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Los aminoacidos

  1. 1. LOS AMINOACIDOS
  2. 2. ¿Qué son los aminoácidos? son moléculas orgánicas que contienen un grupo amino (NH2) en uno de los extremos de la molécula y un grupo ácido carboxílico (COOH) en el otro extremo. son las unidades que forman a las proteínas, como sus derivados participan en funciones celulares tan diversas como la transmisión nerviosa y la biosíntesis de porfirinas, purinas, pirimidinas y urea. Los polímeros cortos de aminoácidos (péptidos) tienen funciones importantes en el sistema neuroendocrino como hormonas, factores que liberan hormonas, neuromoduladores o neurotransmisores.
  3. 3. ¿Por qué son importantes los aminoácidos? Son la base de todo proceso vital ya que son absolutamente necesarios en todos los procesos metabólicos. Sus funciones más importante son el transporte óptimo de nutrientes y la optimización del almacenamiento de todos los nutrientes (es decir, agua, grasas, carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas). La mayoría de las enfermedades de la sociedad actual son debidas a nuestro estilo de vida, tales como: obesidad, colesterol, diabetes, insomnio, disfunción eréctil o la artritis. Todas son atribuibles a trastornos metabólicos básicos. Lo mismo ocurre con la pérdida de cabello o las arrugas profundas.
  4. 4. Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a: Existen más de 300 aminoácidos en la naturaleza, solo aproximadamente 20 de ellos son componentes de las proteínas.
  5. 5. Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos. Los 9 aminoácidos esenciales son:  Histidina  Isoleucina  Leucina  Lisina  Metionina  Fenilalanina  Treonina  Triptófano  valina. AMINOÁCIDOS ESENCIALES
  6. 6. Algunos ejemplos de aminoácidos esenciales
  7. 7. No esencial significa que nuestros cuerpos producen un aminoácido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos. Los aminoácidos no esenciales incluyen: • Alanina • Arginina • Asparagina • ácido aspártico • Cisteína AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES • ácido glutámico, • Glutamina • glicina • Prolina • Serina • tirosina.
  8. 8. AMINOÁCIDOS CONDICIONALES • Los aminoácidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés. • Los aminoácidos condicionales incluyen: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina
  9. 9. Gracias

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