Moderador Mesa Redonda Cómo dar de comer a una población de 9 mil millones en el 2050 Cnta madrid nov 2018

1. Mesa Redonda:
Cómo dar de comer a una población
de 9 mil millones en el 2050
27 de noviembre 2018
Modera: Fernando Comas
Vicepresidente ANIS

5. Se evoca a menudo que las guerras y las epidemias podrían ser la
solución radical a los problemas alimentarios originados por la
sobrepoblación, pero sería muy preferible que seamos capaces de
desarrollar métodos agrícolas más sostenibles y eficaces, aunque estos
resulten más costosos, por las técnicas sofisticadas que requerirán, y
aunque tengamos que recurrir mucho más a los productos modificados
genéticamente.
La humanidad en 2050
RAFAEL BACHILLER EL MUNDO 20 JUL. 2017

8. El aumento del número de habitantes, del nivel de vida y de la esperanza de
vida harán que las necesidades alimentarias crezcan considerablemente.
Se estima necesario que, para el horizonte 2050, multipliquemos por un
factor dos las kilocalorías que se consumen hoy en el mundo.
Ello supone duplicar la producción agrícola.
En particular habrá que incrementar fuertemente el cultivo de cereales para
alimentar a la ganadería intensiva requerida por el incremento en el consumo
de alimentos de origen animal.
La humanidad en 2050
RAFAEL BACHILLER EL MUNDO 20 JUL. 2017

13. Héctor Barbarin,
Director General del CNTA
Centro Tecnológico cuya Misión es la prestación de servicios tecnológicos
avanzados para la mejora de la competitividad del sector agroalimentario.
Más de 100 profesionales altamente cualificados y multidisciplinares para
responder de manera integral a las necesidades tecnológicas de las empresas
del sector.
Ingeniero industrial por la Universidad Pública de Navarra y MBA Executive
por la Universidad de Deusto

14. Mauricio García de Quevedo,
Director General de FIAB (ex 2014) Federación Española de Industrias de
la Alimentación y Bebidas . Actualmente, Presidente de la Plataforma
Food for Life-Spain.
Ha sido director general de Kellogg Company y Elizabeth Arden para
España y Portugal. Asimismo, ha sido responsable comercial y de ventas
en compañías como Colgate, Seagram, Rives Pitman y Carrefour.
En el ámbito asociativo, ha sido presidente de la Asociación Española de
Fabricantes de Cereales (CEREAL) y de la asociación europea (CEEREAL).

15. Beatriz Romanos Hernando,
Directora de Tech Food Magazine
Experta en Food Tech e Innovación en el ámbito de la alimentación.
Fundo TechFood Magazine, que se convierte en la publicación de
referencia sobre estos temas y en la base una plataforma de
comunicación, formación y consultoría especializada.
Tras una amplia carrera como directora de marketing y comunicación y
diversas empresas de telecomunicaciones e ITC, comienzo una nueva
aventura profesional enfocada en la industria FoodTech y la innovación en
el ámbito de la alimentación.

16. Mesa Redonda:
Cómo dar de comer a una
población
de 9 mil millones en el 2050
"Lo más difícil no es
aprender cosas,
lo más complicado es
desaprenderlas"
E.Dans, Foro Incyde School
Oviedo, 22.XI.2918