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SOMMAIRE




Gestion des Services



             Cours Master 1 – Sandrine FDIDA
SOMMAIRE



1 - Définition et poids des services
2 – Caractéristiques des services et
    approches clients spécifiques
3 – Stratégie marketing et création de valeur




                         Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
1 – Définition et poids des services

Evaluation tri-sectorielle
-   Secteur primaire : agriculture => production, échanges, faible productivité
-   Secteur secondaire : industrie => économies d’échelle, forte productivité
-   Secteur tertiaire : services => main d’oeuvre

     France                         2000            2010           2000      2010
     Population                   59 062 000      62 967 000          OCDE
     Emplois civils               24 551 000      25 841 000
     agriculture        nb           829 000         675 000
                        %                3,4             2,6          7       5,1
     industrie          nb         5 531 000       5 139 000
                        %               22,5            19,9       26,9      22,9
     services           nb        18 191 000      20 027 000
                        %               74,1            77,5       66,1           72
                                                                             Source : ocde.org

                                                 Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
1 – Définition et poids des services

       % d'emplois dans les services
90
80
70                                              Espagne
60                                              Allemagne
50
                                                France
40
                                                Japon
30
                                                RU
20
                                                EU
10
0                                                            Source :
     2000      2005         2010                            ocde.org

                      Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
1 – Définition et poids des services
              La valeur ajoutée des services
                      % de la VA totale

           2008 or latest available year             1990 or first available year

90

80

70

60

50

40

30

20

10

 0



                                                                                    Source : ocde.org

                                           Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
1 – Définition et poids des services




Les limites de la classification tri-sectorielle




                           Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
2 – Caractéristiques des services


Intangibilité                           Indivisibilité


                SERVICES


 Variabilité                           Périssabilité




                       Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
3 – Stratégie et Création de valeur


              Segmentation



                 Ciblage


             Positionnement
     Comment formuler un positionnement ?
 Organiser la mise en œuvre du positionnement



                            Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
3 – Création de valeur

                                                    Résultat de l’interaction
                                            Personnalisé                             Standard
                              Forte
Intensité de l’interaction



                                               Revendeur
                              implication                                 Boutique de
                                               Avec forte VA
                                                                          proximité
                                                           Magasin
                                                           spécialisé



                                                                   Supermarché

                                                                                Discount
                             Self-service                          VAD


                                                               Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
3 – Stratégie et Création de valeur


Les éléments de création de valeur
dans les services :
Le résultat

L’interaction avec le processus + le personnel

La crédibilité de la promesse => fiabilité de la
prestation

Le prix


                             Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
3 – Stratégie et Création de valeur

     Le cycle d’activités d’une prestation
     = base d’analyse du résultat proposé au client

                                                           Activités dans
                     Dormir,               Déjeuner
                                                           l’hôtel
Accueillir et        se laver              ou dîner
informer
                                                                Petit-déjeuner



                Arriver                          Partir



                                Réserver

                                       Cours Master 1 –Sandrine FDIDA

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Gestion Des Services - Les fondamentaux

  • 1. SOMMAIRE Gestion des Services Cours Master 1 – Sandrine FDIDA
  • 2. SOMMAIRE 1 - Définition et poids des services 2 – Caractéristiques des services et approches clients spécifiques 3 – Stratégie marketing et création de valeur Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 3. 1 – Définition et poids des services Evaluation tri-sectorielle - Secteur primaire : agriculture => production, échanges, faible productivité - Secteur secondaire : industrie => économies d’échelle, forte productivité - Secteur tertiaire : services => main d’oeuvre France 2000 2010 2000 2010 Population 59 062 000 62 967 000 OCDE Emplois civils 24 551 000 25 841 000 agriculture nb 829 000 675 000 % 3,4 2,6 7 5,1 industrie nb 5 531 000 5 139 000 % 22,5 19,9 26,9 22,9 services nb 18 191 000 20 027 000 % 74,1 77,5 66,1 72 Source : ocde.org Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 4. 1 – Définition et poids des services % d'emplois dans les services 90 80 70 Espagne 60 Allemagne 50 France 40 Japon 30 RU 20 EU 10 0 Source : 2000 2005 2010 ocde.org Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 5. 1 – Définition et poids des services La valeur ajoutée des services % de la VA totale 2008 or latest available year 1990 or first available year 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Source : ocde.org Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 6. 1 – Définition et poids des services Les limites de la classification tri-sectorielle Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 7. 2 – Caractéristiques des services Intangibilité Indivisibilité SERVICES Variabilité Périssabilité Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 8. 3 – Stratégie et Création de valeur Segmentation Ciblage Positionnement Comment formuler un positionnement ? Organiser la mise en œuvre du positionnement Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 9. 3 – Création de valeur Résultat de l’interaction Personnalisé Standard Forte Intensité de l’interaction Revendeur implication Boutique de Avec forte VA proximité Magasin spécialisé Supermarché Discount Self-service VAD Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 10. 3 – Stratégie et Création de valeur Les éléments de création de valeur dans les services : Le résultat L’interaction avec le processus + le personnel La crédibilité de la promesse => fiabilité de la prestation Le prix Cours Master 1 –Sandrine FDIDA
  • 11. 3 – Stratégie et Création de valeur Le cycle d’activités d’une prestation = base d’analyse du résultat proposé au client Activités dans Dormir, Déjeuner l’hôtel Accueillir et se laver ou dîner informer Petit-déjeuner Arriver Partir Réserver Cours Master 1 –Sandrine FDIDA