SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 23
Descargar para leer sin conexión
อาหารภาคใต้ 
-อธิบายลักษณะทั่วไปของอาหารภาคใต้ได้ -จาแนกอาหารภาคใต้ได้
ลักษณะอาหารพื้นเมืองภาคใต้ อาหารภาคใต้ได้รับวัฒนธรรมจาก แขกที่เป็นชาวอินเดีย ศรีลังกา เข้ามาค้าขายโดยผ่านช่องแคบกระบี่ อีกพวกหนึ่งคือวัฒนธรรมจากมาเลเซีย ปีนัง ทาให้อาหารภาคใต้มี ทั้งเครื่องขมิ้น เช่น แกงเหลือง แกงไตปลา ปลาทอดขมิ้น ข้าวซอยไก่ และอาหารอีกหลายชนิด นอกจากพวกแขกแล้ว ชาวจีนที่มาติดต่อ ค้าขาย ย่อมนาวัฒนธรรมด้านอาหารมาเผยแพร่ และตั้งรกรากอยู่ใน ภาคใต้ 
ลักษณะอาหารภาคใต้
ชาวภาคใต้รับประทานอาหาร โดยมีข้าวและกับข้าว ข้าวที่นิยมบริโภคคือข้าวเจ้า ส่วนกับข้าวมักเป็นประเภทแกง เช่น แกงไตปลา แกงเหลือง น้าพริก กะปิปลา ทอด ผัดสะตอ เป็นอาหารที่รู้จักและนิยมรับประทานโดยทั่วไป
-อาหารที่นิยมรับประทานกันเป็นประจา ได้แก่ ข้าวยา ขนมจีน น้ายา 
-อาหารเทศกาลของชาวใต้มีอาหารที่ค่อนข้างพิเศษ ได้แก่ แกง มัสมั่น แกงเขียวหวาน แกงคั่ว ยา และเครื่องเคียง 
-ขนมเทศกาลเดือน 10 ได้แก่ ข้าวต้มลูกโยน ห่อด้วยใบ้พ้อ ขนมลา ขนมเจาะหู ขนมโค
อาหารว่าง ได้แก่ ข้าวเหนียวหน้าต่าง ๆ เช่น ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ข้าว เหนียวหน้าแกงคั่วกุ้งสด ไส้กรอกข้าว ขนมค้างคาวทอด รวมไปถึง อาหารชนิดหนึ่ง นิยมรับประทานกันในจังหวัดสงขลา เรียกว่า “เต้าคั่ว” หรือสลัดทะเลสาบ
รสชาติของอาหารภาคใต้ รสชาติโดยทั่วไปมักรสจัดคือ เผ็ด เค็ม รส หวานได้จากกะทิ 
รสเค็ม ได้จาก (กะปิ) น้าปลา น้าบูดู
เครื่องปรุงรส ได้แก่ 
รสเปรี้ยว นอกจากมะนาว มะกรูด มะดัน มะปราง แล้ว ภาคใต้ยังมีเครื่องปรุง ที่แตกต่างจากภาคอื่นคือ น้าส้มที่ทาจากน้าตาลโตนด มะม่วงเบาลูกเล็ก ๆ รับประทานกับข้าวยา ตา น้าพริก ยา ส้มมุด หรือลูก มุดลูกโตประมาณมะม่วง แก้ว ลูกเสมอไทย และส้ม แขก เป็นต้น
รสเผ็ด อาหารภาคใต้ รสชาติค่อนข้างเผ็ด ความเผ็ดไทยจากพริก เขียว พริกเหลือง พริก แดง พริกแห้ง พริก ขี้หนูสด พริกขี้หนู แห้ง แกงบางชนิด ใช้ พริกขี้หนูแห้งทา เครื่องแกง รสชาติจึง เผ็ดจัด
สีอาหาร ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์คือ อาหารมีสีเหลืองจากขมิ้น ไม่ ว่าจะเป็นแกงผัด ทอด หรือน้ายา ล้วนใส่ขมิ้นทั้งสิ้น
กลิ่น อาหารได้จากพืช สมุนไพร นอกจากข่า ตะไคร้ กระชาย ขมิ้นแล้ว ภาคใต้มีเครื่องเทศ เป็นต้น ว่า ลูกจันทน์ การพลู กระวาน และพืชผักที่มีกลิ่น เช่น ยอดหมุยมีกลิ่นหอม ยอดธัมมัง กลิ่นคล้ายแมงดา เป็นต้น
ประเภทแกง แกงส่วนใหญ่มีทั้งที่ใส่กะทิ และไม่ใส่กะทิ ที่ใส่กะทิไม่นิยมเคี่ยว ให้แตกมัน ไม่ว่าจะเป็นแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงคั่ว ดังนั้นแกงจึงมีรส หวานของกะทิตามธรรมชาติ น้าแกงจ้านเสมอกัน เนื้อสัตว์ที่นามาทาแกงมีทั้ง เนื้อหมู ไก่ เนื้อวัว ส่วนสัตว์น้าได้แก่ กุ้ง หอย ปู ปลา ทั้งน้าจืด และน้าเค็ม รวมทั้งผักที่นามาแกง มีหลากหลาย 
แกงไตปลาเป็นแกงพื้นเมืองที่มีอยู่แทบทุก จังหวัดทางภาคใต้ โดยมีเครื่องปรุง ได้แก่ ไต ปลา พริกแกง อาจใส่ผัก หรือไม่ใส่ ถ้าไม่ใส่ผัก นิยมรับประทานกับผักเหนาะเนื้อสัตว์ที่นามา แกง ได้แก่ ปลาย่าง หรือกุ้งสด
แกงเหลือง คล้ายแกงส้มของภาคกลาง แต่ใส่ขมิ้น แกงเหลือง ประกอบไปด้วยพริกแกง ปลากระบอก ปลาช่อน ปลาเทโพ ผักที่ใช้ แกง ได้แก่ มะละกอ สับปะรด หน่อไม้ดอง ผักบุ้ง
แกงพื้นบ้านที่ไม่ใส่กะทิ มีหลายลักษณะ ดังนี้
แกงพื้นบ้านที่ใส่กะทิ มีหลายลักษณะ ดังนี้ 
แกงเผ็ดใส่กะทิ ได้แก่ แกงเผ็ดไก่กับหน่อไม้ แกงเขียวหวาน แกง มัสมั่น ทาเช่นเดียวกับ ภาคกลาง
ประเภทต้ม ได้แก่ ต้มส้ม และต้มหน่อไม้หัวหอม กระเทียม ขมิ้นบุบ ปรุงรสด้วยน้าปลา ยอดมะขามอ่อน 
ต้มส้ม ได้แก่ ต้มที่ไม่ใส่กะทิ นิยมใส่ขมิ้น ได้แก่ ไก่บ้านต้ม ขมิ้น วิธีทา นาไก่มาสับเป็นชื้น นาไปต้มกับน้าที่ต้มเครื่องหอม ได้แก่ ข่าหั่นเป็นชิ้น ตะไคร้ทั้ง หัวทุบแล้วหั่นเป็นชิ้นหัวหอม กระเทียม ขมิ้นบุบ ปรุงสรด้วย น้าปลา ยอดมะขามอ่อน
ประเภทผัด อาหารประเภทผัด นอกจากการผัดเนื้อสัตว์ เช่น หมู กุ้ง ผัด ตามปกติแล้ว อาหารประเภทนิยมภาคใต้นิยมผัด กับพริกแกง ได้แก่
อาหารประเภททอด มีดังนี้ 
ปลาดุก หรือปลากระบอกทอดขมิ้น วิธีทา ปลาดุกหรือปลากระบอกล้างให้ สะอาด บั้งตามตัว เครื่องทอด นาขมิ้น ตะไคร้ กระเทียม พริกไทย เกลือ โขลกให้ละเอียดทาให้ทั่วตัวปลา หมักไว้ 1 ชั่วโมง แล้วนาไปทอดไฟอ่อน ให้เหลืองทั่วตัว
ทอดมันกุ้ง หรือทอดมันปลา คล้ายทอดมันภาคกลาง เพียงแต่เพิ่ม ขมิ้นในพริกแกง แล้วนาไปโขลกกับปลาหรือกุ้งแล้วนาไปทอด หรือเสียบไม้ปิ้ง นิยมรสจัด ไม่มี แตงกวาแกล้ม
อาหารประเภทน้าพริกและเครื่องจิ้ม มีดังนี้ 
น้าพริกกะปิ ทาเช่นเดียวกับ น้าพริกกะปิภาคกลาง 
หลน ทาเช่นเดียวกับหลนภาค กลาง แต่สิ่งที่นามาหลนได้แก่ พวก เนื้อหนาง หรือหมู
เนื้อหนาง หมูหนาง นาเนื้อส่วนหัวของวัว หรือหมู มาหั่นเป็นชิ้น ๆ หมัก กับเกลือ ใส่น้าตาลปี๊บ ทิ้งไว้สัก 2-3 วัน เนื้อที่หมักจะมีรสเปรี้ยว นา เนื้อที่ได้มาหลนหรือแกง เป็นต้น
กุ้งเสียบ นากุ้งเสียบไม้ ย่าง ให้แห้ง มาทาน้าพริกกุ้ง เสียบ หรือรับประทานกับ แกงเป็นเครื่องเคียง 
กุ้งส้ม ใช้กุ้งหมักกับเกลือ ทิ้งไว้ 2-3 วัน จะมีรสเปรี้ยว รับประทานเป็นเครื่องจิ้ม
อาหารจานเดียวของภาคใต้ 
อาหารจานเดียวที่นิยมรับประทานกันเป็นประจา ได้แก่ ข้าวยา และ ขนมจีนน้ายาปักษ์ใต้ เป็นได้ทั้งอาหารมื้อเช้า กลางวันเย็น อาหารจัด เลี้ยงและอาหารในโอกาสพิเศษ มีจาหน่ายทั่วไปเกือบทุกจังหวัด เสน่ห์ ของอาหารประเภทนี้คือ รสชาติดี มีผักสมุนไพรมาก ผักที่รับประทาน กับขนมจีนหรือกับอาหาร เรียกว่า “ผักเหนาะ
ผัก นอกจาก ผักกระถิน ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แล้วยังมีผักที่มีกลิ่นและรส ช่วยชูให้รสอาหารดีขึ้น ได้แก่ ยอดหมุย ยอดมะปราง ยอดมันปู ดอก กาหลา ผักกูด สะตอ เป็นต้น อาหารภาคใต้มีรสเผ็ด จึงมีอาหาร ประเภทเครื่องเคียงลดความเผ็ด ได้แก่ กุ้งหวาน หมูหวาน

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

งานอาหารและบริการ
งานอาหารและบริการงานอาหารและบริการ
งานอาหารและบริการพัน พัน
 
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdfวัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdfVorawut Wongumpornpinit
 
อาหารสี่ภาค
อาหารสี่ภาคอาหารสี่ภาค
อาหารสี่ภาค0870061155
 
HMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian Cuisine
HMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian CuisineHMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian Cuisine
HMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian Cuisineroniejohncasi1
 
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdfวัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdfVorawut Wongumpornpinit
 
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคเหนืออาหารภาคเหนือ
อาหารภาคเหนือThawinan Emsiranunt
 
อาหาร 4 ภาค
อาหาร 4 ภาคอาหาร 4 ภาค
อาหาร 4 ภาคstudentkc3 TKC
 
โครงงานเรื่อง อาหารไทย
โครงงานเรื่อง อาหารไทยโครงงานเรื่อง อาหารไทย
โครงงานเรื่อง อาหารไทยEakkamol Dechudom
 
Asian Food
Asian FoodAsian Food
Asian FoodJohGor
 
อาหารไทย
อาหารไทยอาหารไทย
อาหารไทยBoOm mm
 
กิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทย
กิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทยกิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทย
กิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทยwittawat_name
 
การจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหารการจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหารพัน พัน
 
วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdfวัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdfVorawut Wongumpornpinit
 
ดนตรีพื้นบ้าน
ดนตรีพื้นบ้านดนตรีพื้นบ้าน
ดนตรีพื้นบ้านJakkrit Supokam
 
ความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยง
ความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยงความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยง
ความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยงBenjamas Kamma
 
บทที่ 10
บทที่ 10บทที่ 10
บทที่ 10pop Jaturong
 
โครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพรโครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพรChok Ke
 
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การบริการอาหารและเครื่องดื่มการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การบริการอาหารและเครื่องดื่มMai Nuntanuch
 

La actualidad más candente (20)

งานอาหารและบริการ
งานอาหารและบริการงานอาหารและบริการ
งานอาหารและบริการ
 
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdfวัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคใต้ (2556).pdf
 
อาหารสี่ภาค
อาหารสี่ภาคอาหารสี่ภาค
อาหารสี่ภาค
 
HMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian Cuisine
HMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian CuisineHMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian Cuisine
HMPE 3- LESSON 1- Introduction to Asian Cuisine
 
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdfวัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทย - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (2556).pdf
 
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคเหนืออาหารภาคเหนือ
อาหารภาคเหนือ
 
อาหาร 4 ภาค
อาหาร 4 ภาคอาหาร 4 ภาค
อาหาร 4 ภาค
 
โครงงานเรื่อง อาหารไทย
โครงงานเรื่อง อาหารไทยโครงงานเรื่อง อาหารไทย
โครงงานเรื่อง อาหารไทย
 
Asian Food
Asian FoodAsian Food
Asian Food
 
อาหารไทย
อาหารไทยอาหารไทย
อาหารไทย
 
บทที่ 8
บทที่ 8บทที่ 8
บทที่ 8
 
กิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทย
กิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทยกิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทย
กิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศไทย
 
การจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหารการจัดเลี้ยงอาหาร
การจัดเลี้ยงอาหาร
 
วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdfวัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdf
วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน (2556).pdf
 
ดนตรีพื้นบ้าน
ดนตรีพื้นบ้านดนตรีพื้นบ้าน
ดนตรีพื้นบ้าน
 
ความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยง
ความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยงความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยง
ความรู้เกี่ยวกับมื้ออาหารและการจัดเลี้ยง
 
บทที่ 10
บทที่ 10บทที่ 10
บทที่ 10
 
โครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพรโครงงานปลาร้าสมุนไพร
โครงงานปลาร้าสมุนไพร
 
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การบริการอาหารและเครื่องดื่มการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
 
Japenese Cuisine
Japenese  CuisineJapenese  Cuisine
Japenese Cuisine
 

Similar a อาหารภาคใต้

Similar a อาหารภาคใต้ (15)

อาหารภาคใต้
อาหารภาคใต้อาหารภาคใต้
อาหารภาคใต้
 
Wisdom2
Wisdom2Wisdom2
Wisdom2
 
Korea food
Korea foodKorea food
Korea food
 
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนมลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
ลักษณะอาหารพื้นบ้านจังหวัดนครพนม
 
น้ำฦน
น้ำฦนน้ำฦน
น้ำฦน
 
อาหารว่างไทย ความหมาย
อาหารว่างไทย ความหมายอาหารว่างไทย ความหมาย
อาหารว่างไทย ความหมาย
 
ชุติกาญจน์
ชุติกาญจน์ชุติกาญจน์
ชุติกาญจน์
 
หน้าแรก
หน้าแรกหน้าแรก
หน้าแรก
 
หน้าแรก
หน้าแรกหน้าแรก
หน้าแรก
 
หน้าแรก
หน้าแรกหน้าแรก
หน้าแรก
 
Rungnapa5 3 17
Rungnapa5 3 17Rungnapa5 3 17
Rungnapa5 3 17
 
โภชนาการอาหาร ล าส ด (2)
โภชนาการอาหาร ล าส ด (2)โภชนาการอาหาร ล าส ด (2)
โภชนาการอาหาร ล าส ด (2)
 
อาหารคาว 7 ชนิด
อาหารคาว 7 ชนิดอาหารคาว 7 ชนิด
อาหารคาว 7 ชนิด
 
อิทธิพลของอาหารเกาหลี
อิทธิพลของอาหารเกาหลีอิทธิพลของอาหารเกาหลี
อิทธิพลของอาหารเกาหลี
 
อาหารเกาหลี
อาหารเกาหลีอาหารเกาหลี
อาหารเกาหลี
 

Más de พัน พัน

เรื่องระบบปฏิบัติการ
เรื่องระบบปฏิบัติการเรื่องระบบปฏิบัติการ
เรื่องระบบปฏิบัติการพัน พัน
 
เรื่องภาษาซี
เรื่องภาษาซีเรื่องภาษาซี
เรื่องภาษาซีพัน พัน
 
ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์
ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์
ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
การเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษร
การเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษรการเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษร
การเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษรพัน พัน
 
หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์
หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์
หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์
การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์
การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
การทำงานของคอมพิวเตอร์
การทำงานของคอมพิวเตอร์การทำงานของคอมพิวเตอร์
การทำงานของคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
ระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัย
ระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัยระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัย
ระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัยพัน พัน
 
เรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศ
เรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศเรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศ
เรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศพัน พัน
 
ประเภทของคอมพิวเตอร์
ประเภทของคอมพิวเตอร์ประเภทของคอมพิวเตอร์
ประเภทของคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
เครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้นเครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้นพัน พัน
 
เรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้นเรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้นพัน พัน
 
เรื่องด้านคอมพิวเตอร์
เรื่องด้านคอมพิวเตอร์เรื่องด้านคอมพิวเตอร์
เรื่องด้านคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
เรื่องคอมพิวเตอร์
เรื่องคอมพิวเตอร์เรื่องคอมพิวเตอร์
เรื่องคอมพิวเตอร์พัน พัน
 
ปัญหาทรัพยากรป่าไม้
ปัญหาทรัพยากรป่าไม้ปัญหาทรัพยากรป่าไม้
ปัญหาทรัพยากรป่าไม้พัน พัน
 

Más de พัน พัน (20)

เรื่องระบบปฏิบัติการ
เรื่องระบบปฏิบัติการเรื่องระบบปฏิบัติการ
เรื่องระบบปฏิบัติการ
 
เรื่องภาษาซี
เรื่องภาษาซีเรื่องภาษาซี
เรื่องภาษาซี
 
ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์
ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์
ประวัติความเป็นมาของคอมพิวเตอร์
 
การเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษร
การเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษรการเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษร
การเปลี่ยนตัวเลขให้เป็นตัวอักษร
 
หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์
หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์
หลักการทำงาน บทบาทและอุปกรณ์พื้นฐานของคอมพิวเตอร์
 
รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
รายงานเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
 
การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์
การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์
การทำงานพื้นฐานของคอมพิวเตอร์
 
การทำงานของคอมพิวเตอร์
การทำงานของคอมพิวเตอร์การทำงานของคอมพิวเตอร์
การทำงานของคอมพิวเตอร์
 
ระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัย
ระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัยระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัย
ระบบคอมพิวเตอร์และยุคสมัย
 
เรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศ
เรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศเรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศ
เรื่องเทคโนโลยีสารสนเทศ
 
ประเภทของคอมพิวเตอร์
ประเภทของคอมพิวเตอร์ประเภทของคอมพิวเตอร์
ประเภทของคอมพิวเตอร์
 
เครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้นเครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เครือข่ายคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
 
เรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้นเรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
เรื่องคอมพิวเตอร์เบื้องต้น
 
เรื่องด้านคอมพิวเตอร์
เรื่องด้านคอมพิวเตอร์เรื่องด้านคอมพิวเตอร์
เรื่องด้านคอมพิวเตอร์
 
เรื่องคอมพิวเตอร์
เรื่องคอมพิวเตอร์เรื่องคอมพิวเตอร์
เรื่องคอมพิวเตอร์
 
โครงงานคอม
โครงงานคอมโครงงานคอม
โครงงานคอม
 
การปริ้น
การปริ้นการปริ้น
การปริ้น
 
Office
OfficeOffice
Office
 
ปัญหาทรัพยากรป่าไม้
ปัญหาทรัพยากรป่าไม้ปัญหาทรัพยากรป่าไม้
ปัญหาทรัพยากรป่าไม้
 
ยาเสพติด
ยาเสพติดยาเสพติด
ยาเสพติด
 

อาหารภาคใต้