Recommended
More Related Content
Featured
Featured (20)
Lopoy.pdf
- 1. Canned Sardines in Canola- Ginger Oil Center for Organic and Natural Food Research (CONFoR), Southern Leyte State University
- 2. Mga Ingredients: Lopoy Canola Oil/Oil Asin Asukar Pamenta Dahon Pamenta Liso Iba/Camias (Optional) Pickles Carrots Ahus Loy-a Siling espada
- 3. Pamaagi sa Paghimo sa Canned Sardines in Canola-Ginger Oil Ang pag-andam sa Lupoy Hugasan ug limpyohan ang lupoy Putdon ang ulo ug igok, ug kuha-on ang tina-i Hugasan kini ug balik unya asinan I- buwad ubos sa adlaw for 30 minutes Pagkahuman ug buwad, hugasan ug balik ug limpyo nga tubig unya paugahon Pritohon ang lopoy kutob lang kini ma brown 1.
- 4. Pamaagi sa Paghimo sa Canned Sardines in Canola-Ginger Oil Hugasan ang ginger o loy-a Panitan ug hiwa-on kini pa gagmay Takuson ang hiniwa nga loy-a gamit ang measuring cup unya e sulod sa blender Kada usa ka takus sa loy-a, duha usab ka takos sa oil ang i- sagol ni ini I- blend hantud kini mapino kaau Sa-on ang oil gamit ang strainer Gamit ang usa ka puti nga panapton, pug-a ang nabilin nga oil gikan sa loy-a 2. Ang Pag-andam sa Ginger-Canola Oil
- 5. Pamaagi sa Paghimo sa Canned Sardines in Canola-Ginger Oil Isulod ang lupoy (mga 12 kabook) o kutob 190 grams sa limpyo nga butilya Isulod ang uban pang mga rekados Taklobi ug i-sirado ang botilya ug siguraduhon nga limyo kini 3. Ang Pag-himo sa produkto - 1/2 tsp asukar - 1/4 tsp asin - 1/2 Tbsp pickles - 3 slices nga carrots - 2 ka dahon sa pamenta - 5 ka liso sa pamenta - 1-2 slices sa iba - 2 pcs nga siling espada - 5 Tbsp Oil (2 Tbsp ginger ug 3 Tbsp canola oil na pure)
- 6. I sulod ang mga butilya sa pressure canner nga naay nay tubig Takloban kini sa sakto nga paagi unya e lock tarong Luto-on ang bottled lupoy sa sulod sa 1 hr and 30 minutes at 10 psi Pagkahuman sa pagluto, pagtugnawon kini ug kuha-on gikan sa pressure canner sa sakto pud nga pamaagi Ibutang ang botilya nga pabaliktad sa lamisa ug gatugnawon kini. Iburang ang seal ug label ni ini. 4. Ang Pag-luto sa produkto Pamaagi sa Paghimo sa Canned Sardines in Canola- Ginger Oil