Slide del seminario Se non lo vuoi, lo avrai: l’effetto paradosso della restrizione alimentare, tenuto dalla dott.ssa Teresa Montesarchio

1. Se non lo vuoi lo avrai
l’effetto paradosso della restrizione alimentare
Liquid Plan srl
Dott.ssa Teresa Montesarchio
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366 94 45 712
teresamontesarchio@virgilio.it
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2. • Psicologa
• Specializzanda in TCC presso l’Istituto A. T.
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Dott.ssa Teresa Montesarchio
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Beck
• Giornalismo Scientifico
• Creatrice e curatrice di due Blog:
losbrogliamente.com
alimentazionestrategica.it
• Specializzata nel trattamento dei disturbi
alimentari

3. Liquid Plan srl
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Lo strano caso di…
Longilinee
In gamba
Miglioravano tecnicamente
sempre più
Dott.ssa Teresa Montesarchio

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Lo strano caso di…
Ma il loro corpo cambiava a
vista d’occhio…
Dott.ssa Teresa Montesarchio

5. Liquid Plan srl
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Lo strano caso di…
Dott.ssa Teresa Montesarchio

6. Liquid Plan srl
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Lo strano caso di…
Di cosa avevano
bisogno queste
ragazze?
Dott.ssa Teresa Montesarchio

7. Liquid Plan srl
Chi è al timone del nostro
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metabolismo?
Dott.ssa Teresa Montesarchio

8. Liquid Plan srl
Chi è al timone del nostro
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metabolismo?
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Set Point

9. Liquid Plan srl
Chi è al timone del nostro
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metabolismo?
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10. Dott.ssa Teresa Montesarchio
L’essenza dell’effetto paradosso
Il Dr Rudy Leibel della
Columbia University ha
scoperto che le persone
che hanno perso il 10%
del loro peso corporeo,
bruciano 250-400
calorie in meno,
perché il loro
metabolismo è
soppresso
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11. Dott.ssa Teresa Montesarchio
L’essenza dell’effetto paradosso
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12. Dott.ssa Teresa Montesarchio
L’essenza dell’effetto paradosso
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13. Liquid Plan srl
Il ciclo auto-perpetuantesi
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Perfezionismo
clinico
Danza, quindi
consumo maggiore
di energia.
Aumento della
richiesta calorica
Dott.ssa Teresa Montesarchio
Eccessiva
attenzione al peso
e al corpo
Restrizione
alimentare
cognitiva
Abbuffate ed
aumento di peso
Dieta con
restrizione
alimentare
cognitiva

14. Dott.ssa Teresa Montesarchio
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Questo succede focalizzandosi sul
falso problema
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Eccessiva
attenzione al peso
e al corpo
Aumento
dell’attenzione al
peso e al corpo

15. Liquid Plan srl
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Quindi…
Di cosa avevano
bisogno queste
ragazze?
Dott.ssa Teresa Montesarchio

16. Dott.ssa Teresa Montesarchio
Da quando ho cominciato la pratica clinica,
mi sono subito avvicinata alle disfunzioni del
comportamento alimentare, collaborando
con una nutrizionista
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Una parentesi sul lavoro
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17. Dott.ssa Teresa Montesarchio
Alti tassi di drop out in
quei pazienti che erano
cronicamente a dieta e
non venivano seguiti da
un punto di vista
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Una parentesi sul lavoro
psicologico
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18. Dott.ssa Teresa Montesarchio
Il percorso psicologico è
diventato il sine qua
non dell’intervento
nutrizionale in questi
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Una parentesi sul lavoro
pazienti
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19. Dott.ssa Teresa Montesarchio
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Una parentesi sul lavoro
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20. Dott.ssa Teresa Montesarchio
Ciò che è satura
davvero, è la domanda
aspecifica di servizi
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Una parentesi sul lavoro
psicologici
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21. Dott.ssa Teresa Montesarchio
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La rivoluzione mindful
“Porre attenzione in un modo particolare:
intenzionalmente, al momento presente e in
modo non giudicante” (Jon Kabat-Zinn, 1994)

22. Dott.ssa Teresa Montesarchio
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Protocollo M.B. EAT
• 9 settimane + follow up
• Frequenza settimanale
• Parte teorica
• Parte pratica

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Obiettivi della Mindful Eating
Dott.ssa Teresa Montesarchio
Non esiste un modo giusto o
sbagliato di mangiare, ma
diversi gradi di
consapevolezza che
circondano l'esperienza con il
cibo

24. Liquid Plan srl
Il ciclo auto-perpetuantesi
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Perfezionismo
clinico
Danza, quindi
consumo maggiore
di energia.
Aumento della
richiesta calorica
Dott.ssa Teresa Montesarchio
Eccessiva
attenzione al peso
e al corpo
Restrizione
alimentare
cognitiva
Abbuffate ed
aumento di peso
Dieta con
restrizione
alimentare
cognitiva

25. Liquid Plan srl
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Spezzare il ciclo
con la Mindful Eating
Perfezionismo
clinico
Danza, quindi
consumo maggiore
di energia.
Aumento della
richiesta calorica
Dott.ssa Teresa Montesarchio
Eccessiva
attenzione al peso
e al corpo
Restrizione
alimentare
cognitiva
Abbuffate ed
aumento di peso
Dieta con
restrizione
alimentare
cognitiva

26. Liquid Plan srl
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Chi può utilizzare la Mindful
Eating?
Dott.ssa Teresa Montesarchio
In Italia non esistono
regolamentazioni, soprattutto se
usata come tecnica

27. Corso Online – Auto-sabotaggi alimentari:
tecniche di intervento psicologico in pazienti
con disordini organici afferenti all’area
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alimentare
Dott.ssa Teresa Montesarchio
Inizio 28 Novembre - Fine 19 Dicembre

28. Se non lo vuoi lo avrai
l’effetto paradosso della restrizione alimentare
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teresamontesarchio@virgilio.it
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