Fritos, carnes               gordas, azúcar              gaseosas y licor                Pocas V/ D        Grasas         ...
• La dieta de los deportistas en entrenamiento se  caracteriza por su alto contenido de hidratos de  carbono, que acumulan...
• Una vez agotados los hidratos de carbono, el organismo  del deportista recurrirá a las grasas para obtener  energía. Las...
• La dieta puede estar compuesta por:• - 50 gr. de pan integral• - 1 litro de lácteos bajos en grasa• - 130 gr. de carne ó...
• Es     importante   para   el   deportista  en  entrenamiento respetar el número de comidas al  día, su composición y ho...
• El contenido del agua en el organismo se mantiene  relativamente estable dentro de un individuo• Con frecuencia la excre...
•   Aproximadamente 2.5 litros•   Individuo sedentario•   Medio ambiente normal•   Fuentes:    De los líquidos    De los a...
INGESTIÓN              EXCRECIÓN            ACTIVIDAD FÍSICAALIMENTOS     1000 ml   ORINA        1500 ml    ORINA        2...
• EL USO DE GRANDES CANTIDADES DE PROTEINA        EN UNA DIETA PUEDE ACELERAR LA    DESHIDRATACION DEL CUERPO DURANTE EL  ...
• Perdida de agua del organismo• Causas:• Perdidas excesivas por sudoración intensa, vómitos o  diarreas• Disminución de l...
• Perdida brusca del 10% del agua corporal da  manifestaciones clínicas:• Hipotensión• Taquicardia• Una perdida del 20% pr...
• Perdida del 2% del peso corporal, amenora el  rendimiento físico en un 20% ( 1.4 kg. En un individuo de  70 kg.)• 3% , p...
•   Perdida de mas del 6% provoca contracturas graves•   Agotamiento•   Fatiga•   Coma y muerte
• Líquidos parecidos a los que se pierden con el sudor  (isotónicos)• Agua de coco• Agua con azúcar no mas del 2.5% ( 25 g...
•   Un litro de agua pura hervida•   2 cucharadas grandes de azúcar ( 25 gramos)•   ½ Cucharadita pequeña de sal•   3 cuch...
•   Antes del ejercicio.•   500 ml. Antes de dormir•   500 ml. Al despertarse•   500 ml. 1 a 2 horas antes•   20 minutos a...
• Durante el ejercicio:• Nunca dejar de hidratar mas cuando pasa de los 40  minutos, puede ser agua pura• 250 ml. cada 15 ...
• Pesar antes y después del ejercicio• Observar la frecuencia, cantidad y color de la orina.• Orinar pocas veces y en pequ...
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  1. 1. Fritos, carnes gordas, azúcar gaseosas y licor Pocas V/ D Grasas Leguminosas 3 porciones 2 –3 porciones Carnes y Huevos Lácteos 2 - 3 porciones 3- 4 porciones Frutas Verduras y hortalizas3 – 5 porciones 2 – 3 porciones Cereales, pan, arroz, pasta, plátano. 8- 14 porciones 8 Vasos de Agua
  2. 2. • La dieta de los deportistas en entrenamiento se caracteriza por su alto contenido de hidratos de carbono, que acumulan en el músculo y el hígado en forma de glucógeno. Como las reservas son limitadas, la dieta debe proveerles una buena cantidad de este nutriente para evitar la fatiga y restituir la energía gastada durante el entrenamiento.
  3. 3. • Una vez agotados los hidratos de carbono, el organismo del deportista recurrirá a las grasas para obtener energía. Las cantidades de grasas son casi las mismas que para un no-deportista, con predominio de las grasas insaturadas sobre las saturadas.• Respecto a las proteínas, las necesidades de los deportistas son un poco mayores debido a que tienen un mayor desgaste físico, y mayor masa muscular que necesita más reservas de energía. El resto de la dieta la deben componer vitaminas y minerales, el uso de suplementos vitamínicos es para casos específicos y recomendados por el médico.
  4. 4. • La dieta puede estar compuesta por:• - 50 gr. de pan integral• - 1 litro de lácteos bajos en grasa• - 130 gr. de carne ó 150 gramos pescado ó 2 huevos• - 350 gr. De fruta fresca• - 250 mililitros en zumo• - 50 gr. De fruta seca• - 200 gr. de pasta o arroz (cocido) ó 200 gramos de patata• - Aceite de oliva y otras grasas como la margarina o mantequilla• - 30 gr. De miel o azúcar• - 40 gr. de frutos secos
  5. 5. • Es importante para el deportista en entrenamiento respetar el número de comidas al día, su composición y horarios. Lo adecuado es que haga cinco comidas diarias (tres comidas principales más dos colaciones). La comida fuerte del día debe realizarse por lo menos 3 horas antes del entrenamiento.
  6. 6. • El contenido del agua en el organismo se mantiene relativamente estable dentro de un individuo• Con frecuencia la excreción de agua puede exceder a la ingestión
  7. 7. • Aproximadamente 2.5 litros• Individuo sedentario• Medio ambiente normal• Fuentes: De los líquidos De los alimentos Del propio metabolismo
  8. 8. INGESTIÓN EXCRECIÓN ACTIVIDAD FÍSICAALIMENTOS 1000 ml ORINA 1500 ml ORINA 250 mlLÍQUIDOS 1200 ml HECES 100 ml HECES 100 mlMETABOLISMO 350 ml SUDORACION 50 ml SUDORACIÓN 6000 ml PULMONES 900 ml PULMONES 2500 mlTOTAL 2550 ml TOTAL 2550 ml TOTAL 9000 ml
  9. 9. • EL USO DE GRANDES CANTIDADES DE PROTEINA EN UNA DIETA PUEDE ACELERAR LA DESHIDRATACION DEL CUERPO DURANTE EL EJERCICIO
  10. 10. • Perdida de agua del organismo• Causas:• Perdidas excesivas por sudoración intensa, vómitos o diarreas• Disminución de la ingesta de agua
  11. 11. • Perdida brusca del 10% del agua corporal da manifestaciones clínicas:• Hipotensión• Taquicardia• Una perdida del 20% provoca la muerte
  12. 12. • Perdida del 2% del peso corporal, amenora el rendimiento físico en un 20% ( 1.4 kg. En un individuo de 70 kg.)• 3% , perdida de la resistencia• 4% disminuye la fuerza muscular, aparece contracturas.
  13. 13. • Perdida de mas del 6% provoca contracturas graves• Agotamiento• Fatiga• Coma y muerte
  14. 14. • Líquidos parecidos a los que se pierden con el sudor (isotónicos)• Agua de coco• Agua con azúcar no mas del 2.5% ( 25 gramos en un litro)• Soluciones caseras
  15. 15. • Un litro de agua pura hervida• 2 cucharadas grandes de azúcar ( 25 gramos)• ½ Cucharadita pequeña de sal• 3 cucharas de jugo de limón
  16. 16. • Antes del ejercicio.• 500 ml. Antes de dormir• 500 ml. Al despertarse• 500 ml. 1 a 2 horas antes• 20 minutos antes beber 250 a 500 ml.
  17. 17. • Durante el ejercicio:• Nunca dejar de hidratar mas cuando pasa de los 40 minutos, puede ser agua pura• 250 ml. cada 15 a 20 minutos• Pasados los 60 minutos adicionar azúcar ( 2.5% )Y SODIO (5-7 gramos de sal)
  18. 18. • Pesar antes y después del ejercicio• Observar la frecuencia, cantidad y color de la orina.• Orinar pocas veces y en pequeña cantidad y color obscura indica un grado de deshidratación

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