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ENTRE RIOS  ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA AGRICOLA Y AGROINDUSTRIAL Introducción a los Sistemas Agroproductivos  Ing. Agr. Pablo E Guelperin
Fuente: Fundación Producir Conservando - 2007Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE PAraná 2
Fuente: Fundación Producir Conservando - 2007Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE PAraná 3
Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná 4
FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la DEyC del Gobierno de Entre Ríos. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez del INTA AEE Paraná
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9 Variación de la Cantidad y Tamaño de las explotaciones Agropecuarias FUENTE: Elaboración propia basada en datos del INDEC – CNA 1988 y 2002.  2009 Material elaborado por la Ing Mabel Rodriguez del INTA AEE Paraná
10  Agricultura Cereales y Oleaginosas En la ultima década la superficie sembrada total de la provincia se incrementó 65% De 630 mil ha a casi 2 millónes Este crecimiento se acentuó a partir de mediados de los noventa. El cultivo que más se destacó fue, la soja, seguida por el trigo y el maíz. Algunos cultivos sufrieron una importante contracción a lo largo de la década tal es el caso del lino y el sorgo. En cuento al girasol, se observa una producción estable de alrededor de 50 mil ha. El caso del arroz, es diferente a los demás ya que a principio de la década se sembraban alrededor de 78 mil ha, y a fin de la década fueron 66 mil ha las sembradas, pero en el intervalo se observa un importante incremento de la superficie sembrada, llegándose a sembrar mas de 150 mil ha.
11 TRIGO
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13 LINO
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17 Maíz
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19 SOJA
20
Distribución geográfica del área sembrada con Soja en Entre Ríos -  (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Material facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
22 GIRASOL
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24 ARROZ
Distribución geográfica del área sembrada con Arroz en Entre Ríos -  (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (Período 1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Material Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
26  ARROZ La superficie sembrada con arroz en la provincia llegó 160 mil ha Cayendo a 48.600 en la campaña 2001/02. 70% menos Durante la campaña 2003/04, ascendió a 71.850 has, lo que significó un crecimiento del 36.44%, respecto a la campaña anterior, que fue de 52.660 has. Y se mantiene Entre Ríos es la Segunda provincia productora aportando en promedio de los últimos cuatro años, el 39% del total producido, Primero esta  Corrientes con el 44% entre ambas suman el 87% de la producción nacional.
27
28 ARROZ
29 Cítricos La provincia de Entre Ríos es la principal provincia productora de cítricos del NEA, localizándose específicamente en el departamento de Concordia. Con un área implantada de alrededor de 41 mil ha de montes cítricos, de los cuales el 92% son de naranja y mandarina La superficie implantada con naranja representa el 44 % del área implantada en la provincia con cítricos, (el 31% del total nacional, con 18.000 ha).  La superficie implantada con mandarina, alcanzo las 20.000 ha, representado el 48% de la superficie con montes frutales de la provincia, así mismo representa el 57% de la producción nacional de mandarina. El principal destino de la naranja y la mandarina, a nivel nacional, es el mercado interno en fresco. A la industria se destina el 18% de la producción de naranja y el 8% de las mandarinas. Por su parte, las exportaciones en fresco representan el 5% para ambos productos.  Existen pequeñas y medianas industrias en la provincia que elaboran bebidas analcohólicas no gasificadas para diluir.
Importancia de la citricultura ER vs País - 2001 FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la EEA Concordia - INTA. 2009
31 Citricultura: Producción
32 Entre Ríos la que ocupa el primer lugar en el NEA con el 52% de la producción
33 Forestal La provincia de Entre Ríos cuenta con aproximadamente 118.200 ha forestadas de las cuales 81.000 son de eucalyptus, 12.200 de pino y 25.000 de salicáceas  ZONA I - Costa del Río Uruguay – Plantación de Eucaliptus, y Pinos. Es una franja paralela al río Uruguay, de aproximadamente 30 km de ancho, ubicada en los departamentos de Concordia, Colón, Uruguay, Federación y Gualeguaychú. Se caracteriza por presentar suelos arenosos rojizos, profundos y con alto drenaje. ZONA II - Delta del Paraná - Ubicada al sur de la provincia, corresponde a una llanura inundable compuesta por un conjunto de islas que se han ido formando en la desembocadura del río Paraná. Se caracteriza por la presencia de suelos aluviales hidromórficos, donde se cultivan casi exclusivamente salicáceas.  ZONA III - Resto de la Provincia - Caracterizada en general por suelos arcillosos, con drenaje deficiente. Desde el punto de vista forestal, presenta posibilidades de desarrollo de especies como Pino y Eucalipto.
Importancia de la forestación en ER vs País - 2008 FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la EEA Concordia - INTA. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez
35 Forestación
36 Entre Ríos tiene el 1º puesto en la producción Nacional
37
38
39 Extracciones de madera  El total de madera rolliza extraída de bosques implantados, en el país, es de 6,7 millones de m3. Entre Ríos ocupa el tercer lugar con un 10.2%.  De madera rolliza de eucalyptus, sobre un total en el país de 1,7 millones de m3, Entre Ríos participa con un 31%.   Industrias forestales En la actualidad los principales destinos de la madera son: 38% aserraderos, 60% celulosa y tableros y 2% para elaboración de postes. El 80% de la madera aserrada es de eucalipto y el 20% restante de pino.
40 Otras Producciones  Horticultura Especialidades: Arandano Viveros (Forestales – Frutales – Ornamentales) Cultivos Especiales (Cultivos Modificados)
41 Direcciones Web. www.sagpya.mecon.gov.ar www.bolsacer.com.ar www.bcr.com.ar www.entrerios.gov.ar/produccion www.inta.gov.ar www.copaer.org.ar www.indec.mecon.gov.ar
42 Puerto Rosario Hasta la próxima clase

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  • 1. ENTRE RIOS ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN PRIMARIA AGRICOLA Y AGROINDUSTRIAL Introducción a los Sistemas Agroproductivos Ing. Agr. Pablo E Guelperin
  • 2. Fuente: Fundación Producir Conservando - 2007Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE PAraná 2
  • 3. Fuente: Fundación Producir Conservando - 2007Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE PAraná 3
  • 4. Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná 4
  • 5. FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la DEyC del Gobierno de Entre Ríos. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez del INTA AEE Paraná
  • 6. Composición del Sector Primariodel PBG 2005(Categoría A=16.5% ) a precios constantes 1993 (en miles de pesos) - 100% = $ 1.068.483 - (16,5% del PBG) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la DEyC del Gobierno de Entre Ríos. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez del INTA AEE Paraná
  • 7. Uso del suelo en Entre Ríos s/CNA´02(superficie censada: 6.211.400 ha ) FUENTE: Elaboración propia basada en datos del INDEC – CNA 2002. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez del INTA AEE PAraná
  • 8. Participación de las Actividades en el Valor de la Producción Agropecuaria de E. Ríos 8 FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la Secretaría de la Producción del Gobierno de Entre Ríos. 2009 Material elaborado por la Ing Mabel RODRIGUEZ INTA AEE PARANÁ
  • 9. 9 Variación de la Cantidad y Tamaño de las explotaciones Agropecuarias FUENTE: Elaboración propia basada en datos del INDEC – CNA 1988 y 2002. 2009 Material elaborado por la Ing Mabel Rodriguez del INTA AEE Paraná
  • 10. 10 Agricultura Cereales y Oleaginosas En la ultima década la superficie sembrada total de la provincia se incrementó 65% De 630 mil ha a casi 2 millónes Este crecimiento se acentuó a partir de mediados de los noventa. El cultivo que más se destacó fue, la soja, seguida por el trigo y el maíz. Algunos cultivos sufrieron una importante contracción a lo largo de la década tal es el caso del lino y el sorgo. En cuento al girasol, se observa una producción estable de alrededor de 50 mil ha. El caso del arroz, es diferente a los demás ya que a principio de la década se sembraban alrededor de 78 mil ha, y a fin de la década fueron 66 mil ha las sembradas, pero en el intervalo se observa un importante incremento de la superficie sembrada, llegándose a sembrar mas de 150 mil ha.
  • 12. Distribución geográfica del área sembrada con Trigo en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
  • 14. Distribución geográfica del área sembrada con Lino en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
  • 16. Distribución geográfica del área sembrada con Sorgo Granífero en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Material Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
  • 18. Distribución geográfica del área sembrada con Maíz en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Material Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
  • 20. 20
  • 21. Distribución geográfica del área sembrada con Soja en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Material facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
  • 23. Distribución geográfica del área sembrada con Girasol en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (Período 1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 `Material facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE PAraná
  • 25. Distribución geográfica del área sembrada con Arroz en Entre Ríos - (Campaña 2008/09) y Evolución de la Producción (Período 1969 – 2009) FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la SAGPYA y del SIBER - BCER. 2009 Material Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez INTA AEE Paraná
  • 26. 26 ARROZ La superficie sembrada con arroz en la provincia llegó 160 mil ha Cayendo a 48.600 en la campaña 2001/02. 70% menos Durante la campaña 2003/04, ascendió a 71.850 has, lo que significó un crecimiento del 36.44%, respecto a la campaña anterior, que fue de 52.660 has. Y se mantiene Entre Ríos es la Segunda provincia productora aportando en promedio de los últimos cuatro años, el 39% del total producido, Primero esta Corrientes con el 44% entre ambas suman el 87% de la producción nacional.
  • 27. 27
  • 29. 29 Cítricos La provincia de Entre Ríos es la principal provincia productora de cítricos del NEA, localizándose específicamente en el departamento de Concordia. Con un área implantada de alrededor de 41 mil ha de montes cítricos, de los cuales el 92% son de naranja y mandarina La superficie implantada con naranja representa el 44 % del área implantada en la provincia con cítricos, (el 31% del total nacional, con 18.000 ha). La superficie implantada con mandarina, alcanzo las 20.000 ha, representado el 48% de la superficie con montes frutales de la provincia, así mismo representa el 57% de la producción nacional de mandarina. El principal destino de la naranja y la mandarina, a nivel nacional, es el mercado interno en fresco. A la industria se destina el 18% de la producción de naranja y el 8% de las mandarinas. Por su parte, las exportaciones en fresco representan el 5% para ambos productos. Existen pequeñas y medianas industrias en la provincia que elaboran bebidas analcohólicas no gasificadas para diluir.
  • 30. Importancia de la citricultura ER vs País - 2001 FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la EEA Concordia - INTA. 2009
  • 32. 32 Entre Ríos la que ocupa el primer lugar en el NEA con el 52% de la producción
  • 33. 33 Forestal La provincia de Entre Ríos cuenta con aproximadamente 118.200 ha forestadas de las cuales 81.000 son de eucalyptus, 12.200 de pino y 25.000 de salicáceas ZONA I - Costa del Río Uruguay – Plantación de Eucaliptus, y Pinos. Es una franja paralela al río Uruguay, de aproximadamente 30 km de ancho, ubicada en los departamentos de Concordia, Colón, Uruguay, Federación y Gualeguaychú. Se caracteriza por presentar suelos arenosos rojizos, profundos y con alto drenaje. ZONA II - Delta del Paraná - Ubicada al sur de la provincia, corresponde a una llanura inundable compuesta por un conjunto de islas que se han ido formando en la desembocadura del río Paraná. Se caracteriza por la presencia de suelos aluviales hidromórficos, donde se cultivan casi exclusivamente salicáceas. ZONA III - Resto de la Provincia - Caracterizada en general por suelos arcillosos, con drenaje deficiente. Desde el punto de vista forestal, presenta posibilidades de desarrollo de especies como Pino y Eucalipto.
  • 34. Importancia de la forestación en ER vs País - 2008 FUENTE: Elaboración propia basada en datos de la EEA Concordia - INTA. 2009 Facilitado por la Ing Mabel Rodriguez
  • 36. 36 Entre Ríos tiene el 1º puesto en la producción Nacional
  • 37. 37
  • 38. 38
  • 39. 39 Extracciones de madera El total de madera rolliza extraída de bosques implantados, en el país, es de 6,7 millones de m3. Entre Ríos ocupa el tercer lugar con un 10.2%. De madera rolliza de eucalyptus, sobre un total en el país de 1,7 millones de m3, Entre Ríos participa con un 31%. Industrias forestales En la actualidad los principales destinos de la madera son: 38% aserraderos, 60% celulosa y tableros y 2% para elaboración de postes. El 80% de la madera aserrada es de eucalipto y el 20% restante de pino.
  • 40. 40 Otras Producciones Horticultura Especialidades: Arandano Viveros (Forestales – Frutales – Ornamentales) Cultivos Especiales (Cultivos Modificados)
  • 41. 41 Direcciones Web. www.sagpya.mecon.gov.ar www.bolsacer.com.ar www.bcr.com.ar www.entrerios.gov.ar/produccion www.inta.gov.ar www.copaer.org.ar www.indec.mecon.gov.ar
  • 42. 42 Puerto Rosario Hasta la próxima clase