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MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE PALTO.pptx

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  1. 1. “MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE PALTO”
  2. 2. CULTIVO DE PALTO ORIGEN Y DISTRIBUCION.- Esta planta es originaria de México, en el Perú se viene cultivando en la costa y valles interandinos de la sierra como los departamentos de Junín, Ancash, Huancavelica, Apurimac y en Costa en los Departamentos de Piura, Lambayeque (Olmos), la Libertad (Chavi Moche), en Ayacucho se desarrolla el cultivo en los lugares de Huanta, San Miguel y el Rio Pampas. Las variedades de mayor área instalada a nivel nacional son la fuerte y la HASS. IMPORTANCIA Y USOS A. Propiedades alimenticias y nutricionales: - Alto contenido de grasa vegetal con acido oleico su grasa es de sabor y gusto agradable. - Se consume en pulpa o sola, en ensalada y acompañada con platos a gusto del consumidor. - Su uso es diverso en la cocina y en las mesas del poblador.
  3. 3. Propiedades medicinales: - El acido oleico ayuda a curar enfermedades cardiacas. - El fitosterol impide la formación de colesterol. - La pulpa consumida sin sal cura las ulceras y enfermedades del hígado. - La pulpa aplicada al cuero cabelludo, evita la caída del cabello y cura la caspa. - Las hojas en infusión hervida alivia dolores del hígado, vómitos, resfríos, bronquitis y dolores estomacales. - Las semillas tostadas y hervidas en agua cura disenterías y hemorragias internas. - Las semillas ralladas sirve para hacer biofungicidas para curar enfermedades radiculares y foliares de la misma planta como de otros cultivos. Propiedades industriales: - El aceite sirve para fabricar jabones, cremas, cosméticos, lociones, shampoo y aceites para masaje. - Se prepara purés como base para helados y licores. COMPONENTE VARIEDADES HASS FUERTE Agua (%) 74.6 71.20 Grasa (%) 20.6 23.40 Proteínas (%) 1.80 2.00 Fibras (%) 1.40 1.90 Cenizas (%) 1.20 1.20 Niacina (mg) 1.90 1.50 Vitamina B6 (mg) 0.62 0.61 Potasio (mg) 480 460 Fosforo (mg) 14 29 Magnesio (mg) 23 23 Composición Química del palto
  4. 4. CONDICIONES AGROECOLOGICAS PARA EL DESARROLLO DEL CULTIVO El cultivo de palta es exigente en aspectos agroecológicos para el desarrollo del cultivo según como se indica: CLIMA.- Requiere de un clima de semi seco a húmedo.  Temperatura.- Es notorio que el efecto de aumento de temperatura produce un aumento de más que proporcional en la fotosíntesis, en el rango de 10º a 25º C.  Requerimiento de calor: Es indispensable para el desarrollo de las diferentes etapas de la planta por encima de un mínimo determinado.  Requerimiento de frío: Heladas, temperaturas para floración, cuaja y desarrollo del fruto.  Viento.- Afecta el crecimiento de los árboles de palto en las primeras etapas, produce doblamiento, problemas en la conducción, deformación estructural, sombra y muerte de yemas. También genera daños mecánicos en planta y frutos desarrollados; provoca aumento en la demanda hídrica de las plantas, y dificulta el vuelo de las abejas los cual afecta la polinización.
  5. 5. Soluciones: Es recomendable la utilización de rompe vientos naturales como árboles que siempre estén verdes y sus ramas las más bajas posibles, y/o rompevientos artificiales con mallas (Rachel).  Radiación.- Provoca golpes de sol en madera o frutos; es así que la orientación óptima de las filas de los frutales es de Norte a Sur.  Precipitaciones.- Lluvias en floración pueden producir caída de flores, lavado de polen, disminución en la actividad de las abejas, disminución de la Tº en el microclima, destrucción mecánica. Si las lluvias de invierno son abundantes y producen anegamiento, se puede producir asfixia radicular o favorecer el daño por hongos. AGUA:  Calidad de agua.- Aguas de alta salinidad provocan quemaduras en las puntas de hojas viejas por acumulación de sales.  Cantidad.- Para riego seguro en periodos de alta demanda hídrica.
  6. 6. SUELO: Los mejores suelos para el palto son las de textura media y profundos (mejor desarrollo radicular), como los Arcillo – Arenosos o Franco. Los suelos pesados (Mayor proporción de arcilla) tiene una gran capacidad de campo (Retención de agua) y se enranchan periódicamente, sin una buena cantidad de materia orgánica (3-5%) provocan problemas de aireación y drenaje de agua. El suelo óptimo debe estar entre 5 – y 7.3 de pH. En aquellos lugares donde el pH del suelo es superior a 7.5 las posibilidades de cultivar palto se reducen apreciablemente hasta prácticamente anularse. 1 mt. de profundidad en suelo plano; 70 cm. para desarrollo radicular y los 30 cm. restantes para drenaje. MANEJO AGRONOMICO DE CULTIVO CONDUCCION DEL VIVERO ¿Qué es el vivero? Es el lugar que reúne todas las condiciones apropiadas para el desarrollo de plantas frutícolas iniciándose desde la propagación de la semilla y terminándose en el injerto para luego llevarla a campo definitivo. UBICACIÓN DEL VIVERO Todo vivero debe estar ubicado cerca a la población, a punta de carretera, debe contar con suficiente agua, aireación y otros aspectos que requiere la planta.
  7. 7. PRINCIPALES INSUMOS USADOS EN EL VIVERO  TURBA (Es la tierra negra procedente de altura)  ARENA (Insumo procedente de orilla del rio cuando este no tiene contaminación d epreferencia usar arena de cantera (cerro) ).  ABONO ORGANICO (Debe ser de guano de corral, gallina, cuy, conejo, ovinos, vacunos, etc.)  SEMILLAS DE PALTO (Estas deben ser sanas y cuando se tienen en cantidad deben estar en refrigeradora).  FERTILIZANTES (Deben usarse los que contengan nitrógeno, fosforo y potasio).  PESTICIDAS  PLASTICO AMARILLO PARA TRAMPAS
  8. 8. PROPAGACION DE PLANTAS PREPARACION DE SEMILLA.- La semilla de palto tiene un manejo de mucho cuidado ya que como se trae de diferentes lugares no se conoce bien su origen por lo que se recomienda comprar semilla por lo menos con su tarjeta de historial de plantas madres. CLASIFICACION Y SELECCIÓN DE SEMILLA.- Una vez que la semilla se encuentre en el vivero se recomienda hacer una buena clasificación y selección de la semilla para evitar problemas de ataque de enfermedades fungosas como virósicas.
  9. 9. ESCARIFICADO DE LA SEMILLA.- Para realizar este trabajo es necesario secar la semilla exponiéndola al sol y la sombra por 2 a 4 horas, para de esta forma sacar su cascara que cubre a la semilla. CORTE DE LA PUNTA APICAL EN LA SEMILLA.- Este se realiza en forma transversal a fin de facilitar mejor la germinación. DESINFECCION DE LA SEMILLA.- Una vez que la semilla se le ha hecho el corte transversal se procede a realizar el trabajo mencionado sumergiéndola por espacio de 2 a 3 horas en el desinfectante preparado el mismo que puede ser orgánico o convencional (Mertec, vitaflo, vitavax).
  10. 10. PREPARACION DEL SUSTRATO.- La formula que se empleará es la siguiente: •02 de tierra cernida •01 de arena cernida •01 de abono orgánico compuesto. Esta formula de preparación puede variar según los insumos que se cuenta en la zona pero si recomiendo que a mayor cantidad de abono orgánico previamente preparado tendremos plantas sanas y de mayor resistencia a factores climáticos y a enfermedades e insectos. Esta formula de preparación puede variar según los insumos que se cuenta en la zona pero si recomiendo que a mayor cantidad de abono orgánico previamente preparado tendremos plantas sanas y de mayor resistencia a factores climáticos y a enfermedades e insectos.
  11. 11. CAMAS DE ALMACIGADO O GERMINACION. Se prepara camas de germinación a base de arena con medio porcentaje de tierra en un espesor de 10 a 15 cm., para hacer brotar la semilla previamente tratada, luego de 8 a 10 días de sembrada las semillas en la cama almaciguera se procede a trasplantar a las semillas cuando alcanzan de 3 a 5 ml su brote y el inicio de su raíz SIEMBRA DE LA SEMILLA.- Esta se instalará en las camas germinadoras tapándolas con arena y luego con plástico pudiendo ser transparente o negro en forma hermética por espacio de 12 a 15 días como mínimo. Esta cama debe dotársele de la humedad necesaria para ayudar a la germinación. EMBOLSADO.- Esta labor es importante realizarla minuciosamente ya que permanecerá en ella la planta por un espacio de 6 a 9 meses para lo cual utilizaremos las lampitas de embolsado con las cuales apretaremos bien el sustrato en la bolsa.
  12. 12. SIEMBRA DE LA SEMILLA.- Esta se instalará en las camas germinadoras tapándolas con arena y luego con plástico pudiendo ser transparente o negro en forma hermética por espacio de 12 a 15 días como mínimo. Esta cama debe dotársele de la humedad necesaria para ayudar a la germinación. Se puede evitar este trabajo cuando se tiene buena semilla, previamente tratada para lo cual se siembra directamente en la bolsa llena de sustrato a una profundidad de 3 a 4 cm.
  13. 13. LABORES CULTURALES EN EL VIVERO RIEGOS Estos deben hacerse con regadoras, o con mangueras en la cual se le aplica un aspersor tipo ducha preparado con botella de plástico. En viveros con alta tecnología se utiliza el riego por aspersión o nebulización previamente instalado; los riegos deben ser moderados sin que haya sobre saturación de agua en la bolsa para evitar enfermedades radicualres.
  14. 14. DESHIERVO Los deshiervos hacerse en forma manual con el máximo cuidado de no malograr las plantitas de palto que están en pleno crecimiento este trabajo debe hacerse entre 4 a 6 veces durante los seis meses a 8 CONTROLES FITOSANITARIOS Consistirá en hacer aplicaciones foliares con pesticidas o abonos líquidos de acuerdo a la evaluación previamente realizada durante el periodo que la planta está tomando altura y grosor del tallo para ejecutar el injerto.
  15. 15.  INSTALACION DE TRAMPAS  Estas pueden ser como trampa luz y trampa, muro o pancarta para controlar los insectos diurnos y nocturnos.  REPIQUE DE PLANTAS  Consiste en seleccionar las plantas sanas y robustas listas para injertar.  ¿Qué es un injerto?  Es el proceso de unir una porción de vegetal llamada planta patrón y otra vegetal llamada yema que viene a ser la variedad a utilizar.
  16. 16. HERRAMIENTAS PARA INJERTAR - Cuchillas de injertar, tijera de podar mango chico, tijeras de podar mango grande, serrucho de podar, piedra de asentar cuchilla, banquitos para injertar, desinfectante orgánico, desinfectante convencional, cintas de plástico y bolsas de plástico de color negro. Los principales insumos que se utilizan para el proceso de enjertación son: desinfectantes comerciales y orgánicos, fungicidas orgánicos y convencionales, abonos foliares orgánicos como inorgánicos y hormonas convencionales y orgánicas.
  17. 17. ANTES  Herramientas con mucho filo y desinfectadas  Limpieza de las plantas con trapo húmedo especialmente el tallo en el lugar donde se hará el corte para el injerto.  Sacado de hojas de la parte media donde se realizará el corte.  Lavado de las manos del injertador con mucho jabón.  Regado de las plantas con 24 horas de anticipación.  Fortalecer a la planta 8 días antes con abonos orgánicos via foliar. CUIDADOS ANTES Y DEPUES DEL INJERTADO
  18. 18. DESPUES  Desinfectar el injerto y poner la parafina al lugar injertado.  Realizar el amarre correspondiente sin ajustar demasiado.  Proteger a la yema injertada con bolsitas de plástico colocándoles como si fuera gorro para evitar una infección.  Realizar riegos controlados.  Después de 12 a 15 días desajustar la cinta del punto de unión, una vez que se ha notado compatibilidad entre el patrón y la yema a fin de evitar chupones.  Hacer los deshierbos necesarios hasta que la plantita esté en condiciones para llevarla al campo definitivo.  Realizar controles fitosanitarios según evaluaciones.  Sacar las plantas logradas a campo libre para que se adapten y luego llevarlas al campo definitivo.  Las plantas aptas para ir al campo definitivo antes de transportarla con 4 a 6 días de anticipación aplicarle abonos foliares u hormonas.
  19. 19. PREPARACIÓN DE LAS YEMAS DE PALTO  Preparar a las plantas madres que serán seleccionadas con anterioridad, ya que deben tener cualidades como productividad, sanidad, vigor y homogeneidad en la producción sin alternancia. Las yemas de paltos se extraerán de la planta madre usando tijeras de podar de mango corto en horas de la tarde del día anterior las cuales una vez extraídas serán desinfectada con aceite agrícola sumergiendo por un tiempo de 2 minutos una vez lavada se precederá a sumergir en un preparado con desinfectante y abono foliar por espacio de 2 minutos con la finalidad de eliminar patógenos y acondicionarla en cajas de tecnoport para llevarlas al vivero.
  20. 20. INJERTO INGLES SIMPLE CON YEMA TERMINAL
  21. 21. INJERTO POR PUA CON YEMA TERMINAL.  Esta técnica de injertado es distinta en cuanto al corte que se realiza al patrón consistió en coger una yema terminal de palto con tres yemas el cual se hace un corte longitudinal de aproximadamente de 2.5 cm. en forma de bisel en ambas partes y de inmediato se realiza el corte en el patrón a una altura de 30 de cm. Se corta o se parte el tallo por el medio del diámetro con la ayuda de la navaja de injertar y luego se procede a introducir la yema o vareta previamente preparada debe de colocar a un solo lado del tallo del patrón una vez introducido se procedió a atar las variedades y el patrón en forma conjunta para que queden unidas y puedan formar una sola unidad. Para la cicatrización y formación del callo. Este tipo de corte es bastante practicado en frutales caducifolios.
  22. 22. DISEÑO DE LA PLANTACIÓN Cuando se diseña la plantación, uno de los factores más importantes es la orientación, ya que es la que nos permite una óptima captura de luz por parte de la planta. La orientación más adecuada para ello es el sentido norte–sur. La planta de palto cuando crece con escasez de luz alarga los entrenudos, produce pocas ramas secundarias y tiende a crecer en vertical. Si por el contrario recibe suficiente luminosidad el árbol tiende a crecer extendiéndose horizontalmente.
  23. 23. EJECUCIÓN DE LA PLANTACIÓN: Teniendo en cuenta la extensión del terreno y la pendiente del mismo se puede aplicar uno de los 3 sistemas que se mencionan el cuadrado, rectangular o tres bolillo. PREPARACION DE LOS HOYOS Los hoyos deben prepararse teniendo en cuenta la textura del suelo para terrenos gravosos puede hacerse de 80 cm., de diámetro por 1 m de profundidad y en terrenos sueltos de 1m de diámetro por 1m de profundidad.
  24. 24. EJECUCION DE LA PLANTACION  PASOS:  PASO 1.- Colocar en el fondo del hoyo abono orgánico entre 15 a 20 kilos luego cubrirlo con tierra, posteriormente romper la bolsa de la planta tratando de aflojar el pan de tierra y luego colocar la planta en el hoyo.  PASO 2.- A los costados de la planta, colocar el abono orgánico a razón de 10 a 15 kilos al costado de la planta e irlo mezclando con tierra para luego ajustar la planta y la tierra quede bien ajustada.  PASO 3.- Comprobado que la planta quede bien ajustada se colocará el tutor respectivo y amarrar la planta para evitar que se rompan con el tiempo.  PASO 4.- Realizar el riego en la poza de la planta sin humedecer demasiado la poza y así evitar enfermedades radiculares. ABONAMIENTO El cultivo requiere abonamiento tanto orgánico como inorgánico aplicado directamente al suelo o foliar aplicado a todo el sistema aéreo de la planta, teniendo en cuenta el análisis físico químico del suelo.
  25. 25. RIEGOS DE MANTENIMIENTO EN PLANTACION Los riegos de mantenimiento en la plantación deben ser controlados ya que la planta es suceptible a la mucha humedad y adquiere enfermedades radiculares, puede hacerse dos formas de riego: el primero por gravedad llevando el agua de planta en planta por medio de acequia y cuando llega a la planta debe regarse en forma de corona para evitar que la humedad llegue al cuello de la planta. Tambien se puede usar el sistema de riego por goteo el cual tiene 02 finalidades el primero de hacer fertilización liquida y el segundo de controlar humedad Riego por gravedad Riego por goteo
  26. 26. MANEJO DESPUÉS DE LA PLANTACIÓN  RIEGO Y FERTILIZACIÓN DESPUÉS DE PLANTACIÓN  CONDUCCIÓN, PODA Y ANILLADO EN PALTO  ACLAREO DE FLORES Y FRUTOS  MANEJO DE LA POLINIZACIÓN FLORES DE PALTO FLOR DE PALTA MASCULINA
  27. 27. DISTANCIAMIENTO DE PLANTAS  ¿A que distancia del cultivo?  La distancia entre las colmenas y el cultivo más eficiente es de 50 metros y no conviene que sea superior a los 120 metros. La polinización más eficiente se realiza alrededor de un radio de 50 metros.  En huertos con árboles de 2 a 3 años se ponen 2 a 4 colmenas por hectárea, en huertos con árboles de 3 a 4 años de 4 a 6 colmenas por hectárea y en plantaciones adultas 10 colmenas por hectárea.
  28. 28. PRACTICAS CULTURALES Manejo del suelo Riego Manejo de la fertilización Evaluación del estado nutricional
  29. 29. PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE PALTO Condiciones generales para una mejor producción en el cultivo del palto.  Condiciones climáticas favorables.  Raíces sanas y suelos libres de sales.  Suelos con buen drenaje.  Plantas pequeñas, con buena copa y buena iluminación.  Control eficiente de plagas.  Buen manejo de polizinantes.
  30. 30. INSECTOS QUERESA BLANCA: Hemiberlesia lataniae Escama marrón amarillenta a marón claro, convexa y excéntrica Ataca ramas, hojas y frutos. QUERESA ARIÑONADA: Hemiberlesia cyanophylli - Escama oval alargada chata y con tetilla central o a un extremo. - Ataca ramas, hojas y frutos.
  31. 31.  QUERESA ACORAZONADA: Protopulvinaria pyriformis Escama acorazonada, marrón, purpura con sustancia cerosa. Ataca hojas. 1. QUERESA COMA AMARILENTA: Fiorina fiorinae Escama alargada y aplanada, amarillenta o marrón translucida. - Ataca hojas y frutos.
  32. 32. 1. QUERESA REDONDA: Selenaspidus articulatus. - Escama circular plana color rojo amarillento. - Ataca a las hojas QUERESA CEROSA: Ceroplastes sp. - Escama convexa, poligonal blanco cremoso con depresiones oscuras y secreción cerosa blanca. - Ataca ramas y hojas.
  33. 33. • QUERESA COMA: Lepidosaphes becki - Escama ligeramente curvada similar a una coma marrón o purpura. - Ataca ramas y hojas. • QUERESA PARDA: Cocus hesperidum - Escama oval, irregular y aplanada color bruno claro amarillento con cierto moteado. - Ataca hojas.
  34. 34. • QUERESA CHATA: Chrysomphalus dictyospermi - Escama redonda, rojo ladrillo con tetilla mas o menos central. - Ataca hojas. • QUERESA ROJA: Chrysomphalus aonidum  Escama circular ligeramente convexa, púrpura y tetilla anaranjada.  Ataca hojas.
  35. 35. • PIOJO BLANCO: Pinnaspis aspidistrae - Escama de la hembra similar a la queresa comma pero purpura o rojo bruno, el macho es blanco y alargado. - Ataca hojas y frutos. • PIOJO ARINOSO: Plaanococcus citri - Cuerdo oval cubierto de fina pulverulancia blanquecina. - Ataca ramas y frutos.
  36. 36.  MOSCA BLANCA GIGANTE: Aleurodicus coccois  Mosca blanca de mayor tamaño y que produce bastante cerosidad.  Ataca hojas. • TRIPS:: Franklinella sp Thrips tabaci,, Heliothrips haemorrhoidalis - Insectos pequeños y alargados, color amarillento negro. - Ataca flores y raspan ovarios que forman costras en los frutos.
  37. 37. PEGADOR DE BROTES: Argyrotaenia sp. Polilla marron con mancha blanca en el dorso. Larva verde. Ataca hojas, doblándolas y pegándolas con hilos de seda. • ARAÑITA ROJA: Tetranychus cinnabarinus, Tetranychus sp. - Ácaros de forma oval cubierto de setas, color rojo o amarillo pálido. Estados inmaduros con dos manchas en el dorso. - Se alimenta de los jugos celulares pudiendo causar defoliación.
  38. 38.  Podredumbre radicular y cancro del cuello:  raíces oscuras, quebradizas con pudrición húmeda.  Presencia de cancro en la base del tronco junto con el exudado.  Hojas más pequeñas y pálidas, amarillentas de punta quemada y posterior defoliación.  Frutos pequeños y con síntomas de quemadura solar.  Arboles con declinación gradual.
  39. 39.  Necrosis de ramillas, pedúnculo y muerte regresiva: Lasiodiplodia theobromae, Diplodia sp.  Muerte descendente de las ramas que puede matar a la planta.  Pudrición del pedúnculo del fruto que permite el ingreso de otros patógenos que causan pudrición a los frutos.  Al interior del fruto, un tejido decolorado entre las zonas verde y amarilla de la pulpa y decoloración de sus haces vasculares.
  40. 40. Pudrición de ramas y péndulos Dotthiorella sp. - Lesiones cancrosas en el tronco y ramas sobre todo en plantas jóvenes acompañados de exudado a veces muerte descendente. - Necrosis de la medula. - En ataques serios existe defoliación parcial y muerte del árbol. - Puede causar perdida de la dominancia apical con gran desarrollo de mamones. - En los frutos con una mancha superficial poco definida que luego penetra con la madurez del fruto. Pudrición de flores y frutos: Botrytis cinerea. • Flores se pudren con la presencia de un moho grisáceo. • Produce caída de flores y de frutos recién cuajados. • Puede causar pudrición en frutos ya desarrollados.
  41. 41. Antracnosis del fruto: Colletotrichum gloeosporioides - Manchas circulares en los frutos con el centro hundido y/o con grietas. - La pudrición de la pulpa es de color oscura. - Los daños se magnifican durante la pos cosecha. - Puede atacar también hojas y ramas. Oidiosis: Oidium sp. - Presencia de micelio blanco sobre las hojas y a veces sobre las flores. - Las hojas se deforman y arrugan y luego aparecen manchas negras o grisáceas. - Produce la caída de flores y frutos.
  42. 42. Mancha foliar: Pseudocercospora sp. - Lesiones foliares pqueñas de color marron a purpura, que luego se fusionan. - En frutos al inicio son manchas ligeramente hundidas marrones oscuras, luego su centro se agrieta y permite el ingreso de antracnosis. Pudrición vascular: Verticillium albo - atrum - Marchitamiento repentino de una o varias ramas del árbol. - Las hojas se tornan marrones pero el árbol se defolia luego de meses. - Presencia de franjas o líneas marrones o grises en las ramas luego de su descortezamiento.
  43. 43. Mancha del sol o sun blotch viroide del palto: - Inicialmente descortezamiento inician con una mancha clorótica. - Deformación de brotes y yemas y clorosis de las nevaduras. - Los frutos presentan cavidades como heridas profundas de color amarillo que contrastan con el fruto verde. - Finalmente el árbol toma una posición echada. - Existen variedades asintomáticas que reducen fuertemente los rendimientos.
  44. 44. Control Físico y Mecánico: Descope del árbol para lograr mayor aireación. Lavado de las plantas con detergente (queresas). Desinfección de semillas con agua caliente a 49 – 51 °c po 30 minutos (podredumbre radicular). Cirugía de heridas o chancros (antracnosis). Bandas engomadas para hormigas. Quema de ramas secas y caídas (Oncyderes). Solarización del suelo o sustrato para almácigos. Control Biológico - Protección y fomento de enemigos naturales y queresas. (Mycroteris flavus, Aphytis sp, Aspidiotiphagusp, etc.). - Liberación de hemerobidos, crisópidos y avispas trichograma para controlar a Argyrotaenia. - Protección y fomento de enemigos naturales de ácaros.
  45. 45. METODOS NO QUIMICOS: 1. Control Cultural: a) Planificación del huerto: - Distanciamiento adecuado. - Suelos con buen drenaje. - Suelos no salinos. - Agua con bajo contenido de cloruros. a) Manejo agronómico: - Seleccionar plantas libres de enfermedades radiculares y virósicas. - Buen manejo del riego, evitando que se moje la base del tallo (pudrición radicular). - Uso de plantones sanos (enfermedades y queresas). - Adecuada fertilización de fosforo y potasio. a) Podas sanitarias para queresas. - Recojo de frutos, ramas caídas o afectadas, luego de la cosecha (minadores, mancha del fruto, antracnosis Stenoma). - Selección de frutos para almacenamiento (enfermedades post cosecha).
  46. 46. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE PALTO Nombre común Nombre técnico Órgano que ataca Control Cultural físico y/o mecánico Biológico Químico 5. PALTO - Queresa: Queresa seale Q. Redonda Piojo Blanco Q. Pulverulenta Oruga Barrenadora Oruga Minadora Arañita Rojas Hormiga Coqui Mosca Blanca Aspidiotus cynophili Selenaspidus aticulatus Unapsis citri (Comstock) Protopulvinaria (Ckll) Stenoma catenifer walsingham Phyllocnistis sp. Etranychus sp. Atta sexdens linnaeus Aleurodicus sp Hojas ramas Hojas ramas Hojas ramas Hojas ramas Hojas Hojas Hojas Hojas Hojas Aplicar lavados con agua Aplicar lavados con agua Aplicar lavados con agua control de riegos Aplicar lavados con agua control de riegos Recoger y quemar Recoger y quemar las hojas atacadas. Aphytis roseni Metaphycus helvolus Biopesticidas trampas mecánicas, según manual de preparación de estos insumos, también se pueden usar los insecticidas convencionales que venden en las casas agropecuarias.
  47. 47. PRINCIPALES DE ENFERMEDADES DE PALTO 5. PALTO - Podredumbre radicular - oídium - Marchitez antracnosis Phytophthora cinnamoni Rands Oídium sp. Phytophthora sp. Phytophthora Perseae Doidge Raíces Hojas Raíces Tronco, ramas, hojas Semillas sanas Control de riegos porta injertos tolerantes. Reducir riegos Evitar heridas. Aplicación de bio fungicidas y microorganis mos eficientes como también fungicidas convencional es.

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