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Saber eliminar los desperdicios y mantener el precio
de venta competitivo, ayudara a cumplir con tiempos
de entrega cada vez mas cortos y con exigencias de
calidad mas altas.
De ahí la importancia de las herramientas que se
presentan:
 Takt time
 Pitch
 Takt image
 Inventario amortiguador y de seguridad
 Supermercados de producto terminados
 Andon
 Paro del sistema en una posición fija
 Mapeo del proceso (Value Stream Mapping)
Takt es una palabra alemana que significa “ritmo”. El takt time
marca el rimo de lo que el cliente esta demandando.
El takt time significa que los ritmos de producción y ventas
están sincronizados.
 Formula del takt time


Takt time= tiempo de producción disponible/ cantidad
total requerida

El tatk se calcula en unidades de tiempo.
CALCULO DEL TAKT TIME
Suponiendo que un proceso de manufactura tenga 9.6
horas disponibles en el día, de ese tiempo se tiene que
eliminar el tiempo en el que se detiene la producción.
 T. De producción disponible: 9.6 hrs. X 60 min. =576 min.
               Descanso de 10 min. = -10min.
               Dos comidas de 15 min.= -30min.
                  Junta de 10 min. = -10min.
               Tiempo perdido= 10+30+10= 50
                   576 – 50 = 526 minutos
    Para convertir en seg. 526 min.x60 seg.=31,560 seg.

Tiempo de producción disponible por día =31,560 seg.
Para este proceso el cliente esta demandando 2,000
unidades por día.
Takt time= 31,560 seg./2,000 unidades
Takt time= 15.78 segundos
Esto quiere decir :
Que el cliente esta comprando este producto a un ritma de
15.78 seg.
Producir con takt time requiere:
 Proveer respuesta rápida a los problemas que se
   presenten en el área de producción.
 Eliminar las causas de los tiempos caídos o fallas.
 Eliminar los tiempos de los cambios o set-ups, dentro
   de los pasos que agregan valor al proceso
Takt time operacional
Es otro método o               Puntos clave a tomar en cuenta:
adaptación del takt. El takt    El takt time es un rango de
time operacional es mucho        tiempo en el que se deben
mas rápido que el takt time      producir los productos.
y se usa para balancear la      El takt time mantiene un paso
línea con el fin de tener un     regular y predecible
espacio , en caso de que se     El takt time debe ser
cuente con una falla o           calculado antes de que las
equipo caído.                    actividades deban ser
                                 planeadas
                                En caso de que el volumen
                                 aumente o disminuya el takt
                                 time debe ser ajustado a la
                                 demanda.
El cliente no ordena un solo producto, por lo que se le
empacan paquetes estándar en algún tipo de
contenedor.
Pitch es una cantidad de piezas por unidad de tiempo ,
basada en el takt time, es decir, pitch es el takt time de
producto y la cantidad de unidades en el paquete.
 Formula del pitch:
Pitch= takt time x cantidad de unidades en el
paquete
Ventajas de utilizar el     Puntos clave a tomar en
pitch                       cuenta:
 El uso de                  Empacar y embarcar
   montacargas se             cantidades
   reduce porque se           determinadas.
   trabaja con lotes         Capacidad de peso o
   pequeños.                  tamaño de los
 Existen mejoras en el       dispositivos de
   control de inventario.     transporte.
 Se puede reaccionar        Crear un pitch que
   a los problemas en         vaya acorde a la
   menos tiempo.              organización.
Takt image es la visión de un estado ideal en el cual se
tienen que eliminar todos los desperdicios y mejorar en
los puntos en donde se lleva acabo el flujo de una pieza
basándose en el takt time.

Puntos clave a tomar en cuenta:
 Takt image es un compromiso de la organización para
  llegar al estado ideal
 Takt image es la visualización sin desperdicio y con
  un flujo de una pieza por estación.
Inventario buffer            Inventario de seguridad
(amortiguador) es usado      ayuda a protegerse de los
cuando la demanda            problemas internos
repentinamente se            (calidad, confianza en los
incrementa y el proceso de   equipos)con el fin de
producción no es capaz de    alcanzar la demanda
alcanzar el takt time.
Para hacer un inventario      El calculo del inventario de
buffer se recomienda:         seguridad es igual que el
1. Seleccionar el proceso     inventario buffer, pero con
   que tenga falta de         un poco menos de tiempos
   partes.                    caídos en los procesos.
2. Analizar las variaciones
   de los procesos
   (promedio de los
   tiempos caídos)
3. Establecer la cantidad
   en el inventario, deberá
   ser un promedio de los
   tiempos en los equipos
   caídos.
Puntos clave a tomar en cuenta:
   Estableciendo buffer y de seguridad se puede alcanzar
    la demanda.
   Estos dos tipos de inventarios se deben almacenar y
    manejar por separado.
   Están hechos para proteger a los clientes: el buffer
    para los clientes internos y el de seguridad para los
    externos
   Los inventarios son un tipo de desperdicio, se deben
    minimizar o eliminarlos.
Supermercado de producto terminado. Es un sistema
usado para el envió de partes de productos terminados.
Estos productos se almacenan estableciendo máximos y
mínimos y se surten conforme son retirados del
supermercados.
                                          Se toma lo
    Súper              El cliente           que se
 mercado de          ordena lo que        requiere y
  productos              desea               se le
 terminados                               embarca al
                                            cliente


                     Se manda una
                     señal para que
                     se fabrique lo
                      que se tomo
Puntos clave a tomar en cuenta:

 Si se toma algo del supermercado, tiene que ser
  surtido inmediatamente
 Están basados en la demanda
 El supermercado no es solo para los productos
  terminados.
Es una herramienta visual que muestra el estado actual de
las operaciones. Este sistema consiste en un tablero en
una parte alta del área con indicaciones de la estacón. Si
una luz se enciende es señal de que hay un problema
Puntos a tomar en cuenta:
 Funciona a base de luces o indicadores acompañados
   con una alarma.
 El operador tiene la facultad de presionar el botón andon
   cuando se presenta un error en la línea de producción.
   Es un método para direccionar los problemas en
    las líneas de producción , las cuales son
    detenidas en una posición fija mientras se termina
    el tiempo de ciclo de trabajo.
   El problema debe ser detectado y resuelto durante
    el tiempo de ciclo.
El operador
 presiona el
botón cuando
 se presenta
un error en la
     línea
                 Se repara el
                   daño o
                  saber que
                    tipo de
                   decisión
                     tomar



                                Se debe contar
                                    con un
                                  inventario
                                  buffer para
                                    seguir
                                 funcionando
1)COMPROMETER
   SE CON LA          2)ELEGIR EL             3)APERNDER
  MANUFACURA           PROCESO               ACERCA DE LA
    ESBELTA                                  MANUFACTURA
                                                ESBELTA




   6)MAPA
     DEL
  PROCESO             5)DETERMINAR            4)MAPA DEL
   FUTURO             LOS MEDIBLES             PROSESO
                                                ACTUAL




     7)CREAR PLANES                  8)IMPLEMENTAR
         KAIZEN                      PLANES KAIZEN

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Manufactura esbelta

  • 1.
  • 2.
  • 3. Saber eliminar los desperdicios y mantener el precio de venta competitivo, ayudara a cumplir con tiempos de entrega cada vez mas cortos y con exigencias de calidad mas altas. De ahí la importancia de las herramientas que se presentan:  Takt time  Pitch  Takt image  Inventario amortiguador y de seguridad  Supermercados de producto terminados  Andon  Paro del sistema en una posición fija  Mapeo del proceso (Value Stream Mapping)
  • 4. Takt es una palabra alemana que significa “ritmo”. El takt time marca el rimo de lo que el cliente esta demandando. El takt time significa que los ritmos de producción y ventas están sincronizados.  Formula del takt time Takt time= tiempo de producción disponible/ cantidad total requerida El tatk se calcula en unidades de tiempo.
  • 5. CALCULO DEL TAKT TIME Suponiendo que un proceso de manufactura tenga 9.6 horas disponibles en el día, de ese tiempo se tiene que eliminar el tiempo en el que se detiene la producción. T. De producción disponible: 9.6 hrs. X 60 min. =576 min. Descanso de 10 min. = -10min. Dos comidas de 15 min.= -30min. Junta de 10 min. = -10min. Tiempo perdido= 10+30+10= 50 576 – 50 = 526 minutos Para convertir en seg. 526 min.x60 seg.=31,560 seg. Tiempo de producción disponible por día =31,560 seg.
  • 6. Para este proceso el cliente esta demandando 2,000 unidades por día. Takt time= 31,560 seg./2,000 unidades Takt time= 15.78 segundos Esto quiere decir : Que el cliente esta comprando este producto a un ritma de 15.78 seg. Producir con takt time requiere:  Proveer respuesta rápida a los problemas que se presenten en el área de producción.  Eliminar las causas de los tiempos caídos o fallas.  Eliminar los tiempos de los cambios o set-ups, dentro de los pasos que agregan valor al proceso
  • 7. Takt time operacional Es otro método o Puntos clave a tomar en cuenta: adaptación del takt. El takt  El takt time es un rango de time operacional es mucho tiempo en el que se deben mas rápido que el takt time producir los productos. y se usa para balancear la  El takt time mantiene un paso línea con el fin de tener un regular y predecible espacio , en caso de que se  El takt time debe ser cuente con una falla o calculado antes de que las equipo caído. actividades deban ser planeadas  En caso de que el volumen aumente o disminuya el takt time debe ser ajustado a la demanda.
  • 8. El cliente no ordena un solo producto, por lo que se le empacan paquetes estándar en algún tipo de contenedor. Pitch es una cantidad de piezas por unidad de tiempo , basada en el takt time, es decir, pitch es el takt time de producto y la cantidad de unidades en el paquete.  Formula del pitch: Pitch= takt time x cantidad de unidades en el paquete
  • 9. Ventajas de utilizar el Puntos clave a tomar en pitch cuenta:  El uso de  Empacar y embarcar montacargas se cantidades reduce porque se determinadas. trabaja con lotes  Capacidad de peso o pequeños. tamaño de los  Existen mejoras en el dispositivos de control de inventario. transporte.  Se puede reaccionar  Crear un pitch que a los problemas en vaya acorde a la menos tiempo. organización.
  • 10. Takt image es la visión de un estado ideal en el cual se tienen que eliminar todos los desperdicios y mejorar en los puntos en donde se lleva acabo el flujo de una pieza basándose en el takt time. Puntos clave a tomar en cuenta:  Takt image es un compromiso de la organización para llegar al estado ideal  Takt image es la visualización sin desperdicio y con un flujo de una pieza por estación.
  • 11. Inventario buffer Inventario de seguridad (amortiguador) es usado ayuda a protegerse de los cuando la demanda problemas internos repentinamente se (calidad, confianza en los incrementa y el proceso de equipos)con el fin de producción no es capaz de alcanzar la demanda alcanzar el takt time.
  • 12. Para hacer un inventario El calculo del inventario de buffer se recomienda: seguridad es igual que el 1. Seleccionar el proceso inventario buffer, pero con que tenga falta de un poco menos de tiempos partes. caídos en los procesos. 2. Analizar las variaciones de los procesos (promedio de los tiempos caídos) 3. Establecer la cantidad en el inventario, deberá ser un promedio de los tiempos en los equipos caídos.
  • 13. Puntos clave a tomar en cuenta:  Estableciendo buffer y de seguridad se puede alcanzar la demanda.  Estos dos tipos de inventarios se deben almacenar y manejar por separado.  Están hechos para proteger a los clientes: el buffer para los clientes internos y el de seguridad para los externos  Los inventarios son un tipo de desperdicio, se deben minimizar o eliminarlos.
  • 14. Supermercado de producto terminado. Es un sistema usado para el envió de partes de productos terminados. Estos productos se almacenan estableciendo máximos y mínimos y se surten conforme son retirados del supermercados. Se toma lo Súper El cliente que se mercado de ordena lo que requiere y productos desea se le terminados embarca al cliente Se manda una señal para que se fabrique lo que se tomo
  • 15. Puntos clave a tomar en cuenta:  Si se toma algo del supermercado, tiene que ser surtido inmediatamente  Están basados en la demanda  El supermercado no es solo para los productos terminados.
  • 16. Es una herramienta visual que muestra el estado actual de las operaciones. Este sistema consiste en un tablero en una parte alta del área con indicaciones de la estacón. Si una luz se enciende es señal de que hay un problema Puntos a tomar en cuenta:  Funciona a base de luces o indicadores acompañados con una alarma.  El operador tiene la facultad de presionar el botón andon cuando se presenta un error en la línea de producción.
  • 17. Es un método para direccionar los problemas en las líneas de producción , las cuales son detenidas en una posición fija mientras se termina el tiempo de ciclo de trabajo.  El problema debe ser detectado y resuelto durante el tiempo de ciclo.
  • 18. El operador presiona el botón cuando se presenta un error en la línea Se repara el daño o saber que tipo de decisión tomar Se debe contar con un inventario buffer para seguir funcionando
  • 19. 1)COMPROMETER SE CON LA 2)ELEGIR EL 3)APERNDER MANUFACURA PROCESO ACERCA DE LA ESBELTA MANUFACTURA ESBELTA 6)MAPA DEL PROCESO 5)DETERMINAR 4)MAPA DEL FUTURO LOS MEDIBLES PROSESO ACTUAL 7)CREAR PLANES 8)IMPLEMENTAR KAIZEN PLANES KAIZEN