El documento describe las grasas o lípidos, que son compuestos orgánicos de carbono e hidrógeno. Un exceso de grasa se acumula en el tejido adiposo y la sangre, elevando el colesterol y triglicéridos y aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas. Una carencia de grasa también puede ser peligrosa, y la grasa corporal debe mantenerse dentro de límites aceptables. Las grasas se encuentran en aceites vegetales, salsas, mantequilla, margarina, frutos secos

1. GRASAS O LÍPIDOS

2. ¿Qué son?
 Son compuestos
orgánicos muy diversos
constituidos
básicamente por
carbono e hidrógeno.

3. ¿Qué pasa si tienes exceso de
grasa?
 Se acumula en el tejido adiposo y
además en la sangre trayendo
consigo problemas de colesterol y
triglicéridos altos en sangre,
representando un alto riesgo para
padecer enfermedades del corazón.

4. ¿Qué pasa si tienes carencia de
grasa?
Puede representar un peligro
para la vida, el porcentaje de
grasa en el cuerpo debe estar
siempre dentro de los límites
aceptables.

5. ¿En qué alimentos se encuentra?
 Aceites vegetales.
 Salsas elaboradas con aceites vegetales.
 Mantequilla.
 Margarina.
 Frutos secos.
 Embutidos y derivados cárnicos.
 Quesos curados.

6. VIDEO
 https://www.youtube.com/watch?v=ood8T25gRps
 Duración  3:53