1.
Somos aquilo que
comemos!
Biblioteca Escolar
GAAF
Projeto PES
Unidade de Saúde de Cabeceiras de Basto

2.
Em idade escolar a alimentação saudável é, de facto, um dos fatores que irá determinar um
normal crescimento e desenvolvimento da criança. Assim sendo, a promoção da saúde torna-se
de extrema importância, uma vez que tem a capacidade de prevenir doenças associadas à má
alimentação, sendo a obesidade, a mais comum nesta fase.
Ao falar de Alimentação Saudável é imprescindível falar sobre a Roda
dos Alimentos. A roda agrupa alimentos com propriedades nutricionais
semelhantes, sendo no total sete grupos, todos eles importantes, com
diferentes tamanhos que indicam a proporção com que cada um deles
deve estar presente na nossa alimentação diária. É necessário comer
um pouco de todos os grupos, comendo mais dos grupos maiores e
menos dos grupos mais pequenos.
Alimentação saudável na idade escolar
O grupo maior, que deve predominar nas refeições principais, é
constituído pelos cereais como o arroz, a massa, a batata e o pão. Este
grupo é rico em hidratos de carbono complexos, grandes
fornecedores de energia e fonte de fibras que ajudam na regulação do
trânsito intestinal e na saciedade.
…
O intervalo entre as refeições pode ser preenchido com diferentes tipos de lanches saudáveis: leite ou iogurte,
fruta, pão escuro com uma fatia fina de queijo ou fiambre ou manteiga.
Os alimentos não presentes na roda: bolos, bolachas recheados, néctares, gomas, gelados e outros devem
constituir uma excepção. Pela sua riqueza em açúcar, gordura, sal e nalguns casos a presença de aditivos
alimentares, o seu consumo deve ficar reservado a dias de festa.
Estudar é difícil mas aliado a uma boa alimentação e à prática regular de exercício físico
torna-se mais fácil.
Ângela Sampaio
Dulce Lemos