1. RECETAS
SALUDABLES
NOMBRE: MILTON ANDERSON NAZARENO
CABEZAS
PROFESORA: LIC. JORDANA BASKE
CURSO: 7MO B
AÑO LECTIVO 2022 -2023

2. RECETA DE CREMA DE CALABAZA
Aprende cómo hacer una crema de calabaza fácil y muy deliciosa que puedes preparar en
casa en poco tiempo.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4
Calorías 50kcal
INGREDIENTES
1 litro de caldo de verduras
1 cebolla mediana
1/2 pimiento
1 tallo mediano de apio
Algunas hojas de cilantro fresco
500 gramos de calabaza
Sal al gusto
Pimienta al gusto

3. RECETA DE SOPA DE VERDURAS CASERA
Ingredientes y preparación paso a paso de una sopa con verduras fácil y saludable
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4
Calorías 30kcal
INGREDIENTE
1 Calabacín pequeño
100 gr de calabaza
2 Zanahorias medianas
1 puñado de vainas picadas
Varias hojas de espinacas
1/2 Cebolla
1 Guindilla picante opcional
2 tallos de cebolla verde cebollino, verdeo
1 tallo mediano de apio con sus hojas
Varias hojas de cilantro
Varias hojas de perejil
4 hojas de yerbabuena pocas
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
100 gr de panceta (opcional)

4. RECETA DE PESCADO SUDADO AL HORNO
Pescado saludable cocinado en el horno en sus propios jugos. Con papas, cebollas y
pimientos
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones 2
Calorías 160kcal
INGREDIENTES
2 rodajas de p
an pizca de sal
Un poco de pimienta
Aceite de oliva

5. BONIATOS AL HORNO PASO A PASO
Aprende cómo preparar boniatos en el horno, sencillo y delicioso y más saludable que las
patatas fritas.
PlatoGuarniciones
CocinaCasera
Keywordal horno
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Tiempo total30 minutos
Raciones2
Calorías115kcal
AutorComedera
Ingredientes
2 boniatos (batatagrandes pelados y picados en tiras semi-gruesas.
Aceite de oliva
Queso parmesano al gusto
Sal al gusto
Ajo en polvo al gusto
Tomillo al gusto
Romero al gusto
Y todas tus especias favoritas

6. INGREDIENTES PARA FABRICAR PAN EN
CASA
500 g de harina de fuerza*
10 g de levadura seca o fresca**
300 g de agua tibia
10 g de sal
Existen dos clases de harina de trigo, la de fuerza, rica en gluten y por ello ideal para
masa de pan, y la floja, de poco gluten e ideal para repostería.
La levadura seca, también llamada levadura de panadero, viene en presentación
granulada, mientras que la levadura fresca la reconocerás como pequeños cubos
generalmente refrigerados.