Plan de estudios: Bacteriologia II Licenciatura: Quimico Farmacobiologo Universidad: Benemerita Universidad Autonoma de Puebla Programa: MUM (minerva)

1. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
1
PLAN DE ESTUDIOS (PE): Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
AREA: Asignatura Integradora
(Microbiología)
ASIGNATURA: Bacteriología II
CÓDIGO: IDQF-203
CRÉDITOS: 6
FECHA: Noviembre 2011

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Bacteriología II
2
1. DATOS GENERALES:
Nivel Educativo: Licenciatura
Nombre del Plan de estudios: Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
Modalidad Académica: Presencial
Nombre de la Asignatura: Bacteriología II
Ubicación: Nivel Formativo
Correlación:
Asignaturas Precedentes: Bacteriología I
Asignaturas Consecuentes: No Aplica
Conocimientos, habilidades, actitudes y
valores previos:
Conocimientos de bacteriología
Analizar, seleccionar y solucionar problemas
relacionados con las enfermedades
infectocontagiosas de nuestro país.
Ética y responsabilidad
2. CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE:
Concepto
Horas por periodo Total de
horas por
periodo
Número
de
créditosTeoría Práctica
Horas teoría y práctica
(16 horas = 1 crédito)
48 48 96 6
Total 48 48 96 6

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Bacteriología II
3
3. REVISIONES Y ACTUALIZACIONES
Autores:
M.C.E. Ana Bertha Escobedo López
M.C. Susana Pérez Fernández
M.C. Patricia Gpe. Suárez Albores
M.S.P. Carlos Cabrera Maldonado
M.S.P. Claudy Villagrán Padilla
M.C. Alma López García
Dr. Fausto Tejeda Trujillo
Fecha de diseño: Mayo 2009
Fecha de la última actualización: 11 Noviembre 2011
Fecha de aprobación por parte de la
academia de área
30 Noviembre 2011
Fecha de aprobación por parte de
CDESCUA
30 Noviembre 2011
Fecha de revisión del Secretario
Académico
30 Noviembre 2011
Revisores:
M.C.E. Ana Bertha Escobedo López
M.C. Susana Pérez Fernández
M.C. Patricia Gpe. Suárez Albores
M.S.P. Carlos Cabrera Maldonado
M.S.P. Claudy Villagrán Padilla
M.C. Alma López García
Dr. Fausto Tejeda Trujillo
Sinopsis de la revisión y/o
actualización:
Adecuación de Formato y Actualización de bibliografía
4. PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGNATURA:
Disciplina profesional: Quimico Farmacobiologo
Nivel académico: Licenciatura
Experiencia docente: 3 años
Experiencia profesional: 1 años

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Bacteriología II
4
5. OBJETIVO:
5.1 General: El alumno egresado de la carrera de Químico Farmacobiólogo, poseerá los
conocimientos, habilidades y actitudes necesarias, que le permitan abordar la problemática social de
su entorno, por lo que se le darán los conocimientos y herramientas que le ayuden a desarrollar un
pensamiento crítico, reflexivo y científico, para proponer soluciones que contribuyan al desarrollo de
la Nación. Contribuyendo así al cumplimiento del perfil de egreso universitario y de esta licenciatura,
siendo capaz de desarrollarse en los ámbitos nacional e internacional.
Formar profesionales con los conocimientos necesarios que le permitan integrarse a los Comités de
Salud, para la prevención de enfermedades infectocontagiosas de su localidad.

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Bacteriología II
5
6. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ASIGNATURA:

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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
6
7. CONTENIDO
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades
de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementaria
UNIDAD I
Introducción
a la
bacteriología
diagnóstica
(2 horas)
El alumno
reconocerá y
distinguirá las
características
que diferencian
a un
microorganismo
de flora normal
y patógena, de
tal manera que
podrá valorar
las
características
de un individuo
que lo
condicionan al
estado de
hospedero
comprometido.
A) Introducción.
1.-Interacción
huésped-
parásito
B) Diagnóstico
bacteriológico.
1.- Avances
tecnológicos en
microbiología
clínIca
2.- Métodos
inmunológicos
en microbiología
clínica
3.- Métodos
moleculares en
microbiología
clínica
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Goldsby, Richard A.
Inmunología.
México: McGraw-
Hill, 2003
Koneman, Elmer W
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.2003
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby. 1999
Internet y revistas
de interés
médico.
Cowan y Steel.
Manual para la
identificación de
bacterias de
interés médico.
Panamericana.
1988.

7. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
7
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividade
s De Aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementa
ria
UNIDAD II
Infecciones de vías
respiratorias
superiores
(Rinofaringitis,
Faringoamigdalitis,
Laringotraqueobronq
uitis
(4 HORAS)
 Que
el
alumn
o sea
capaz
de
recon
ocer
a los
agent
es
causa
ntes
de
este
tipo
de
infecc
iones.
 El
alumn
o
propo
ndrá
medid
as
profilá
cticas
para
evitar
este
tipo
de
infecc
iones
 Que
el
alumn
o
conoz
ca la
A) Introducción
1.Consideracio
nes generales,
anatomía y
estado normal
del tracto
respiratorio
B) Epidemiología
C)
Manifestaciones
clínicas y
complicaciones
D) Etiología.
1.- Agentes
etiológicos
comunes.
2- .Agentes
etiológicos poco
frecuentes.
E). Diagnóstico.
1.-.Cultivos de
rutina
2.-
Recolección
3.-.Transporte
de muestras
4.-
Interpretación de
los resultados de
cultivo.
F) Tratamiento.
G) Prevención.
.
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice
S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.2
003
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Internet y
revistas de
interés médico.
Mac Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación
de Bacterias
de Interés
Médico.
Argentina:.
Panamericana,
1980

8. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
8
magni
tud
del
probl
ema
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades de
aprendizaje Temático
Bibliografía
Básica Complementari
a
UNIDAD III
Infecciones
de vías
respiratoria
s inferiores
(neumonías)
(4 HORAS)
 Que el
alumno
sea
capaz
de
reconoc
er a los
agentes
causant
es de
este
tipo de
infeccio
nes.
 El
alumno
propon
drá
medida
s
profiláct
icas
para
evitar
este
tipo de
infeccio
nes.
 Que el
alumno
conozc
a la
magnitu
d del
proble
ma
A) .Epidemiología
B) Manifestaciones
clínicas y
complicaciones.
C) Etiología.
1.- Agentes
etiológicos
comunes.
2.- Agentes
etiológicos poco
frecuentes.
D) Diagnóstico.
1.- Cultivos de
rutina
2.- Recolección
3.-Transporte de
muestras.
4.-.Interpretación
de los resultados
de cultivo.
E) Tratamiento.
F) Prevención.
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer W
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.200
3
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Internet y
revistas de
interés médico.
Mac Faddin.
Pruebas
Bioquímicas para
la Identificación
de Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980

9. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
9
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades de
aprendizaje Temático
Bibliografía
Básica Complementaria
UNIDAD IV
Infecciones
oftálmicas
y oticas
(3 HORAS)
.
Que el alumno
conozca las
bacterias que
principalmente
atacan este
sitio
El alumno
conozca la
metodología
para la
identificación
y manejo de
las mismas.
Que el alumno
se integre a
los comités de
sanidad de las
área de
Cuneros u
áreas de
UCIN para la
disminución
de estas
infecciones.
A) Consideraciones
generales,
anatomía y flora
normal.
B) Agentes etiológicos
involucrados y
mecanismos de
pato
C) Infecciones de ojo:
1.-Conjuntivitis
2.-Endoftalmitis
3.-Infecciones
perioculares
D) Infecciones de oído
1.-Externo
2.-Medio (otitis
media) y mastoiditis
E) Examen directo
F) Recolección y
transporte de las
muestras
1.-Cultivo
2.-Diagnostico
3.-.Interpretación de
resultados
4.-Otros métodos de
detección
G) Prevención y
Tratamiento
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer W
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.2003
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby. 1999
Internet y revistas
de interés médico.
Mac Faddin.
Pruebas
Bioquímicas para
la Identificación
de Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades de
aprendizaje Temático
Bibliografía
Básica Complementa
ria
UNIDAD V
Infecciones
del tracto
 El alumno
definirá
que es una
diarrea
A) .Epidemiología.
.
B) Manifestacione
s clínicas y
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice
Internet y
revistas de
interés médico.
Mac Faddin.

10. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
10
gastrointesti
nal
(4 HORAS)
infecciosa,
no
infecciosa
y una
intoxicació
n
alimentaria
.
 Evaluara
los
diferentes
métodos
de
diagnóstic
o.
 Conocerá
los
diagramas
de trabajo
para el
procesami
ento de las
muestras
 Propondrá
las
medidas
profiláctica
s mas
adecuadas
para evitar
estas
enfermeda
des.
complicaciones
.
C) Etiología.
1.-Agentes
etiológicos
comunes.
2.-Agentes
etiológicos
poco
frecuentes.
D) Diagnóstico.
1.-Cultivos de
rutina
2.-Recolección
y
Transporte de
muestras
3.-
Interpretación de los
resultados de cultivo.
E) Tratamiento.
F) Prevención.
S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.2
003
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación
de Bacterias
de Interés
Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades de
aprendizaje Temático
Bibliografía
Básica Complementari
a
UNIDAD
VI
Infecció
n de
vías
 Que el
alumno
sea capaz
de aplicar
las
técnicas
mas
A) Introducción.
1.-Epidemiología.
2.-Patogenia.
B) Tracto urinario
normal.
C) En malformación
o defecto de vías
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Internet y
revistas de
interés médico.
Mac Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la

11. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
11
urinaria
s
(3
HORAS)
adecuadas
para el
aislamient
o y
caracteriza
ción de los
agentes
bacteriano
s.
causantes
de
infecciones
urinarias
 Que
reconozca
las
característi
cas
clínicas y
epidemioló
gicas con
que se
presentan
estas
infecciones
en nuestro
medio.
urinarias o de
riñón.
D) Manifestaciones
clínicas y
complicaciones.
E) Etiología.
1.- Agentes
etiológicos
comunes.
2.- Agentes
etiológicos poco
frecuentes.
F) Diagnóstico.
1.-Pruebas de
selección rápida
para IVU
2.-Cultivos de
rutina
3.-Recolección
4.-Transporte de
muestras de orina
5.-nterpretación
de los resultados
de cultivo.
G) Tratamiento.
H) Prevención.
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.200
3
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Identificación de
Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividade
s de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementari
a
UNIDAD
VII
Infeccione
s de
transmisió
n sexual
(4 HORAS)
 El alumno
conocerá la
magnitud del
problema en el
ámbito local,
nacional e
internacional
 Conocerá las
características
clínicas de
cada una de
A) Introducción.
. 1.-
Epidemiología
2.-Flora
Normal
3.-Flora
patógena y
mecanismos de
patogenicidad
B) Infecciones del
tracto genital
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Internet y
revistas de
interés médico.
Mc Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación de
Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:

12. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
12
estas
patologías.
 Reconocerá las
medidas
preventivas y
profilácticas
contra este tipo
de infecciones.
 Comprenderá y
aplicara las
técnicas
empleadas en
su diagnostico.
1.-Sífilis
2.-Gonorrea
3.-
Linfogranuloma
venéreo
4.-Chamydia
5.-Vaginitis
especifica,
inespecífica,
vaginosis bacteriana
6.-.Uretritis no
gonocóccica, post
gonocóccica
C)Recolección y
transporte de
muestras
1.-Examen
microscópico directo.
2.- Cultivo
3.- Diagnostico
4.-Nuevas
técnicas descritas
para el aislamiento e
identificación
D)Prevención y
tratamiento
Interpretación
Argentina:
Panamericana.200
3
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Panamericana,
1980

13. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
13
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividade
s de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementar
ia
UNIDAD
VIII
Infeccione
s de
heridas y
piel
(2
HORAS)
 El alumno
conocerá los
principales
agentes
involucrados.
 Se
familiarizara
con las
metodologías
empleadas en
su
diagnostico.
 Reconocerá el
papel que
juega el QFB
en la
integración del
comité de
infecciones.
A) Agentes
etiológicos y
mecanismos
de
patogenicidad.
B) Cultivo
C) Otros métodos
D) Diagnóstico
E) Prevención y
tratamiento
F) Interpretación
G) Métodos de
diagnóstico
molecular
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.20
03
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams
& Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés médico.
Mc Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación
de Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980

14. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
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Bacteriología II
14
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades de
aprendizaje Temático
Bibliografía
Básica Complementa
ria
UNIDAD
IX
Infeccion
es
causadas
por
bacterias
anaerobia
s
(3
HORAS)
 Conocer e
identificar
las
bacterias
anaerobia
s
causantes
de
patologías
.
 Conocer
las
herramien
tas
básicas
para su
diagnóstic
o.
A) Introducción
1.-Factores
relacionados
con este tipo
de
infecciones:
2.-Potencial
de
oxidorreducció
n (Eh)
3.-Efecto del
daño tisular sobre él Eh
4.-Variabilidad
de los
requerimientos
de las
bacterias
anaerobias
B) Agentes
etiológicos y
mecanismos
de
patogenicidad
C) Naturaleza
polimicrobiana
de estas
enfermedades
D) Diagnostico
1.-Colección y
transporte de
especímenes
2.Métodos de
cultivo
E) 9.9.Tratamient
o
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice
S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.2
003
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams
& Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés médico.
Mc Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación
de Bacterias
de Interés
Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980

15. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
15
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades de
aprendizaje Temático
Bibliografía
Básica Complementari
a
UNIDAD X
Bacteriemi
a y
Septicemia
(3 HORAS)
 El alumno
reconocer
á a partir
del
análisis y
correlació
n de los
signos y
síntomas,
la
importanci
a del
hemoculti
vo como
herramien
ta de
diagnostic
o.
 Conocerá
los
diferentes
métodos
actuales
para la
realizació
n de
Hemoculti
vos,de
Medula
Osea,etc.
A) Definición de
conceptos.
B) Microorganismos
comúnmente
aislados de sangre,
causantes de
bacteremia y
septicemia.
C) Agentes etiológicos
de:
Brucelosis, tifoidea,
endocarditis,
tularemia,
ricketsiosis..
D) .Epidemiología.
E) .Patogenicidad.
F) .Métodos
diagnósticos.
G) Otros métodos
diagnósticos
H) Prevención y
tratamiento.
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.200
3
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams &
Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés médico.
Mc Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación de
Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980

16. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
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Dirección General de Educación Superior
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Bacteriología II
16
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividad
es de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementa
ria
UNIDAD
XI
Infeccion
es del
sistema
nervioso
central
(3
HORAS)
 Que el alumno
aprenda a
manejar este
tipo de
material
biológico
como una
gran Urgencia
médica
 Que el alumno
conozca los
adelantos
tecnológicos
en la
aplicación del
diagnóstico en
el LCR
 Que el alumno
sepa englobar
los datos
clinicos,microb
iologicos y
serologicos
para llegar a
el diagnostico
.
A) Introducción
B) Anatomía y
fisiología
C) Agentes
causantes de
meningitis
D) Epidemiologí
a y
patogénesis
E) Diagnóstico
1.-Colección
y transporte
de la
2.Examen
directo
3.-Cultivo
4.-Otros
métodos
F) Prevención y
tratamiento
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.200
3
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams
& Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés médico.
Mc Faddin.
Pruebas
Bioquímicas
para la
Identificación
de Bacterias de
Interés Médico.
Argentina:
Panamericana,
1980

17. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
17
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades
de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementar
ia
UNIDAD XII
Infecciones
Intrahospitalari
as
(3 HORAS)
 El alumno
será capaz
de
conocer e
identificar
una
infección
intrahospit
alaria.
 Será
capaz de
detectar el
origen de
la fuente
de
contamina
ción
 Sabrá
proponer
medidas
profiláctica
s y
terapeútic
as para
evitar
estas
infeccione
s.
A) Generalidades
B) Agentes
etiológicos más
frecuentes
C) Epidemiología
D) Factores que
determinan la
frecuencia de
estas
infecciones
E) Diagnostico
F) Prevención
G) Métodos
modernos de
diagnóstico
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.20
03
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams
& Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés
médico.

18. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
18
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades
de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementar
ia
UNIDAD XIII
Microbiologí
a oral
(3 HORAS)
 El alumno
será capaz
de conocer
e identificar
las
enfermedad
es más
frecuentes
de cavidad
oral.
 El alumno
será capaz
de
determinar
la fuente de
infección.
 Propondrá
medidas
profilácticas
y
terapéuticas
para evitar
estas
infecciones.
A) Generalidades.
B) Estudio de las
enfermedades
más comunes.
C) Agentes
etiológicos más
frecuentes.
D) Epidemiología.
E) Factores que
determinan la
frecuencia de
estas
infecciones.
F) Diagnóstico.
G) Prevención.
H) .Métodos
modernos de
diagnóstico.
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.20
03
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams
& Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés
médico.

19. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
19
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades
De Aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementari
a
UNIDAD
XIV
Zoonosis
de origen
bacterian
o
(3
HORAS)
 El alumno
será capaz
de conocer
e identificar
enfermedad
es
zoonoticas
que afectan
al humano.
 Será capaz
de detectar
y diferenciar
los
diferentes
cuadros
clínicos de
estas
enfermedad
es.
 Será capaz
de
determinar
el origen de
la fuente de
contaminaci
ón.
 Sabrá
proponer
medidas
profilácticas
y
terapeuticas
para evitar
estas
infecciones.
A) Generalidades.
B) Estudio de las
enfermedades
más comunes.
C) Agentes
etiológicos más
frecuentes.
D) Epidemiología.
E) Factores que
determinan la
frecuencia de
estas
infecciones
F) Diagnóstico
G) Prevención.
H) Métodos
modernos de
diagnóstico
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer W
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.200
3
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams &
Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés
médico.

20. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Vicerrectoría de Docencia
Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
20
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividade
s de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementari
a
UNIDAD XV
Enfermedade
s
emergentes
(3 HORAS)
 Conocerá las
precauciones
que la norma
oficial
mexicana
exige a todos
los
laboratorios
para el
manejo de
estas muestra
así como su
interpretación
y seguimiento
 Reconocerá
las diferentes
pruebas
actuales que
se manejan
en el
laboratorio
para un
diagnóstico
precoz.
 Que el
alumno
conozca el
programa
DOTS-PLUS
que se aplica
en el ámbito
mundial para
el control de
esta
enfermedad
lo aplique en
su lugar de
trabajo.
A) Concepto
B) Propiedades y
clasificación
C) Acción
patógena
D) Diagnóstico
bacteriológico
E) Tratamiento
F) Profilaxis
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer
W Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.20
03
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby.
1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams
& Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés
médico.

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Dirección General de Educación Superior
Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
21
Unidad
Objetivo
Específico
Contenido
Temático/Actividades
de aprendizaje
Temático
Bibliografía
Básica Complementaria
UNIDAD XVI
Garantía de la
calidad
microbiológica
(2 HORAS)
 El alumno
conozca la
diferencia y
la
importancia
que existe
entre
fiabilidad,
reproducibili
dad, rapidez
y relación
costo-
beneficios.
 Será capaz
de detectar
los factores
que influyen
en la
fiabilidad y
reproducibili
dad de los
resultados
de
laboratorio.
 Será capaz
de
comprender
el término
“garantía de
la calidad”.
 Conocerá el
grado en que
la calidad
contribuye a
prevenir o
curar
enfermedade
s
infecciosas.
A) Definiciones
B) Factores que
influyen en la
fiabilidad y la
reproducibilida
d de los
resultados de
laboratorio.
C) Calidad en la
interpretación
de los
resultados.
D) Garantía de la
calidad en el
laboratorio.
E) Criterios de
calidad.
F) Control interno
de la calidad
Forbes, Betty A.,
Daniel F. Sahm,
Alice S.Weissfeld.
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.
2009
Koneman, Elmer W
Diagnóstico
Microbiológico.
Argentina:
Panamericana.2003
Mims, Cedric.
Microbiología
Médica. Harcourt
Brace. Mosby. 1999
Schaechter, M,
Medoff G y
Eisenstein B.
Mechanisms of
Microbial
Disease.Williams &
Wilkins, 1993
Internet y
revistas de
interés
médico.

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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
22
8. CONTRIBUCIÓN DEL PROGRAMA DE ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO
Asignatura
Perfil De Egreso
Conocimientos Habilidades Actitudes y valores
La Bacteriología II
proporciona al
estudiante
herramientas para
el diagnóstico de
enfermedades
bacterianas.
Capacitado para
desempeñarse en las
áreas: Químico-
biológica y
farmaceútica, con la
formación académica
que le permita
integrarse a Comités
de Salud,
Instituciones
educativas y de
investigación, así
como realizar
estudios de postgrado
en áreas afines
Habilidades de análisis,
síntesis, uso adecuado
de la tecnología, de la
comunicación y
desempeño en el área de
conocimiento
Actitudes y valores que
le permitan actuar
adecuadamente dentro
del campo laboral y
social de manera
cooperativa y
colaborativa, con
sensibilidad y respeto
por el entorno y una
formación humanística
que le permita
entender el desarrollo
de la sociedad para
poder incidir en ella.
9. Ejes transversales
Eje (s) transversales Contribución con la asignatura
Formación Humana y Social Desarrollo de valores
Desarrollo de Habilidades en el uso de las
Tecnologías de la Información y la Comunicación
Dinámica de percepción de conocimientos
Desarrollo de Habilidades del Pensamiento
Complejo
Uso de tecnología: Software
Lengua Extranjera La comprensión de artículos y libros para
mantenerse actualizado
Innovación y Talento Universitario Promueve la búsqueda de nuevas técnicas de
diagnóstico
Educación para la Investigación Desarrollo de carteles para exposición y
divulgación de la ciencia

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Bacteriología II
23
10. ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA.
Estrategias y Técnicas de aprendizaje-enseñanza Recursos didácticos
Técnicas de motivación:
-Observación de imágenes
-Operaciones de observación, descripción,
comparación y discriminación
-Técnicas de integración
-Exposición
-Lluvia de ideas
-Realización de esquemas
-Búsqueda de información
- Materiales convencionales:
- Impresos (textos): libros, fotocopias,
periódicos, documentos...
- Artículos científicos
- Tableros didácticos: pizarrón,
- Materiales de laboratorio... :
- Imágenes fijas proyectables (fotos):
diapositivas, fotografías...
- Materiales audiovisuales (vídeo):
montajes audiovisuales, películas, vídeos,
programas de televisión…
- Nuevas tecnologías:

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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
24
11. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
CRITERIOS PORCENTAJE
1. Realizará y aprobará las
prácticas de
LABORATORIO con una
calificación mínima de 6.0
(cada práctica contiene un
objetivo específico que
implica la aplicación de la
teoría y/o actividad a
realizar)
La calificación obtenida en el laboratorio representa 30% de su
calificación final además de conferir el derecho a ser evaluado
globalmente en la asignatura, el 70% restante se conforma con
actividades realizadas en la teoría.
2. TEORÍA 70%
Exámenes Realizar y aprobar exámenes parciales referentes a la teoría, con
una calificación mínima de 6.0; El promedio de sus calificaciones
representa el 50% de su evaluación
Trabajos de investigación Realizar trabajos de investigación complementarios a los temas
tratados en clase, representa el 10% de su evaluación
Seminarios Presentar y discutir en forma grupal en clase permitirá contrastar
la información obtenida por cada equipo, representa el 10% de su
evaluación
Participación activa Participar en clase mediante preguntas y/o respuestas
relacionadas con el tema expuesto, representa el 10% de su
evaluación
Tareas Realizar ejercicios relacionados con la unidad estudiada,
representa el 10% de su evaluación
Búsqueda de datos en Internet Presentar información obtenida y seleccionada de la web,
representa 10% de su evaluación
Discusión de artículos Leer y discutir artículos referentes a los temas del curso
(proporcionados por el profesor o propuestos por los alumnos),
representa el 10% de su evaluación
Autoevaluación Reflexionar de forma crítica sobre su desempeño, representa 10%
de su evaluación
Los porcentajes de las actividades realizadas desde el punto 2 (Teoría) son acordadas por el
facilitador y los alumnos al inicio del curso haciendo que la suma sea 100% que después se
considera como el 70% de la teoría
12. REQUISITOS DE ACREDITACIÓN
Estar inscrito como alumno en la Unidad Académica en la BUAP
Asistir como mínimo al 80% de las sesiones
La calificación mínima para considerar un curso acreditado será de 6
Cumplir con las actividades académicas y cargas de estudio asignadas que señale el PE

25. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
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Facultad de Ciencias Químicas
Bacteriología II
25
13. Anexar (copia del acta de la Academia y de la CDESCUA con el Vo. Bo. Del Secretario
Académico