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Instituto Tecnológico Superior del Occidente del
Estado de Hidalgo
División de Ingeniería Industrial
Sistemas de Manufactura
Ing. Sonia Cortes Ramos
• 19011176 Acosta Pérez Ricardo
• 19011513 Chávez Sánchez América Abilene
• 19011435 Espinoza Estrada Yazmin
• 19011761 Martínez Sánchez Fernando
• 19011033 Pérez Estrada Israel
6°D
23 de Febrero del 2022
Parámetros Básicos
para identificar y
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  • 1. Instituto Tecnológico Superior del Occidente del Estado de Hidalgo División de Ingeniería Industrial Sistemas de Manufactura Ing. Sonia Cortes Ramos • 19011176 Acosta Pérez Ricardo • 19011513 Chávez Sánchez América Abilene • 19011435 Espinoza Estrada Yazmin • 19011761 Martínez Sánchez Fernando • 19011033 Pérez Estrada Israel 6°D 23 de Febrero del 2022
  • 2. Parámetros Básicos para identificar y Estructurar el Sistema de Manufactura.
  • 5. Entrada o insumo o impulso (input) Es la fuerza de arranque del sistema, que provee el material o la energía para la operación del sistema. Parámetros de los sistemas INPUT Branding Marketing mix Social Groups
  • 6. Salida o producto o resultado (output) Es la finalidad para la cual se reunieron elementos y relaciones del sistema. Los resultados de un proceso son las salidas, las cuales deben ser coherentes con el objetivo del sistema. OUTPUT Purchase behavior Involvement Evaluation Parámetros de los si
  • 7. Procesamiento o procesador (throughput) Fenomeno que produce cambios, es el mecanismo de conversión de las entradas en salidas o resultados. Parámetros de los sistemas
  • 8. Retroacción o retroalimentación o retroinformación (feedback) Función de retorno del sistema que atiende a comparar la salida con un criterio preestablecido, manteniéndola controlada. Parámetros de los sistemas
  • 9. Adaptabilidad Es la propiedad que tiene un sistema de aprender y modificar un proceso, un estado o una característica de acuerdo con las modificación que sufre el contexto. Parámetros de los sistemas
  • 10. Ambiente Es el medio que envuelve externamente el sistema. Esta en constante interacción con el sistema, ya que este recibe entradas, las procesa y efectúa salidas. Parámetros de los sistemas
  • 11. Rango En Existen distintas estructuras de sistemas y es factible ejercitar en ellas un proceso de definición de rango relativo. Cada rango marca con claridad una dimensión que actúa como un indicador. Parámetros de los sistemas
  • 12. Descentralización Son aquellos que donde el núcleo de comando y decisión esta formado por varios sistemas. Tienen mayor velocidad de respuesta al medio ambiente. Centralización Se aquellos que cuando tienen un núcleo que comanda a todos los demás, y estos dependen para su activación del primero. Estos se controlan fácilmente, requieren menos recursos. Parámetros de los sistemas
  • 14. E j e m p l o • Ejemplo: La metodología diseñada es una secuencia lógica de implantación de los elementos más comúnmente relacionados al Sistema de Manufactura Esbelta, se basó en: Aportaciones de modelos teóricos Elementos de modelos particulares de empresas en México Características de las empresas en México. Dicha metodología se conforma de 5 grandes bloques técnicos: 1. Diagnóstico y Preparación 2. Lanzamiento 3. Estabilidad 4. Estandarización • El alcance de esta metodología de implementación propuesta es técnico solamente, no se tratan a detalle temas relacionados con el factor humano ni con la administración estratégica (son presentados en las partes laterales del modelo.
  • 15. Fases que integran el diseño de la metodología Diagnostico y preparación Lanzamiento Estabilización Estandarización Flujo
  • 16. 1. Conocer el estado actual en que se encuentra la empresa que utilizará la metodología. 2. Conocer que elementos relacionados al modelo se utilizan en la empresa y cuál es el grado de desarrollo de cada una de ellas. Fases que integran el diseño de la metodología Diagnostico y preparación
  • 17. 1. Conocer y medir la capacidad de producción del sistema actual. 2. Establecer el tamaño de lote económico con base en los ingresos y egresos del sistema de producción actual. Fases que integran el diseño de la metodología Lanzamiento
  • 18. 1. Reducir desperdicios en actividades relacionadas a preparaciones, mantenimientos y calidad. 2. Estabilizar el proceso de producción para incrementar el nivel de confianza con respecto a tiempos de preparación. Fases que integran el diseño de la metodología Estabilización
  • 19. 1. Optimizar métodos de trabajo. 2. Diseñar métodos de trabajo capaces de adaptarse a las variaciones de la demanda. Fases que integran el diseño de la metodología Estandarización
  • 20. 1. Garantizar al cliente embarques completos con tiempos de entrega reducidos y a tiempo. 2. Reducción de desperdicios, especialmente inventario en proceso. 3. Proceso de validación. El establecimiento de la planta para validación, se realizó con base en un diagnóstico y un análisis de su situación particular Fases que integran el diseño de la metodología Flujo
  • 21. Análisis de caso real Tortillería “la paloma”
  • 23. Proceso Nixtamal • Proceso en el cual se lava el maíz y se pone a coser con cal Molino • Se lava el maíz y se lleva a un molino del cual se obtiene la masa Maquina de tortillas • Por ultimo se lleva la masa a la maquina de la cual se tendrán las tortillas finales
  • 24. • Es silenciosa debido ah que los consumidores no tienen contacto con los proveedores . Retroalimentación • El lugar (Local) donde se de desarrolla el proceso de las tortillas, su ambiente es adecuado ya que cuenta con las medidas normas de sanidad Ambiente • La tortillería “La paloma "se considera una micro empresa debido ah que en el lugar trabajan 4 personas Microempresa
  • 25. Conclusiones América Abilene Chávez Sánchez Los parámetros antes mencionados, características esenciales que generar un mejor resultado. Esto utilización de métodos y medios obtención de bienes y servicios con añadido. Ya que en las empresas, servicio como de manufactura, representan las configuraciones adoptadas en torno al proceso de transformación de unos inputs o outputs, para satisfacer las requerimientos y expectativas de la forma más racional y a la vez, posible. Acosta Pérez Ricardo Se concluye que los sistemas se caracterizan por ciertos parámetros de los cuales son constantes arbitrarias que podemos caracterizar por sus propiedades de su valor y la descripción de un sistema de manufactura ya que describen
  • 26. Conclusiones Martínez Sánchez Fernando De esta forma podemos decir que indicadores son necesarios para rendimientos económicos de una manufacturera como los para poder identificar y estructurar poder saber cuál es el grado de complejidad y acomodo en las todo va dependiendo de la ejerza, pues varía dependiendo el dedique cada una. Espinoza Estrada Yazmin Los indicadores métricos son de gran importancia para conocer y monitorear un proceso, no solo tomando en cuenta los recursos o la producción, sino también los costos que esto puede generar así nos muestra el panorama de la dirección en
  • 27. Conclusiones Pérez Estrada Israel Es de suma importancia conocer herramienta ya que nos permite definir y ejemplificar tanto los necesarios para medir los económicos de una empresa como Identificar los parámetros estructurar un sistema de de las empresas de la industria.
  • 28. Bibliografía • Cruz, F. J. (2014). Sistemas de Manufactura. Chiapas. • M. (2021, 24 octubre). Unidad II. Indicadores y parámetros básicos en los sistemas de manufactura. Padlet. Recuperado 17 de febrero de 2022, de https://padlet.com/manofactura6_9/4skrtxlje14o • Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura. (s. f.). Instituto Tecnológico de México. Recuperado 17 de febrero de 2022, de https://www.studocu.com/es- mx/document/instituto-tecnologico-de-linares/sistemas-de- manufactura/parametros-basicos-para-identificar-y-estructurar-el- sistema-de-manufactura/12955828