si sabían que ¿La gastritis también podría ser
causada por una bacteria? la cual es el HELICOBACTER PYLORI, su respuesta fue
negativa.
El H.P es un miasma que se adhiere a nuestro saco gástrico y libera una enzimas
que hace que la mucosa gástrica se torne más débil dejándola desprotegida del
ácido clorhídrico, estos químicos provocan que la mucosa gástrica se inflame, el
cual derivará a una gastritis y con el paso del tiempo formar una ulcera gástrica o
cáncer.
Es debido a esto que se puede concluir que uno de los principales factores para
que los esfuerzos de no contraer esta enfermedad tengan éxito, es que las
personas tengan una buena alimentación, y no descuiden sus horarios de comida ,
así mismo recomendar el constante chequeo médico.
B. RECOMENDACIONES
- se recomienda tener un horario fijo para consumir los alimentos.
~ 37 ~
- Dentro de la alimentación, evitar o eliminar las grasas saturadas, bebidas
alcohólicas, disminuir el consumo de ají, bebidas gaseosas entre otras
sustancias nocivas para el organismo,
- Masticar bien y comer despacio los alimentos.
- Consumir verdura y frutas frescas.
- Ingerir agua aproximadamente 2 litros al día.
- No acostarse después de la alimentación, si lo va hacer, realizarlo después de
30 minutos.
1._BIBLIOGRAFIA:
Anatomía Humana (enciclopedia temática: mentor interactivo) sistema digestivo –
MMII Editorial OCEANO – España Año 1999.
Centro nacional de referencia en gastroenterología, endoscopia digestiva alta, casos
de gastritis aguda y leve, Dra. Tania Reyes Mugruza( 2014)-Perú
~ 38 ~
Endoscopia gastrointestinal clínica, tercera edición, Dr. Miguel Muñoz Navas,
Editorial Elsevier Sanders Año: 2009
Fundamentos y Bases de todas las áreas Enfermeras (manual completo de
enfermería), Edición Barcelbarires Ediciones S.A año 2013- Valencia
Gastroenterología; autores: Eduardo Pérez torres, juan miguel Abdo, Fernando
Bernal,david kershenobich , Editorial , Mc Graw Hill Primera Edición 2011
Hospital Nacional Arzobispo Loayza, estadísticas de casos de gastritis leve en
jóvenes, (2014)- Perú
Lic. María Remedios Hernández, Dietoterapia, Editorial Ciencias médicas (2008)-
México
Paniagua Esteves, tomo I, gastroenterología y hepatología clínica.Edicion: ing. Jose
quesada Pantoja Año: 2015
Tratamiento de enfermedades gastroenterológicas – Asociación Española de
Gastroenterología Editor: Julio Ponce Garcia Año: 2011
2.- ANEXOS:
Universidad Autónoma de Ica, encuesta a los estudiantes.
Lic. Amanda Jiménez, orientación en el tema de la enfermedad gastritis
Daniel Andrés checa: Manual completo de enfermería, Editorial barcelBaires Ediciones
S.A tomo 2, año 2013
~ 39 ~

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  • 1. ~ 1 ~ FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD TRABAJO DE INVESTIGACION “FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA DE LA PROVINCIA DE CHINCHA”. PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE: LICENCIADA EN ENFERMERIA PRESENTADO POR: SONIA CINTHIA ESPINOZA SIGUAS ASESOR: DR. JOSE HUAMAN NARVAY CHINCHA - ICA – PERÚ, 2016
  • 2. ~ 2 ~ FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA DE LA PROVINCIA DE CHINCHA.
  • 3. ~ 3 ~ ÍNDICE CARÁTULA Esta investigación se la dedico a mis padres quienes fueron mi motivación para iniciar la carrera profesional y especialmente agradecerle al Señor todopoderoso por guiarme, en el propósito de mi profesión que satisfactoriamente culmine con éxito.
  • 4. ~ 4 ~ DEDICATORIA ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN II. PROBLEMÁTICA DE LA INVESTIGACIÓN a. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA b. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA III. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN a. OBJETIVO GENERAL b. OBJETIVOS ESPECÍFICOS IV. JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN a. TÉCNICA b. ECÓNOMICA c. SOCIAL d. ALCANCES Y LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN V. MÁRCO TEÓRICO VI. MÉTODOS O PROCEDIMIENTOS VII. RESULTADOS VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES a. CONSLUSIONES b. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIAS ANEXOS INTRODUCCIÓN
  • 5. ~ 5 ~ El presente proyecto de investigación acción participativa, que se desarrollará a continuación dará a conocer los diversos factores que producen gastritis en los jóvenes estudiantes del V ciclo de administración, así mismo mostrará En un primer aspecto podrá hallar la problemática de la investigación, partiendo de la descripción de la realidad problemática y la formulación del problema, para poder esclarecer el ámbito problemático general y específico para finalmente llegar a la formulación del problema. En un segundo aspecto se detalla la justificación y delimitación de mi investigación, es aquí en donde daré a conocer de manera técnica, económica, social, alcances y limitaciones de la investigación para mi proyecto de investigación. En un tercer aspecto daré a conocer el marco teórico, de referencia el cual sustenta de forma teórica la raíz del problema encontrado y pautas de su desarrollo. En el cuarto aspecto podrá encontrar finalmente los métodos o procedimientos, resultados conclusiones y recomendaciones en el proceso de nuestra investigación. Sin más preámbulo deseo que esté presente trabajo de investigación sea de contribución a la mejora de los estudiantes de v ciclo de Administración. La Investigadora.
  • 6. ~ 6 ~ 1.1. PROBLEMATICA DE LA INVESTIGACIÓN Hoy en día la gastritis es una enfermedad que se hace cada vez más común es por eso que en este proyecto he decidido abordar el estudio de los diversos factores que producen la gastritis, esta es una enfermedad inflamatoria aguda y crónica de la mucosa gástrica causada por agentes externos e internos. En estos tiempos la gastritis es una enfermedad que con el pasar de los años, al no tratarse puede conllevar a problemas graves con consecuencias irremediables para el sistema digestivo. Los estudiantes de administración del v ciclo, de educación superior de la universidad Autónoma de Ica, por su rutina de estudio no tienen una hora fija de alimentación y es por ello que están expuestos a la gastritis, este proyecto de investigación es muy importante para toda la comunidad educativa, pues en ella se dará a conocer el peligro que puede ocasionar esta enfermedad si no se diagnostica y se trata a tiempo. 1.2. ÁMBITO PROBLEMÁTICO - Ámbito Problemático General: Se determina de la siguiente manera:
  • 7. ~ 7 ~ “Inadecuado alimentación de los estudiantes de administración del V ciclo de la universidad Autónoma de Ica” - Ámbito Problemático Específico: De acuerdo al ámbito problemático general se desprende el siguiente ámbito problemático específico: “Deficiente alimentación de los estudiantes de administración del V ciclo de la universidad Autónoma de Ica” 1.3. FOMULACIÓN DEL PROBLEMA Centrando la atención del estudio, se concluye que los estudiantes de la carrera de administración del v ciclo de la universidad autónoma de Ica, no conocen la importancia de poder tener una adecuada alimentación, es por ello que surge este proyecto de investigación. 1.4. OBJETIVOS: “FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA DE LA PROVINCIA DE CHINCHA.
  • 8. ~ 8 ~ 1.4.1. Objetivo General: - Identificar los factores que producen la gastritis en los estudiantes de administración del v ciclo de la universidad Autónoma de Ica de la provincia de chincha. 1.4.2. Objetivo Específico: - Investigar a los estudiantes de administración del v ciclo de la universidad Autónoma de Ica de la provincia de chincha que presentan problema de gastritis. - Determinar los factores que causan la gastritis - Brindar capacitación sobre la inadecuada alimentación a los estudiantes de administración del v ciclo de la universidad autónoma de ICA de la provincia de chincha. - Investigar los estilos de vida que llevan los estudiantes de administración del v ciclo de la universidad autónoma de ICA de la provincia de chincha. - Facilitar y proporcionar información solida referente a la gastritis.
  • 9. ~ 9 ~ IV. JUSTIFICACION Y DELIMITACIÓN E LA INVESTIGACIÓN. Esta investigación nos mostrara las causas principales por las cuales los jóvenes adquieren gastritis actualmente, pero solo servirá esta información por un determinado tiempo, de igual manera servirá para alertar a los alumnos sobre el peligro de la gastritis. Los estudiantes del v ciclo de la carrera de administración de la universidad autónoma de Ica, por su rutina de estudio no tiene una adecuada alimentación, por consiguiente no tienen una hora fija de alimentación y están expuesto a la gastritis. Este proyecto de investigación es de vital importancia porque brinda conocimiento necesario sobre la sintomatología que puede presentar esta enfermedad y el riesgo de que llegue a desarrollarse. a. TÉCNICA Se utilizó diversas técnicas para mejorar los resultados del proyecto de investigación  TECNICA DE LA OBSERVACION PARTICIPANTE Los sujetos que forman parte del colectivo de investigación construyen sus aprendizajes a partir de las vivencias en sus aprendizajes, pero lamentablemente el uso inadecuado de comidas y bebidas no permite un adecuado fortalecimiento cognitivo, ya que una comida a destiempo provoca en las personas una severa gastritis.
  • 10. ~ 10 ~  TECNICA DE EVALUACION: Será evaluado con una encuesta acorde al proyecto de investigación mencionado, con la finalidad de obtener resultados verídicos que me permitan contrastar mis objetivos con los resultados, a fin de poder dirigir mi proyecto de investigación. b. ECONOMICA La investigadora corre con los gastos que pueda ocasionar el proyecto. Ya que se aplicará encuesta y se visitará constantemente a los estudiantes del v ciclo de administración para poder verificar y contrastar los resultados. c. SOCIAL Estará dirigido al v ciclo de la carrera de administración de la universidad autónoma de Ica. d. ALCANCES Y LIMITACION DE LA INVESTIGACIÓN Alcances: 1.- en el presente estudio se explorara la enfermedad de la gastritis sus causas y posibles soluciones, para llevar a cabo esta investigación se encuestara a los alumnos de la universidad autónoma de Ica. 2.- la investigación abarcara únicamente a los estudiantes de la carrera de administración de la universidad.
  • 11. ~ 11 ~ Limitaciones: 1.- El escaso tiempo para poder brindar mayor información sobre la enfermedad a los encuestados. 2.- esta investigación no se podrá utilizar como base para un posible hipótesis sobre el porcentaje de caos en una población. MARCO TEÓRICO 1.- ANTECEDENTES López, R. (2004) realizo un estudio cuyo objetivo general fue diseñar un programa de orientación dirigido a prevenir los factores de riesgo de la gastritis en los jóvenes. Fue una investigación tipo proyecto factible no experimental. El grupo fue seleccionado de manera pro balística, la muestra estuvo constituida por 30 jóvenes que cursan estudios en liceo “Manuel pilas” para la recolección de información se realizó un cuestionario de 28 items. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO El aparato digestivo consta del tubo digestivo , formado por una serie de organos huecos conectados entre si,que atraviesan el organismo desde la cavidad bucofaringea hasta el recto, y que participan tanto en la ingestion y digestion de los alimentos como la absorcion de nutrientes ; y de glandulas accesorias ,como el higado y la vesicula biliar, que vierten sus secreciones en distintos segmentos de este y desempeñan un papel importante . INTESTINO DELGADO
  • 12. ~ 12 ~ Es un canal de 2 a 4 cm de diámetro y 4 a 7m de long. , está formado por dos órganos: el duodeno y este desemboca en el yeyuno –íleon, que es muy sinuoso y desemboca a su vez, en el intestino grueso. FUNCIÓN Las estructuras destinadas a la asimilación, son las micro vellosidades intestinales, unos filamentos microscópicos que emergen desde las células de la mucosa intestinal multiplica miles de veces su superficie de absorción. INTESTINO GRUESO Es el último órgano del tubo digestivo, es un cilindro de unos 5 a 10 cm de diámetro y 1,60 a 1,70m de largo, que describe un trayecto en forma de marco en la parte central e inferior de la cavidad abdominal. El intestino grueso no tiene sinuosidades, sino que está formado por numerosos segmentos abultados. En el intestino grueso se distinguen el ciego, una dilatación con forma de ampolla en la que desemboca el yeyuno-íleon, y que dispone una delgada proyección sin salida o apéndice cecal. El colon.- al que corresponde casi toda la extensión del intestino grueso, y que consta a su vez, de cuatro porciones: colon ascendente, transverso, descendente, y sigmoideo y el recto.
  • 13. ~ 13 ~ La función del intestino grueso es absorber el líquido que se ha generado tras el proceso digestivo y formar la materia fecal. ESTOMAGO Es una cavidad situada entre el esofago de 25cm de largo y 12 de diametro , el estomago tiene 3 partes :  El cardias : separa el estomago del esofago  El piloro : separa al estomago del intestino delgado  El fondo: contiene a las glandulas productoras de jugo gastrico Los organos del tubo digestivo pueden funcionar de forma independiente porque estan separados entre si por esfínteres que se abren y cierran , ya que estan dirigidas por el sistema autonomo LA GASTRITIS Gastritis es la inflamación de la mucosa gástrica, que en la gastroscopia se ve enrojecida, presentándose en forma de manchas rojizas, las cuales representan irritación o hemorragias sub epiteliales. Sin embargo, el diagnóstico preciso se obtiene por exploración endoscópica. En esta se apreciará si es solo una parte del estómago la que está afectada o toda la esfera gástrica. Son varias sus causas, entre ellas, los malos hábitos alimenticios, el estrés, el abuso en el consumo de analgésicos (aspirina, piroxicam, indometacina, ketoprofeno, etc.), desórdenes de autoinmunidad o la infección por Helicobacter pylor
  • 14. ~ 14 ~ TIPOS DE GASTRITIS a. GASTRITIS AGUDA La gastritis aguda, no es una sola enfermedad, más bien un grupo de enfermedades que inducen cambios inflamatorios en la mucosa gástrica. Todas las etiologías difieren en su Presentación clínica y tienen una forma histológica en común. La inflamación puede afectar toda la cámara gástrica entera (pangastritis) o una región del estómago (ejemplo gastritis antral). La gastritis aguda puede clasificarse en los siguientes categorías adicionales: erosiva (erosiones hemorrágicas, erosiones superficiales, erosiones profundas) y no erosivas (generalmente causada por helicobacter pylori). b. GASTRITIS CRONICA La gastritis crónica es una inflamación del revestimiento del estómago que se presenta gradualmente y que persiste durante un tiempo considerablemente prolongado. c. GASTRITIS EROSIVA Esta enfermedad se puede tratar con un tratamiento que consiste en el reforzamiento de las paredes del estómago a través de la boca.
  • 15. ~ 15 ~ La gastritis erosiva debería de estar descrita en el capítulo de úlceras. Mientras que en la gastritis las erosiones son superficiales y múltiples, en la úlcera son más profundas y penetran a la capa muscular. El tratamiento depende de la causa de la gastritis. Para la gastritis crónica causada por infección con Helicobacter pylori, se utiliza la terapia con antibióticos. Los antiácidos u otros medicamentos, como la ranitidina que se utilizan para disminuir o neutralizar el ácido gástrico en el estómago, como el omeprazol por lo general elimina los síntomas y favorecen la curación. CAUSAS DE LA GASTRITIS La gastritis puede ser causada por diversos motivos - Consumir alimentos picantes. - Usar por tiempo prolongado medicamentos antiinflamatorios - Infecciones de bacterias como Helicobacter pylori. - Ciertas enfermedades como la anemia megaloblástica (perniciosa) enfermedades auto inmunológicas y el reflujo biliar crónico. SINTOMAS DE LA GASTRITIS En algunos casos los pacientes con gastritis no presentan molestias, pero algunas personas experimentan síntomas tales como:
  • 16. ~ 16 ~  Malestar o dolor de estómago.  Ardor en el estómago  Náuseas. DIAGNOSTICO DE LA GASTRITIS El médico familiar o gastroenterólogo es el encargado de estudiar los síntomas e historia clínica del paciente. Por lo general, esto es suficiente para determinar el origen de gastritis aguda. Es probable que el especialista solicite pruebas de sangre o aliento para confirmar diagnóstico, sobre todo en casos crónicos. También son de utilidad los exámenes coprológicos (de materia fecal), la radiografía de la parte superior del tracto gastrointestinal y la endoscopía digestiva alta. La endoscopía ofrece el beneficio adicional de tomar muestra del tejido dañado (biopsia) para su análisis en laboratorio, con el fin de descartar complicaciones, como formación de células cancerosas. TRATAMIENTO DE LA GASTRITIS - El abordaje médico depende de la causa de gastritis. - En gastritis aguda, a los pacientes se les indica el uso de antiácidos y anti ulcerosos que contrarresten el ácido gástrico, los cuales disminuirán el dolor abdominal.
  • 17. ~ 17 ~ - Deberá erradicarse o moderarse; el consumo de picante, especias, grasas, alcohol y tabaco. - Se recomienda realizar ejercicios de yoga para estabilizar las tensiones de esa manera contribuir al descenso de estrés. - La gastritis crónica se asocia a menudo con la presencia de H. pylori, y su tratamiento involucra el uso de antibióticos y medicamentos para bloquear el exceso de ácido gástrico o inhibir su producción, además de cambio de hábitos alimenticios, erradicación de sustancias irritantes y manejo adecuado del estrés. COMO PREVENIR LA GASTRITIS  Ingiriendo alimentos en horario fijo 5 veces al día, es decir, llevando a cabo 3 comidas importantes (desayuno, comida, cena) y 2 colaciones.  Evitando el uso prolongado de medicamentos que irritan la mucosa gástrica, como los antiinflamatorios no esteroideos (AINES).  No comiendo en la calle, a fin de evitar el contagio de microorganismos como H. pylori.  Deglutir moderadamente y calmado  No beber agua con las comidas.  No comer exageradamente.
  • 18. ~ 18 ~ Alimentos y comidas que pueden ayudar como tratamiento a tratar la gastritis:  Verduras  Arroz  Sopas  Carne  Leche de soya  Frutas Eso sí en contraposición deberá evitarse los siguientes alimentos:  Galletas o dulces muy grasientos  Queso, leche  Chocolates, gaseosas  Ají  Café. DEFENICIONES CON TERMINOS USADOS:  AINE: Son antiinflamatorios y antipiréticos que reducen los síntomas de inflamación el dolor y la fiebre.  Atrofia: Es la pérdida de masa celular de un órgano, el cual puede mostrar un descenso de sus funciones pero eso no quiere decir que la célula este muerta.  Acidez estomacal: sabor desagradable en la boca producido por exceso de ácidos estomacales
  • 19. ~ 19 ~  Erosiva: Una gastritis erosiva es una úlcera en el revestimiento (mucosa) más profundo del estómago. La gastritis erosiva afecta a personas de todas las edades.  Toxinas: sustancia venenosa elaborada por los seres vivos especialmente por los microbios.  Gastropatía: Enfermedad del estómago: la úlcera gástrica y la duodenal son gastropatías.  Oxínticas: se ubican mayormente en el sistema digestivo, exactamente en el antro gástrico, cuando se produce la gastritis crónica atrófica se suscita una disminución del ácido gástrico.  Citomegalovirus: Es un tipo de herpes, de la forma en que se nombra refiere a que la célula infectada se debilita en la zona de su cito esqueleto  Helicobacter pylori: es un microorganismo que infecta el epitelio gástrico humano. Muchas ulceras y algunos tipos de gastritis se deben a infecciones por H. pylori.  Endoscopia: es un procedimiento que se realiza para descartar gastritis, se realiza con un endoscopio. EPIDEMIOLOGÍA La gastritis es una entidad de elevada morbilidad a nivel mundial, su incidencia varia en las diferentes regiones y países. Se estima que hay una incidencia del 65 al 70 por ciento de la población Chinchana en general que registra la presencia de la bacteria Helicobacter Pylori que causa problemas gástricos.
  • 20. ~ 20 ~ La prevalencia aumenta paralelamente con el avance de la edad de las personas y sus actividades, se encuentra más en los jóvenes que en los adultos METODOS O PROCEDIMIENTOS ESTRATEGIAS METODOLOGICAS El presente proyecto se desarrolló en el aula administración del v ciclo de la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA en conjunto con algunos docentes de mi especialidad, quienes me ayudaron a desarrollar el proyecto de investigación la cual es “FACTORES QUE PRODUCEN GASTRITIS EN LOS ESTUDIANTES DE ADMINISTRACIÓN DEL V CICLO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ICA DE LA PROVINCIA DE CHINCHA. Así mismo se desarrolló una encuesta para obtener resultados y dar viabilidad al proyecto. ENFOQUE INVESTIGATIVO El método empleado en el actual proyecto fue una investigación científica descriptiva y un enfoque cuantitativo. - Es una investigación científica porque permite observar casos frecuentes de gastritis en las personas, así como también observar los casos frecuentes de gastritis en los estudiantes y cuáles son los factores que conllevan a tener gastritis. - Es una investigación descriptiva porque en ella se describen los pasos, causas, consecuencias y tratamiento que se debe dar a una persona con gastritis.
  • 21. ~ 21 ~ - Es de enfoque cuantitativo con predominio de número y gráficos estadísticos y matemático. MÉTODOS TIPOS DE MÉTODOS MÉTODOS A UTILIZAR GENERALES - INDUCTIVO - ANALÍTICO PARTICULARES - DESRIPTIVO O DE CAMPO TÉCNICA
  • 22. ~ 22 ~ PO BL ACIÓN Y MUESTRA Estudiantes del V ciclo de la facultad de administración de la universidad autónoma de ICA. La población de estudio está conformada por 30 alumnos jóvenes que cursan el v ciclo de la carrera de administración, lo cual 20 alumnos son del sexo femenino y 10 del sexo masculino en edades de 20-25 a más. ENCUESTA Sexo: Masculino Femenino 1. ¿Alguna vez has sentido dolor abdominal? a) Si b) No c) A veces TIPOS DE TÉCNICA INSTRUMENTO ENCUESTA - CUESTIONARIO DE ENCUESTA
  • 23. ~ 23 ~ 2. ¿Alguna vez has tenido mareos o nauseas? a) Si b) No c) A veces 3. Haz tenido dolor abdominal al tomar leche? a) Si b) No 4. Después de aproximadamente 2 horas de alimentarte ¿sientes dolor en el estómago o abdomen? a) Si b) No c) A veces 5. ¿Alguna vez has vomitado sangre o tus heces son oscuras? a) Si b) No c) A veces 6. Normalmente ¿tienes tus comidas a horas regulares? a) Si b) No c) A veces 7. Cuando te alimentas ¿estás seguro que los alimentos están bien cocinados? a) Si b) No c) A veces 8. Consumes diariamente bebidas como refrescos, te, café o bebidas alcohólicas? a) Si b) No c) A veces 9. Al comer ¿te gusta poner muchos condimentos o salsas a lo que comes? a) Si b) No c) A veces 10. ¿Alguna vez has sentido preocupaciones, ansiedad o estrés? a) Si b) No c) A veces 11. ¿Has tenido alguna vez ardor y dolor en la boca del estómago? a) Si b) No c) A veces 12. Diariamente ¿consumes alimentos como: frituras, comida rápida etc.? a) Si b) No c) A veces 13. Cuando comes lo haces: ¿Rápido? Si ( ) No ( ) ¿Masticas bien tu comida? Si ( ) No ( ) 14. Desayunas al dirigirte a tu centro de estudios superior? A.-no te da hambre en la mañana B.- se te hace tarde
  • 24. ~ 24 ~ 15. ¿conoce usted sobre la gastritis? SI ( ) NO ( ) 16. ¿sabe usted que una bacteria causa la gastritis? SI ( ) NO ( ) A.- citamegalovirus B.-herpes simple C.-helycobacter pylori 17. ¿si usted presenta síntomas de gastritis a donde acude? A.- doctor B.-hospital C.- farmacia 18. ¿sabía usted que si no se trata la gastritis podía complicarse en? SI ( ) NO ( ) A.-ulcera, cáncer B.- gastritis crónica C.- otros 19. ¿usted cree que para prevenir la gastritis es necesario? A.- una alimentación balanceada B.- establecer horarios para la comida C.- ir al gastroenterólogo a chequearse 20. ¿describa cómo se siente usted después de haber sido encuestado? A.- satisfecho de haber ayudado B.- insatisfecho por falta de conocimiento RESPUESTA A LA ENCUESTA APLICADA Después de haber realizado la encuesta, los resultados ante cada pregunta fueron lo siguiente:
  • 25. ~ 25 ~ SI NO A VECES Series1 60 15 25 60 15 25 0 10 20 30 40 50 60 70 Trabajo de Investigación 1. ¿Alguna vez has sentido dolor abdominal? 0 10 20 30 40 50 60 70 SI NO A VECES Series1 25 65 10 Trabajo de Investigación 2. ¿Alguna vez has tenido mareo?
  • 26. ~ 26 ~ 0 10 20 30 40 50 60 70 SI NO Series1 35 65 Trabajo de Investigación 3. ¿Haz tenido dolor abdominal al tomar leche? 0 10 20 30 40 50 SI NO A VECES Series1 15 35 50 Título del eje 4. Después de aproximadamente 2 horas de alimentarte ¿Sientes dolor en el estomago o abdomen?
  • 27. ~ 27 ~ 0 20 40 60 80 SI NO A VECES Series1 10 75 15 Título del eje 5.¿Alguna vez has vomitado sangre o tus heces son oscuras? 0 10 20 30 40 50 60 SI NO A VECES Series1 8 60 32 Título del eje 6.¿tienes un horario de comida?
  • 28. ~ 28 ~ 0 20 40 60 80 SI NO A VECES Series1 78 5 17 Título del eje 7. Cuando te alimentas ¿Estas seguro que los alimentos estan bien cocinados? 0 20 40 60 80 SI NO A VECES Series1 15 10 75 Título del eje 8. ¿Comsumes diariamente bebidas como: refresco, té, anis,otros
  • 29. ~ 29 ~ 0 10 20 30 40 50 60 SI NO A VECES Series1 30 15 55 Título del eje 9. Al comer ¿te gusta poner muchos condimentos o salsas a lo que comes? 0 20 40 60 80 SI NO A VECES Series1 75 5 20 Título del eje 10. ¿Alguna vez has sentido preocupaciones, ansiedad o estrés?
  • 30. ~ 30 ~ 0 20 40 60 80 100 SI NO A VECES Series1 85 5 10 Título del eje 11. ¿Has tenido alguna vez ardor y dolor en la boca del estomago? 0 20 40 60 80 SI NO A VECES Series1 78 12 10 Título del eje 12. ¿Consumes alimentos como: frituras, cómidas rápidas, etc?
  • 31. ~ 31 ~ 0 10 20 30 40 50 60 70 rápido despacio Series1 68 32 Título del eje 13. ¿Cuándo comes, lo haces? 0 10 20 30 40 50 60 70 80 no te da hambre en la mañana se te hace tarde Series1 32 78 Título del eje 14. ¿Con qué frecuencias desayunas?
  • 32. ~ 32 ~ 0 10 20 30 40 50 60 70 si no Series1 68 32 Título del eje 15. ¿Cónoce ud. sobre la GASTRITIS? 0 20 40 60 80 SI NO Series1 23 77 Título del eje 16. ¿SABE UD. QUE BACTERIA CAUSA LA GASTRITIS?
  • 33. ~ 33 ~ 0 10 20 30 40 50 60 DOCTOR FARMACIA Series1 40 60 Título del eje 17. ¿SI UD. PRESENTA SINTOMAS DE GASTRITIS, A DÓNDE ACUDE? 0 10 20 30 40 50 60 70 SI NO Series1 35 65 Título del eje 18. ¿SABIA USTED QUE SI NO SE CURA LA GASTRITIS PODRIA COMPLICARSE?
  • 34. ~ 34 ~ Después de haber analizado las preguntas y respuestas con sus respectivos gráficos, se concluye que: - Un 80% de estudiantes desconoce sobre las causas que provocan la gastritis. - Un 90% de estudiantes no tiene una adecuada alimentación, ya sea por motivo de estudios, trabajos, estrés, otro. RESULTADOS 0 10 20 30 40 50 60 UNA ALIMENTACIO N BALANCEADA ESTABLECER HORARIOS PARA LA COMIDA IR AL DOCTOR Series1 38 52 10 Título del eje 19. UD. CREE QUE PARA PREVENIR LA GASTRITIS, ES NECEARIO 0 20 40 60 80 100 SASTIFECHO DE HABER AYUDADO INSATISFECHO POR FALTA DE CONOCIMIENTO Series1 100 0 Título del eje 20. ¿UD. DESPUÉS DE HABER SIDO ENCUESTADO, SE SIENTE?
  • 35. ~ 35 ~ - El presente proyecto me dio la posibilidad de compartir mis conocimientos como enfermera y también adquirí nuevos saberes sobre la gastritis, como se ocasiona, y las medidas que se deben de adoptar para llegar a su tratamiento. - Se obtuvo mejores conocimientos sobre el sistema digestivo y como funciona, asimismo se pudo aclarar como contraemos la gastritis, y los daños que esta causa al estómago. - Se reafirma que la gastritis no se cura solo se puede brindar tratamiento. - El desarrollo de este proyecto permitió adentrarme más a mi especialidad y amar mi carrera. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
  • 36. ~ 36 ~ A. CONCLUSIONES De acuerdo a las estadísticas e investigaciones se llegó a la conclusión que la gastritis es una dolencia que padecen los adolescentes o personas adultas ya que muchas veces si trabajan, no tienen tiempo o si estudian, no tienen horarios adecuados para alimentarse esto lo confirma la encuesta realizada en la universidad autónoma de Ica que revela que del 80% de encuestados el 78% no toma desayuno, lo cual es una de las principales causas de inicio de gastritis. Por otro lado el conocimiento que tienen sobre la gastritis es básico ya que denotamos que al preguntarles si sabían que ¿La gastritis también podría ser causada por una bacteria? la cual es el HELICOBACTER PYLORI, su respuesta fue negativa. El H.P es un miasma que se adhiere a nuestro saco gástrico y libera una enzimas que hace que la mucosa gástrica se torne más débil dejándola desprotegida del ácido clorhídrico, estos químicos provocan que la mucosa gástrica se inflame, el cual derivará a una gastritis y con el paso del tiempo formar una ulcera gástrica o cáncer. Es debido a esto que se puede concluir que uno de los principales factores para que los esfuerzos de no contraer esta enfermedad tengan éxito, es que las personas tengan una buena alimentación, y no descuiden sus horarios de comida , así mismo recomendar el constante chequeo médico. B. RECOMENDACIONES - se recomienda tener un horario fijo para consumir los alimentos.
  • 37. ~ 37 ~ - Dentro de la alimentación, evitar o eliminar las grasas saturadas, bebidas alcohólicas, disminuir el consumo de ají, bebidas gaseosas entre otras sustancias nocivas para el organismo, - Masticar bien y comer despacio los alimentos. - Consumir verdura y frutas frescas. - Ingerir agua aproximadamente 2 litros al día. - No acostarse después de la alimentación, si lo va hacer, realizarlo después de 30 minutos. 1._BIBLIOGRAFIA: Anatomía Humana (enciclopedia temática: mentor interactivo) sistema digestivo – MMII Editorial OCEANO – España Año 1999. Centro nacional de referencia en gastroenterología, endoscopia digestiva alta, casos de gastritis aguda y leve, Dra. Tania Reyes Mugruza( 2014)-Perú
  • 38. ~ 38 ~ Endoscopia gastrointestinal clínica, tercera edición, Dr. Miguel Muñoz Navas, Editorial Elsevier Sanders Año: 2009 Fundamentos y Bases de todas las áreas Enfermeras (manual completo de enfermería), Edición Barcelbarires Ediciones S.A año 2013- Valencia Gastroenterología; autores: Eduardo Pérez torres, juan miguel Abdo, Fernando Bernal,david kershenobich , Editorial , Mc Graw Hill Primera Edición 2011 Hospital Nacional Arzobispo Loayza, estadísticas de casos de gastritis leve en jóvenes, (2014)- Perú Lic. María Remedios Hernández, Dietoterapia, Editorial Ciencias médicas (2008)- México Paniagua Esteves, tomo I, gastroenterología y hepatología clínica.Edicion: ing. Jose quesada Pantoja Año: 2015 Tratamiento de enfermedades gastroenterológicas – Asociación Española de Gastroenterología Editor: Julio Ponce Garcia Año: 2011 2.- ANEXOS: Universidad Autónoma de Ica, encuesta a los estudiantes. Lic. Amanda Jiménez, orientación en el tema de la enfermedad gastritis Daniel Andrés checa: Manual completo de enfermería, Editorial barcelBaires Ediciones S.A tomo 2, año 2013