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Unidad 2 medición de productividad

Unidad 2 del Curso Productividad y Calidad de Sistemas UCLA

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Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”
                Decanato de Ciencias y Tecnología
               Programa Ingeniería de Producción




UNIDAD 2: MEDICIÓN DE LA
PRODUCTIVIDAD
A S I G N AT U R A : P R O D U C T I V I DA D Y C A L I D A D D E
SISTEMAS




                                                      Prof. Roxana Martínez
¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN?


Es la actividad en la cual los factores
productivos      se    combinan       y
transforman en bienes y servicios.
Por esta razón la producción
depende no sólo de la cantidad de
los    factores    productivos      que
intervienen, sino también de su
calidad.
¿QUÉ ES UN FACTOR PRODUCTIVO?
Son los elementos tales como el
trabajo, la tierra, la maquinaria y
equipo,      y     la    capacidad
empresarial, que se transforman
en el proceso de
producción para
la generación de
bienes y/o
servicios.
¿QUÉ ES EL PRODUCTO INTERNO BRUTO?



El es el valor total de la producción
de bienes y servicios finales
generados dentro del territorio
nacional durante un cierto periodo
de tiempo.
LA PRODUCTIVIDAD




La Productividad nos indica cuánto producto generan los
insumos utilizados en una actividad económica. Esta
medida expresada como un índice permite ver cómo ha
cambiado esa relación entre productos e insumos a través
del tiempo, es decir, si se ha vuelto más eficiente o no la
transformación de los insumos en producto.
LA PRODUCTIVIDAD




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 4M´s           PROCESOS     Salidas




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  • 1. Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado” Decanato de Ciencias y Tecnología Programa Ingeniería de Producción UNIDAD 2: MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD A S I G N AT U R A : P R O D U C T I V I DA D Y C A L I D A D D E SISTEMAS Prof. Roxana Martínez
  • 2. ¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN? Es la actividad en la cual los factores productivos se combinan y transforman en bienes y servicios. Por esta razón la producción depende no sólo de la cantidad de los factores productivos que intervienen, sino también de su calidad.
  • 3. ¿QUÉ ES UN FACTOR PRODUCTIVO? Son los elementos tales como el trabajo, la tierra, la maquinaria y equipo, y la capacidad empresarial, que se transforman en el proceso de producción para la generación de bienes y/o servicios.
  • 4. ¿QUÉ ES EL PRODUCTO INTERNO BRUTO? El es el valor total de la producción de bienes y servicios finales generados dentro del territorio nacional durante un cierto periodo de tiempo.
  • 5. LA PRODUCTIVIDAD La Productividad nos indica cuánto producto generan los insumos utilizados en una actividad económica. Esta medida expresada como un índice permite ver cómo ha cambiado esa relación entre productos e insumos a través del tiempo, es decir, si se ha vuelto más eficiente o no la transformación de los insumos en producto.
  • 6. LA PRODUCTIVIDAD Entradas 4M´s PROCESOS Salidas Materiales Mano de Obra 4M´s Máquinas Métodos
  • 7. MANERAS DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Salidas Productividad Entradas  Aumentar Salidas manteniendo las Entradas  manteniendo Salidas  Disminuir Entradas y Aumentar Salidas
  • 8. PRODUCTIVIDAD FÍSICA La productividad física está definida como la relación entre las salidas (número de productos- bienes o servicios) y las entradas (recursos utilizados) en una empresa, u otro sistema productivo: Salidas Productividad = Entradas Entorno Salidas = Cantidad de productos Pyme Fabricados Compras Ventas Proceso Proceso Proceso Proceso Recursos Entradas = Cantidad de recurso utilizado
  • 9. PRODUCTIVIDAD DEL VALOR AGREGADO La productividad del valor está definida como la relación entre las salidas (valor agregado) y las entradas (recursos utilizados) en una empresa, u otro sistema productivo: Productividad = Salidas Entradas Entorno Pyme Salidas = Valor Agregado Compras Ventas Proceso Proceso Proceso Proceso Entradas = Gastos (asociados al Recursos uso de recursos)
  • 10. VALOR AGREGADO Es el valor creado a través del proceso de Producción o las operaciones de Servicio VA Es la creación de riqueza de una empresa pues al valor de las ventas se les resta la venta s riqueza generada por otras empresas, Compras como las materias primas, servicios, elaboración de partes y Todo aquello que la Sistema con recursos empresa haya contratado con otras propios empresas o personas, (outsoursing) VA = (valor ventas) – (valor compras a terceros)
  • 11. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD MURI MURA Sobrecarga Desperdicios Variabilidad
  • 12. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Sobrecarga = MURI Exigir a los Operarios y Máquinas que hagan o produzcan más allá de sus limites naturales o de sus capacidades
  • 13. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Variabilidad = MURA Relación con Capacitación Proveedores Materiales Mano de Obra Máquinas Métodos MPT – Estandarización Mantenimiento Autónomo
  • 14. LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Desperdicios = MUDA 1. Sobreproducción (más de lo que los clientes requieren) 2. Sobreinventario 3. Productos Defectuosos 4. Movimiento (personas de un lugar a otro) 5. Procesamiento (repetir porque la primera vez no quedó bien) 6. Espera 7. Transporte (de materiales) 8. Talento sin acción (personas entrenadas y no se aprovechan) 9. Desperdicio de Energía 10. Contaminación
  • 15. INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD  Se pueden usar para comparar la productividad de la empresa u organización con la de los competidores, esto es, para saber si en la empresa se esta realizando una buena administración de los recursos con respecto a la competencia.  Permiten al administrador controlar el desempeño de la empresa, para detectar algún cambio en la productividad de la empresa.  Pueden usarse para comparar los beneficios relativos que pueden obtenerse con algún cambio en la utilización de los factores de producción Ej. La utilización de materia prima diferente, la compra de un nuevo equipo.  Pueden usarse para propósitos administrativos internos como Ej. la negociación con el personal.
  • 16. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Para medir la productividad se establece que ésta se encuentra compuesta por la eficiencia, efectividad, eficacia y relevancia.  La eficiencia representa la relación entre resultados obtenidos y los insumos utilizados.  La efectividad es la relación entre los resultados logrados y los resultados propuestos, o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados.  La eficacia definida como el logro de objetivos económicos que genera crecimiento tanto al hombre como al aspecto tecnológico y valora el impacto de lo que hacemos, del producto o servicio que prestamos.  La relevancia como el desempeño administrativo que causa impacto en la sociedad .
  • 17. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD La diversidad de funciones, medidas, interpretaciones y usos de la información sobre la productividad es tan grande que debemos manejar los aspectos de medición de la productividad en cuatro niveles diferentes: 1. Internacional 2. Nacional 3. Sector Industria 4. Empresas
  • 18. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL Herramienta útil para evaluar el impacto de la productividad en los mercados de países que compiten. En 1984 se propusieron cuatro medidas para comparaciones internacionales (Modelo de Rostas):  Comparación del valor de la producción bruta por unidad de mano de obra.  Comparación del valor de la producción neta por unidad de mano de obra.  Comparación de la producción física (bruta y neta) por unidad de mano de obra.  Comparación de la producción y del insumo físico de materiales.
  • 19. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL Modelo de Shelton y Chandler  Costo de mano de obra por hora = E/L  Salida por hora-hombre = Q/L  Costo de mano de obra por unidad = (E/L)/(Q/L) = E/Q Donde: E = costo de mano de obra agregado L = horas de mano de obra Q = cantidad de salida
  • 20. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL  Usada para pronosticar el ingreso y el egreso nacional dado un nivel de mano de obra y otros insumos  Puede usarse para comparar la fuerza competitiva de varias industrias en diferentes sectores de la economía nacional  Es un índice de crecimiento económico  Mide la eficiencia con que se usan los recursos  Afecta precios y salarios
  • 21. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL  Índices de Productividad Laboral Valor de bienes y servicios en moneda constantes PL Horas - hombre de personas empleadas  Índices de Productividad de Capital Salidas PC Insumos de Capital  Índices de Productividad Laboral y de Capital Salidas PLC Mano de obra Capital
  • 22. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL Beneficios de medirlo:  A nivel nacional un incremento en la productividad crea mas ingreso por capita.  La productividad mejorada tiende a mitigar los efectos de la inflación. (Si el crecimiento de la productividad es del 2% y los salarios se incrementan un 8%, entonces el 6% de los incrementos salariales son inflacionarios y únicamente 2% son reales.  Ayuda a mantener la estabilidad en los salarios. (Sin incrementos equiparables en la productividad, los aumentos salariales son estrictamente inflacionarios.  La productividad es un índice de crecimiento, puesto que una nación avanza utilizando menos para producir más.
  • 23. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL Beneficios de medirlo:  A nivel nacional un incremento en la productividad crea mas ingreso por capita.  La productividad mejorada tiende a mitigar los efectos de la inflación. (Si el crecimiento de la productividad es del 2% y los salarios se incrementan un 8%, entonces el 6% de los incrementos salariales son inflacionarios y únicamente 2% son reales).  Ayuda a mantener la estabilidad en los salarios. (Sin incrementos equiparables en la productividad, los aumentos salariales son estrictamente inflacionarios.  La productividad es un índice de crecimiento, puesto que una nación avanza utilizando menos para producir más.
  • 24. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL  Indicadores Económicos  Análisis de mano de obra  Análisis del desempeño del negocio  Pronóstico de crecimiento de la industria
  • 25. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL Indicadores Económicos: Son las medidas de los sectores industriales que sirven para medir el desempeño macro- económico del país, pudiéndose identificar sectores con problemas que significan áreas de oportunidad. Ejemplo: PIB, Índice Nacional De Precios al Consumidor (INPC), PND (Producto Nacional Bruto), PEA (Población económica activa).
  • 26. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL Análisis de la Mano de Obra: • PEA (Población Económica Activa) • Población total • Tasa de crecimiento porcentual • Indicadores de empleo
  • 27. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL La medición de la productividad en el ámbito de las empresas se encuentran en desarrollo, habiendo crecido en los últimos años. Existen varios enfoques. Economista Sugiere medir la productividad a través de índices, funciones de producción o por medio de una relación insumo-producto Ingeniería Propone la medición a través de índices con una orientación hacia la utilidad y a los servosistemas Administradores Considera que la productividad debe medirse a través de arreglos de índices y con razones financieras. Contadores Se basa en la medición a través de los presupuestos de capital y de costos unitarios
  • 28. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Métodos • Productividad Total o Parcial Índices • Arreglos de factor. Multifactores • Razones Financieras, Valor Agregado Razones • Posicionamiento Financiero • Funciones de Producción Funciones • Funciones de Cobb-Douglas Modelos de • Análisis Envolvente de Datos Frontera • Indices Malmquist
  • 29. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índices de Productividad Productividad Total Bienes o Servicios Totales generados en el período PT Insumos totales empleados en el proceso productivo PT = 1 Todos los costos para producir son iguales a los ingresos generados por las ventas de productos o servicios; no hay pérdidas ni ganancias PT > 1 Hubo un uso eficiente de los factores de producción, se obtienen ganancias y retorno de capital PT < 1 Uso ineficiente de los factores de producción, los costos no se recuperan con las ventas de bienes o servicios, hay pérdidas de capital invertido
  • 30. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índices de Productividad Productividad Parcial Bienes o Servicios Totales generados en el período Pi Insumo parcial empleado en el proceso productivo
  • 31. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad del Capital Ingresos por Bienes o Servicios del período PC Valor tota l del factor de Capital en el período Determina la eficiencia con que se ocupan todos los bienes de capital que intervienen en el proceso de producción.
  • 32. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad de Mano de Obra Ingresos por Bienes o Servicios del período PMO Valor tota l de Mano de Obra al precio del período La productividad de la mano de obra da cuenta de la eficiencia de este factor humano dentro del proceso de producción. una baja eficiencia no solo significaría que los trabajadores no sean eficientes en su trabajo o que la plantilla de ellos es muy alta, pudiera ser también que no cuentan con el equipo necesario o con el material en el tiempo oportuno para trabajar, o bien que las decisiones administrativas y desorganizaciones le obstaculizan su trabajo
  • 33. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad de Insumos Intermedios Ingresos por Bienes o Servicios del período PII Valor tota l de Insumos Intermedio s utilizados en el proceso en el período La productividad parcial de los insumos intermedios da cuenta de la eficiencia y oportunidad con que son utilizados y contratados los servicios que proveen terceras empresas para generar bienes o servicios. Ejemplo de estos insumos intermedios son agua, luz, teléfono, entre otros
  • 34. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Índice de Productividad de Materiales y Suministros Ingresos por Bienes o Servicios del período PMS Valor tota l Materiales y Suministro s utilizados en el proceso en el período Este factor de productividad de los materiales y suministros, al igual que los anteriores, muestra el grado de eficiencia con que se emplean los inventarios o materiales para generar bienes y servicios.
  • 35. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Relación Productividad Total y Parciales PT = Ingresos totales/Insumos totales PT = Ingresos totales/(Capital + MO + Materiales + Insumos interm.) Dividiendo numerador y denominador entre los Ingresos Totales (IT): IT PT IT Capital Mano de Obra Materiales Insumos IT IT IT IT 1 PT 1 1 1 1 PC PMO PMS PII Todas estas razones son útiles para evaluar la eficiencia con que se combinan los factores de manera tal que optimicen el desarrollo de las operaciones de la empresa. Además, un análisis detallado de estas razones hace posible diseñar políticas de planeación y mejoramiento de la gestión administrativa y productiva de la entidad.
  • 36. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD En Servicios número clientes que regresan Productivi dad número total de clientes número de clientes nuevos Productivi dad número total de clientes
  • 37. EJERCICIOS Ejercicio 1 Una empresa emplea 1.520 horas de trabajo al día y con ello obtiene una producción de 35.375 unidades de producto. Calcula la productividad del trabajo.
  • 38. EJERCICIOS Ejercicio 2 Cierta empresa utiliza los siguientes factores de producción en su proceso productivo: Factor de Producción Valor Precio unitario, Bs. Trabajo 1200 horas 360 Capital Tipo A 30 unidades 800 Capital Tipo B 5 unidades 1800 Insumo Intermedio 1 500 unidades 30 Insumo Intermedio 2 45 unidades 250 Producto A 3000 unidades 1200 Producto B 256 unidades 56000 Determinar la Productividad Total o Global
  • 39. EJERCICIOS Ejercicio 3 La empresa del ejercicio anterior desea conocer, 3 meses después, la evolución de su cifra de productividad global, debido a que han ocurrido cambios tanto en la dotación de factores como en su costo. En concreto, las horas de trabajo se incrementaron un 12%, las dotaciones de capital, en un 5% y las de circulante en un 8%. En lo que respecta a los precios, el salario medio subió un 3%, mientras que el cost0 del capital tipo B y el circulante clase 2 lo hizo en un 7%. El resto de factores no vieron alterado sus respectivos costos. Las producciones aumentaron un 3,5 %