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Aparato Digestivo.pdf

  1. Sistema Diges+vo Fabián Segovia Miranda, M.Sc., Ph.D. Profesor Asistente Departamento de Biologı́a Celular Facultad de Ciencias Biológicas Universidad de Concepción
  2. Generalidades del Sistema Diges0vo - La luz del tubo digestivo corresponde fı́sica y funcionalmente al exterior del cuerpo. - La mucosa digestiva corresponde a la interfaz entre el organismo y medioambiente. - Secreción - Absorción - Barrera - Protección inmunitaria - Mucosa: - Epitelio: diBiere con la ubicación y función - Lámina propia: tejido conectivo laxo, vasos sanguı́neos y linfáticos - Muscularis mucosae: delgada capa de músculo liso
  3. Generalidades del Sistema Diges0vo - La luz del tubo digestivo corresponde física y funcionalmente al exterior del cuerpo. - La mucosa digestiva corresponde a la interfaz entre el organismo y medioambiente. - Secreción - Absorción - Barrera - Protección inmunitaria - Mucosa: - Epitelio: diBiere con la ubicación y función - Lámina propia: tejido conectivo laxo, vasos sanguı́neos y linfáticos - Muscularis mucosae: delgada capa de músculo liso
  4. Contenidos 1. Cavidad Oral 2. Conducto digestivo (Esófago) 3. Conducto digestivo (Estómago) 4. Conducto digestivo (Intestino)
  5. 1.1 Cavidad Oral. Ves8bulo Vestı́bulo: está recubierto por la mucosa bucal, conformada por una red de epitelio estratiBicado queratinizado y no queratinizado y un tejido conectivo subyacente. Cavidad oral: vestíbulo + cavidad bucal
  6. 1.2 Cavidad bucal. Estructuras Cavidad bucal - Lengua - Dientes y sus medios de sostén (periodonto) - Glándulas salivales mayores - Glándulas salivales menores (Submucosa) - Amı́gdalas - Parótida - Submandibular - Sublingual - Bucal - Labial - Lingual - Palatina
  7. 1.3 Lengua. Papilas La superBicie dorsal, en sus dos tercios anteriores, presenta papilas y corpúsculos gustativos Epitelio: Estrati>icado plano queratinizado Corpúsculo gustativo: (-) Epitelio: Estrati>icado plano queratinizado (muy delgado) Corpúsculo gustativo: (+) Epitelio: Estrati>icado plano Corpúsculo gustativo: (+) Epitelio: Estrati>icado plano Corpúsculo gustativo: (+)
  8. 1.3 Lengua. Corpúsculos gusta0vos Papila foliada
  9. 1.3 Lengua. Corpúsculos gustativos
  10. Contenidos 1. Cavidad Oral 2. Conducto digestivo (Esófago) 3. Conducto digestivo (Estómago) 4. Conducto digestivo (Intestino)
  11. Generalidades del tubo diges0vo Mucosa: Barrera, absorción, secreción - Epitelio - Lámina propia (incluye tejido linfático) - Muscular de la mucosa Submucosa: - Tejido conjuntivo denso *Plexo submucoso de Meissner Muscular externa: Peristalsis - Capa circular interna - Capa longitudinal externa *Plexo mientérico de Auerbach Serosa/Adventicia: - Tejido conjuntivo laxo *Serosa está compuesta además por tejido epitelial plano (mesotelio)
  12. 2. Esófago Tubo muscular de unos 25 Cm de largo, comunica faringe con estómago
  13. Mucosa: - Epitelio: escamoso estrati/icado no queratinizado - Lámina propia: conectivo denso - Muscular de la mucosa: m. liso Serosa y adventicia: - Tejido conjuntivo laxo * Adventicia hasta el diafragma, luego serosa Submucosa: - Tejido conjuntivo denso *Glándulas mucosas *Plexo de Meisser Muscular externa: - Capa circular interna - Capa longitudinal externa *Plexo de Auerbach
  14. Contenidos 1. Cavidad Oral 2. Conducto digestivo (Esófago) 3. Conducto digestivo (Estómago) 4. Conducto digestivo (Intestino)
  15. 3.1 División anatómica vs histológica - Cardias - Fundus - Cuerpo - Porción pilórica - Región cardial (cardias) - Región fúndica (fundus) - Región pilórica (pı́loro)
  16. 3.2 Estructura histológica general
  17. 3.3 Región cardial (cardias): Más cercana al esófago, glándulas secretoras de mucus Mucosa: - Epitelio: cilı́ndrico simple Fositas gástricas Glándulas cardiales (mucus) - Lámina propia: conectivo laxo - Muscular de la mucosa: m. liso Serosa: - Tejido conjuntivo laxo Submucosa: - Tejido conjuntivo denso * Plexo de Meissner Muscular externa: - Oblicuo - Circular - Longitudinal * Plexo de Auerbach
  18. Las glándulas fúndicas producen el jugo gástrico del estómago (2 lt/dı́a) a) AXcido clorhı́drico (HCl): pH bajo (<1 a 2). Células parietales b) Pepsina: Células principales c) Mucus: Células mucosas del cuello d) Factor intrı́nseco: Células parietales 3.4 Región fúndica (fundus). La mayor parte del estómago, glándulas gástricas o fúndicas
  19. 3.4 Las glándulas fúndicas están compuestas por cuatro tipos celulares con funciones diferentes i. Células mucosas del cuello / ii. Células principales / iii. Células parietales o oxı́nticas / iv. Células enteroendocrinas / *Células madres (Istmo) Mucus (Principales)
  20. Mucosa: - Epitelio: cilı́ndrico simple Fositas gástricas Glándulas fúndicas (mucosas del cuello, parietales, principales, enteroendocrinas) - Lámina propia: conectivo laxo - Muscular de la mucosa: m. liso Serosa: - Tejido conjuntivo laxo Submucosa: - Tejido conjuntivo denso * Plexo de Meissner Muscular externa: - Oblicuo - Circular - Longitudinal * Plexo de Auerbach * * * 3.4 Región fúndica (fundus). Histología *
  21. 3.5 Región pilórica (píloro). Más cercana al intes9no delgado, glándulas secretoras de mucus Mucosa: - Epitelio: cilı́ndrico simple Fositas gástricas Glándulas pilóricas - Lámina propia: conectivo laxo - Muscular de la mucosa: m. liso Serosa: - Tejido conjuntivo laxo Submucosa: - Tejido conjuntivo denso * Plexo de Meissner Muscular externa: - Oblicuo - Circular - Longitudinal * Plexo de Auerbach
  22. Contenidos 1. Cavidad Oral 2. Conducto digestivo (Esófago) 3. Conducto digestivo (Estómago) 4. Conducto digestivo (Intestino)
  23. 4.1 Intes0no delgado Es el componente más largo del tubo digestivo; mide más de 6m y se divide en tres porciones anatómicas: 1. Duodeno: ∼ 25cm 2. Yeyuno: ∼ 2m 3. IXleon: ∼ 3.5m
  24. 4.1 El intesCno delgado es el siCo principal de digesCón y absorción de los alimentos La superBicie absortiva está ampliBicada por el tejido y las especializaciones celulares de la mucosa y de la submucosa. Pliegues circulares (válvulas de Kerckring) mucosa + submucosa Vellosidades mucosa Microvellosidades región apical enterocito
  25. Pliegues circulares: Incrementan super>icie 2 o 3 veces. Vellosidades: El nucleo de cada vellosidad posee asas capilares, células musculares lisas y un conducto linfático ciego. Incrementan la super>icie 10 veces. Microvellosidades: Modi>icaciones de la membrana apical de las células epiteliales. Aumentan la super>icie apical hasta 600 veces.
  26. 4.1 Intes0no delgado. Mucosa - Epitelio: cilı́ndrico simple Vellosidades Glándulas intestinales (criptas de Lieberkühn) - Lámina propia: conectivo laxo Abundantes células del sistema inmune (linfocitos, plasmocitos, macrófagos, eosinófilos) Nódulos de tejido linfático (Placas de Peyer) - Muscular de la mucosa: m. liso - Enterocitos - Células caliciformes - Células enteroendocrinas - Células M (con micropliegues) - Células de Paneth - Células regenerativas (Calciformes)
  27. M: enterocitos especializados que cubren los nódulos linfáticos en la lámina propia Enterocito: Función primaria: absorción Caliciformes: Glándulas unicelulares secretoras de mucina Enteroendocrina: producen varias hormonas endocrinas y paracrinas
  28. Paneth: mantener la inmunidad innata de la mucosa mediante la secreción de sustancias antimicrobianas, ej. lizosima Regenerativas: Repueblan las células epiteliales y de la cripta de Lieberkühn.
  29. 4.1 Intes0no delgado. Histología a nivel celular Yeyuno Enterocito Caliciformes Paneth
  30. 4.1 Intes0no delgado. Diferencias regionales Mucosa: - Epitelio: cilíndrico simple Vellosidades Glándulas intestinales - Lámina propia: conectivo laxo Placas de Peyer (Íleon) - Muscular de la mucosa: m. liso Muscular externa: circular interna, longitudinal externa. *Plexo de Auerbach Serosa: Tejido conjuntivo laxo Submucosa: - Tejido conjuntivo denso * Glándulas de Brunner (solo en el duodeno) * Plexo de Meissner - Duodeno: proyecciones delgadas y largas, numerosas - Yeyuno : proyecciones delgadas y largas, numerosas - Ileon: proyecciones anchas y cortas, escasas Duodeno Yeyuno IXleon
  31. 4.2 Intes0no grueso - Mide 1.5 m - Compuesto por: 1. Ciego (incluye el apéndice vermiforme) 2. Colon (ascendente, transverso y descendente) 3. Recto 4. Ano - Función: absorción de aguas y iones y formación de heces
  32. - La mucosa del intestino grueso presenta una superBicie “lisa”, sin pliegues circulares ni vellosidades - El epitelio mucoso del intestino grueso contiene los mismos tipos celulares que el intestino delgado excepto las células de Paneth. - Gran cantidad de células caliciformes que aumentan del ciego (4:1 absortiva:caliciforme) al colón sigmoide (1:1 absortiva:caliciforme) - Al igual que en el intestino delgado, todas las células epiteliales mucosas del intestino grueso se originan a partir de células madre localizados en la base de la glándula intestinal.
  33. Mucosa: - Epitelio: cilı́ndrico simple Glándulas intestinales (criptas de Lieberkühn) - Lámina propia: conectivo laxo. Abundantes células del sistema inmune - Muscular de la mucosa: m. liso Muscular externa: circular interna, longitudinal externa. *Plexo de Auerbach Serosa: Tejido conjuntivo laxo Submucosa: - Tejido conjuntivo denso * Plexo de Meissner Epitelio Glándula Lámina propia Plexo de Meissner Plexo de Auerbach
  34. Resumen
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