1.
 Ventajas de las dietas rápidas para perder peso
o Te permiten perder peso en poco tiempo.
o Son muy bajas en calorías.
o Te permiten movilizar el tejido graso para que tu organismo obtenga la
energía que necesita para trabajar.
 Desventajas de las dietas rápidas para adelgazar
o Son dietas desequilibradas, ya que generalmente se basan en un principio
nutritivo, por ejemplo proteínas.
o Deben realizarse por poco tiempo.
o El mayor peso perdido es a base de la eliminación de líquidos.
o Poseen muy bajas calorías.
o Producen efecto rebote.
o Pueden producir problemas renales o hepáticos, como en el caso de
las dietas hiperproteicas.
o No producen cambios de hábitos alimentarios que permitan ponerlos en
práctica durante toda la vida.
o Pueden producir hipercolesterolemia, ya que muchas contiene
gran porcentaje de grasas.
 Dietas vegetarianas
Las dietas vegetarianas se enfocan principalmente en el consumo de
productos de origen vegetal (frutas, verduras, legumbres, hortalizas,
semillas, granos, etc.). Existen tres variantes: la dieta vegetariana
estricta, la dieta lacto-vegetariana y la ovo-lacto-vegetariana.
 Aun las personas que siguen dietas vegetarianas estrictas pueden
nutrirse adecuadamente, siempre enfocándose en incluir alimentos ricos
en hierro, proteínas, zinc, calcio y vitamina B12.
 Dieta mediterránea
Se trata de una dieta inspirada en los alimentos que se consumen
habitualmente en los pueblos que se encuentran sobre la costa del Mar
Mediterráneo. Se puede decir que es una dieta saludable, basada
principalmente en pescados, frutas, vegetales, granos integrales, etc.
 Dietas terapéuticas
Existen muchas dietas terapéuticas. Algunas de las más utilizadas
son:
 Dieta baja en sodio, para el tratamiento de la hipertensión arterial: se elimina el
agregado de sal en las comidas, evitando también alimentos ricos en sodio,
como fiambres, embutidos, alimentos enlatados, etc.

2.
 Dieta libre de gluten, para el tratamiendo de la enfermedad celíaca. Se evita
todo alimento derivado de trigo, avena, cebada y centeno.
 Dieta baja en purinas, para evitar niveles elavados de ácido úrico en sangre: se
reduce notoriamente la ingesta de: cerveza, gaseosas, hígado, riñón, anchoas,
sardinas, bacalao, carnes rojas y otros alimentos ricos en purinas.
Dietas para adelgazar
En esta clase de dietas hay infinidad de variantes, pero se puede decir que
básicamente las dietas para adelgazar se subdividen en:
 Dietas bajas en hidratos de carbono.
 Dietas bajas en grasas.
 Dietas bajas en calorías.
 Dietas proteicas, bajas en hidratos de carbono.