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Sistema intensivo del cultivo del arroz para la producción y sustentabilidad del
rubro
Dr. Reinaldo Cardona
Instituto de Investigaciones Agrícolas del estado Portuguesa: UNEFA-Núcleo Portuguesa Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada
Nacional rcardonaster@gmail,com
INTRODUCCION
El arroz es el cuarto alimento de origen vegetal más consumido en América
Latina y el Caribe (ALC) y contribuye en promedio al 11% de la ingesta
calórica per cápita de los países de la región, por lo cual es base fundamental
para la seguridad alimentaria. Existe la necesidad de la obtención de más
alimentos con menor uso de recursos (agua e insumos), y ante un escenario
de cambio climático, es prioritaria una alternativa como lo es el Sistema
Intensivo del Cultivo del Arroz (SICA) (en inglés System of Rice Intensification
SRI) para el incremento de productividad y sustentabilidad del cultivo en
ALC. El método SICA se basa en la incorporación de biomasa al suelo,
trasplante de plántulas jóvenes, en baja densidad, colocando una plántula
por sitio, utilizando riego (no inundación) y control mecánico de las malezas,
lo que el favorece el desarrollo de la planta, mejora la eficiencia en el uso de
nutrientes, luz y agua. La propuesta (FONTAGRO) busca aumentar la
productividad del cultivo del arroz a través del uso de la metodología SICA,
mejorando las condiciones productivas, sustentabilidad y seguridad
alimentaria de la AF de Chile, Venezuela, Panamá y Argentina
MATERIALES Y METODOS
Para el logro de una eficiente adopción y los impactos económicos deseados,
esta propuesta de cierre de brechas en rendimiento en los sistemas SICA
requiere de tres años, donde los técnicos y agricultores participantes tengan
la oportunidad de asistir a las prácticas programadas en los ciclos de cultivo,
para la diferenciación de los elementos sustanciales y constatar la
sustentabilidad del programa En Venezuela (FUNDARROZ), la divulgación y
escalamiento del sistema SICA se realizara con el establecimiento de 3 fincas
con productores líderes, se les brindará apoyo y asesoría en la producción de
un sector de sus fincas sembradas bajo el método SICA adaptado. El análisis
de costo se hará en función de los costos y productividad de los productores
locales con y sin experiencia en el SICA, a fin de comparar indicadores de
económico-financieros de rentabilidad (PRI, VAN, TIR, Relación Beneficio-
Costo) bajo distintos escenarios. Serán capacitados en el sistema SICA 45
técnicos: 12 en Chile, 15 en Panamá, 15 en Argentina y 3 en Venezuela
RESULTADOS
En Venezuela el proceso de validación y divulgación del SICA ha sido por
IICA, FUNDARROZ, INIA, Nestlé Fundación DANAC y Tecno Agua. Entre los
resultados preliminares están como innovación que el SICA se adapta para la
producción de semilla genética a pequeña escala, en canteros de 1,6 m X 20
m, así como también los resultados en campo muestran que con SICA se
obtuvieron los mayores rendimientos 8175Kg/ha en comparación con el
método siembra directa 5223 Kg/ha y el método pre germinado al voleo
4277 Kg/ha (ver grafico)
Innovación en la implementación del Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz
(SICA) para producción de semilla genética a pequeña escala
REFERENCIAS
E.J. Eduardo Graterol Matute, E. Pulver, S. Jaramillo Cardona, S.A. Uroste
Daza, R.A. Labarta. J.A. Arena Salazar, B. Reyes. 2019. Estrategia de
fortalecimiento y aumento de la productividad del arroz en Panamá con base
en el escalamiento del sistema SICA. Editor Eugenia Sanin. FONTAGRO 103p
IICA Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture
https://iica.int/en/press/news/successful-innovation-attempt-venezuelan-
farmer-improve-rice-resilience
FONTAGRO Proyecto RG-T3586 https://www.fontagro.org/new/proyectos/
SRI International Network and Resources Center (SRI-Rice) at Cornell
University. SRI-Rice ONLINE http://sri.ciifad.cornell.edu/
CONCLUSIONES
Los resultados preliminares de los ensayos realizados con el método SICA
demuestran que es factible su implementación y por tanto se esperan
resultados contundentes con la ejecución del proyecto FONTAGRO RG-T3586
Fuente: Ing. Betsaida Soublette