1. LICENCIATURA EN EDUCACIÓN BÁSICA CON ÉNFASIS EN
CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
UNIMINUTO Virtual y a Distancia - UVD
PLANEACIÓN PEDAGÓGICA
FORMATO 8
Fecha: 10 de mayo de 2022
Nombres y Apellidos del
Educador en
Formación: Nicolás Medina Bustos
Planeación
Pedagógica No. 1 Nombre del Escenario: Happy Kids
ID:
706925 Nombre del Interlocutor: Laura Tamayo
Grado o Curso o
Nivel: Cuarto
Unidad y /o Proyecto de
Aula o Proyecto: Escriba el nombre de la Unidad y/o proyecto de aula o proyecto
Área: Ciencias Naturales Nombre de la Actividad: Clasificando nuestros alimentos
Asignatura: Biología
Nombre del docente de
Seguimiento de Práctica
Pedagógica: Darío Fernando Falla
Semestre: Séptimo
Tiempo estimado en
horas: 2 Horas
Curso: Práctica I Tema(s): Clasificación de los alimentos Según su función
Eje temático o
Eje Articulador:
Clasificar, observar y reconocer las funciones de los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud y proponer hábitos alimenticios
saludables.
Contenidos:
Alimentos constructores
Alimentos protectores
Alimentos energéticos
Transformación de los alimentos (sistema digestivo).
Estándares básicos
de competencias
Escucha activamente a mis compañeros y compañeras, reconozco puntos de vista diferentes y los comparo con los míos
Explica la dinámica de un ecosistema teniendo en cuenta las necesidades de energía y nutrientes de los seres vivos
Derechos básicos
de Aprendizaje
6.Comprende que los organismos cumplen distintas funciones en cada uno de los niveles tróficos y que las relaciones entre ellos pueden
representarse en cadenas y redes alimenticias
Evidencias del
aprendizaje.
Representa cadenas, pirámides o redes tróficas para establecer relaciones entre los niveles tróficos.

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Competencia
Formula preguntas a partir de una observación o experiencia y escojo algunas de ellas para buscar posibles respuestas
Propone respuestas a mis preguntas y las comparo con las de otras personas.
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
Competencias
Básicas:
Identifica el concepto de las categorías de los alimentos
Describe los órganos que conforman los sistemas de plantas y animales.
Científicas:
Diferencia las funciones de los alimentos dentro del organismo
Relaciona los alimentos según su sabor
Socioemocionales:
Socializa las opiniones frente a los gustos y disgustos en los alimentos.
Trabaja en equipo constantemente con sus compañeros
ACTIVIDADES Y DESARROLLLO DE LA CLASE
Motivación y/o
actividad de
iniciación: 1 Hora
Para dar inicio el docente realiza un acercamiento, generando una pregunta en los estudiantes; ¿Sabías que los alimentos que a diario
consumimos se clasifican en tres grandes categorías según su función?
En días anteriores, el docente recopilará aquellas preferencias de los estudiantes frente a su apreciación con los alimentos, tanto vegetales
como animales, para así dar un énfasis de los beneficios que nos traen aquellos alimentos por el cual no les gusta, dialogado como
reflexión y consejos, igualmente antes, reunirá los alimentos que llevará en recipientes distintos en trozos de frutas; Zanahoria, Manzana
verde, Apio, papaya, banano, pepino.
1. El Docente dará la instrucción a los estudiantes de dirigirse a las mesas del restaurante
2. Lluvia de ideas;
 Dialogar que alimentos conocemos
 Los nutrientes que poseen todos los alimentos
 Qué origen tienen, Animal y vegetal
 Lugar de llegada de los alimentos
3. Cada estudiante con un tenedor desechable, tomará un trozo de cualquier recipiente y al ingerirlo, Responderá;
 Que sabor siente, Amargo, dulce, simple
 Si le gusta o no le gusta
 Que piensa sobre su coloración.
 Su origen según su textura.
4. Acto seguido, se utiliza un triturador de alimentos y se mezclaran cada alimento, cada estudiante lo probara y determinara que
sabores siente de los alimentos que estaban en cada recipiente.

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5. Finalmente, el docente explica en general la importancia de ingerir alimentos del día a día y lo esenciales que hacen dentro de
nuestro organismo como nutrientes.
Desarrollo del
trabajo en aula: 1
Hora
Construyendo el conocimiento: El docente hablara de lo hecho anteriormente en la provocación, Planteara la teoría conceptual a cada
categoría de los alimentos y su función.
 Alimentos Constructores: Los alimentos constructores son aquellos que contienen proteínas, cuya función principal es estructural;
es decir son el material base para la construcción y mantenimiento de nuestro cuerpo, puesto que forman parte de músculos,
huesos, piel, órganos, sangre, etc. (Martinez & Pedron, 2016)
 Leche y productos lácteos
 Huevos
 Carne
 Pescado
 Fríjoles
 Lentejas
 Avena
 Nueces
 Almendras
 Alimentos Energéticos: Los alimentos energéticos son aquellos que proporcionan combustible para que el organismo tenga la
energía suficiente para su normal funcionamiento; tanto físico como intelectual.
Ejemplo: Los nutrientes tienen funcionen muy importantes en la respiración, digestión, circulación y esto permite que podamos
movernos, también permite mayor facilidad de realizar las actividades día a día
 Cereales como las pastas, pan, arroz y harinas
 Aceites y grasas.
 Frutos secos
 Dulces, chocolates, bizcochos (Ricos en grasas y azucares)
 Alimentos Reguladores: aportan fundamentalmente vitaminas y minerales. Tienen una acción antioxidante y regulan los procesos
metabólicos.
 Verduras
 Frutas frescas (Fresa).

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 Hígado
 Lácteos
 Huevos.
Con todos los conceptos establecidos, el docente hará énfasis en la alimentación en la escuela, como forma de dar a conocer que es un
centro educativo con prioridad a una buena alimentación saludable.
Cierre del trabajo
en aula
El docente dará cierre fundamentando la buena alimentación con los alimentos y los beneficios que traen estos a nuestro organismo,
beneficio para niños, adolescentes, adultos y ancianos, correspondiente a la finalización, en la siguiente clase, los estudiantes pasaran a
desarrollar una guía sobre lo trabajado en las dos clases pasadas.
Recursos
Didácticos:
Alimentos Recipientes diferenciados a proporción de cada alimento, Zanahoria, Manzana verde, Apio, papaya, banano, pepino
Procesos y Criterios
de Evaluación:
El docente observa las cualidades con respecto a los gustos que tienen los estudiantes frente a los alimentos, según la atención prestada
por cada estudiante, de ese mismo modo se estará calificando la participación, motivación, colaboración, intervención y la realización de
preguntas y cuestionamientos; así mismos dar paso a la realización de la guía del tema en la siguiente clase
REFERENCIAS:
Gourmet. (2019). Obtenido de https://www.gourmet.com.co/beneficios-de-las-grasas/cuales-son-los-tipos-de-alimentos-que-
existen/#:~:text=Los%20tipos%20de%20alimentos%20se,debe%20incluir%20todos%20estos%20grupos.
Martinez, A., & Pedron, C. (2016). Obtenido de https://www.seghnp.org/sites/default/files/2017-06/conceptos-alimentacion.pdf
Ministerio de Educación. (2004). Estandares Basicos de Aprendizaje. Obtenido de https://www.mineducacion.gov.co/1780/articles-
81033_archivo_pdf.pdf
Ministerio de Educación. (2016). Derechos Basicos de Aprendizaje. Obtenido de
https://wccopre.s3.amazonaws.com/Derechos_Basicos_de_Aprendizaje_Ciencias.pdf

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