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Lactancia y alimentación complementaria perceptiva. Dra. Magaly González Fuenmayor

En el marco del curso Nutrición y otras recomendaciones a la medre que amamanta, desarrollado por el programa SOS Telemedicina, se presenta la conferencia de la Dra. Magaly González Fuenmayor sobre Lactancia y alimentación complementaria perceptiva.

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Pediatría-Puericultura
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Dra. Magaly González Fuenmayor
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Lactancia y alimentación complementaria perceptiva. Dra. Magaly González Fuenmayor

  • 1. Pediatría-Puericultura Nutrición Clínica Consejera en Lactancia Materna Febrero 2015 Dra. Magaly González Fuenmayor Lactancia y alimentación complementaria perceptiva CONFERENCIA:
  • 2. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Lactancia y alimentación complementaria perceptiva Según la OMS/UNICEF, el inicio de la lactancia materna debe ser durante la primera hora después del nacimiento, lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad y continuada hasta los 2 años o más, junto con una alimentación complementaria segura, adecuada desde el punto de vista nutritivo y apropiada para la edad, a partir del sexto mes.
  • 3. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Lactancia materna continuada Aporta: • De los 6 a 8 meses: El 70 % de su requerimiento de energía • De los 9 a 11 meses: El 55% • De los 12 a 23 meses: El 40% Proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y factores anti-infecciosos
  • 4. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentación complementaria • Continuar amamantando y ofrecer otros alimentos después de los seis meses. • Estos alimentos deben ser ricos en nutrientes, de consistencia y forma apropiada. • La transición de la lactancia materna exclusiva a la comida casera familiar, necesita hacerse de la manera más sana, cuidadosa y amorosa.
  • 5. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentación complementaria • Oportuna • Adecuada nutricionalmente • Inocua • Debidamente administrada y perceptiva
  • 6. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina El reto es agregar otros alimentos que complementen a la lactancia materna sin reemplazarla.
  • 7. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentacion perceptiva La incorporación de alimentos complementarios marca una nueva fase en el desarrollo social, emocional y de conducta y en las relaciones entre la familia y las madres o personas responsables del cuidado de los niños. La alimentación complementaria es una oportunidad para el desarrollo de las habilidades comunicacionales, motoras y de coordinación, que involucra a las personas responsables del cuidado infantil, ayudando a la transformación de la alimentación en un tiempo de aprendizaje y de amor, aplicando los principios de cuidado psico-social, como son:
  • 8. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentacion perceptiva Específicamente: a) Alimentar a los lactantes directamente y asistir a los niños mayores cuando comen por sí solos, respondiendo a sus signos de hambre y satisfacción b) Alimentar despacio y pacientemente y animar a los niños a comer, pero sin forzarlos Aplicando los principios de cuidado psico-social (Engley col., 2000, Pelto y col., 2002).
  • 9. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentacion perceptiva (cont.) c) Si los niños rechazan varios alimentos, experimentar con diversas combinaciones, sabores, texturas y métodos para animarlos a comer d) Minimizar las distracciones durante las horas de comida si el niño pierde interés rápidamente e) Recordar que los momentos de comer son periodos de aprendizaje y amor hablar con los niños y mantener el contacto visual.
  • 10. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Razones de introducir alimentación complementaria a los 6 meses: • Desarrollo Psicomotor Adecuado • Madurez Gastrointestinal • Renal: Riñón presenta una madurez funcional parecida a la del adulto cerca de los tres meses de edad • Nutricionales, aumento de necesidades energéticas
  • 11. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Recomendaciones básicas • Alimentos frescos y naturales. • Higiene adecuada en su preparación. • Evitar el exceso de sal y azúcar. • Suministrar los alimentos con cucharita o con vasito, no usar el envase de tetero. • Ofrecer los alimentos inicialmente mezclados con leche materna.
  • 12. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Recomendaciones básicas • Dar un solo alimento nuevo por vez • Introducir un nuevo alimento cada 2 a 3 días • Deben preferirse los alimentos espesos, en forma de puré o de papilla • Tienen mayor densidad calórica • Más ricos en proteínas-vitaminas-minerales
  • 13. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Recomendaciones básicas Colocar los alimentos en la parte media de la lengua
  • 14. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Recomendaciones básicas • Tener en cuenta la maduración del bebé • Alimentar lentamente y con paciencia • Incrementar la cantidad gradualmente
  • 15. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Recomendaciones básicas • Incrementar el Nº de tomas gradualmente 6 a 8 meses = 2-3 veces/día 9 a 24 meses = 3-4 veces + 1-2 meriendas • Amamantar con mayor frecuencia cuando el bebé está enfermo. Incentivar a comer más, en las 2 semanas siguientes.
  • 16. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Introducción de la alimentación complementaria
  • 17. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Introducción de alimentos • A los 6 meses: Frutas: cambur, melón, lechosa, patilla; Verduras y Vegetales: ocumo, apio, auyama, zanahoria, Cereales: arroz, maíz; condimentos naturales: ajo, cebolla, cebollín • A los 7 meses: Frutas: manzana, pera, mango, guayaba, durazno, melocotón; Verduras y Vegetales: calabacín, berenjena, yuca, papa, batata, plátano; trigo (pan, galletas, bizcochos); condimentos naturales: pimentón, ají dulce, grasas como mantequilla y aceite
  • 18. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Introducción de alimentos • A los 8 meses: leguminosas: caraotas, lentejas, arvejas, masa de arepas o bollitos, carnes rojas o de pollo molida o en trocitos, quesos blandos y blancos, yogurt, gelatinas sin azúcar, todas las otras frutas que no sean cítricas. • De 9 a los 11 meses: pescado, huevo, frutas cítricas, vísceras: hígado de res o de pollo; frutas cítricas. • A partir del año de edad: Los mismos alimentos, que se coman en la dieta familiar, cuidando el uso excesivo de sal y azúcar.
  • 19. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentación complementaria Al año de edad sigue siendo amamantado y debe incorporarse a la mesa familiar, suministrándole progresivamente los alimentos que consume el resto de la familia, en un ambiente tranquilo.
  • 20. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Alimentación complementaria •Granos-cereales-tubérculos-plátano •Hortalizas y frutas •Leche-carne-huevos •Azúcares-grasa-aceite •Agua Grupos del trompo de los alimentos
  • 21. Universidad Central de Venezuela Facultad de Medicina Gracias