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BIENVENIDO



      A LA CLASE
         DEL

      CULTIVO DE
       FRIJOL

05/12/2011
EL CULTIVO DE FRIJOL
                                   (Vigna unguiculata (L.) Walp)
                                         EN VENEZUELA
Facilitador: TSU. Yonni Ramos T.




                                                          05/12/2011
INTRODUCCIÓN
              EL CULTIVO DE FRIJOL EN VENEZUELA

 El Frijol (Vigna unguiculata (L.) Walp) es una de las leguminosas de
   Grano cultivadas con fines Alimenticios desde época remotas.
 En     Venezuela el Cultivo de Frijol se ha considerado
   tradicionalmente como un cultivo de subsistencia para la población
   campesina, quienes lo siembran en pequeñas extensiones, bien
   sea sólo o en asociación con otros cultivos como el Maíz, Yuca y
   Frutales.
 En el País, el Frijol         ocupa el segundo lugar dentro las
   Leguminosas de Grano Comestibles después de la Caraota, en lo
   que se refiere a Superficie y Producción.
 Es una leguminosa de gran importancia en los humanos y
   animales, ya que genera proteínas y se cultiva en las distintas
   regiones del País.


                                                    05/12/2011
CLASIFICACIÓN Y ORIGEN DEL CULTIVO

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

 Clase: Angiospermas
 Subclase: Dicotiledónea
      Orden: Fabaceales
        Familia: Leguminosae
          Subfamilia: Papilionidae
             Género: Vigna
                Especie: Unguiculata (L.) Walp


 Anteriormente al Frijol se le clasificaba Vigna sinensis (L) Savy.
 Del Frijol se conocen tres Subespecies: sesquipedalis, cylíndrica
 unguiculata.
 En otros países, el Frijol recibe los nombres de Cowpea, Caupí,
 Chícharo, Poroto y Southern pea.

05/12/2011
ORIGEN
        Aun cuando no se ha determinado
        con certeza su lugar de Origen, se ha
        indicado a la India, Suramérica o
        África.
         Recientemente, se ha acordado
        considerar al África Occidental
        Tropical, específicamente la Región
        de Nigeria, como centro de Origen.



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BOTÁNICA DE LA PLANTA DE FRIJOL
                   MORFOLOGÍA
Son normalmente de porte bajo, existiendo también las de
  tipo trepador o de enrame. En cuanto al hábito de
  crecimiento, las plantas pueden clasificarse en:
• Erecta
• Semierecta
• Rastrera
Su patrón de crecimiento puede ser Determinado o
  Indeterminado, dependiendo de si detiene o no su
  crecimiento     luego    de   la    primera      floración,
  respectivamente.



                                05/12/2011
RAÍZ
        Posee una Raíz              Principal Pivotante
         profunda, con muchas raíces laterales en
         los primeros centímetros de suelo.
        La profundidad que lograr alcanzar, está en
         función del tipo de suelo donde se
         desarrolla el cultivo, llegando alcanzar entre
         1.8 y 2.0 mt en suelos profundos y buen
         estructurados.
        De allí, su capacidad para resistir a la
         sequía, al poder aprovechar el agua
         disponible en las capas inferiores del suelo.

05/12/2011
HOJAS
 Son Trifoliadas e hirsutas, con forma y tamaño variables
   con      la     variedad,     desde    Lanceoladas      a
   Ovaladas, distribuidas en forma alterna sobre los tallos
   de la planta.
 El primer par de Hojas es Simple y Opuesto.
                            FLORES
 Se forman en Racimos sobre un Pedúnculo que nace en
   las axilas de las hojas. El tamaño y número de Flores por
   planta varía de acuerdo a la Variedad y condiciones
   ambientales.
 El Color de las Flores es Blanco o Morado
   predominantemente, y aunque las Flores se
   Autopolinizan, puede haber polinización cruzada
   mediante insectos.
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VAINAS
 De acuerdo al tipo Varietal, la posición de las Vainas
   pueden ser:
 a. Exteriormente sobre la Planta.
 b. En la mitad Superior de la Planta.
 c. Dentro de la Planta.
 Las Formas de las Vainas maduras pueden ser
 1. Rectas.
 2. Ligeramente Curvadas.
 3. Curvadas o Arrolladas.
 La Longitud varía entre 15 y 25 cm.




05/12/2011
Formación y Desarrollo de las
          Vainas




                                05/12/2011
Ejemplo de posición de Vainas exteriormente sobre
                                 la Planta




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SEMILLA
 Las Semillas pueden tener Peso y Forma variable, según la variedad:
 ◊ Arriñonada
 ◊ Ovoidal
 ◊ Alargada
 ◊ Romboidal o Globosa.
 La textura de la Testa o Tegumento puede ser:
  Suave (lisa)
  Ligeramente Rugosa o Rugosa.
 El número de Semillas por Vaina puede estar entre 10 y 18.
 El Color de la Semilla puede ser:
    Blanco
    Negro Marrón
    Blanco ojo Negro
    Blanco ojo Marrón o Cenizo.
    Crema


05/12/2011
SEMILLAS DE FRIJOLES




                   05/12/2011
Fases de Desarrollo de las Plantas de Frijol
El desarrollo de la Planta de Frijol comprende dos fases:
                       Fase Vegetativa
Está comprendida desde la Germinación hasta el comienzo de
  la Floración, o sea, la aparición de los primeros botones
  florales.


                      Fase Reproductiva
Se inicia con la aparición de los Primeros Botones o Racimos
  Florales y termina cuando las Semillas alcanzan el Grado de
  Madurez necesario para su Cosecha.
Dentro de cada Fase de Desarrollo se presentan varias Etapas
  que han sido clasificadas en la forma siguiente:


                                                05/12/2011
ETAPAS                                                IDENTIFICACIÓN DEL INICIO DE LA ETAPA
0. Germinación                                              La Semilla está en condiciones favorables para iniciar la
                                                            Germinación. Este proceso se realiza dentro del Suelo.


1. Emergencia                                               El 50% de las Plantas han emergido del Suelo. Son visibles




                             Fase Vegetativa
                                                            el Hipocotilo y los Cotiledones.
2. Hojas Primarias                                          El 50% de las Plantas presentan las dos Hojas expandidas.


3. Primera Hoja Trifoliada                                  El 50% de las Plantas presentan la Primera Hoja Trifoliada
                                                            Completamente expandidas.
4. Tercera Hoja Trifoliada                                  El 50% de las Plantas Presentan Completamente
                                                            Desplegada la Tercera Hoja Trifoliada.
5. Alta Producción                                          Producción de Hojas y Desarrollo y Prefloración de Ramas.
 de Follaje
6. Floración                                                Aparición de los Primeros Botones Florales en el 50% de las
                                        Fase Reproductiva




                                                            Plantas
7. Formación de las Vainas                                  Cuando el 50% de las Plantas presentan por los menos una
                                                            Vaina
8. Llenado de las Vainas                                    Se Observa la Primera Vaina Abultada en el 50% de las
                                                            Plantas.
9. Maduración                                               Por lo menos una Vaina cambia de Color Verde a Amarilla en
                                                            el 50% de las Plantas.
REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS
 La Planta de Frijol está bien adaptada a las condiciones tropicales y las
   regiones semiáridas entre 0 y 1500 msnm y tolera condiciones de
   sequía, por lo que considera un Cultivo Rústico, capaz de
   desarrollarse bajo condiciones que serían limitantes para otros
   Cultivos.
                              TEMPERATURA
 Tolera las Temperaturas altas de las Zonas Tropicales semiáridas. Se
   considera un rango entre 24 y 30 C como apropiadas para el
   normal desarrollo del cultivo. Las bajas temperaturas nocturnas, si
   son menores de 15 C, pueden retardar la Floración.
                             PRECIPITACIÓN
 El Frijol se considera como un Leguminosa de Grano con gran
   habilidad para producir Cosechas rentables con bajos
   Requerimientos Hídricos, por lo que se acostumbra sembrarlo en la
   Época de Salida de Lluvias. De 350 a 400mm de Precipitación son
   suficientes, bien distribuidos, desde la emergencia hasta el inicio de
   la Fructificación, para obtener buenos Rendimientos.


05/12/2011
LUMINOSIDAD
El Cultivo de Frijol requiere abundante Radiación Solar
  para un óptimo Desarrollo. Las Variedades Venezolanas
  son de Porte Erecto en condiciones de plena Exposición
  Solar. Al disminuir la Radiación por exceso de
  Nubosidad o Sombreamiento, tienden a variar su Hábito
  de Crecimiento.
                          Viento
El Viento Excesivo afecta Negativamente la Producción,
  debido al Caída Prematura de FLORES y VAINAS
  JÓVENES. Si no se puede evitarse la Siembra en zonas
  con Viento excesivo, se Recomienda establecer
  Cortinas Rompevientos con una Hilera de otro Cultivo
  de Mayor Porte y de rápido crecimiento.


                             05/12/2011
CONDICIONES DE SUELO
El Cultivo de Frijol se adapta bien a diferentes Tipos de
  Suelos, desde Arenoso hasta Franco-arcilloso, siempre y
  cuando sean bien drenados. Los Suelos Arcillosos no son
  recomendables.
La Planta de Frijol tolera condiciones de Acidez muy
  variadas, aun cuando el pH óptimo es de 5,5 a 6,4.
En Líneas Generales, el Cultivo de FRIJOL se circunscribe a
  Suelos poco Fértiles y bien Drenados, debido a su
  RUSTICIDAD.
Un Factor Limitante es el AGUACHINAMIENTO, especialmente
  durante las Etapas Iniciales, ya que afecta negativamente el
  Crecimiento de la Planta y la presencia de Enfermedades en
  la RAÍZ.
De la misma manera, no tolera condiciones Salinas, aunque
  soporta Suelos Calcáreos.

                           05/12/2011
FERTILIDAD
      Los niveles de Fertilidad Natural del Suelo y/o la
        aplicación de fertilizantes, también ejercen
        influencia en el arquetipo de la Planta de Frijol.
      Cuando la Suplencia de NITRÓGENO está por
        encima de los Requerimientos, su desarrollo
        Vegetativo es EXCESIVO, produce numerosas
        Guías o Bejucos y la planta “se va en vicio”. Su
        Producción de Grano DISMINUYE.
      Por otra parte, la Deficiencia de Nitrógeno, hace que
        la planta sea de PORTE BAJO, con menos Follaje
        y Menor Producción de VAINAS y de Granos por
        Vaina



05/12/2011
ZONIFICACIÓN DEL CULTIVO
En Venezuela, las Zonas Tradicionalmente productora corresponden a los
    Llanos de Anzoátegui, Apure y Guárico.

Con base en el trabajo “ Principales Limitaciones y Potencial Agrícola de las
    Tierras en Venezuela”, realizada por COMERMA y PAREDES en 1976, se
    pueden considerar como tierras de Aptitud Agrícola para el CULTIVO DE
    FRIJOL, las Clasificadas como “ Limitada Gama de Uso Agrícola”.

Situadas en las Siguientes Zonas:

   Norte-Central de los Estados Cojedes y Guárico.

   Oeste-Central del Estado Anzoátegui

   Norte-Central de Apure

   Centro-Occidente de Monagas




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Mediante información y comprobaciones se puede hacer una
  distribución del Cultivo dentro de las Áreas Agroecológicas
  determinadas por el FONAIAP (INIA), ubicadas en su mayoría en la
  Zona de Vida (según Holdridge) denominada Bosque Seco
  Tropical.
            Estas Áreas Agroecológicas son las siguientes:
   Norte-oeste de Maturín
   Norte y Sureste de San José de Guanipa
   Sur del eje Tucupido-Zaraza
   Sur del eje El Socorro-Santa María de Ipire
   Sur de Valle la Pascua
   Sector Las Mercedes-Chaguaramas
   Vegas del Río Guárico
   Vegas del Río Apure
   Zona Norte de la Cuenca del Lago de Maracaibo


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ZONIFICACIÓN DEL CULTIVO




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PREPARACIÓN DE SUELO
Una buena preparación del Suelo es de vital importancia, ya que
permite:
 Destruir e incorporar los residuos de siembras anteriores.
 Ayudar a un mejor Control de Malezas e Insectos.
 Mejorar la capacidad de retención de agua del suelo.
 Mejorar las condiciones para una buena germinación de la
semilla y posterior crecimiento del sistema radicular.

En el momento de su preparación debe tenerse en cuenta:
 El Contenido de Humedad, para evitar la formación de Terrones
y la Compactación posterior del Suelo.
 En suelos recién deforestados o un largo tiempo sin Sembrar,
iniciar con un pase de Arado o Big-rome.
 Los pases de Rastra, dependiendo del Tipo de Suelo, pueden
ser de tres a cuatro, comenzando con el 1ero unos 30 días antes
de la siembra.      05/12/2011
VARIEDADES
 Existen Variedades comerciales provenientes de los programas de
 mejoramiento llevado por entidades oficiales como son el INIA, la
 Universidad de Oriente (UDO) y el Servicio Nacional de Semillas
 (SENASEM), las cuales garantizan a los agricultores su pureza
 Genética. Estas variedades son:
               TUY
Frijol de granos de color Crema
    o Bayo. Plantas Semierectas,
    Vainas de color amarillo
    Crema al secar, con longitud
    promedio de 15 cm y
    ubicadas sobre las plantas.
    El    número     de     granos
    promedio por vaina es de 14
    y con un peso de 17 Gramos
    por cada 100 semillas. Su
    ciclo es de 80-85 días, siendo
    el color de su flor Morado,
    iniciándose    su    floración
    aproximadamente 35 días
    después de su germinación.
                                                 05/12/2011
APURE
Frijol de granos color Blanco,
   pequeño, tipo “Perlita”, de
   plantas Semierectas, Vainas
   de color amarillo claro al
   secar, con una longitud
   promedio     de    10-11cm,
   ubicadas sobre las plantas.
El número de granos por vaina
   es de 12 a 16 y el peso de
   100 semillas es de 10 grs.
La       Floración    se    inicia
     alrededor de los 40 días
     después de la siembra, la
     flor son de color blanco,
     siendo su ciclo de 85 días.
La       maduración    no      es
     totalmente uniforme.

                                     05/12/2011
UNARE
Frijol de granos de color
    blanco, alargados, de plantas
    Erectas, vainas de color
    amarillo claro al secar, con
    una longitud entre 15 y 18
    cm, conteniendo de14 a 18
    granos, siendo su peso de
    100 semillas de 15 gr en
    promedio.
La Floración se inicia a los 38
    días     después     de     la
    siembra, su ciclo es de 85
    días.
La maduración es uniforme y se
    puede cosechar en forma
    Mecánica.
Estas       variedades     fueron
    obtenidas por el FONAIAP.
                                     05/12/2011
MANTUANO
Frijol de granos color crema, formado por
 diversos tipos de plantas, con hábito de
 crecimiento desde Rastrero a Erecto, vainas
 cilíndricas, con longitud promedio de 8 cm.
El promedio de granos por vaina es de 10 a 12
 y su peso de 100 semillas es 13 gramos.
Las Flores son de color Morado, su ciclo es de
 85 días, en suelo franco-arenosas.
Fue obtenido por la UDO.


05/12/2011
ÉPOCA DE SIEMBRA
La siembra se realiza a la salida de las lluvias, cuando
   éstas son menos intensas, procurando que el mayor
   volumen de agua caiga hasta la época de
   fructificación.
El calendario Agrícola del M.A.T, indica como Época de
   Siembra en algunos Estados, las siguientes:
 Anzoátegui (01/08 al 01/10)
 Apure (15/09 al 15/11)
 Bolívar (01/10 al 15/12)
 Guárico (15/09 al 15/11)
 Portuguesa (15/09 al 15/11)
 Zulia (15/10 al 15/11)

05/12/2011
SISTEMAS DE SIEMBRAS
 La Siembra puede hacerse
   directamente sobre el Suelo
   plano o en Camellones,
   mediante Hileras Sencillas,
   Hileras Apareadas o en
   franjas.
     HILERAS SENCILLAS
 Las Distancias entre las
   Hileras varían de 60 a 80
   cm, tomando en cuenta las
   características del suelo y
   las Sembradoras.
 La distancia entre Plantas en
   las hileras es de 10 a 15 cm,
   es decir de 10 a 7 Plantas
   por Metro Lineal.
05/12/2011
HILERAS APAREADAS
Consiste en distanciar
  Dos Hileras a 40 cm,
  dejando              una
  separación o calles
  entre las próximas dos
  hileras de 60 a 80 cm.
La distancia entre plantas
  es semejantes a la
  siembra      de    hilera
  sencilla, o sea 10 a 7
  plantas     por    metro
  lineal.

                              05/12/2011
FRANJAS
Consiste en sembrar en
  Franjas de Tres Hileras
  separadas a 40 cm
  entre sí, con una calle
  de 80 cm entre la
  próxima franja.
Este sistema es similar al
  empleado en siembra
  de maní.
La distancia entre las
  plantas en las hileras
  es semejante a los
  anteriores (10 a 7
  plantas por      metro
  lineal).
                             05/12/2011
DISTANCIA          ENTRE           HILERAS
                                 60 cm            70 cm            80 cm

   Distancia entre Plantas   10 cm    15 cm    10 cm    15 cm   10 cm   15 cm



             VARIEDADES

                TUY           28-34    20-24   24-29    17-21   21-25   15-18

               UNARE          25-30    17-21   21-26    15-18   18-22   13-16

               APURE          16-20    11-14   15-17    10-12   12-15    9-11

             MANTUANO         22-26    15-18   19-23    13-16   16-19   11-13


       * Con valores de Germinación no Menores de 80%
05/12/2011
CUADRO 2
 Cantidad Aproximada de Semilla a utilizar en Kg/Ha para la Siembra
  de Variedades de Frijol en Hileras Pares y Franjas de Tres Hileras*

                                       HILERAS PARES           FRANJAS DE 3
  DISTANCIA ENTRE                      (40 x 60 cm)         HILERAS (40 x 80 cm)
      PLANTAS
                                       10 cm        15 cm    10 cm      15 cm

       VARIEDADES

                 TUY                   34-41        24-29    32-38      22-26

               UNARE                   30-36        21-25    28-33      20-24

               APURE                   20-24        14-17    19-23      13-16

         MANTUANO                      26-31        18-22    24-29      17-20


             * 80% de Germinación de las Semillas
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CUADRO 3
         Población de Plantas de FRIJOL por Hectárea en
                 Diferentes Sistemas de siembra

       SISTEMA DE                HILERAS POR     PLANTAS POR
        SIEMBRA                   HECTÁREA        HECTÁREA*

                                               10 cm     15 cm
     Hileras a 60 cm.                   166    166.000   116.200
     Hileras a 70 cm.                   143    143.000   100.100
     Hileras a 80 cm.                   125    125.000   87.500
      Hileras Dobles
       40 x 60 cm.                      200    200.000   140.000

  Franjas de 3 Hileras
      40 x 80 cm.                       187    187.000   130.900

      *100% de Germinación de las Semillas

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SIEMBRAS ASOCIADAS
Muchos pequeños Agricultores
  siembran el Frijol junto con
  otros Cultivos, bien sea en
  forma intercalada o después
  que el otro esté avanzado en
  su ciclo.
La asociaciones más frecuentes
  son: Frijol-Yuca; Frijol-Maíz
En la Asociación con Maíz se
  pueden utilizar variedades de
  Enrame y Erectas.
El beneficio más Importante de
   las asociación de Cultivos, es
   que le permite al Productor
   lograr un mayor beneficio.



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FERTILIZACIÓN
La Fertilización consiste en aplicar e incorporar al Suelo Sustancias
  Químicas Naturales o Sintéticas, que contienen los Elementos
  Esenciales para para el normal desarrollo del Cultivo.
Los Elementos más Importantes son:
   Nitrógeno (N)
   Fósforo (P)
   Potasio (K)
   Calcio (Ca)
   Magnesio (Mg)
   Azufre (S)
En término generales, el Cultivo de FRIJOL es poco exigente en
  cuanto a Fertilización se refiere, siendo el Fósforo (P), el elemento
  más importante para la obtención de buenos rendimientos.




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FORMACIÓN DE NÓDULOS
Las plantas de Frijol, al igual que otras Leguminosas,
  tienen      la    facultad   de    Asociarse            con        ciertas
  BACTERIAS          presentes      en      el   suelo             formando
  Protuberancias o NÓDULOS en las Raíces, dentro de
  las      cuales      éstas        FIJAN        el        NITRÓGENO
  ATMOSFÉRICO y los hacen aprovechable por la
  planta para su Nutrición.

Estas Bacterias del Genero RHIZOBIUM, se encuentran
  en algunos suelos en forma natural y su presencia
  permite reducir los niveles de Nitrógeno incorporado
  al suelo.

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CUADRO N 4 TIPOS DE FERTILIZANTES DISPONIBLES EN EL MERCADO
      FERTILIZANTES                 N    P2O5    K 2O   Mg   S
                          SIMPLES
1. Nitrogenados
Sulfato de Amonio (Super Sam)       21    0       0          24
Urea Perlada - Granular             46    0       0
Nitrato de Calcio                   15    0       0
2. Fosfatados
Superfosfato Simple                 0    16-20    0
Superfosfato Triple                 0     46      0
3. Potásicos
Sulfato de Potasio                  0     0      50          17
Cloruro de Potasio                  0     0      60
Sulpomag                                         22     18   22
4. Nitrogenados Fosfatados
Fosfato Diamónico (DAP)             18    46      0
Fosfato Diamónico Especial          16    42      0
Fosfato Monoamónico (MAP)           11    52      0
FÓRMULA COMPLETA                N    P205   K20          Mg   S

1. 12-24-12/3cp (El Llanero)        12   24      12          3

2. 12-24-12cp (El Sabanero)         12   24      12

3. 14-14-14/11cp (El Vigorizador)   14   14      14               11

4. 12-12-17/2cp (El Productor)      12   12      17               2

5. 10-26-26cp (El Rendidor)         10   26      26

6. 10-20-20/4cp (El Productivo)     10   20      20               4

7. 12-12-17/2sp (El Horticultor)    13   26       6          2



                                                05/12/2011
MALEZAS Y SU CONTROL

Las Malezas más comunes se clasifican en:

     HOJA ANCHA (Dicotiledóneas – Latifoliadas)

             NOMBRE COMÚN       NOMBRE CIENTÍFICO
                   Pira             Amaranthus spp
                  Tostón            Boheravia spp
               Verdologón      Thianthema portulacastrum
                 Meona               Acallypha spp
                Meloncillo           Cucumis spp
               Flor Amarilla        Aldama dentata
                 Escoba                Sida spp



05/12/2011
HOJA ANGOSTA ( Gramíneas comúnmente llamadas Pajas)

              NOMBRE COMÚN       NOMBRE CIENTÍFICO
                Paja Peluda       Rottboellia exaltata
                 Paja Mona        Leptochloa filiformis
               Paja Johnson       Sorghum halepense
                  Cadillo            Cenchrus spp.
                Paja rosada       Rinchelitrum repens


         LAS CIPERÁCEAS

              NOMBRE COMÚN       NOMBRE CIENTÍFICO
                COROCILLO          Cyperus rotundus




05/12/2011
En líneas generales, el combate de Malezas se puede
   realizar mediante:
  La Prevención
  El Control
  Erradicación de las mismas

 La selección del Método a aplicar en una situación
   particular depende de factores como:
  El cultivar (Híbrido o Variedad) utilizado.
  El Tipo de Maleza presente.
  Las condiciones de Clima y Suelo.
  Topografía del área sembrada.
 Capacidad Económica del Productor.


05/12/2011
MÉTODOS DE CONTROL
1.   MÉTODOS PREVENTIVOS:
Consiste en evitar que las Malezas se introduzcan y establezcan en
   un área determinada. Se recomienda:
    Utilizar Semilla Certificada para la Siembra, a fin de garantizar
     que no se está introduciendo ningún tipo de semillas
     indeseable en el área de siembra.
    Rotación de Cultivos, con lo cual se logra romper los ciclos
     vegetativos de algunas Malezas, y su asociación indeseable
     con el Monocultivo.
    Poner en práctica las recomendaciones de Variedades, Épocas
     y Distancias de Siembra y Fertilización para la zona de
     siembras.
    Evitar la introducción al lote de siembra de maquinarias e
     implementos provenientes de áreas infectadas con Malezas.


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2. MÉTODOS MECÁNICOS
Consiste en utilizar medios Mecánicos para eliminar
   Malezas que puedan estar Desarrollándose entre
   Hileras y sobre el Hilo de Siembra. Para ello se debe:
 Realizar una adecuada Preparación          del Suelo,
   procurando     enterrar  profundamente los     restos
   vegetativos y las malezas que puedan estar presentes.
   Adicionalmente, la buena preparación mejora la
   Eficiencia del Control Químico de las Malezas, en el
   caso de sea necesario de implementarlo.
 Utilizar o aplicar la Cultivadora antes de que el cultivo
   cierre, con lo cual se controlan las Malezas que puedan
   estar desarrollándose entre las hileras de Siembras.
 Utilizar la Escardilla o el machete para controlar las
   malezas que crecen en el Hilo de Siembra.



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3. MÉTODOS QUÍMICOS
Se realiza mediante productos conocidos como HERBICIDAS,
  que son Sustancias Químicas elaboradas para eliminar Plantas
  (vegetales). Estos Productos pueden ser:
    SELECTIVOS, cuando son más Tóxicos a unas Plantas que a
     otras. (Ej. Selectivo al Cultivo de Frijol).
    NO SELECTIVOS, en casos contrario.
La acción Fitotóxica de los Herbicidas puede ser:
 PREEMERGENTES,           controlan las Malezas antes de que
     Emerjan (actúa sobre las semillas de las malezas, evitando su
     germinación o controlando las plántulas recién germinadas).
     Para esto requieren de cierta humedad en el suelo.
 POST-EMERGENTES              , son aquellos que son absorbidos por
     las hojas, el tallo. Estos productos pueden tener:
a.    Acción de Contacto: actúa sobre lo que cae (Ej. Gramoxone).
b.    Acción Sistémica o de Translocación: son absorbidos y se
      mueven dentro la planta, su acción Fitotóxica es Lenta.
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CUADRO N 5
       RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DE MALEZAS
 MALEZAS A     PRODUCTO         DOSIS    OBSERVACIONES
 CONTROLAR
                                              Kg. – Lt.
                   Nombre       Nombre       Prod/ Com.
                  Comercial     Químico        por Ha.
   Gramíneas                                                Presiembra Incorporado

 (paja peluda,    Tréflan                                 Debe aplicarse antes de la
 cadillo, pasto   Triflurex   Trifluralina     3lt/ha     siembra,     en     suelo bien
                                                          preparado, incorporándolo con
Johnson, entre                                            el último pase de rastra.
    otros).
   Gramíneas                                                       Preemergente

(paja o pastos,     Dual      Metolacloro      3lt/ha     Se aplica en suelo húmedo (no
  cadillo). No                                            empantanado), inmediatamente
                                                          después de la siembra o hasta 2
 controla paja      Lazo        Alacloro       3lt/ha     días antes que germinen el
    peluda                                                cultivo y las malezas.

 Gramíneas,                                                       Preemergente
                                                          Se aplica en suelo húmedo (no
 muy eficaz                                               empantanado), inmediatamente
 contra paja       Prowl      Pendimetali      3lt/ha     después de la siembra o hasta 2
                                  n                       días antes que germinen el
   peluda.
                                                          cultivo y las malezas.
MALEZAS A               PRODUCTO               DOSIS          OBSERVACIONES
 CONTROLAR
                                                Kg. – Lt.
                      Nombre      Nombre       Prod/ Com.
                     Comercial    Químico        por Ha.
   Hoja Ancha:                                                       Preemergente

pira, tostón, flor    Afalón      Linurón      0.5kg/ha     Se aplica en suelo húmedo (no
amarilla, entre      Paterán     Metobromu     2-3kg/ha     empantanado), inmediatamente
                                                            después de la siembra o hasta 2
      otras.                        rón                     días antes que germinen el
                                                            cultivo y las malezas.

                                                                Presiembra Incorporado
                                                            Debe aplicarse antes de la
                                                            siembra,     en     suelo bien
   Corocillo         Vernan       Vernolate     4-6lt/ha    preparado, incorporándolo con
                                                            el último pase de rastra.


                     Afalón +     Linurón +     0.5kg +             Preemergente
                                                            Se aplica en suelo húmedo (no
  Corocillo y         Lazo         Alacloro      3lt/ha     empantanado), inmediatamente
algunas hojas                                               después de la siembra o hasta 2
                                                            días antes que germinen el
   anchas            Afalón +     Linurón +     0.5kg +
                                                            cultivo y las malezas.
                      Prowl      Pendimetali     3lt/ha
   05/12/2011
                                      n
CONTROL QUÍMICO
 Es el más empleado, aún cuando el uso inadecuado y
 continuo de Insecticidas ocasiona efectos indeseables en los
 Agrosistemas. Entre estos efectos tenemos:
 ◊ Acumulación de Residuos en el producto Cosechado.
 ◊ Resistencia Genética de las Plagas a los Químicos.
 ◊ Eliminación    de     enemigos       Naturales    (parásitos,
 depredadores)

  Los Efectos negativos originados por los Insecticidas pueden
 modificarse con el Control Integrado:
  Medidas Legales.
  Control Cultural.
  Control Biológico.
  Resistencia Genética.


05/12/2011
Por el modo de acción, el Insecticida puede ejercer
      efectos de contactos, ingestión, fumigante y sistémico.

       INSECTICIDA DE CONTACTO El producto elimina al entrar
                               en contacto con la cutícula o
                               piel de los Insectos.
       INSECTICIDA DE INGESTIÓN Ejerce su Acción al ser
                                ingerido por el Insecto, en el
                                proceso de Alimentación.
             INSECTICIDA FUMIGANTE   Ejercen su efecto a través del
                                     Sistema Respiratorio de los
                                     Insectos.
             INSECTICIDA SISTÉMICO   Es absorbido por la Planta y
                                     el Insecto al chupar la Savia
                                     ingiere el producto y muere.



05/12/2011
PRINCIPALES PLAGAS DEL CULTIVO DE FRIJOL
  1. SALTAHOJAS VERDE O LORITO VERDE
     (Empoasca kraemeri Ross & Moore, 1957)

CARACTERÍSTICAS: Adulto pequeño +- 3mm de
  largo, de color verde claro.

DAÑO: Chupan la savia por el Envés de las Hojas,
   produciendo una decoloración amarilla en las
   venas y márgenes de las hojas, seguido de un
   encrespamiento, tomando una consistencia
   acartonada. Las plantas presentan poco
   desarrollo.
                                                   Fig. 1 Daños ocasionados por el Saltahojas Verde
Los daños son más severos en época de verano.

CONTROL QUÍMICO:            Aplicar cuando se
  encuentren de 5 a 10 insecto por planta de 20
  a 25 días de edad, los siguientes productos:

      Nombre      Nombre Químico       Dosis
     Comercial
       Difos       Dimetoato          1lt/ha
      Inisan      Monocrotofos        1lt/ha                                        Ninfa del Saltahoja
     Cebicid         Carbaryl        1kg/ha
                                                                                      Adulto del Saltahoja
    05/12/2011
2. PERFORADOR DEL TALLO
    (Elasmopalpus lignosellus Zeller 1848)

CARACTERÍSTICA: El Adulto es una Mariposa de
     18-20mm de expansión alar, con alas
     superiores marrones con margen gris y
     puntitos pálidos y negros en el MACHO,
     mientras que las HEMBRAS son casi negras.
Las Larvas son de Color VERDE GRISÁCEO o
     VERDE AZULADO, con cabeza negra y
     varias líneas longitudinales brunas sobre el                                    Larva del Perforador
     dorso; mide alrededor de 1.5cm de largo en
     su desarrollo completo.
Presenta también el carácter típico de saltar
     rápidamente cuando es molestada.

DAÑO: La larva PERFORA los TALLOS, formando
   Galerías que causan la MARCHITEZ y
   posterior muerte de las plantas. Deja una        Daño causado por el Perforador
   especie de Telaraña en las entradas de las
   perforaciones.
                                                                                     Adulto del Perforador
CONTROL      QUÍMICO:      Aplicar     Azodrin
   (Monocrotofos) a razón de 1lt/ha o Furadan
   (Carbofuran) a la semilla antes de la
   siembra.

                                                     Pupa del Perforador
    05/12/2011
3.     ÁFIDO NEGRO O PULGÓN
         (Aphis craccívora Koch 1854)
CARACTERÍSTICAS: Es un insecto de color
  NEGRO, de Cuerpo GLOBOSO, de tamaño
  mediano.      Se      presentan   formando
  COLONIAS fácilmente detectables. Mide
  entre 2 y 3 mm, los alados presentan
  marcas oscuras en la cabeza, el tórax, y en
  las áreas laterales del abdomen.
                                                  Adultos y Ninfas del ÁFIDO NEGRO
DAÑO: La ninfa y adulto succionan la savia de
  la planta, ocasionando        amarillamiento,
  deformación de hojas y caída de las flores,
  achaparramiento y retraso del crecimiento
  de la planta en general. En ataques intensos
  hay producción de melaza y fumagina.

CONTROL: Tiene control BIOLÓGICO natural
  con otros INSECTOS y HONGOS.
                                                            ADULTO ALADO
    Nombre          Nombre
   Comercial        Químico         Dosis
        Difos     Dimetoato        1lt/ha
       Pirimor     Pirimicarb      1lt/ha
GRACIAS
 POR SU
ATENCIÓN


           05/12/2011

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  • 1. BIENVENIDO A LA CLASE DEL CULTIVO DE FRIJOL 05/12/2011
  • 2. EL CULTIVO DE FRIJOL (Vigna unguiculata (L.) Walp) EN VENEZUELA Facilitador: TSU. Yonni Ramos T. 05/12/2011
  • 3. INTRODUCCIÓN EL CULTIVO DE FRIJOL EN VENEZUELA  El Frijol (Vigna unguiculata (L.) Walp) es una de las leguminosas de Grano cultivadas con fines Alimenticios desde época remotas.  En Venezuela el Cultivo de Frijol se ha considerado tradicionalmente como un cultivo de subsistencia para la población campesina, quienes lo siembran en pequeñas extensiones, bien sea sólo o en asociación con otros cultivos como el Maíz, Yuca y Frutales.  En el País, el Frijol ocupa el segundo lugar dentro las Leguminosas de Grano Comestibles después de la Caraota, en lo que se refiere a Superficie y Producción.  Es una leguminosa de gran importancia en los humanos y animales, ya que genera proteínas y se cultiva en las distintas regiones del País. 05/12/2011
  • 4. CLASIFICACIÓN Y ORIGEN DEL CULTIVO CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA  Clase: Angiospermas  Subclase: Dicotiledónea  Orden: Fabaceales  Familia: Leguminosae  Subfamilia: Papilionidae  Género: Vigna  Especie: Unguiculata (L.) Walp Anteriormente al Frijol se le clasificaba Vigna sinensis (L) Savy. Del Frijol se conocen tres Subespecies: sesquipedalis, cylíndrica unguiculata. En otros países, el Frijol recibe los nombres de Cowpea, Caupí, Chícharo, Poroto y Southern pea. 05/12/2011
  • 5. ORIGEN Aun cuando no se ha determinado con certeza su lugar de Origen, se ha indicado a la India, Suramérica o África. Recientemente, se ha acordado considerar al África Occidental Tropical, específicamente la Región de Nigeria, como centro de Origen. 05/12/2011
  • 6. BOTÁNICA DE LA PLANTA DE FRIJOL MORFOLOGÍA Son normalmente de porte bajo, existiendo también las de tipo trepador o de enrame. En cuanto al hábito de crecimiento, las plantas pueden clasificarse en: • Erecta • Semierecta • Rastrera Su patrón de crecimiento puede ser Determinado o Indeterminado, dependiendo de si detiene o no su crecimiento luego de la primera floración, respectivamente. 05/12/2011
  • 7. RAÍZ Posee una Raíz Principal Pivotante profunda, con muchas raíces laterales en los primeros centímetros de suelo. La profundidad que lograr alcanzar, está en función del tipo de suelo donde se desarrolla el cultivo, llegando alcanzar entre 1.8 y 2.0 mt en suelos profundos y buen estructurados. De allí, su capacidad para resistir a la sequía, al poder aprovechar el agua disponible en las capas inferiores del suelo. 05/12/2011
  • 8. HOJAS Son Trifoliadas e hirsutas, con forma y tamaño variables con la variedad, desde Lanceoladas a Ovaladas, distribuidas en forma alterna sobre los tallos de la planta. El primer par de Hojas es Simple y Opuesto. FLORES Se forman en Racimos sobre un Pedúnculo que nace en las axilas de las hojas. El tamaño y número de Flores por planta varía de acuerdo a la Variedad y condiciones ambientales. El Color de las Flores es Blanco o Morado predominantemente, y aunque las Flores se Autopolinizan, puede haber polinización cruzada mediante insectos. 05/12/2011
  • 9. VAINAS De acuerdo al tipo Varietal, la posición de las Vainas pueden ser: a. Exteriormente sobre la Planta. b. En la mitad Superior de la Planta. c. Dentro de la Planta. Las Formas de las Vainas maduras pueden ser 1. Rectas. 2. Ligeramente Curvadas. 3. Curvadas o Arrolladas. La Longitud varía entre 15 y 25 cm. 05/12/2011
  • 10. Formación y Desarrollo de las Vainas 05/12/2011
  • 11. Ejemplo de posición de Vainas exteriormente sobre la Planta 05/12/2011
  • 12. SEMILLA Las Semillas pueden tener Peso y Forma variable, según la variedad: ◊ Arriñonada ◊ Ovoidal ◊ Alargada ◊ Romboidal o Globosa. La textura de la Testa o Tegumento puede ser:  Suave (lisa)  Ligeramente Rugosa o Rugosa. El número de Semillas por Vaina puede estar entre 10 y 18. El Color de la Semilla puede ser: Blanco Negro Marrón Blanco ojo Negro Blanco ojo Marrón o Cenizo. Crema 05/12/2011
  • 13. SEMILLAS DE FRIJOLES 05/12/2011
  • 14. Fases de Desarrollo de las Plantas de Frijol El desarrollo de la Planta de Frijol comprende dos fases: Fase Vegetativa Está comprendida desde la Germinación hasta el comienzo de la Floración, o sea, la aparición de los primeros botones florales. Fase Reproductiva Se inicia con la aparición de los Primeros Botones o Racimos Florales y termina cuando las Semillas alcanzan el Grado de Madurez necesario para su Cosecha. Dentro de cada Fase de Desarrollo se presentan varias Etapas que han sido clasificadas en la forma siguiente: 05/12/2011
  • 15. ETAPAS IDENTIFICACIÓN DEL INICIO DE LA ETAPA 0. Germinación La Semilla está en condiciones favorables para iniciar la Germinación. Este proceso se realiza dentro del Suelo. 1. Emergencia El 50% de las Plantas han emergido del Suelo. Son visibles Fase Vegetativa el Hipocotilo y los Cotiledones. 2. Hojas Primarias El 50% de las Plantas presentan las dos Hojas expandidas. 3. Primera Hoja Trifoliada El 50% de las Plantas presentan la Primera Hoja Trifoliada Completamente expandidas. 4. Tercera Hoja Trifoliada El 50% de las Plantas Presentan Completamente Desplegada la Tercera Hoja Trifoliada. 5. Alta Producción Producción de Hojas y Desarrollo y Prefloración de Ramas. de Follaje 6. Floración Aparición de los Primeros Botones Florales en el 50% de las Fase Reproductiva Plantas 7. Formación de las Vainas Cuando el 50% de las Plantas presentan por los menos una Vaina 8. Llenado de las Vainas Se Observa la Primera Vaina Abultada en el 50% de las Plantas. 9. Maduración Por lo menos una Vaina cambia de Color Verde a Amarilla en el 50% de las Plantas.
  • 16. REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS La Planta de Frijol está bien adaptada a las condiciones tropicales y las regiones semiáridas entre 0 y 1500 msnm y tolera condiciones de sequía, por lo que considera un Cultivo Rústico, capaz de desarrollarse bajo condiciones que serían limitantes para otros Cultivos. TEMPERATURA Tolera las Temperaturas altas de las Zonas Tropicales semiáridas. Se considera un rango entre 24 y 30 C como apropiadas para el normal desarrollo del cultivo. Las bajas temperaturas nocturnas, si son menores de 15 C, pueden retardar la Floración. PRECIPITACIÓN El Frijol se considera como un Leguminosa de Grano con gran habilidad para producir Cosechas rentables con bajos Requerimientos Hídricos, por lo que se acostumbra sembrarlo en la Época de Salida de Lluvias. De 350 a 400mm de Precipitación son suficientes, bien distribuidos, desde la emergencia hasta el inicio de la Fructificación, para obtener buenos Rendimientos. 05/12/2011
  • 17. LUMINOSIDAD El Cultivo de Frijol requiere abundante Radiación Solar para un óptimo Desarrollo. Las Variedades Venezolanas son de Porte Erecto en condiciones de plena Exposición Solar. Al disminuir la Radiación por exceso de Nubosidad o Sombreamiento, tienden a variar su Hábito de Crecimiento. Viento El Viento Excesivo afecta Negativamente la Producción, debido al Caída Prematura de FLORES y VAINAS JÓVENES. Si no se puede evitarse la Siembra en zonas con Viento excesivo, se Recomienda establecer Cortinas Rompevientos con una Hilera de otro Cultivo de Mayor Porte y de rápido crecimiento. 05/12/2011
  • 18. CONDICIONES DE SUELO El Cultivo de Frijol se adapta bien a diferentes Tipos de Suelos, desde Arenoso hasta Franco-arcilloso, siempre y cuando sean bien drenados. Los Suelos Arcillosos no son recomendables. La Planta de Frijol tolera condiciones de Acidez muy variadas, aun cuando el pH óptimo es de 5,5 a 6,4. En Líneas Generales, el Cultivo de FRIJOL se circunscribe a Suelos poco Fértiles y bien Drenados, debido a su RUSTICIDAD. Un Factor Limitante es el AGUACHINAMIENTO, especialmente durante las Etapas Iniciales, ya que afecta negativamente el Crecimiento de la Planta y la presencia de Enfermedades en la RAÍZ. De la misma manera, no tolera condiciones Salinas, aunque soporta Suelos Calcáreos. 05/12/2011
  • 19. FERTILIDAD Los niveles de Fertilidad Natural del Suelo y/o la aplicación de fertilizantes, también ejercen influencia en el arquetipo de la Planta de Frijol. Cuando la Suplencia de NITRÓGENO está por encima de los Requerimientos, su desarrollo Vegetativo es EXCESIVO, produce numerosas Guías o Bejucos y la planta “se va en vicio”. Su Producción de Grano DISMINUYE. Por otra parte, la Deficiencia de Nitrógeno, hace que la planta sea de PORTE BAJO, con menos Follaje y Menor Producción de VAINAS y de Granos por Vaina 05/12/2011
  • 20. ZONIFICACIÓN DEL CULTIVO En Venezuela, las Zonas Tradicionalmente productora corresponden a los Llanos de Anzoátegui, Apure y Guárico. Con base en el trabajo “ Principales Limitaciones y Potencial Agrícola de las Tierras en Venezuela”, realizada por COMERMA y PAREDES en 1976, se pueden considerar como tierras de Aptitud Agrícola para el CULTIVO DE FRIJOL, las Clasificadas como “ Limitada Gama de Uso Agrícola”. Situadas en las Siguientes Zonas:  Norte-Central de los Estados Cojedes y Guárico.  Oeste-Central del Estado Anzoátegui  Norte-Central de Apure  Centro-Occidente de Monagas 05/12/2011
  • 21. Mediante información y comprobaciones se puede hacer una distribución del Cultivo dentro de las Áreas Agroecológicas determinadas por el FONAIAP (INIA), ubicadas en su mayoría en la Zona de Vida (según Holdridge) denominada Bosque Seco Tropical. Estas Áreas Agroecológicas son las siguientes:  Norte-oeste de Maturín  Norte y Sureste de San José de Guanipa  Sur del eje Tucupido-Zaraza  Sur del eje El Socorro-Santa María de Ipire  Sur de Valle la Pascua  Sector Las Mercedes-Chaguaramas  Vegas del Río Guárico  Vegas del Río Apure  Zona Norte de la Cuenca del Lago de Maracaibo 05/12/2011
  • 23. PREPARACIÓN DE SUELO Una buena preparación del Suelo es de vital importancia, ya que permite:  Destruir e incorporar los residuos de siembras anteriores.  Ayudar a un mejor Control de Malezas e Insectos.  Mejorar la capacidad de retención de agua del suelo.  Mejorar las condiciones para una buena germinación de la semilla y posterior crecimiento del sistema radicular. En el momento de su preparación debe tenerse en cuenta:  El Contenido de Humedad, para evitar la formación de Terrones y la Compactación posterior del Suelo.  En suelos recién deforestados o un largo tiempo sin Sembrar, iniciar con un pase de Arado o Big-rome.  Los pases de Rastra, dependiendo del Tipo de Suelo, pueden ser de tres a cuatro, comenzando con el 1ero unos 30 días antes de la siembra. 05/12/2011
  • 24. VARIEDADES Existen Variedades comerciales provenientes de los programas de mejoramiento llevado por entidades oficiales como son el INIA, la Universidad de Oriente (UDO) y el Servicio Nacional de Semillas (SENASEM), las cuales garantizan a los agricultores su pureza Genética. Estas variedades son: TUY Frijol de granos de color Crema o Bayo. Plantas Semierectas, Vainas de color amarillo Crema al secar, con longitud promedio de 15 cm y ubicadas sobre las plantas. El número de granos promedio por vaina es de 14 y con un peso de 17 Gramos por cada 100 semillas. Su ciclo es de 80-85 días, siendo el color de su flor Morado, iniciándose su floración aproximadamente 35 días después de su germinación. 05/12/2011
  • 25. APURE Frijol de granos color Blanco, pequeño, tipo “Perlita”, de plantas Semierectas, Vainas de color amarillo claro al secar, con una longitud promedio de 10-11cm, ubicadas sobre las plantas. El número de granos por vaina es de 12 a 16 y el peso de 100 semillas es de 10 grs. La Floración se inicia alrededor de los 40 días después de la siembra, la flor son de color blanco, siendo su ciclo de 85 días. La maduración no es totalmente uniforme. 05/12/2011
  • 26. UNARE Frijol de granos de color blanco, alargados, de plantas Erectas, vainas de color amarillo claro al secar, con una longitud entre 15 y 18 cm, conteniendo de14 a 18 granos, siendo su peso de 100 semillas de 15 gr en promedio. La Floración se inicia a los 38 días después de la siembra, su ciclo es de 85 días. La maduración es uniforme y se puede cosechar en forma Mecánica. Estas variedades fueron obtenidas por el FONAIAP. 05/12/2011
  • 27. MANTUANO Frijol de granos color crema, formado por diversos tipos de plantas, con hábito de crecimiento desde Rastrero a Erecto, vainas cilíndricas, con longitud promedio de 8 cm. El promedio de granos por vaina es de 10 a 12 y su peso de 100 semillas es 13 gramos. Las Flores son de color Morado, su ciclo es de 85 días, en suelo franco-arenosas. Fue obtenido por la UDO. 05/12/2011
  • 28. ÉPOCA DE SIEMBRA La siembra se realiza a la salida de las lluvias, cuando éstas son menos intensas, procurando que el mayor volumen de agua caiga hasta la época de fructificación. El calendario Agrícola del M.A.T, indica como Época de Siembra en algunos Estados, las siguientes:  Anzoátegui (01/08 al 01/10)  Apure (15/09 al 15/11)  Bolívar (01/10 al 15/12)  Guárico (15/09 al 15/11)  Portuguesa (15/09 al 15/11)  Zulia (15/10 al 15/11) 05/12/2011
  • 29. SISTEMAS DE SIEMBRAS La Siembra puede hacerse directamente sobre el Suelo plano o en Camellones, mediante Hileras Sencillas, Hileras Apareadas o en franjas. HILERAS SENCILLAS Las Distancias entre las Hileras varían de 60 a 80 cm, tomando en cuenta las características del suelo y las Sembradoras. La distancia entre Plantas en las hileras es de 10 a 15 cm, es decir de 10 a 7 Plantas por Metro Lineal. 05/12/2011
  • 30. HILERAS APAREADAS Consiste en distanciar Dos Hileras a 40 cm, dejando una separación o calles entre las próximas dos hileras de 60 a 80 cm. La distancia entre plantas es semejantes a la siembra de hilera sencilla, o sea 10 a 7 plantas por metro lineal. 05/12/2011
  • 31. FRANJAS Consiste en sembrar en Franjas de Tres Hileras separadas a 40 cm entre sí, con una calle de 80 cm entre la próxima franja. Este sistema es similar al empleado en siembra de maní. La distancia entre las plantas en las hileras es semejante a los anteriores (10 a 7 plantas por metro lineal). 05/12/2011
  • 32. DISTANCIA ENTRE HILERAS 60 cm 70 cm 80 cm Distancia entre Plantas 10 cm 15 cm 10 cm 15 cm 10 cm 15 cm VARIEDADES TUY 28-34 20-24 24-29 17-21 21-25 15-18 UNARE 25-30 17-21 21-26 15-18 18-22 13-16 APURE 16-20 11-14 15-17 10-12 12-15 9-11 MANTUANO 22-26 15-18 19-23 13-16 16-19 11-13 * Con valores de Germinación no Menores de 80% 05/12/2011
  • 33. CUADRO 2 Cantidad Aproximada de Semilla a utilizar en Kg/Ha para la Siembra de Variedades de Frijol en Hileras Pares y Franjas de Tres Hileras* HILERAS PARES FRANJAS DE 3 DISTANCIA ENTRE (40 x 60 cm) HILERAS (40 x 80 cm) PLANTAS 10 cm 15 cm 10 cm 15 cm VARIEDADES TUY 34-41 24-29 32-38 22-26 UNARE 30-36 21-25 28-33 20-24 APURE 20-24 14-17 19-23 13-16 MANTUANO 26-31 18-22 24-29 17-20 * 80% de Germinación de las Semillas 05/12/2011
  • 34. CUADRO 3 Población de Plantas de FRIJOL por Hectárea en Diferentes Sistemas de siembra SISTEMA DE HILERAS POR PLANTAS POR SIEMBRA HECTÁREA HECTÁREA* 10 cm 15 cm Hileras a 60 cm. 166 166.000 116.200 Hileras a 70 cm. 143 143.000 100.100 Hileras a 80 cm. 125 125.000 87.500 Hileras Dobles 40 x 60 cm. 200 200.000 140.000 Franjas de 3 Hileras 40 x 80 cm. 187 187.000 130.900 *100% de Germinación de las Semillas 05/12/2011
  • 35. SIEMBRAS ASOCIADAS Muchos pequeños Agricultores siembran el Frijol junto con otros Cultivos, bien sea en forma intercalada o después que el otro esté avanzado en su ciclo. La asociaciones más frecuentes son: Frijol-Yuca; Frijol-Maíz En la Asociación con Maíz se pueden utilizar variedades de Enrame y Erectas. El beneficio más Importante de las asociación de Cultivos, es que le permite al Productor lograr un mayor beneficio. 05/12/2011
  • 36. FERTILIZACIÓN La Fertilización consiste en aplicar e incorporar al Suelo Sustancias Químicas Naturales o Sintéticas, que contienen los Elementos Esenciales para para el normal desarrollo del Cultivo. Los Elementos más Importantes son:  Nitrógeno (N)  Fósforo (P)  Potasio (K)  Calcio (Ca)  Magnesio (Mg)  Azufre (S) En término generales, el Cultivo de FRIJOL es poco exigente en cuanto a Fertilización se refiere, siendo el Fósforo (P), el elemento más importante para la obtención de buenos rendimientos. 05/12/2011
  • 37. FORMACIÓN DE NÓDULOS Las plantas de Frijol, al igual que otras Leguminosas, tienen la facultad de Asociarse con ciertas BACTERIAS presentes en el suelo formando Protuberancias o NÓDULOS en las Raíces, dentro de las cuales éstas FIJAN el NITRÓGENO ATMOSFÉRICO y los hacen aprovechable por la planta para su Nutrición. Estas Bacterias del Genero RHIZOBIUM, se encuentran en algunos suelos en forma natural y su presencia permite reducir los niveles de Nitrógeno incorporado al suelo. 05/12/2011
  • 38. CUADRO N 4 TIPOS DE FERTILIZANTES DISPONIBLES EN EL MERCADO FERTILIZANTES N P2O5 K 2O Mg S SIMPLES 1. Nitrogenados Sulfato de Amonio (Super Sam) 21 0 0 24 Urea Perlada - Granular 46 0 0 Nitrato de Calcio 15 0 0 2. Fosfatados Superfosfato Simple 0 16-20 0 Superfosfato Triple 0 46 0 3. Potásicos Sulfato de Potasio 0 0 50 17 Cloruro de Potasio 0 0 60 Sulpomag 22 18 22 4. Nitrogenados Fosfatados Fosfato Diamónico (DAP) 18 46 0 Fosfato Diamónico Especial 16 42 0 Fosfato Monoamónico (MAP) 11 52 0
  • 39. FÓRMULA COMPLETA N P205 K20 Mg S 1. 12-24-12/3cp (El Llanero) 12 24 12 3 2. 12-24-12cp (El Sabanero) 12 24 12 3. 14-14-14/11cp (El Vigorizador) 14 14 14 11 4. 12-12-17/2cp (El Productor) 12 12 17 2 5. 10-26-26cp (El Rendidor) 10 26 26 6. 10-20-20/4cp (El Productivo) 10 20 20 4 7. 12-12-17/2sp (El Horticultor) 13 26 6 2 05/12/2011
  • 40. MALEZAS Y SU CONTROL Las Malezas más comunes se clasifican en: HOJA ANCHA (Dicotiledóneas – Latifoliadas) NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO Pira Amaranthus spp Tostón Boheravia spp Verdologón Thianthema portulacastrum Meona Acallypha spp Meloncillo Cucumis spp Flor Amarilla Aldama dentata Escoba Sida spp 05/12/2011
  • 41. HOJA ANGOSTA ( Gramíneas comúnmente llamadas Pajas) NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO Paja Peluda Rottboellia exaltata Paja Mona Leptochloa filiformis Paja Johnson Sorghum halepense Cadillo Cenchrus spp. Paja rosada Rinchelitrum repens LAS CIPERÁCEAS NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO COROCILLO Cyperus rotundus 05/12/2011
  • 42. En líneas generales, el combate de Malezas se puede realizar mediante:  La Prevención  El Control  Erradicación de las mismas La selección del Método a aplicar en una situación particular depende de factores como:  El cultivar (Híbrido o Variedad) utilizado.  El Tipo de Maleza presente.  Las condiciones de Clima y Suelo.  Topografía del área sembrada. Capacidad Económica del Productor. 05/12/2011
  • 43. MÉTODOS DE CONTROL 1. MÉTODOS PREVENTIVOS: Consiste en evitar que las Malezas se introduzcan y establezcan en un área determinada. Se recomienda:  Utilizar Semilla Certificada para la Siembra, a fin de garantizar que no se está introduciendo ningún tipo de semillas indeseable en el área de siembra.  Rotación de Cultivos, con lo cual se logra romper los ciclos vegetativos de algunas Malezas, y su asociación indeseable con el Monocultivo.  Poner en práctica las recomendaciones de Variedades, Épocas y Distancias de Siembra y Fertilización para la zona de siembras.  Evitar la introducción al lote de siembra de maquinarias e implementos provenientes de áreas infectadas con Malezas. 05/12/2011
  • 44. 2. MÉTODOS MECÁNICOS Consiste en utilizar medios Mecánicos para eliminar Malezas que puedan estar Desarrollándose entre Hileras y sobre el Hilo de Siembra. Para ello se debe:  Realizar una adecuada Preparación del Suelo, procurando enterrar profundamente los restos vegetativos y las malezas que puedan estar presentes. Adicionalmente, la buena preparación mejora la Eficiencia del Control Químico de las Malezas, en el caso de sea necesario de implementarlo.  Utilizar o aplicar la Cultivadora antes de que el cultivo cierre, con lo cual se controlan las Malezas que puedan estar desarrollándose entre las hileras de Siembras.  Utilizar la Escardilla o el machete para controlar las malezas que crecen en el Hilo de Siembra. 05/12/2011
  • 45. 3. MÉTODOS QUÍMICOS Se realiza mediante productos conocidos como HERBICIDAS, que son Sustancias Químicas elaboradas para eliminar Plantas (vegetales). Estos Productos pueden ser:  SELECTIVOS, cuando son más Tóxicos a unas Plantas que a otras. (Ej. Selectivo al Cultivo de Frijol).  NO SELECTIVOS, en casos contrario. La acción Fitotóxica de los Herbicidas puede ser:  PREEMERGENTES, controlan las Malezas antes de que Emerjan (actúa sobre las semillas de las malezas, evitando su germinación o controlando las plántulas recién germinadas). Para esto requieren de cierta humedad en el suelo.  POST-EMERGENTES , son aquellos que son absorbidos por las hojas, el tallo. Estos productos pueden tener: a. Acción de Contacto: actúa sobre lo que cae (Ej. Gramoxone). b. Acción Sistémica o de Translocación: son absorbidos y se mueven dentro la planta, su acción Fitotóxica es Lenta. 05/12/2011
  • 46. CUADRO N 5 RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DE MALEZAS MALEZAS A PRODUCTO DOSIS OBSERVACIONES CONTROLAR Kg. – Lt. Nombre Nombre Prod/ Com. Comercial Químico por Ha. Gramíneas Presiembra Incorporado (paja peluda, Tréflan Debe aplicarse antes de la cadillo, pasto Triflurex Trifluralina 3lt/ha siembra, en suelo bien preparado, incorporándolo con Johnson, entre el último pase de rastra. otros). Gramíneas Preemergente (paja o pastos, Dual Metolacloro 3lt/ha Se aplica en suelo húmedo (no cadillo). No empantanado), inmediatamente después de la siembra o hasta 2 controla paja Lazo Alacloro 3lt/ha días antes que germinen el peluda cultivo y las malezas. Gramíneas, Preemergente Se aplica en suelo húmedo (no muy eficaz empantanado), inmediatamente contra paja Prowl Pendimetali 3lt/ha después de la siembra o hasta 2 n días antes que germinen el peluda. cultivo y las malezas.
  • 47. MALEZAS A PRODUCTO DOSIS OBSERVACIONES CONTROLAR Kg. – Lt. Nombre Nombre Prod/ Com. Comercial Químico por Ha. Hoja Ancha: Preemergente pira, tostón, flor Afalón Linurón 0.5kg/ha Se aplica en suelo húmedo (no amarilla, entre Paterán Metobromu 2-3kg/ha empantanado), inmediatamente después de la siembra o hasta 2 otras. rón días antes que germinen el cultivo y las malezas. Presiembra Incorporado Debe aplicarse antes de la siembra, en suelo bien Corocillo Vernan Vernolate 4-6lt/ha preparado, incorporándolo con el último pase de rastra. Afalón + Linurón + 0.5kg + Preemergente Se aplica en suelo húmedo (no Corocillo y Lazo Alacloro 3lt/ha empantanado), inmediatamente algunas hojas después de la siembra o hasta 2 días antes que germinen el anchas Afalón + Linurón + 0.5kg + cultivo y las malezas. Prowl Pendimetali 3lt/ha 05/12/2011 n
  • 48. CONTROL QUÍMICO Es el más empleado, aún cuando el uso inadecuado y continuo de Insecticidas ocasiona efectos indeseables en los Agrosistemas. Entre estos efectos tenemos: ◊ Acumulación de Residuos en el producto Cosechado. ◊ Resistencia Genética de las Plagas a los Químicos. ◊ Eliminación de enemigos Naturales (parásitos, depredadores) Los Efectos negativos originados por los Insecticidas pueden modificarse con el Control Integrado:  Medidas Legales.  Control Cultural.  Control Biológico.  Resistencia Genética. 05/12/2011
  • 49. Por el modo de acción, el Insecticida puede ejercer efectos de contactos, ingestión, fumigante y sistémico. INSECTICIDA DE CONTACTO El producto elimina al entrar en contacto con la cutícula o piel de los Insectos. INSECTICIDA DE INGESTIÓN Ejerce su Acción al ser ingerido por el Insecto, en el proceso de Alimentación. INSECTICIDA FUMIGANTE Ejercen su efecto a través del Sistema Respiratorio de los Insectos. INSECTICIDA SISTÉMICO Es absorbido por la Planta y el Insecto al chupar la Savia ingiere el producto y muere. 05/12/2011
  • 50. PRINCIPALES PLAGAS DEL CULTIVO DE FRIJOL 1. SALTAHOJAS VERDE O LORITO VERDE (Empoasca kraemeri Ross & Moore, 1957) CARACTERÍSTICAS: Adulto pequeño +- 3mm de largo, de color verde claro. DAÑO: Chupan la savia por el Envés de las Hojas, produciendo una decoloración amarilla en las venas y márgenes de las hojas, seguido de un encrespamiento, tomando una consistencia acartonada. Las plantas presentan poco desarrollo. Fig. 1 Daños ocasionados por el Saltahojas Verde Los daños son más severos en época de verano. CONTROL QUÍMICO: Aplicar cuando se encuentren de 5 a 10 insecto por planta de 20 a 25 días de edad, los siguientes productos: Nombre Nombre Químico Dosis Comercial Difos Dimetoato 1lt/ha Inisan Monocrotofos 1lt/ha Ninfa del Saltahoja Cebicid Carbaryl 1kg/ha Adulto del Saltahoja 05/12/2011
  • 51. 2. PERFORADOR DEL TALLO (Elasmopalpus lignosellus Zeller 1848) CARACTERÍSTICA: El Adulto es una Mariposa de 18-20mm de expansión alar, con alas superiores marrones con margen gris y puntitos pálidos y negros en el MACHO, mientras que las HEMBRAS son casi negras. Las Larvas son de Color VERDE GRISÁCEO o VERDE AZULADO, con cabeza negra y varias líneas longitudinales brunas sobre el Larva del Perforador dorso; mide alrededor de 1.5cm de largo en su desarrollo completo. Presenta también el carácter típico de saltar rápidamente cuando es molestada. DAÑO: La larva PERFORA los TALLOS, formando Galerías que causan la MARCHITEZ y posterior muerte de las plantas. Deja una Daño causado por el Perforador especie de Telaraña en las entradas de las perforaciones. Adulto del Perforador CONTROL QUÍMICO: Aplicar Azodrin (Monocrotofos) a razón de 1lt/ha o Furadan (Carbofuran) a la semilla antes de la siembra. Pupa del Perforador 05/12/2011
  • 52. 3. ÁFIDO NEGRO O PULGÓN (Aphis craccívora Koch 1854) CARACTERÍSTICAS: Es un insecto de color NEGRO, de Cuerpo GLOBOSO, de tamaño mediano. Se presentan formando COLONIAS fácilmente detectables. Mide entre 2 y 3 mm, los alados presentan marcas oscuras en la cabeza, el tórax, y en las áreas laterales del abdomen. Adultos y Ninfas del ÁFIDO NEGRO DAÑO: La ninfa y adulto succionan la savia de la planta, ocasionando amarillamiento, deformación de hojas y caída de las flores, achaparramiento y retraso del crecimiento de la planta en general. En ataques intensos hay producción de melaza y fumagina. CONTROL: Tiene control BIOLÓGICO natural con otros INSECTOS y HONGOS. ADULTO ALADO Nombre Nombre Comercial Químico Dosis Difos Dimetoato 1lt/ha Pirimor Pirimicarb 1lt/ha