1. AKAR

2. • Akar merupakan bagian tumbuhan
yang arah tumbuhnya ke dalam
tanah dan umumnya berada di
dalam tanah. Menurut Kamus
Besar Bahasa Indonesia (KBBI),
akar adalah bagian tumbuhan yang
biasanya tertanam di dalam tanah
sebagai penguat dan pengisap air
serta zat makanan.

3. Fungsi
Akar.

4. Sifat Pada Akar.
1. Merupakan bagian tumbuhan yang
biasanya terdapat di dalam tanah,
dengan arah tumbuh p [usat bumi
(geotrop) atau menuju ke air
(hidrotop), meninggalkan udara dan
cahaya.
2. Tidak berbuku-buku, tidak beruas dan
tidak mendukumg daun-daun atau
sisik-sisik maupun bagian-bagian
lainnya.
3. Warna tidak hijau, biasanya keputih-
putihan atau kekuning-kuningan.
4. Tumbuh terus pada ujungnya.

5. Manfaat Akar Bagi
Manusia
• Sebagai penyedia makanan.
• Sebagai obat herbal.
• Sebagai penguat tanah.
• Sebagai bahan bakar.
• Sebagai hiasan.

6. Jenis-jenis Akar
1. Akar Serabut.
Jenis Akar serabut ini terdapat pada sebuah tumbuhan
monokotil. Tapi tumbuhan dikotil juga bisa
memilikinya (tumbuhan dikotil ini dikembang biakkan
dengan 2 cara yakni cangkok atau dengan stek). Fungsi
utama dari akar serabut yakni untuk memperkokoh
berdirinya suatu tumbuhan.
Contoh Tanaman Berakar Serabut :
• Pohon kelapa (Cocos nucifera)
• Pepaya (Carica papaya)
• Jagung (Zea mays)
• Pinang (Areca catechu)
• Bawang

7. Jenis-jenis Akar
2. Akar Tunggang.
Jenis Akar Tunggang ini biasanya terdapat
pada tumbuhan dikotil. Akar tunggang
memiliki fungsi utama yakni sebagai
penyimpan suatu makanan.
Contoh Tumbuhan Berakar Tunggang :
• Kacang hijau (Phaseolus radiatus)
• Kacang tanah (Arachis hypogea)
• Asam jawa (Tamarindus indica)
• Putri malu (Mimosa pudica)
• Durian (Durio zibetinus)

8. Jenis-jenis Akar
Berdasarkan Fungsinya.
1. Akar tunjang.
Akar Tunjang, yakni akar yang
tumbuhnya dari bagian akar
bawah ke segala arah. Akar ini
seolah-olah menunjang atau
memperkokoh batang. Contohnya
seperti akar pada pohon pandan
dan pohon bakau.

9. Jenis-jenis Akar
Berdasarkan
Fungsinya.
2. Akar Gantung.
Akar Gantung, Akar ini tumbuh di
bagian batang tumbuhan di atas
tanah. Akar ini menggantung dan
tumbuh ke bawah yakni ke arah
tanah. Contohnya seperti akar
pada pohon beringin.

10. Jenis-jenis Akar
Berdasarkan
Fungsinya.
3. Akar Napas.
Akar Napas, yakni akar yang
tumbuhnya tegak lurus ke atas
sehingga timbul dari permukaan
tanah atau air. Adapun akar napas
ini terdapat pada tumbuhan darat
dan tumbuhan air. Akar napas
mempunyai banyak celah untuk
jalan masuk udara. Contohnya
seperti akar pada pohon kayu api.

11. Jenis-jenis Akar
Berdasarkan Fungsinya.
4. Akar Pelekat.
Akar pelekat, yakni akar yang tumbuhnya
disepanjang batang yang gunanya untuk
menempel pada kayu, tembok atau
tumbuhan lain. Akar ini hanya terdapat
pada tumbuhan yang memanjat,
contohnya seperti pada tumbuhan lada
dan sirih.

12. Strukur Dalam Akar.
• Epidermis akar merupakan bagian akar yang terdiri atas selapis sel yang
tersusun rapat, dengan dinding sel yang mudah dilewati air, oleh karena
itu disebut juga dengan epiblem atau lapisan pilifer. Rambut akar yang
terbentuk dari beberapa bagian sel epidermis akan melakukan
pemanjangan ke arah lateral dari dinding luarnya.
• Korteks letaknya berada di bawah epidermis, yang sebagian besar
dibangun oleh jaringan parenkim, kolenkim, dan sklerenkim. Korteks
memiliki fungsi sebagai tempat untuk menyimpan makanan. Sel-sel
korteks tersusun renggang, sehingga banyak ruang antar-sel yang
melakukan pertukaran gas. Dinding sel-selnya yang berdiferensiasi
menjadi eksodermis, dari penebalan oleh zat suberin berada pada
lapisan terluar korteks. Sedangkan, lapisan terdalamnya berdiferensiasi
menjadi endodermis.
• Endodermis merupakan lapisan pemisah korteks dengan silinder pusat.
Pada bagian ini sel-sel yang tersusun akan mengalami penebalan dari zat
gabus (suberin) dan lignin, sehingga membentuk pita caspary. Penebalan
dinding sel yang terjadi pada pita Caspary akan membentuk huruf U.
• Silinder pusat merupakan bagian terdalam dari akar, yang terdiri atas
berbagai macam jaringan perisikel (lapisan terluar dari stele),
berkas/jaringan pengangkut (terletak di sebelah dalam perisikel, terdiri
dari xilem dan floem), dan empulur (bagian terdalam terdiri dari
parenkim).

13. Struktur Luar Akar.
• Leher akar merupakan bagian akar yang menghubungkan antara akar dengan
batang tumbuhan.
• Batang akar merupakan bagian akar yang terletak antara leher akar dan ujung
akar.
• Cabang akar merupakan bagian yang tidak langsung bersambungan dengan
pangkal batang tetapi tumbuh dari akar utama.
• Rambut akar atau bulu-bulu akar merupakan rambut-rambut halus yang
bercabang-cabang yang tumbuh dari sel-sel kulit luar (epidermis). Rambut akar
hanya tumbuh dekat ujung akar dan umumnya relatif pendek, fungsinya untuk
memperluas daerah penyerapan air dan mineral.
• Ujung akar merupakan bagian paling bawah dari akar tumbuhan yang dilindungi
oleh tudung akar ( kaliptra).
• Tudung akar terletak di bagian paling ujung dan berfungsi untuk melindungi akar
terhadap kerusakan mekanis pada waktu menembus tanah.