El documento habla sobre las calorías y la dieta. Explica que una caloría es una unidad de medida de energía y que el cuerpo necesita calorías pero consumir demasiadas sin quemarlas a través del ejercicio puede causar aumento de peso. También indica los rangos recomendados de calorías diarias para niños y jóvenes y cómo el cuerpo utiliza las calorías. Finalmente, guía a llenar una tabla de alimentos consumidos y calorías para reflexionar sobre la dieta personal.
2. Cuando la gente habla de las calorías en
la comida, a qué se refiere?
Una caloría es una
unidad de medida.
Pero esta no mide
peso ni longitud.
Una caloría es una
unidad de energía
2
Cuando escuchas que
algo contiene 100
calorías, es una manera
de describir la cantidad
de energía que podría
recibir tu cuerpo al
consumir eso.
3. ¿Las calorías son malas para el
cuerpo?
Las calorías no son malas. Tu
cuerpo necesita calorías para tener
energía. Sin embargo, comer
demasiadas calorías y no quemar lo
suficiente de estas a través del
ejercicio físico puede hacer que
aumentes de peso.
.
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4. No todos los niños y jóvenes tienen el mismo
tamaño y cada cuerpo quema energía (calorías) a
ritmos diferentes, por lo tanto, no existe una
cantidad exacta de calorías que debe consumir
cada niño. Sin embargo, existe un rango
recomendado para la mayoría de los niños entre 6
y 12 años: 1600 a 2200 por día, los jóvenes de 15 a
18 años necesitan unas 2500 a 3000 calorías por
día, dependiendo de qué tan activos sean,
¿Cuántas calorías
requerimos ?
6. “
Trabajemos .
6
En tu cuaderno escribe tus datos y el título "Dieta".
Traza una tabla de 3 columnas, en la primera el título
"Alimento", en la segunda columna "Cantidad de porciones" y
en la tercera "Cantidad total de calorías/kilocalorías"
Alimento Cantidad de porciones Cantidad Total de
calorías/kilocalorias
7. Escribe todos los alimentos que comiste el día
de ayer en donde dice "alimento" y sus
cantidades en porciones en la segunda
columna, no importa que sea una
aproximación. Si no sabes de porciones,
entonces revisa el anexo llamado
"Porción de alimento".
¿Qué escribir en la tabla?
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8. ¿QUÉ ES UNA
PROPORCIÓN?
Es una unidad de medida de
alimentos, bebidas o
preparaciones que nos
facilitan su consumo y control.
Las porciones dependerán de
las necesidades de calorías,
carbohidratos, proteínas y
grasas; las cuales varían de
persona a persona o bien,
del estado de salud en el
que se encuentren. 8
9. 9
Investiga la cantidad de calorías o kilocalorías que
contienen esos alimentos en el anexo que se llama
Tabla calórica
Anota las calorías de cada alimento por porción, si
comiste varias porciones; multiplica por la cantidad
de porciones las calorías o kilocalorías de ese
alimento y coloca el resultado en la última columna
del cuadro
10. 10
Al final, suma todas las kilocalorías y anota el resultado
escribiendo la palabra TOTAL.
Revisa en la tabla la cantidad de kilocalorías que debes,
acorde a tu edad, sexo y actividades la cantidad de
kilocalorías que debes ingerir normalmente al día.
Compara el resultado de lo que comiste ayer con lo que
debes comer en kilocalorías al día. Reflexiona.