Anatomía y función del sistema digestivo.

1. CU
ZUMPANG
OLic. Enfermería
ANATOMOFISIOLOGÍA
1er Semestre
Turno vespertino

2. CONJUNTO DE ORGANOS QUE CAPTA ALIMENTOS,
MACERA, DEGLUTE, DESNATURALIZA, DIGIERE,
ADSORBE Y DISTRIBUYE NUTRIENTES Y ELIMINA
DESECHOS.
CONJUNTO DE ORGANOS QUE CAPTA
ALIMENTOS, MACERA, DEGLUTE,
DESNATURALIZA, DIGIERE, ADSORBE Y
DISTRIBUYE NUTRIENTES Y ELIMINA
DESECHOS.

3. *TUBO DIGESTIVO: TUBO QUE SE EXTIENDE DESDE LA
BOCA HASTA EL ANO.
(BOCA, FARINGE, ESOFAGO, ESTÓMAGO, INTESTINO
DELGADO E INTESTINO GRUESO)
*TUBO DIGESTIVO: TUBO QUE SE EXTIENDE
DESDE LA BOCA HASTA EL ANO.
(BOCA, FARINGE, ESOFAGO, ESTÓMAGO,
INTESTINO DELGADO E INTESTINO GRUESO)

4. *ORGANOS ACCESORIOS: ABARCAN DIENTES, LENGUA,
GLANDULAS SALIVALES, HÍGADO, VESÍCULA BILIAR Y
PANCREAS.
*ORGANOS ACCESORIOS: ABARCAN
DIENTES, LENGUA, GLANDULAS
SALIVALES, HÍGADO, VESÍCULA BILIAR
Y PANCREAS.

5. FUNCIONES DEL
APARATO DIGESTIVOFUNCIONES DEL
APARATO DIGESTIVO

6. INGESTIÓN:PROCESO QUE CONSISTE EN LLEVARSE LOS
ALIMENTOS Y LÍQUIDOS A LA BOCA.
1) INGESTIÓN:PROCESO QUE
CONSISTE EN LLEVARSE LOS
ALIMENTOS Y LÍQUIDOS A LA BOCA.

7. SECRECIÓN: LAS CELULAS DE LA PARED DEL TUBO
DIGESTIVO Y LOS ORGANOS AUXILIARES SECRETAN
CASI 7L DE AGUA, ACIDOS, AMORTIGUADORES Y
ENZIMAS.
2) SECRECIÓN: LAS CELULAS DE LA
PARED DEL TUBO DIGESTIVO Y LOS
ORGANOS AUXILIARES SECRETAN CASI 7L
DE AGUA, ACIDOS, AMORTIGUADORES Y
ENZIMAS.

8. MEZCLADO Y PROPULSIÓN: CONTRACCIÓN Y
RELAJACIÓN ALTERNADAS DEL MUSCULO LISO DEL
TUBO DIGESTIVO MEZCLA LOS ALIMENTOS Y
SECRECIONES Y LOS IMPULSA HACIA EL ANO.
3) MEZCLADO Y PROPULSIÓN:
CONTRACCIÓN Y RELAJACIÓN
ALTERNADAS DEL MUSCULO LISO DEL
TUBO DIGESTIVO MEZCLA LOS
ALIMENTOS Y SECRECIONES Y LOS
IMPULSA HACIA EL ANO.

9. DIGESTIÓN: DESDOBLAMIENTO DE LOS ALIMENTOS EN
MOLECULAS MAS PEQUEÑAS PARA PODER CRUZAR LAS
MENBRANAS DE LAS CELULAS.
4) DIGESTIÓN: DESDOBLAMIENTO DE LOS
ALIMENTOS EN MOLECULAS MAS
PEQUEÑAS PARA PODER CRUZAR LAS
MENBRANAS DE LAS CELULAS.

10. ABSORCIÓN: LAS MOLECULAS PRODUCTOS DE LA
DIGESTIÓN ENTRAN EN LAS CELULAS EPITELIALES POR
TRANSPORTE ACTIVO O DIFUSIÓN PASIVA.
5) ABSORCIÓN: LAS MOLECULAS
PRODUCTOS DE LA DIGESTIÓN ENTRAN
EN LAS CELULAS EPITELIALES POR
TRANSPORTE ACTIVO O DIFUSIÓN
PASIVA.

11. DEFECACIÓN: MATERIALES DIGERIDOS QUE NO FUERON
ABSORBIDOS SALEN DEL CUEERPO POR EL ANO.
6) DEFECACIÓN: MATERIALES
DIGERIDOS QUE NO FUERON
ABSORBIDOS SALEN DEL CUEERPO
POR EL ANO.

12. CAPAS DEL TUBO
DIGESTIVO
CAPAS DEL TUBO
DIGESTIVO

13. MUCOSA: ESTE TEJIDO POSEE TRES CAPAS
*REVESTIMIENTO DE EPITELIO
*CAPA SUBYACENTE DE TEJIDO CONECTIVO
*CAPA DELGADA DE MUSCULO LISO
MUCOSA: ESTE TEJIDO POSEE TRES CAPAS
*REVESTIMIENTO DE EPITELIO
*CAPA SUBYACENTE DE TEJIDO
CONECTIVO
*CAPA DELGADA DE MUSCULO LISO

14. SUBMUCOSA: COMPRENDE TEJIDO CONECTIVO QUE UNE
LA MUCOSA CON LA TERCERA CAPA, LA MUSCULAR
SUBMUCOSA: COMPRENDE TEJIDO
CONECTIVO QUE UNE LA MUCOSA
CON LA TERCERA CAPA, LA
MUSCULAR

15. MUSCULAR: LA MUSCULAR DE BOCA, FARINGE Y
ESOFAGO INCLUYEN MUSCULO ESQUELETICO PARA LA
DEGLUCIÓN VOLUNTARIA.
MUSCULAR: LA MUSCULAR DE BOCA,
FARINGE Y ESOFAGO INCLUYEN MUSCULO
ESQUELETICO PARA LA DEGLUCIÓN
VOLUNTARIA.

16. SEROSA: CAPA SUPERFICIAL DE LAS PORCIONES DEL
TUBO DIGESTIVO Y SE COMPONE DE TEJIDO CONECTIVO
SEROSA: CAPA SUPERFICIAL DE LAS
PORCIONES DEL TUBO DIGESTIVO Y
SE COMPONE DE TEJIDO
CONECTIVO

17. PERITONEO
Es la serosa mas grande
del cuerpo.
Formado por epitelio
simple y tejido conectivo.
Su función es sostenery
recubrir viseras
abdominales
Contiene varios
repliegues y vasos
sanguíneos, linfáticos,
nerviosos.

18. Peritoneo
parietal: Reviste
cavidad
abdominopélvica.
Peritoneo
visceral:
Recubre ciertos
órganos de esa
cavidad.
Cavidad
peritoneal:
Contiene líquido
seroso.

19. Mesenterio: Repliegue
que une el intestino
delgado con la pared
abdominal posterior.
Mesocolon: Repliegue
que une intestino grueso
con pared abdominal
posterior.
Ambos mantienen en su
sitios a los intestinos,
permiten gran movilidad a
medida de las
contracciones.

20. Ligamento falciforme del
hígado: Une esta víscera con
la pared abdominal anterior y
el diafragma.
Epiplón menor: Nace de dos
pliegues de la serosa del
estómago y duodeno, los
cuales suspende el hígado.
Epiplón mayor: Repliegue
más grande que cuelga como
“un delantal de grasa” sobre
colón transverso y asas del
intestino delgado.

21. También llamada cavidad bucal, se forma por los
carrillos, paladares blando y duro y lengua.

22. ESTRUCTURAS DE
LA BOCACARRILLOS: estructura muscular
que forman paredes laterales de la
boca.
LABIOS: Pliegues carnosos que
rodean la abertura de la boca; en
la superficie interna cada labio
esta unida a la encía
correspondiente por un pliegue
de muscos en la línea media, EL
FRENILLO LABIAL.
EL VESTIBULO espacio limitado
externamente por carrillos y
labios e internamente de encías y
dientes.

23. BOCA
Paladar duro:
porción anterior
del techo de la
boca.
Paladar blando:
porción
posterior en
forma de arco.
Úvula:
Prolongación
muscular cónica
que cuelga en el
borde libre del
paladar blando.

24. GLANDULAS SALIVALES
Es toda célula u órgano que
libere la secreción llamada
Saliva de la boca.
Para mantener húmeda la
mucosa de la boca y faringe;
limpiar la boca y los dientes:
además de lubricar y disolver
los alimentos.

25. GLANDULAS SALIVALES
La boca , lengua tienen pequeñas glándulas salivales
(glándulas labiales, bucales y palatales).
Sin embargo la mayor secreción es en las GLANDULAS
SALIVALES MAYORES:
 Conformada por 3 pares de glándulas:
1. GLANDULA PAROTIDA
2. GLANDULA SUBMANDIBULAR
3. GLANDULA SUBLINGUALES.

26. GLANDULAS
SALIVALES MAYORES1) PAROTIDAS: Parte
anteroinferior de los
oídos entre piel y
musculo masetero; por
conducto parotídeo.
2) SUBMANDIBULARES:
Bajo la base de la
lengua, en la parte
posterior de la boca,
por medio de
conductos
submandibulares.
3) SUBLINGUALES:
Ubicación superior a las
submandibulares;
conductos sublinguales
menores en el suelo de
la boca.

27. SALIVA
Constituida por 99.5% de agua y 0.5% de solutos;
estos son sodio, potasio, cloruro, bicarbonato y fosfato;
sustancias orgánicas como urea, acido úrico, moco,
inmunoglobulina A, enzima bacteriolítica lisozima y
enzimas digestivas, la amilasa salival que actúa en
almidones, lipasa lingual el triglicéridos.
Es levemente ácida (pH 6.35 a 6.85)
Regulada por sistema Nervioso.
Secreción promedio de 1000-1500 ml

28. Órgano accesorio
digestivo que se
compone de
musculo
esquelético
cubierto con
mucosa.

32.  La palabra esófago es
derivado del latín
oesophagus que deriva de la
palabra griega oisophagos (ο
ισοφάγος) literalmente
"entrar por alimentos".
 Formada por un tubo
muscular de unos
30 centímetros,
 Comunica la faringe con el
estómago.

33.  Capa mucosa-submucosa: Este epitelio está renovándose
continuamente por la formación de nuevas células de sus capas
basales. Para facilitar la propulsión del alimento hacia el estómago el
epitelio está recubierto por una fina capa de mucus, formado por las
glándulas cardiales y esofágicas.
 Capa muscular: formada a su vez por una capa interna de
células musculares lisas en dirección perimetral circular. Células
musculares longitudinales, que cuando se contraen forman ondas
peristálticas que conducen el bolo alimenticio al estómago.

34. Además de su estructura
tubular el esófago posee dos
válvulas, una a la entrada y otra
a la salida, que son:
 Esfínter esofágico
superior (EES): divide la faringe
del esófago.
 Formado por el músculo
cricofaríngeo que lo adhiere
al cricoides. Este músculo es un
músculo estriado (a pesar de
esto, es involuntario y está
inervado por el nervio vago y
ramas del plexo esofágico) que
inicia la deglución.

35.  Esfínter esofágico
inferior (EEI): separa el
esófago del estómago.
 Este esfínter, disminuye su
tono normalmente
elevado, en respuesta a
varios estímulos como:
 La llegada de la onda
peristáltica primaria;
 La distensión de la luz del
esófago cuando pasa el
bolo alimenticio;
 La distensión gástrica.

37.  El cardias (extremo por donde penetra
el esófago) se localiza a nivel de la
vértebra T11
 El fundus [tuberosidad mayor]
(ocupado por aire y visible en las
radiografías simples)
 Cuerpo, porción alargada que
puede colgar más o menos en el
abdomen, luego progresivamente
sigue un trayecto más o menos
horizontal y hacia la derecha, para
continuar con la porción pilórica, que
consta del antro pilórico y del
conducto pilórico cuyo esfínter
pilórico lo separa del duodeno.

39.  Es un órgano peritoneal mixto, exocrino (segrega enzimas
digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino
(produce hormonas, como la insulina, glucagón, polipéptido
pancreático y somatostatina, entre otros, que pasan a
la sangre).
 Forma cónica, con una cabellas un cuello y una cola. Su
longitud oscila entre 15 y 23 cm, una ancho de 4 cm, grosor
de 5 cm, peso entre 70 a 150 g

40.  Cabeza: Dentro de la curvatura
duodenal, media y superior.
 Cuello: Anterior a los vasos
mesentéricos superiores.
Posterior a él se crea la vena
porta. A la derecha de la cabeza
 Cuerpo: Continúa posterior al
estómago hacia la derecha y
ascendiendo ligeramente.
 Cola: Termina tras pasar entre
las capas del ligamento
esplenorrenal. La única parte
del páncreas intraperitoneal.

41.  Producción: el páncreas produce insulina (el compuesto
químico es que permite la digestión de los azúcares.
 Conducto pancreático: llamado también Conducto de
Wirsung. Empieza en la cola dirigiéndose a la derecha por el
cuerpo. En la cabeza cambia de dirección a inferior. En la
porción inferior de la cabeza se une al conducto
colédocoacabando en la ampolla hepatopancreática o de Vater
que se introduce en el duodeno descendente (segunda parte
del duodeno).
 El conducto pancreático accesorio (llamado también Conducto
de Santorini), se forma de dos ramas, la 1ª proveniente de la
porción descendente del conducto principal y la 2ª del
proceso unciforme.

42. Parte endocrina
 Células alfa:Sintetizan y liberan glucagón. + glucosa
 Células beta:Las células beta producen y liberan insulina. Regula
nivel de Glucosa en sangre.
 Celulas delta: Producen somatostatina, hormona que inhibe la
contracción del músculo liso del aparato digestivo y de la vesícula
biliar cuando la digestión ha terminado.
 Celulas G: producen y liberan la hormona gastrina. Estimula la
liberación gástrica de HCL.
 Celulas F: Estas células producen y liberan el polipéptido
pancreático que controla y regula la secreción exocrina del páncreas.

44. • Segundo órgano mas grande.
• Órgano con poder de regeneración.
Puede ser destruido en un 90% sin ser
dañado definitivamente, y el otro 10% puede
regenerarse hasta convertirse en un hígado
completo de tamaño normal.

45. HÍGADO
• Situado en el plano inferior al diafragma.
• Ocupa gran parte del hipocondrio derecho y
una porción del epigastrio.
VESÍCULA
• Situada en una depresión de la cara
posterior del hígado.
• Cuelga del borde anteroinferior del
hígado.

46. Hígado
• Cubierto por el peritoneo visceral y por
una capa de tejido conectivo.
• Dividido en dos lóbulos por un
ligamento falciforme.
• Ligamentos coronarios.
• Ligamento redondo.
Ligamento redondo
Ligamentos coronarios

47. Vesícula
• Fondo amplio.
• Cuerpo.
• Cuello.

48. Hígado
• Lóbulos:
 Numerosas unidades funcionales.
 Grandes espacios epiteliales.
 Fagocitos fijos.
• Células epiteliales (Hepatocitos).
• Conductos hepáticos:
 Derecho.
 Izquierdo.
 Común.
 Cístico.
 Colédoco.
Vesícula
• Epitelio cilíndrico simple.
• Fibras de músculo liso.
• Peritoneo visceral (capa externa de
la vesícula).
• Saco biliar.

49. • Recibe sangre de dos fuentes
 Arteria hepática.
 Vena porta hepática (Nutrientes).
• Los compuestos producidos por los
hepatocitos vuelven a la sangre.
• Triada porta:
 Vena porta hepática.
 Arteria hepática.
 Vías biliares.

50. • 800 a 1000 ml de bilis.
• Liquido de color amarillo o verde oliva.
• Su pH es de 7.6 a 8.6
• Bilirrubina conjugada:
 Hierro.
 Globina.
 Bilirrubina.
• Compuesta de agua y ácidos biliares:
 Sales biliares.
 Colesterol.
 El fosfolípido lecitina.
 Pigmentos.
 Iones.
• Excreción y secreción digestiva.
• Emulsión.
• Absorción de lípidos después de su
digestión.
• Digestión de triglicéridos.

51. • Impulsos parasimpáticos:
 Nervio vago (X).
• Presencia de ácidos grasos y aminoácidos:
 Colecistocinina (CCC).
 Origina la contracción de la pared de la vesícula.
 Relajación del esfínter de la ampolla de Vater.
• Secretina:
 Estimula la secreción del jugo pancreático.

52. • Secreción de bilis.
• Metabolismo de hidratos de carbono.
• Metabolismo de lípidos.
• Metabolismo de proteínas.
• Procesamiento de fármacos.
• Excreción de bilirrubina.
• Síntesis de sales biliares.
• Almacenamiento.
• Fagocitosis
• Activación de la vitamina D.

53. HORMONA ESTÍMULO Y SITIO DE SECRECIÓN ACCIONES
Gastrina Proteínas principalmente digeridas y cafeína en el
estómago, así como pH alto del quimo gástrico
estimulan la secreción de gastrina de las células G
enteroendocrinas, situadas principalmente en la
mucosa del antro pilórico del estómago.
E principales: Promueve la secreción de jugo gástrico,
estimula el crecimiento de la mucosa gástrica.
E menores: Relaja los esfínteres pilórico e ileocecal
Secretina El quimo ácido (valores altos de H+) que entran al
intestino delgado estimula liberación de secretina
de las células S enteroendocrinas en la mucosa de
dicho órgano.
E principales: Estimula la secreción de jugo pancreático y bilis
con alto contenido de bicarbonato.
E menores: Inhibe la secreción de jugo gástrico, promueve el
crecimiento y mantenimiento normales del páncreas, e
intensifica los efectos de CCC.
Colecistocinina (CCC) las proteínas principalmente digeridas (aa),
triglicéridos y ácidos grasos que llegan al intestino
delgado estimulan la secreción de CCC de las
células CCC enteroendocrinas en la mucosa de
esa víscera; la CCC también se libera en el
encéfalo.
E principales: Estimula la secreción de jugo pancreático rico
en enzimas digestivas, causa la expulsión de bilis y la apertura
de esfínteres, e induce la saciedad. E
menores: Inhibe el vaciado gástrico, promueve el crecimiento
y mantenimiento normales del páncreas e intensifica los
efectos de la secretina.
• Motilina
• Sustancia P
• Bombesina
• Polipéptido
intestinal
vasoactivo
• Péptido liberador
de gastrina
• Somatostina

54. Es el tramo del tracto digestivo, en
donde la comida es descompuesta por
el jugo pancreático, la bilis y las
secreciones intestinales, de modo que
se pueden absorber y hacer uso de
diferentes de los compuestos nutritivos
• Comienza en el esfínter pilórico gástrico
• Tiene 2.5cm de diámetro
• 3 m de longitud

55. Se divide en tres partes:
 Duodeno:
• 25 cm
• Significa “doce”
 Yeyuno:
 1 m
 Significa “vacío”
 Íleon:
• Casi 2 m
• Esfínter íleocecal

56. • Pliegues circulares:
 Bordes permanentes
 10 mm de altura
 Inicio: Porción proximal del duodeno
 Fin: Tercio medio del íleon
 Mejora la absorción
 Trayecto en espiral

57. • La pared del intestino delgado se compone de las
cuatro capas del tubo digestivo
• La mucosa forma vellosidades digitiformes que miden
de 0.5 a 1mm de altura
• Su numero incrementa en la superficie disponible para
la absorción y digestión
• Células de Paneth:
 Parte mas profunda de las criptas
 Secretan lisozima
 Regulación de población microbiana intestinal
• Placas de Peyer:
 Presentes en íleon
 Músculo liso
Células de Paneth

58. • Liquido amarillo transparente
• Se secretan de 1 a 2 l diarios
• Contiene agua y moco
• Ligeramente alcalino (pH 7.6)
• Facilita la absorción de sustancias
 Digieren carbohidratos
• - dextrinasa
• Maltasa
• Sacarasa
• Lactasa
 Péptidasas
• Aminopeptidasas
• Dipeptidasa
 Digieren nucleótidos
• Nucleosidasas
• Fosfatasas

59. ENZIMA ORIGEN SUSTRATOS PRODUCTOS
Saliva
Amilasa salival Glándulas salivales Almidones Maltosa, maltotriosa y -dextrinas
Lipasa lingual Glándulas de la lengua Triglicéridos y otros lípidos Ácidos grasos y diglicéridos
Jugo gástrico
Pepsina
Células principales del estomago
Proteínas Péptidos
Lipasa gástrica Triglicéridos de cadena corta en las moléculas de
grasa de la leche
Ácidos grasos y monoglicéridos
Jugo pancreático
Amilasa pancreática
Células acinares pancreáticas
Almidones Maltosa, maltotriosa y -dextrinas
Tripsina
Proteínas PéptidosQuimotripsina
Elastasa
Carboxipéptidasa
Aminoácido terminal en el extremo carboxilo Péptidos y aminoácidos
Lipasa pancreática
Triglicéridos emulsionados por las sales biliares Ácidos grasos y monoglicéridos
Nucleasas
Ribonucleasa
Células acinares pancreáticas
Ácido ribonucleico
Núcleotidos
Desoxirribonucleasa
Ácido desoxirribonucleico
Borde del cepillo
-Dextrinasa
Intestino delgado
-Dextrinasa
Glucosa
Maltasa Maltosa
Sacarasa Sacarosa Glucosa y fructuosa
Lactasa Lactosa Glucosa y galactosa
Enterocinasa Tripsinógeno Tripsina
Peptidasas
Aminopeptidasas
Intestino delgado
Aminoácido terminal en el extremo amino de los
péptidos Péptidos y aminoácidos
Dipeptidasas Dipéptidos Aminoácidos
Nucleosidasas y fosfatasas Nucleótidos Bases nitrogenadas, pentosas y grupos fosfato

60. • Mecánica
• Química
• Hidratos de carbono
• Proteínas
• Lípidos
• Ácidos nucleicos

61. • De monosacáridos.
• Aminoácidos.
• Dipéptidos.
• Tripéptidos.
• Lípidos.
• Electrólitos.
• Vitaminas.
• Agua.
• Ocurre por difusión, difusión facilitada,
ósmosis, transporte activo.
• Se absorben cerca del 90% de
nutrientes.
• Lo no absorbido pasa al intestino
grueso.

62. Es la porción terminal del tuvo digestivo y esta encargada de
procesar los alimentos. Con una longitud aproximada de 1.5 m, en
donde se absorbe el agua del quimo, transformándolo en heces.

63. Funciones:
Absorción: agua, alguno iones y vitaminas.
Producir vitaminas: complejo B y K.
Formas las heces
Defecación

64. Se divide en cuarto porciones principales las cuales son:
 Ciego
 Colon
 Recto
 Conducto anal

65. Partes:
Íleon: es la ultima parte del intestino
delgado, y que sirve de comunicación
con el intestino grueso.
Esfínter ileocecal: permite el paso de
materiales con el intestino delgado al
grueso.
Ciego: saco de 6 cm de longitud que
esta cerrado en su extremo distal.
Apendice: tubo contorneado de 8 cm
de longitud que esta unido al ciego.

66. Colon: extrae agua y sal de residuos solidos antes de que sean eliminados del cuerpo.
El colon consta de cuatro secciones: el colon ascendente, el colon transverso, el colon
descendente, y el colon sigmoide.
Colon ascendente: Se ubica del lado derecho entre el colon transverso, llega a la cara inferior
del hígado en donde se encuentra el ángulo hepático.
Colon transverso: Es la segunda sección y se extiende a través del abdomen del lado derecho
hacia el lado izquierdo, da lugar el ángulo esplénico.
Colon descendente: Se ubica del lado izquierdo entre el colon transverso y el colon sigmoide.
Colon sigmoide: se une al recto, y este desemboca al canal anal.

67. Recto: es la parte final del intestino grueso y tiene una longitud de 15 cm, y de aquí
las heces fecales salen del cuerpo a través del ano.
Conducto anal: Los últimos 2 a 3 cm terminales lo conforman y su apertura externa
recibe el nombre de ano que contiene el esfínter interno (involuntario) y el externo
(voluntario) estos esfínteres normalmente mantienen el ano cerrado excepto
durante la evacuación de las heces.

68. Capas del intestino grueso: la más interna es la mucosa, que se encuentra rodeada por la
submucosa, más externamente se sitúa la capa muscular (su contracción logra el avance del
contenido del tubo digestivo) que a su vez está recubierta por la serosa (capa más externa).
Mucosa: Una de las principales funciones del intestino grueso es la reabsorción de agua y
electrolitos del proceso digestivo. También secreta una gran cantidad de moco que favorece el
tránsito de los deshechos semisólidos no digeridos. Las células mucosas son más abundantes
en el epitelio del intestino grueso que en el del intestino delgado.

69. Submucosa: está formada por tejido conectivo muy denso. Contiene vasos
sanguíneos de gran calibre y algunas zonas con tejido adiposo.
Capa muscular se organiza de forma distinta. Existe una capa longitudinal de
músculo liso que es más delgada que la capa circular.
Serosa es una cada muy delgada de conectivo que en algunos puntos se continúa con
el peritoneo.

70. El paso del quimo de íleon al ciego está regulado por el esfínter ileocecal. Los
movimientos del colon se inician cuando el quimo cruza el esfínter ileocecal. El
quimo se mueve en el intestino delgado con velocidad relativamente constante,
de modo que el tiempo necesario para que pase el colon depende del tiempo
de vaciado gástrico. Una vez que cruza el esfínter ileocecal, llega el ciego y se
acumula en el colon ascendente.

71. La etapa final de la digestión ocurre en el colon por la actividad
de las bacterias presentes en la luz. Las glándulas del intestino
grueso secretan moco.
El quimo se prepara para la defecación mediante la acción de
bacterias, que fermentan los hidratos de carbono residuales y
liberan hidrogeno, dióxido de carbono y metano. Estos gases
contribuyen a que haya flatos en el colon, que se denominan
flatulencia cuando resultan excesivas.

72. Además, las bacterias convierten las proteínas residuales en
aminoácidos, los cuales desdoblan en sustancias más sencillas:
indol, escatol, sulfuro de hidrogeno y ácidos grasos. Una parte de
los dos primeros se eliminan en las heces y contribuye al olor
característico de estas, mientras que el resto se absorbe y
transporta al hígado, donde tales compuestos se convierten en
otros menos tóxicos y se excretan en la orina.

73. Cuando el quimo ha permanecido en el intestino grueso 3 a 10 h, adquiere consistencia
solida o semisólida como resultado de la absorción de agua y su nombre cambia a heces,
las cuales químicamente están compuestas de agua, sales inorgánicas, células epiteliales
esfaceladas de la mucosa gastrointestinal, bacterias, productos de la descomposición
bacteriana, materiales digeridos y no absorbidos y partes no digeribles de los alimentos.
Aunque el intestino delgado absorbe gran parte del agua, el grueso lo hace en volumen,
suficiente para ser un órgano de importancia en la conservación del equilibrio hídrico del
cuerpo. De los 0.5 a 1L que entran al intestino grueso, solo 0.11 a 0.2L no se absorben por
osmosis. Además, el intestino grueso absorbe electrolitos, incluidos el sodio y el cloruro, y
algunas vitaminas.

74. LOREN
A
PAULIN
A
ISAB
EL
LUPIT
A
AZUCEN
A

75. Fin de la presentación, haga clic para
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