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CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora:7:00 Lugar: En casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 trozo de bizcocho de avena (70 g avena ecológica Rincón del segura), 1 huevo, ½ manzana, canela, 4
nueces, vainilla y stevia) ( todo triturado y cocido al horno)
1 kiwi (crudo)
1 vaso de leche de avena (10 g avena batida en agua, crudo) + 1 cucharada café soluble
Aceites y grasas (tipo): Solo la de las nueces y la yema de huevo
Azúcar: No hay ningún tipo de azúcar añadida, solo la de la avena, la fruta… y como edulcorante la Stevia
MEDIA MAÑANA Hora:11: 15 Lugar: Cafetería
1 infusión de té verde y menta (sin edulcorar)
½ tostada de pan integral con paté de atún y un chorrito de aceite de oliva
COMIDA Hora: 15:00 Lugar: En Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
100 g Pechuga de pollo a la plancha con especias y un poco de aceite
100 g de verduras (salteadas) con 40 g de arroz (cocido): Brócoli, zanahoria, cebolla, calabacín y pimiento
rojo en juliana
Postre: 1 yogurt sin azucares añadido con trozos de manzana
Bebidas: 1 copa de vino tinto 150 ml
Pan: NO
Aceite (tipo): Oliva Virgen
MERIENDA Hora: 19: 00 Lugar: En Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Batido verde triturado crudo(400 ml ) con ½ manzana, espinacas, ½ pepino, jengibre, zumo de ½ limón,
agua
40 g de granos de maíz suflados en microondas con un poco de sal (Palomitas sin grasa)
CENA Hora: 21:30 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
½ dorada a la plancha, un poco de aceite de oliva con vino blanco, miso, jengibre y salsa de soja (sin sal)
1 bol con ensalada (lechuga, un puñado de algas, aceite, vinagre y pipas de calabaza y de girasol tostadas,
crudo)
Postre: Natillas de chocolate sin azúcares añadidos
Bebidas:1 copa de vino blanco 150 ml
Pan: No
Aceite (tipo):Oliva virgen (pescado) Virgen extra producción ecológica (ensalada)
ENTRE HORAS Hora: ________ Lugar: ____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: NADA
Bebidas: Agua e infusiones (té verde con menta, té macha o roibos)
1.2. que comiste ayer recuerdo 24 horas

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  • 1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas DESAYUNO Hora:7:00 Lugar: En casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: 1 trozo de bizcocho de avena (70 g avena ecológica Rincón del segura), 1 huevo, ½ manzana, canela, 4 nueces, vainilla y stevia) ( todo triturado y cocido al horno) 1 kiwi (crudo) 1 vaso de leche de avena (10 g avena batida en agua, crudo) + 1 cucharada café soluble Aceites y grasas (tipo): Solo la de las nueces y la yema de huevo Azúcar: No hay ningún tipo de azúcar añadida, solo la de la avena, la fruta… y como edulcorante la Stevia MEDIA MAÑANA Hora:11: 15 Lugar: Cafetería 1 infusión de té verde y menta (sin edulcorar) ½ tostada de pan integral con paté de atún y un chorrito de aceite de oliva COMIDA Hora: 15:00 Lugar: En Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: 100 g Pechuga de pollo a la plancha con especias y un poco de aceite 100 g de verduras (salteadas) con 40 g de arroz (cocido): Brócoli, zanahoria, cebolla, calabacín y pimiento rojo en juliana Postre: 1 yogurt sin azucares añadido con trozos de manzana Bebidas: 1 copa de vino tinto 150 ml Pan: NO Aceite (tipo): Oliva Virgen MERIENDA Hora: 19: 00 Lugar: En Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: Batido verde triturado crudo(400 ml ) con ½ manzana, espinacas, ½ pepino, jengibre, zumo de ½ limón, agua 40 g de granos de maíz suflados en microondas con un poco de sal (Palomitas sin grasa) CENA Hora: 21:30 Lugar: Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: ½ dorada a la plancha, un poco de aceite de oliva con vino blanco, miso, jengibre y salsa de soja (sin sal) 1 bol con ensalada (lechuga, un puñado de algas, aceite, vinagre y pipas de calabaza y de girasol tostadas, crudo) Postre: Natillas de chocolate sin azúcares añadidos Bebidas:1 copa de vino blanco 150 ml Pan: No Aceite (tipo):Oliva virgen (pescado) Virgen extra producción ecológica (ensalada) ENTRE HORAS Hora: ________ Lugar: ____________________________________ Alimentos, cantidad y proceso culinario: NADA Bebidas: Agua e infusiones (té verde con menta, té macha o roibos)