1. NORMOGR
TIPO DE NORMA NORMA FECHA DE EXPEDICION
LEY 9 DE 1979 24 de Enero de 1979
DECRETO NUMERO 2278 2 de Agosto de 1982
DECRETO NUMERO 2162 1 de Agosto de 1983
DECRETO NUMERO 1036 18 de Abril de 1991
DECRETO NUMERO 2131 29 de Agosto de 1997
DECRETO NUMERO 3755 27 de Octubre de 2006
DECRETO NUMERO 1500 4 de Mayo de 2007
DECRETO NUMERO 559 26 de Febrero de 2008
DECRETO NUMERO 2965 12 de Agosto de 2008
DECRETO NUMERO 2380 25 de Junio de 2009
DECRETO NUMERO 3525 15 de Septiembre de 2009

2. DECRETO NUMERO 4131 26 de Octubre de 2009
DECRETO NUMERO 4974 23 de Diciembre de 2009
LEY 7 DE 1991 16 de Enero de 1991
DECRETO NUMERO 406 13 de Febrero de 2008
LEY 170 DE 1994 15 de Diciembre de 1994
DECRETO NUMERO 1355 9 de Julio de 2001
RESOLUCION
NUMERO 2905 22 de Agosto de 2007
(Decreto 1500 de 2007)
LEY 914 DE 2004 21 de Octubre de 2004
DECRETO NUMERO 3149 13 de Septiembre de 2006
RESOLUCION NUMERO 072 15 de Marzo de 2007
LEY 1122 DE 2007 9 de Enero de 2007
RESOLUCION NUMERO 2009026594 9 de Septiembre de 2009

3. RESOLUCION
NUMERO 2007018119 23 de Agosto de 2007
(Decreto 1500 de 2007)
RESOLUCION (Decreto
NUMERO 2009006158 5 de Marzo de 2009
559 de 2008)
CARNE
TIPO DE NORMA NORMA FECHA DE EXPEDICION
LEY 9 DE 1979 24 de Enero 1979
DECRETO NUMERO 2278 2 de Agosto de 1982
DECRETO NUMERO 2162 1 de Agosto de 1983
DECRETO NUMERO 1500 4 de Mayo de 2007
LEY 170 DE 1994 15 de Diciembre de 1994
RESOLUCION
NUMERO 4282 21 de Noviembre de 2007
(Decreto 1500 de 2007)
LEY 489 DE 1998 29 de Diciembre de 1998

4. DECRETO NUMERO 1828 9 de Junio de 2006
DECRETO NUMERO 1500 4 de Mayo de 2007
RESOLUCION
NUMERO 2008000715 11 de Enero de 2008
(Decreto 1500 de 2007)
LEY 623 DE 2000 21 de Noviembre de 2000
DECRETO NUMERO 2141 30 de Diciembre de 1992
RESOLUCION NUMERO 02129 11 de Septiembre de 2002
TIPO DE NORMA NORMA FECHA DE EXPEDICION
LEY 9 DE 1979 24 de Enero de 1979
DECRETO NUMERO 1152 29 de Junio de 1999
RESOLUCION NUMERO 00402 10 de Abril de 2002
LEY 117 DE 1994 9 de Febrero de 1994
RESOLUCION
NUMERO 4287 21 de Noviembre de 2007
(Decreto 1500 de 2007)
LEY 1122 DE 2007 9 de Enero de 2007
RESOLUCION
NUMERO 2008000714 11 de Enero de 2008
(Decreto 1500 de 2007)

5. LEY 1255 DE 2008 28 de Noviembre de 2008
DECRETO NUMERO 2685 28 de Diciembre de 1999
RESOLUCION NUMERO 0005275 3 de Junio de 2010
SECTOR DE CEREAL
TIPO DE NORMA NORMA FECHA DE EXPEDICION
LEY 9 DE 1979 24 de Enero 1979
RESOLUCION NUMERO 4393 10 de Abril de 1991
DECRETO NUMERO 1499 28 de Octubre de 1996
RESOLUCION (Decreto
NUMERO 461 21 de Agosto de 1981
2420 de 1968)

6. NORMOGRAMA PARA EL SECTOR AGROINDUSTRIAL
CARNE BOVINA
TITULO DE LA NORMA
Alimentos
Por el cual se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979 en cuanto al
sacrificio de animales de abasto publico o9 para consumo humano y el
procesamiento, transporte y comercialización de su carne
Por el cual se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979, en cuanto a
producción, procesamiento, transpor1e y expendio de los productos cárnicos
procesados
Por el cual se subroga el Capítulo 1 del Título 1 del Decreto Número 2278 de
agosto 2 de 1982.
Por el cual se dictan disposiciones sobre productos carnicos procesados
Por el cual se autoriza y se definen las condiciones para la importación de carne de
origen bovino y sus productos procedente de Estados Unidos.
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema
Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos
Comestibles y Derivados Cárnicos, destinados para el Consumo Humano y los
requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción
primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento,
transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
Por el cual se modifican los artículos 20 y 21 del Decreto 1500 de 2007.
Por el cual se modifican los artículos 20, 21 y 60 del Decreto 1500 de 2007 y
se dictan otras disposiciones.
Por el cual se modifican los Decretos 1500 de 2007 y 2965 de 2008 y se dictan
otras disposiciones
Por el cual se autoriza y se definen las condiciones para la importación de carne de
origen bovino y sus productos procedente de Canadá

7. Por el cual se modifica parcialmente el Decretos 1500 de 2007, modificado por los
decretos 2965 de 2008 y 2380 de 2009
Por el cual se modifica parcialmente el Decretos 1500 de 2007, modificado por los
decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131 de 2009.
Por la cual se dictan normas generales a las cuales debe sujetarse el
Gobierno Nacional para regular el comercio exterior del país, se crea el
Ministerio de Comercio Exterior, se determina la composición y funciones del
Consejo Superior de Comercio Exterior, se crean el Banco de Comercio
Exterior y el Fondo de Modernización Económica, se confieren unas
autorizaciones y se dictan otras disposiciones.
Por lo cual se adoptan medidas transitorias sobre la exportacion de hembras en
pie de la especia bovina
por medio de la cual se aprueba el Acuerdo por el que se establece la
"Organización Mundial de Comercio (OMC)", suscrito en Marrakech
(Marruecos) el 15 de abril de 1994, sus acuerdos multilaterales anexos y el
Acuerdo Plurilateral anexo sobre la Carne de Bovino.
Por el cual se adoptan medidas transitorias sobre las exportaciones de animales
vivos de la especie bovina.
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de
inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de las especies bovina y
bufalina destinados para el consumo humano y las disposiciones para su
beneficio, desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte,
importación o exportación.
Por la cual se crea el Sistema Nacional de Identificación e Información de
Ganado Bovino.
Por el cual se dictan disposiciones sobre la comercialización, transporte, sacrificio
de ganado bovino y bufalino y expendio de carne en el territorio nacional.
Por el cual se adopta el m,anual de Buenas Practicas de Manejo para la
Produccion y obtencion de la piel de ganado Bovino y Bufalino
En lo relativo a las multas por lo cual se hacen algunas modificaciones en el
Sistema General de Seguridad en Salud y se dictan otras disposiciones.
por la cual se adopta la guia de transporte decarne, en forma de canales enteras,
medias canales, cuartos de canal, deshuesada empacada y demas subproductos
comestibles de las especies bovinas, bufalina y porcina.

8. Por la cual se reglamentan los requisitos del Plan Gradual de Cumplimiento para
las plantas de beneficio y despostes de bovinos y bufalinos y se establecen los
procedimientos para los procesos de inscripcion , autorizacion sanitaria y registro
de estos establecimientos.
Por el cual se modifica la Resolucion 2008031445 del 4 de noviembre de 2008,
mediante la cual se establece el listado oficial de plantas de beneficio, desposte y
desprece de las especies bovinas, bufalinas y aves de corral que presentaron Plan
Gradual de cumplimiento, ante el Instituto Nacional de Vigilancia de medicamentos
y alimentos.
CARNE PORCINA
TITULO DE LA NORMA
Alimentos
Por el cual se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979 en cuanto al
sacrificio de animales de abasto publico o9 para consumo humano y el
procesamiento, transporte y comercialización de su carne
Por el cual se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979, en cuanto a
producción, procesamiento, transpor1e y expendio de los productos cárnicos
procesados
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema
Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos
Comestibles y Derivados Cárnicos, destinados para el Consumo Humano y los
requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción
primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento,
transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
por medio de la cual se aprueba el Acuerdo por el que se establece la
"Organización Mundial de Comercio (OMC)", suscrito en Marrakech
(Marruecos) el 15 de abril de 1994, sus acuerdos multilaterales anexos y el
Acuerdo Plurilateral anexo sobre la Carne de Bovino.
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de
inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de la especie porcina
destinada para el consumo humano y las disposiciones para su beneficio,
desposte, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o
exportación.
por la cual se dictan normas sobre la organización y funcionamiento de las
entidades del orden nacional, se expiden las disposiciones, principios y
reglas generales para el ejercicio de la atribuciones previstas en los
numerales 15 y 16 del artículo 189 de la Constitución Política y se dictan
otras disposiciones.

9. Por el cual se crea la Comisión Nacional Intersectorial para la Coordinación y
Orientación Superior del sacrificio de porcinos
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema
Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos
Comestibles y Derivados Cárnicos, destinados para el Consumo Humano y los
requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción
primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento,
transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
Por la cual se reglamentan los requisitos del Plan Gradual de Cumplimiento para
las plantas de beneficio y desposte de porcinos y se establecen los procedimientos
para los procesos de Inscripción, Autorización Sanitaria y Registro de estos
establecimientos.
Por medio de la cual se declara de interés social nacional la erradicación de
peste porcina clásica en todo el territorio colombiano y se dictan otras
disposiciones.
Por el cual se reestructura el Instituto Colombiano agropecuario
Por la cual se establecen medidas de carácter sanitario para la erradicación de la
Peste Porcina Clásica
CARNE AVICOLA
TITULO DE LA NORMA
Alimentos
por el cual se reestructura el Ministerio de Salud como Organismo de Dirección del
Sistema General de Seguridad Social en Salud.
Por la cual se esteblecen los requisitos para la comercializacion de las aves
beneficiadas enteras, despresadas y/o deshuesadas que se someten a la tecnica
de marinado.
Por la cual se crea la cuota de fomento avícola y se dictan normas sobre su
recaudo y administración.
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios y de
inocuidad de la carne y productos cárnicos comestibles de las aves de corral
destinadas para el consumo humano y las disposiciones para su beneficio,
desprese, almacenamiento, comercialización, expendio, transporte, importación o
exportación.
En lo relativo a las multas por lo cual se hacen algunas modificaciones en el
Sistema General de Seguridad en Salud y se dictan otras disposiciones.
Por la cual se reglamentan los requisitos del Plan Gradual de Cumplimiento para
las plantas de beneficio y desprese de aves y se establecen los procedimientos
para los procesos de Inscripción, Autorización Sanitaria y Registro de estos
establecimientos.

10. Por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la
creación de un programa que preserve el estado sanitario de país libre de
Influenza Aviar, así como el control y erradicación de la enfermedad del
Newcastle en el territorio nacional y se dictan otras medidas encaminadas a
fortalecer el desarrollo del sector avícola nacional.
Por el cual se modifica la legislacion Aduanera
Resolución por la cual la DIAN clasifica el pollo marinado por la partida arancelaria
1602329000, como un pollo sin vísceras, marinado y congelado apto para el
consumo humano y de acuerdo a las nota legal 1 del capitulo 16.
SECTOR DE CEREALES
TITULO DE LA NORMA
Alimentos
Por la cual se reglamenta parcialmente la Ley 09 de 1979, Título V, en lo referente
a fabricación, empaque y comercialización de Pastas Alimenticias.
Por el cual se reglamenta la fortificación de la harina de trigo y se establecen las
condiciones de comercialización, rotulado, vigilancia y control.
Por la cual se establecen los requisitos específicos mínimos para la certificación de
semillas de sorgo de grano.

11. R AGROINDUSTRIAL
EMITIDA POR
Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Ministerio del Interior y de Justicia de la
Republica
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica

12. Ministerio del Interior y de Justicia de la
Republica
Presidente de la Republica
El Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
El Congreso de Colombia
El Ministerior de Agricultura y Desarrollo Rural
Ministerio de la Proteccion Social
El Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
El Ministerior de Agricultura y Desarrollo Rural
El Congreso de Colombia
Director General del INVIMA

13. Director General del INVIMA
Director General del INVIMA
EMITIDA POR
Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
Presidente de la Republica
Ministerio del Interior y de Justicia de la
Republica
El Congreso de Colombia
Ministerio de la Proteccion Social
Congreso de Colombia

14. Presidente de la Republica
Ministerio del Interior y de Justicia de la
Republica
Director General del INVIMA
Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
Gerente General del ICA
EMITIDA POR
Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
Ministerio de Salud
Congreso de Colombia
Ministerio de la Proteccion Social
El Congreso de Colombia
Director General del INVIMA

15. Congreso de Colombia
Presidente de la Republica
Jefe de la Coordinacion del Servicio de Arancel
de la Subdireccion de Gestion Tecnica
Aduanera
EMITIDA POR
Congreso de Colombia
Ministerio de Salud
Presidente de la Republica
Ministerio de Agricultura

16. HIPERVINCULO
http://copaso.upbbga.edu.co/legislacion/ley_9_1979.Codigo%2
0Sanitario%20Nacional.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_2278_1982.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_2162_1983.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_1036_1991.htm
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_2131_1997.htm
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto3755de2006.htm
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/Decreto1500_2007.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_559_2008.htm
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_2965_2008.htm
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/DECRETO%202380%20DE%202009.pdf
http://www.ica.gov.co/getattachment/61fa2a76-a4e8-45ea-
a91d-68d1fea7749a/2009D3525.aspx

17. http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto%204131.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto%204131.pdf
http://www.mincomercio.gov.co/econtent/documentos/normati
vidad/leyes/ley_7_1991.pdf
http://www.avancejuridico.com/actualidad/documentosoficia
les/2008/46901/d0406008.html
http://www.unal.edu.co/viceinvestigacion/normatividad/ley%
20170.pdf
http://www.presidencia.gov.co/prensa_new/decretoslinea/20
01/julio/09/dec1355092001.pdf
http://portal.fedegan.org.co/pls/portal/docs/PAGE/FNG_POR
TLETS/FEDEGAN/NORMAS/NORMAS_CARNICAS/RESOLUCION_2905_20
07.PDF
http://www.ica.gov.co/getattachment/8b30fb3e-26f1-48f3-
a738-54fb7d06c8a9/2004L914-(1).aspx
http://www.ica.gov.co/getattachment/c614b99f-b916-4920-
b5d9-48f5178d86b0/2006D3149.aspx
http://www.minagricultura.gov.co/archivos/6-
resolucion_072_15_marzo_2007.pdf
http://www.pos.gov.co/Documents/Archivos/Ley%201122%20de%
202007.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion%202009026594.PDF

18. http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion2007018119plantasbeneficio.htm
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion2009006158_listadooficialplantasbeneficio.pdf
HIPERVINCULO
http://copaso.upbbga.edu.co/legislacion/ley_9_1979.Codigo%2
0Sanitario%20Nacional.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_2278_1982.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_2162_1983.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/Decreto1500_2007.pdf
http://www.unal.edu.co/viceinvestigacion/normatividad/ley%
20170.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion4282_2007%20porcinos.pdf
http://www.4-72.com.co/files/Ley_489_98.pdf

19. http://www.presidencia.gov.co/prensa_new/decretoslinea/20
06/junio/09/dec1828090606.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/Decreto1500_2007.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion_2008000715.pdf
http://www.ica.gov.co/getattachment/25d565df-c851-477b-
8f2b-a45cfa91b50d/623.aspx
http://www.presidencia.gov.co/prensa_new/decretoslinea/19
92/diciembre/30/dec2141301992.pdf
http://www.ica.gov.co/getattachment/699b306b-7a93-461b-
afb1-d3b35f17a785/2129.aspx
HIPERVINCULO
http://copaso.upbbga.edu.co/legislacion/ley_9_1979.Codigo%2
0Sanitario%20Nacional.pdf
http://www.minproteccionsocial.gov.co/Normatividad/DECRETO
%201152%20DE%201999.PDF
http://www.invima.gov.co/Invima/normatividad/docs_alimento
s/resolucion_00402_2002.pdf
http://www.ica.gov.co/getattachment/933a5117-f88d-4ae3-
b987-b66ed08195d0/1994L117.aspx
http://www.fenavi.org/fenavi/admin/uploaded/file/Resolucio
n_4287_2007.pdf
http://www.pos.gov.co/Documents/Archivos/Ley%201122%20de%
202007.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion_2008000714.pdf

20. http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/20
08/ley_1255_2008.html
http://www.legicol.com/lejuro40/Decreto_2685_de_1999.htm
http://www.fenavi.org/fenavi/admin/uploaded/file/ntributar
ias/Resoluci%C3%B3n%205275-Jun3-2010.pdf
http://copaso.upbbga.edu.co/legislacion/ley_9_1979.Codigo%2
0Sanitario%20Nacional.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/resolucion_4393_1991.pdf
http://www.invima.gov.co/Invima///normatividad/docs_aliment
os/decreto_1944_1996.htm
http://www.ica.gov.co/getattachment/b80fb50b-5974-4ee0-
843b-c5aae1a53d4e/1981R461MA.aspx