1.
El sistema digestivo es el medio por el cual el cuerpo transforma
los alimentos en la energía que necesita para construirse,
repararse y alimentarse.

2.
El tubo digestivo se divide en dos:
• ALTO
• BAJO
• ALTO: La boca hasta la tercera porción del
duodeno.
• BAJO: Desde la tercera porción del duodeno
hasta el recto.

3.
Esfínter esofágico inferior (cardias)
Esfínter pilórico
Esfínter ileocecal
Esfínter anal:
interno y externo
Esófago
Estómago
Intestino
Delgado
Intestino
grueso
Boca
Ano
Faringe
Aparato digestivo
Glándulas salivales
Vesícula Biliar
Páncreas
Hígado
DUODENO

4.
TRACTO
GASTROINTESTINAL
BOCA
FARINGE
ESOFAGO
ESTOMAGO
INTESTINO
DELGADO
INTESTINO
GRUESO
ESTRUCTURAS
ACCESORIAS O
GLANDULAS ANEXAS
DIENTES LENGUA
GLANDULAS
SALIVALES
HIGADO
VESICULA
BILIAR
PANCREAS

5.
Paladar duro
glandula palatina
Úvula (campanilla)

6.
Las glándulas salivales producen
la saliva, una secreción acuosa,
ligeramente alcalina, que contiene
moco y lubrica el alimento.
La saliva lubrica los alimentos y comienza la
digestión química de los hidratos de carbono.
La saliva también contiene una enzima
digestiva, la amilasa salival, que comienza la
digestión del almidón.
GLÁNDULA
PARÓTIDA
GLÁNDULA
SUBMANDIBULAR
Principales glándulas accesorias

7.
FARINGE
Esófago
Lengua
Tráquea
epiglotis

8.
ESOFAGO.
Es un tubo muscular que mide unos 25cm de
longitud, y un diámetro de 2 a 3 cm.
Situado por detrás de la tráquea.
Comienza en el límite inferior de la Laringofaringe Formado por fibras musculares de dos
tipos longitudinales y circulares recubiertas por mucosa.
A través de este conducto los alimentos son transportados hasta el estómago.
TRÁQUEA
CAYADO AÓRTICO
AORTA TORÁCICA
ESTÓMAGO
CARDIAS
HIATO
ESOFÁGICO
DIAFRAGMA

9.
EL ESTÓMAGO es un ensanchamiento con
forma de J del tubo digestivo, tiene una
capacidad de 1 a 1.5 litros.
Mide aprox.
25 cm de
largo y 10 cm
de ancho.
El estómago se localiza en la línea media y
parte superior izquierda de la cavidad
abdominal, por debajo del diafragma en el
epigastrio
ESTRUCTURA DEL ESTÓMAGO.
Sus paredes están formadas por 4 capas, serosa,
muscular, Submucosa y mucosa.
La capa mucosa es la encargada de producir moco y
el jugo gástrico.

10.
Partes del estómago.

11.
El trabajo del estómago
Las glándulas de la mucosa son
estimuladas por el nervio vago.El estómago sirve como una
cámara de mezclado y
reservorio temporal de los
alimentos; (bolo alimenticio).
deglutido y continuar por el
aparato gastrointestinal.
Secreta jugo gástrico,
•Absorbe agua, alcohol y
algunos fármacos.
•En el estómago continúa la digestión del almidón, comienza la digestión de
proteínas y triglicéridos, el bolo semisólido se convierte en líquido (quimo) y
algunas sustancias se absorben.

12.
Tubo digestivo bajo.

13.
INTESTINO DELGADO
• El intestino delgado inicia en el duodeno y termina en
el esfínter ileocecal.
• Mide de 6 a 7 metros de longitud.
Intestino delgado
Duodeno
Yeyuno
Íleon
Duodeno (4 porciones)
Porción Superior
Porción Descendente
Porción Horizontal
Porción Ascendente
YEYUNO
• Color más intenso
• 2 a 5 metros.
• Paredes gruesas
• ILEON (retorcido)
Menos vascularizado
3.5m
Paredes finas
Placas de Peyer
El duodeno se une al
yeyuno después de los
30 cm a partir del
píloro.

14.
Corte de intestino Delgado
Mucosa del intestino Delgado
Vellosidades intestinales
Vellosidades intestinales , tienen un tamaño de 0,5 a 1
milímetro y dan la textura aterciopelada del interior del
intestino.

15.
El 90% de Los compuestos nutritivos simples
son absorbidos por las vellosidades
Intestinales.
Los monosacáridos, los aminoácidos, los ácidos grasos y los dipéptidos son absorbidos
por el epitelio intestinal y transportados por los vasos sanguíneos de las vellosidades,
los vasos linfáticos y finalmente entran al torrente sanguíneo. y nutren todas y cada una
de las células del organismo

16.
Constituye el ultimo segmento del aparato GI. Es un tubo de 1.5 a 1.8m. Comienza en
el ciego.
Se divide en ciego, colon y recto.
Intestino grueso
El intestino grueso
CIEGO APENDICE
VERMIFORME

17.
Motilidad del
intestino
grueso
QUIMO
DEL INTESTINO
DELGADO
La función del intestino grueso es la absorción de agua y sales
Fluido
Semifluido
HECES
Sólido
Gran cantidad de absorción de
agua, el quimo se convierte en
materia fecal, fermentación de
materias fecales por acción de
las bacterias. Formación de
vitamina K y B
Las funciones principales del intestino grueso son absorber agua y eliminar los
productos de desecho de la digestión.
movimiento, eliminación y absorción.

18.
Principales glándulas accesorias.
Estos órganos accesorios proporcionan las
enzimas y otras sustancias esenciales
para la digestión.
HIGADO Y VESICULA BILIAR, PANCREAS.

19.
anterior
posterior
Lóbulo
derecho
Ligamento
falciformevesícula
Lóbulo
izquierdo
Impresión
gástrica.
Lóbulo
cuadrado
vesícula
Impresión
cólica
Impresión
duodenal
Impresión
renal
Lóbulo
caudado
Impresión
esofágica
El es la (glándula) más grande del organismo
de color rojo pardusco. Pesa (1.4 kg a 1.5kg.).
Está situado por debajo del diafragma y ocupa la mayor parte del hipocondrio
derecho.

20.
Conducto
cístico
Conducto
hepático
colédoco
hígado
duodeno
vesícula
La es un
saco piriforme localizado en
una depresión de la cara
inferior del hígado. Mide de 7 a
10 cm, de longitud y 3 cm de
ancho, Se localiza por debajo
del hígado y está unida a él por
tejido areolar.

21.
Conducto
cístico
Cuerpo
Cuello
Fondo
Conducto hepático izquierdo
Conducto hepático derecho
Conducto hepático común
colédoco
Conducto pancreático principal
Ampolla hepatopancreática (Vater)
Papila duodenal mayor
(Vater) y esfínter de Oddi.
duodeno
La vesícula biliar concentra y almacena la bilis
que le llega por los conductos hepático y cístico.

22.
El HIGADO es una fábrica química. realiza más de 400 funciones distribuidas en tres
categorías principales: almacenamiento, protección y metabolismo.
El hígado es especialmente
importante para mantener los
niveles normales de glucosa en
sangre. Cuando la glucemia es baja,
el hígado puede desdoblar el
glucógeno en glucosa y liberarla en
el torrente sanguíneo.
Produce bilis (que se almacena luego en
la vesícula biliar)
Detoxificar sustancias como el
alcohol y excreta fármacos.
Almacena vitaminas solubles en grasas, A,
B y E.

23.
Metabolismo de los lípidos.
Los hepatocitos almacenan algunos triglicéridos; degradan ácidos grasos para
generar ATP; sintetizan colesterol, y usan el colesterol para formar sales biliares.
Los hepatocitos sintetizan la mayoría de las proteínas plasmáticas, como la alfa y
beta globulinas, la albúmina, la protrombina y el fibrinógeno. Factores que regulan la
coagulación de la sangre, y sintetiza y almacena numerosas sustancias importantes
para la formación de glóbulos rojos y otros componentes sanguíneos.
Degrada la hemoglobina de los glóbulos
rojos muertos o
dañados A bilirrubina.

24.
cuerpo
cola
cuello
colédoco
Esfínter
pancreático
cabeza
Conducto
accesorio
Conducto pancreático
principal
El PÁNCREAS, es una (glándula retro
peritoneal) de color sonrosado grisáceo que
tiene alrededor de 10 a 20 cm de largo, y 2.5 a
5 cm de ancho, pesa aproximadamente 60 g.

25.
El páncreas está compuesto por
dos tipos de tejido glandular, uno
exocrino y uno endocrino. El
páncreas ES UNA GLÁNDULA
MIXTA . exocrina y endócrina.
islotes pancreáticos (islotes de
Langerhans), forman la porción
(endócrina) del páncreas. Los islotes
de Langerhans están formados
principalmente por dos tipos de células,
células alfa y células beta. Estás
células secretan las hormonas glucagón,
insulina, somatostatina y el polipéptido
pancreático.
Páncreas exocrino secreta jugo
pancreático, tiene la enzima, amilasa
pancreática, que digiere el almidón.

26.
Está cubierto por la parrilla costal izquierda, que le proporciona una protección
importante.
En su interior tiene mucha sangre y se encarga de producir linfocitos, eliminar
eritrocitos, etc. En su interior se destruyen los hematíes viejos (glóbulos rojos).
Es un pequeño órgano situado por debajo
del diafragma izquierdo, detrás del
estómago, por delante del riñón izquierdo,
por encima del colon descendente.
BAZO
BAZO

27.
Mucosa
Submucosa
Musculatura
Serosa
La pared del tracto gastrointestinal, desde el
esófago inferior hasta el conducto anal
presenta la misma estructura básica.
Con 4 capas de tejido.
Desde lo profundo a la superficie.
CAPAS DEL TRACTO DIGESTIVO
Estructura histológica general del tubo digestivo:
esófago, estómago e intestino.

28.
Corte de estómago
CAPA MUSCULAR
CIRCULAR
CAPA MUSCULAR
LONGITUDINAL

29.
Peritoneo
Peritoneo parietal. Reviste la
cavidad abdominal y pelviana.
Peritoneo visceral cubre algunos
órganos

30.
PROCESOS DE LA FUNCIÓN
DIGESTIVA:
• La función digestiva
consta de cuatro
procesos
• Captura e ingestión
• Digestión
• Absorción
• EXCRECION
La digestión mecánica en la boca es el resultado de la
(masticación), en la cual los alimentos son manipulados por la
lengua, triturados por los dientes y mezclados e insalivados con la
saliva. y la deglute (la envía a la faringe).
Esto los reduce a una masa blanda, flexible y fácil de deglutir
denominada (bolo alimenticio.)

31.
Sirve para reducir el tamaño de las partículas de alimento y mezclarlo con la saliva
para facilitar la deglución. La masticación es un acto voluntario.
1. Masticación
Transporte y mezcla de los alimentos en el tubo
digestivo
Conjunto de movimientos complejos que llevan el bolo hacia el esófago y evitan su
paso a vías respiratorias. Tiene una fase voluntaria y fase involuntaria
2. Deglución
Vías
respiratorias
Esófago

32.
En la deglución Cuando la masa de
alimento desciende, la epiglotis se retrae, bloqueando
la entrada de la tráquea.
se contraen las cuervas vocales y se cierra la glotis, al
mismo tiempo, se interrumpe automáticamente la
respiración (apnea de deglución).
la glotis se abre nuevamente una vez que el alimento
ha entrado al esófago.
Deglución.

33.
3. Peristaltismo en el esófago (fase involuntaria)
Actividad
motora

34.
Contracción en el estómago distal y antro
Los ciclos de propulsión y retropropulsión continúan hasta que el tamaño de
las partículas de comida digerible es aproximadamente de 0.1 mm, adecuado
para ser vaciadas en el duodeno
Las contracciones comienzan en el estómago
distal y se hacen más fuertes en el antro
Las contracciones mezclan el quimo con las
secreciones y machacan el contenido contra
las paredes del estómago y el píloro
En el estómago proximal se almacena el alimento durante 1 hora y se mezcla
con las secreciones gástricas: QUIMO

35.
Contracciones peristálticas
Peristaltismo es la propulsión organizada de material a distancias
variables dentro de la luz intestinal.
El intestino delgado tiene tres funciones principales: movimiento (mezcla y
peristaltismo), digestión y absorción.
El intestino delgado mezcla y transporta el quimo por movimientos denominados
contracciones segmentarias.

36.
Haustras
Haustras son contracciones similares a la
segmentación pero más lentas
Función: absorción de agua y sales
6. Motilidad del intestino grueso
Contracción de una porción larga
de intestino grueso
Función. Mueven las heces hacia
el recto.
Movimientos en masa

37.
Defecación
Recto
1. Los movimientos en masa llenan el recto
2. Abren el esfínter interno
3. Sentimos necesidad de defecar (voluntario)
Esfínter anal interno (músculo liso). Involuntario
Esfínter anal externo (músculo esquelético). Voluntario

38.
Sistema nervioso entérico
 Está dentro de la propia pared del tubo digestivo
 Tiene tantas neuronas como la médula espinal
 Es muy complejo y tiene varios tipos de neuronas
1. Receptores (neuronas que informan)
2. Interneuronas (neuronas que reciben información y la
procesan)
3. Neuronas motoras (neuronas que actúan sobre el músculo
liso gastrointestinal)