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CAPITULO VI




     APORTES DE LOS ABONOS VERDES
USADOS EN LA AGRICULTURA ORGANICA COMO
               COBERTURA




          COLOMBIA, FEBRERO 1996




                         JAIRO RESTREPO RIVERA
                            INGENIERO AGRONOMO
LOS ABONOS VERDES


                DEFINICIÓN                         perderían por lixiviación en los suelos,
                                                   permite la liberación del zinc que se
La práctica de los abonos verdes en la             encuentra bloqueado y que a otras plantas,
agricultura, es el cultivo de especies vegetales   como el maíz les es difícil de extraer. Así que
nativas o introducidas, perennes o anuales,        las buenazas, entre los muchos atributos que
asociadas o no, en rotación o sucesión entre       presentan, también se caracterizan por poseer
los cultivos, con la finalidad de proteger,        la función de recuperación y reequilibrio
recuperar, aportar y mejorar las condiciones       mineral en los cultivos, así como el promover
biológicas, físicas y nutricionales de los         una mayor eficiencia en el reciclaje de
suelos.                                            nutrientes mediante su movilización y
                                                   solubilización. Muchos cultivos utilizados
Los abonos verdes y sus compañeras                 como abono verde, por poseer un sistema
habituales "la buenazas espontáneas", mal          radicular profundo y ramificado, son capaces
llamadas malezas, parecen ser uno de los           de retirar nutrientes de las capas más hondas
medios más eficaces y económicos para              del suelo. Cuando su biomasa se maneja y
conseguir    conciliar   la    disponibilidad      descompone en la superficie, transforma
permanente y cíclica de los macro y micro          dichos nutrientes en elementos disponibles a
elementos minerales necesarios para los            otros cultivos cuyo sistema radicular por ser
cultivos, sin arriesgarnos a un exceso o           superficial, naturalmente no conseguiría
carencia como es el caso al utilizar un abono      movilizar o extraer estos minerales. Otras
mineral soluble.                                   plantas, como el Lupinus albus (Lupino),
                                                   poseen la capacidad de solubilizar el fósforo
"Malezas, adventicias espontáneas, malas           no disponible. Al final de cuentas, en ellas se
hierbas, plantas inútiles, hierbas indeseables"    fundamenta la evolución de las especies
son las denominaciones más comunes que la          domesticadas para la alimentación humana.
agricultura moderna o industrializada le
atribuyen a estas plantas mal conocidas, sin       Las buenazas, son los abonos verdes más
embargo las mismas son el reflejo de las           antiguos y naturales que siempre han existido
buenas o las malas prácticas agrícolas de la       reequilibrando y evitando que el suelo se
fertilización de los suelos.                       empobrezca. Ellas ya actuaban en una época
                                                   en que la propia ciencia humana ignoraba la
Las buenazas, como preferimos llamarlas aquí,      existencia y la importancia de los minerales y
son plantas indispensables para la evolución       otros fenómenos para los cultivos. Por otro
de los suelos y los cultivos. Son capaces de       lado, los "modernos" abonos verdes que en la
fijar el exceso de sales minerales e               actualidad el hombre comienza a cultivar,
incrementar los recursos de elementos              deberán tener por función, respetar y
deficitarios. Por ejemplo, en el caso de una       reconocer la acción benéfica de las buenazas en
buenaza como la Stellaria      intermedia, al      el medio de los cultivos, desarrollando la
consumir los excesos de nitratos que se            diversificación de prácticas para incrementar
las reservas minerales y biológicas. Todo esto     planta madura, como son los restos de una
bajo los principios de la agricultura orgánica,    cosecha, proporcionará poca vida al suelo a
para así, compartir sus efectos nutritivos con     través de sus raíces, comparada con una
las plantas que se quieran cultivar,               planta en pleno desarrollo. Un abono verde,
aportándoles parte de sus necesidades.             en la plenitud de sus fuerzas, dejará un suelo
Los abonos verdes cultivados, cuando son           intensamente abundante en vida, a partir del
bien escogidos, recuperan los elementos            cual, el cultivo subsiguiente arrancará con un
libres, incrementan las reservas de nitrógeno      vigor sorprendente.
y proveen al suelo de un elevado grado de
vida microbiana por las raíces. Una alta tasa      Lo ideal sería disponer de varios tipos de
de humus microbiológico y de productos             raíces simultáneamente, raíces de plantas
transitorios restituyen a los cultivos             cercanas a la madurez y raíces de plantas en
siguientes, no solamente lo que han                pleno crecimiento. Una estrategia de los
recuperado, sino que toda su actividad es          abonos verdes asociados e intercalados,
rica, progresiva y prolongada si su                responde a estas condiciones. De esta misma
incorporación y el trabajo en el suelo están       manera, los abonos verdes son un poderoso
bien adoptados. De la misma forma que las          medio para disminuir los períodos de la
buenazas tienen las funciones de fabricar,         reconversión que en muchos casos desespera
buscar,       recolectar      y     redistribuir   a los agricultores. Los mismos ayudan a
principalmente la nutrición mineral en los         transformar el suelo e incrementan la eficacia
cultivos, este papel es fundamental para el        del compost, de los polvos de roca y de otras
desarrollo de una agricultura equilibrada que      prácticas necesarias para que el suelo se
no se debe desperdiciar en los suelos              convierta en los suficientemente vigoroso
tropicales frágiles y pobres.                      como para mantener su autodigestión y
                                                   satisfacción biológica. Fuera de incrementar
La elección de un abono verde, el modo de          gratuitamente el potencial nutritivo de los
usarlo y la forma de trabajar su incorporación     suelos, los abonos verdes ayudan a corregir
al suelo, son técnicas que deben meditarse         los errores cometidos por las malas prácticas
con cuidado y disciplina antes de aplicarlos,      de la agricultura convencional como son los
de otra forma nos podríamos aproximar a un         monocultivos sin rotaciones, altamente
efecto inverso al deseado.                         dependientes de insumos solubles y un
                                                   exceso de mecanización. Es decir, donde no
Son muy pocos o prácticamente inexistentes         se respeta la vocación del complejo
los trabajos que las investigaciones oficiales     suelo/clima, como un imperativo que nos
realizan sobre la acción de las raíces de las      indica que debe ser el suelo el que determine
plantas en los suelos y sobre otras plantas.       la elección de los cultivos y no nuestros
Por el contrario, algunos agricultores, a través   gustos personales para atender una demanda
de sus observaciones y experiencia, constatan      predeterminada por un modelo de consumo
que las raíces de varias plantas de la misma       agroindustrial.
especie, en el mismo terreno y en el mismo
tiempo, no desempeñan las mismas funciones         Los abonos verdes deben ser utilizados como
en la fertilización del suelo, si sus estados      un medio para amortiguar los problemas que
vegetativos son diferentes. Por ejemplo, una       surgen a partir del actual sistema de
preparación del suelo y para soportar los        normal tenderá siempre a dirigir sus
impactos de las rotaciones y asociaciones de     digestiones de manera que su resultado final
cultivos no apropiadas a los mismos.             proporcione una relación C/N lo más cerca
                                                 de su equilibrio natural. Este equilibrio
Los abonos verdes aceleran rápidamente la        natural, rige simple y llanamente la vida, la
recuperación de los suelos enfermos, al          salud y la productividad de los cultivos. La
tiempo que aumentan su vocación hacia los        relación C/N tiene en todas partes un papel
cultivos en función de:                          importante y es por ello que es tan
• El estímulo continuo del suelo por la          importante captar el pequeño secreto de esta
    presencia de rizósferas variadas y           relación. Según el tipo de materia orgánica
    renovadas continuamente.                     vegetal que hayamos puesto a trabajar, en un
                                                 principio, el suelo conseguirá su objetivo por
•    El enriquecimiento del suelo a partir de    caminos diferentes.       En algunos casos,
     los materiales orgánicos en rápida          consumirá toda la materia orgánica vegetal,
     descomposición y al humus microbiano        produciendo gases y minerales lixiviables,
     que se origina, desarrolla y mantiene.      muy poco o nada de materias orgánicas
                                                 vegetales nutritivas y muy poco humus
•    El trabajo constante que el suelo realiza   terminal.      En otros casos, las materias
     debido a la instalación de raíces vivas y   orgánicas vegetales de partida presentarán
     por la descomposición de raíces muertas.    una buena relación entre sus diferentes
                                                 componentes como son los glucósidos, las
•    La movilización del viejo humus de          celulosas y los elementos nitrogenados y las
     reserva.                                    fermentaciones de descomposición serán en
                                                 cadenas largas y rápidas, con un mínimo de
•    El mejoramiento de la productividad del     pérdida y un máximo de aprovechamiento.
     suelo relacionado con el efecto de “arado   Proporcionarán los apreciados "productos
     biológico” ejercido por las raíces de los   transitorios",    humus     microbiano      en
     abonos verdes, así como la introducción     abundancia, materia orgánica en estado
     de la microvida en capas del suelo,         nutritivo y una cantidad satisfactoria de
     aproximadamente hasta un metro de           humus residual, para más tarde ser
     profundidad.                                movilizado. Habrá poca mineralización y
                                                 poca lixiviación.
•    El ataque de la roca madre, de donde se
     genera la liberación de minerales                CONSIDERACIONES TÉCNICAS
     nutritivos
                                                 •   La elección de las especies vegetales que
      HABILIDADES TECNICAS PARA                      se cultivarán como abono verde debe
    PRACTICAR EL USO DE LOS ABONOS                   considerar las relaciones de equilibrio
                VERDES                               entre los glucósidos, las celulosas y los
                                                     elementos nitrogenados.
Antes que nada se debe tener claro que la
relación C/N no es más que un punto de
arribo. Una resultante donde un suelo
•   La siembra de los abonos verdes deberá         fabricarán y liberarán enormes cantidades de
    equilibrar los residuos dejados en la tierra   fertilizantes en un momento adecuado, y
    por el cultivo que se acaba de cosechar.       otras devorarán la materia orgánica y no
                                                   dejarán más que un poco de humus, además
•   El clima, el suelo, la rotación de los         de consumir las reservas de elementos que
    cultivos y las buenazas presentes nos          más tarde le harán falta a las plantas. Por
    ayudarán a decidir sobre cuál de los           otro lado, también es conocido el caso del
    elementos       (glucósidos,       carbono,    efecto depresivo por el consumo dé
    nitrógeno) es el más importante a obtener      nitrógeno, debido al enterramiento de pajas
    en un abono verde.                             sobre el suelo.
•   Los fermentos del suelo siempre tienen la      Este no es más que un tipo de ejemplo, para
    tendencia a trabajar de manera que la          ilustrar que pueden ocurrir fenómenos
    relación C/N se aproxime lo más posible        parecidos cada vez que la materia orgánica
    al punto de equilibrio para los cultivos.      aportada no tenga un equilibrio entre los
                                                   glucósidos, el carbono y los elementos
•   Saber incorporar un abono verde                nitrogenados o que haya sido enterrada antes
    condiciona el éxito de los cultivos que le     de una pre-humificación suficientemente
    seguirán y esta incorporación debe             prolongada en la superficie.
    asegurar:
     ⇒ Una pre-humificación por etapas, al         Finalmente, a la luz de los conocimientos de
        principio sin mezcla en el suelo, más      hoy existen muchos fenómenos naturales que
        tarde con mezcla muy leve y                sirven para enriquecer y potencializar la vida
        superficial.                               en el suelo. Aproximarnos, querer saber
                                                   cómo estos fenómenos funcionan y actuar
    ⇒ El no rebrote de las raíces de los           sobre ellos, es dar pasos seguros con el
      abonos verdes.                               propósito de incorporar todos los procesos
                                                   naturales de forma más integral y sistemática
    ⇒ Un desarrollo abundante de bacterias         en las actividades de la producción orgánica.
      nitrogenadas y de microorganismos            Por otro lado, es un mecanismo seguro para
      de sistemas aeróbicos en general.            eliminar el uso de insumos y prácticas
                                                   antinaturales, caras y devastadoras del medio
    ⇒ El respeto por la capa del suelo             ambiente. De hecho, los impactos de la
      ocupada por las raíces del abono             agricultura     convencional    se    vuelven
      verde por debajo de los 8 a 12               progresivamente más evidentes y se reflejan
      centímetros.                                 principalmente en la erosión de los suelos,
                                                   entre otros impactos.       Sin embargo, si
Es vital reconocer que según sean las              adoptamos métodos y prácticas vivificantes
relaciones de equilibrio entre los glucósidos,     hacia el suelo, este inducirá un proceso de
las celulosas y los elementos nitrogenados de      metamorfosis de auto-enriquecimiento, lento
los diferentes materiales orgánicos puestos a      al principio, pero cada vez más rápido. Esto
trabajar al principio, el resultado del cultivo    se logrará a medida que intensifiquemos el
será muy distinto.           De hecho, las         trabajo a lo largo de los primeros años y
fermentaciones no serán las mismas. Unas           sepamos escoger el mejor método para
hacerlo, ya sea con la ayuda del compost, los       16.   Sirven para extraer agua y minerales del
mulchings de pajas o con los abonos verdes.               subsuelo             aumentando            su
Habilidad y perseverancia son requisitos para             disponibilidad.
quienes quieren participar de la vivificación       17.   Producen          sustancias       orgánicas
natural del suelo como un organismo vivo                  fitoestimulantes y alelopáticas.
que es.                                             18.   Auxilian en la formación de ácidos
                                                          orgánicos, fundamentales en el proceso
       PRINCIPALES APORTES DE LOS                         de solubilización.
      ABONOS VERDES USADOS EN LA                    19.   Pueden ser utilizados tanto para la
     AGRICULTURA ORGÁNICA COMO                            alimentación animal como humana.
               COBERTURA                            20.   Son una fuente energética alternativa
                                                          (leña, carbón, forraje, otros).
1.    Conservan la humedad de los suelos y          21.   Favorecen la colonización del suelo por
      reducen la evaporación.                             la macro y microvida en          capas
2.    Amortiguan         los    cambios        de         profundas.
      temperatura.                                  22.   Sirven como fuente constante de
3.    Evitan el impacto directo del agua en el            producción de biomasa y semillas
      suelo.                                              (perennes y anuales).
4.    Impiden la disgregación del suelo y           23.   Favorecen la biodiversidad de la fauna
      evitan la formación de costras                      y la flora, contribuyendo a la estabilidad
      impermeables superficiales.                         ambiental.
5.    Protegen los suelos del sol y del viento.     24.   Son una fuente de enriquecimiento
6.    Son una fuente constante de materia                 nutricional del suelo y de reciclaje.
      orgánica.                                     25.   Sirven par a solubilizar nutrientes no
7.    Reducen el escurrimiento superficial del            disponibles a los cultivos.
      agua.                                         26.   Con sus síntesis vegetales mantiene en
8.    Contribuyen al mejoramiento de la tasa              constante        actividad     los     ciclos
      de infiltración y drenaje de los suelos.            nutricionales en la relación de
9.    Favorecen la bioestructura y estabilidad            suelo/microvida/plantas.
      de los suelos.                                27.   Disminuyen la lixiviación de nutrientes
10.   Aumentan la capacidad efectiva del                  hacia las capas mas profundas del suelo.
      intercambio catiónico del suelo.              28.   Favorecen gradualmente el espesor del
11.   Mejoran la permeabilidad de los suelos,             suelo      útil,     por    el     constante
      su aireación y porosidad.                           intemperismo de la roca madre.
12.   Fijan     el    nitrógeno      atmosférico    29.   Proporcionan al suelo una alta tasa de
      (principalmente las leguminosas)y                   humus microbiológico.
      promueven su aporte al suelo.                 30.   Permiten a los agricultores tener
13.   Controlan el desarrollo de la población             mayores opciones económicas.
      de otras plantas por su efecto supresor       31.   Su rotación y asociación favorecen el
      y/o alelopático.                                    control de insectos nemátodos y
14.   Mejoran la capilaridad en los suelos.               microorganismos, particularmente los
15.   Sirven para perforar capas compactadas              que atacan las raíces.
      y actúan como un “arado biológico”.
32.   Combaten la desertificación, cuando
      controlan todos los factores que
      provocan erosión en los suelos.
33.   Contribuyen al logro de cosechas más
      seguras y eficientes.
34.   Sirven para el control de muchas
      especies de insectos con el "efecto
      trampa", al mismo tiempo que atraen
      otras especies benéficas.

Los abonos verdes al mismo tiempo son un
sistema seguro, económico, eficaz y sencillo
de obtener la reconversión de una agricultura
convencional hacia una agricultura orgánica.
Tabla 1. : Distanciamiento y demandas de semillas en la siembra de abonos verdes.

                                                 Distancia        Semillas    Cantida
                    Materiales                  entre líneas      por metro   d kg./ha
                                                    (cm)            lineal

       Especies de Verano °
       Calopongonio mucunoides                       50              40         10
       Vigna sinensis                                40              20        60-75
       Crotalaria breviflora                         25              25         20
       Crotalaria grantiana                          25              50          8
       Crotalaria juncea                             25              20         40
       Crotalaria mucronata                          25              35         10
       Crotalaria spectabilis                        25              20         15
       Crotalaria striata                            25              35         10
       Vigna umbellata                               40              20         30
       Canavalia brasiliensis                        50              5          60
       Canavalia ensiformis                          50              5-6      150-180
       Vigna radiata                                 40              20         30
       Cajanus cajan                                 50              18         50
       Dolichos lablab                               50              8          45
       Millium effusum                               25              310        65
       Mucuna deeringiana                            50              6-8      80-100
       Mucuna pruriens                               50              6-8       60-90
       Muchuna aterrima                              50              6-8       60-80
       Stizolobium sp                                50              6-8       60-80
      ° Fuente: Agricultura orgánica: Memoria sobre el Simposio
      Centroamericano/Comp.Jaime E. García, Julián Monge Nejera
      San José C.R.: UNED, 1995- 472p; 27 cm
Tabla 2: Fijación biológica de nitrógeno por leguminosas

        Leguminosas             N(kg./ha/año)            Leguminosas             N(kg./ha/año)

    Medicago sativa                127 a 333         Cajanus cajan                   41 a 90
    Arachis hipogoea                33 a 297         Cyamopsis                      37 a 196
                                                     psoraloides
    Calopongoniun                   64 a 450         Lens culinaria                  35 a 77
    mucunoides
    Vigna sinensis                  73 a 240         Lespedeza stipulsacea             193
    Centrosema pubescens            93 a 398         Leucaena                       400 a 600
                                                     leucocephala
    Crotalaria juncea L.           150 a 165         Stizolobium                       157
                                                     aterimum
    Pueraria phaseoloides              100           Neonotonia wightii             160 a 450
    Desmodium sp.                      70            Glycine max                    17 a 369
    Pisum stivum                    81 a 148         Macroptilium                   70 a 181
                                                     atropurpureum
    Vicia sativa                       90            Lipinus sp                        128
    Vicia villosa                  110 a 184         Trifolium repens               128 a 268
    Stylosanthes sp                 30 a 196         Melilotus alba                  9 a 140
    Vicia faba                      88 a 157         Trifolium                      62 a 235
                                                     alexandrinum
    Canavalia ensiformis            57 a 190         Trifolium pratense             17 a 191
    Galacia striata                    181           Trifolium                      21 a 207
                                                     subterraneum
    Cicer arietinum                 41 a 270
Adaptado de: Nutman (1969); Buckman & Brady (1979); Malavolta et al. (1986); Boin (1986); Vernetti (1971);
Luthcousky (1982); Burris & Hardy (1978); Larve & Patterson (1981); Mello (1988); Rottar & Joy (1983); Carvalho
(1986); Franco & Souto (1984); Siqueira & Franco (1988)
Fuente: Agricultura orgánica : Memoria sobre el Simposio Centroamericano/Comp. Jaime E. García, Julián Monge
Najera. San José, C.R; UNED, 1995. 472PG; 27cm
Tabla 3: Mezclas de abonos verdes para zona tropical

         Familia                   Nombre Latín                Nombre Común               kg./ha

                                                                                      (En total 107
                   Indispensables (de fácil adquisición)                                kg./ha)

 Gramíneas                  Zea mays                          Maíz (porte alto)              24
 Leguminosas                Mucuna aterrima                   Mucuna prieta                  16
 Leguminosas                Canavalia brasiliensis            Frijol de puerco               16
 Leguminosas                Dolichos lablab                   Frijol jacinto,                12
                                                              trepador
 Leguminosas                Cajanus cajan                     Gandul                        10
 Compuestas                 Helianthus annus                  Girasol                        8
 Leguminosas                Crotalaria juncea                 Crotalaria                     5
 Poligonáceas               Ricinus communis                  Higuerilla                    5
 Leguminosas                Vigna unguiculata                 Frijol catador                 4
 Gramíneas                                                                                   4
 Leguminosas                Leucaena leucena            Leucaena                            2
 Leguminosas                Tephrosia candida           Tefrosia                             1
 Total                      Gramíneas                                                      26%
 Total                      Leguminosas                                                    62%
 Total                      Compuestas, Poligonáceas...                                    12%

                                             Opcionales

 Leguminosas                Canavalia obtusifolia             Frijol bravo                   8
 Leguminosas                Crotalaria ochoroleuca            Crotalaria                     5
                                                              africana
 Leguminosas                Calopogonium mucunoides           Calopo                         4
 Gramíneas                  Sorgo vulgaris                    Sorgo forrajero                4
 Leguminosas                Crotalaria anagyroides            Crotalaria grande              3
 Gramíneas                  Pennisetum Typhoides              Mijo negro                     2
 Poligonáceas               Fagopyron sagittatum              Trigo sarraceno                2
 Cucurbitáceas              Cucurbita moschata                Ahuyama                       0.5
Fuente: Experiencias realizadas en el Instituto Biodinámico de Desarrollo Rural. Configuración de mezclas,
siembra, resultados y conclusiones. René Piamonte Botucatu, Sao Paulo, Brasil.
CARACTERÍSTICAS IDEALES DE UN                 •    Finalmente, en un proceso de transición
               ABONO                                   de una agricultura convencional hacia una
      VERDE PARA LOS TRÓPICOS                          agricultura orgánica con la práctica de los
                                                       abonos verdes, toda técnica deberá
•    Las semillas deben ser baratas, fáciles de        considerar:
     conseguir, cosechar, guardar, reproducir y
     conservar en lo mínimo por un período de     La Rapidez = La Facilidad = Lo Económico
     un año y no deben depender de insumos
     externos a la propiedad o comunidad                A. No deberá exigir demasiado tiempo
     rural.                                                ni esfuerzo.
                                                        B. No deberá exigir conocimientos
•    Ser de rápido crecimiento y tener una                 demasiado complicados.
     elevada capacidad de cubrir el suelo en un         C. No deberá exigir inversiones fuera
     mínimo de tiempo.                                     del lugar.

•    Resistente y de fácil adaptación a las            CONSIDERACIONES IMPORTANTES
     variaciones climáticas tropicales.                           PARA LA
                                                        PRACTICA CON ABONOS VERDES
•    Producir gran cantidad de biomasa y
     material seco, principalmente para el caso   Evitar especies o variedades seleccionadas
     de las gramíneas.                            modernamente por el sistema agro industrial,
                                                  pues éstas son:
•    Producir gran cantidad de biomasa y
     poseer habilidad para fijar nitrógeno        A.     Perezosas para explorar el suelo y el
     atmosférico, principalmente para el caso            subsuelo
     de las leguminosas.                          B.     Golosas en elementos minerales
                                                         solubles
•    Tener un sistema radicular subsolador y      C.     Dependientes
     recuperar suelos degradados física,          D.     Desequilibradas          nutricionalmente
     química y biológicamente.                           (oligoelementos)
                                                  E.     Frágiles para resistir contra los insectos
•    Fácil de sembrar y manejar como cultivo             y microorganismos
     único o asociado con otros cultivos.         F.     Caras

•    Presentar características de múltiple        Se recomienda: trabajar con variedades
     propósito energético (carbón y leña),        antiguas o poblaciones de semillas rústicas,
     forrajero y nutricional para animales y      nativas o adaptadas a las condiciones
     humanos.                                     climáticas de cada localidad.

•    Representar una opción socio cultural,       ¿CUÁL ES LA PLANTA QUE NO ES
     ecológica y económica para la propiedad             ABONO VERDE?
     o comunidad campesina.

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Aportes de Los Abonos Verdes para Cobertura - Jairo Restrepo Rivera

  • 1. CAPITULO VI APORTES DE LOS ABONOS VERDES USADOS EN LA AGRICULTURA ORGANICA COMO COBERTURA COLOMBIA, FEBRERO 1996 JAIRO RESTREPO RIVERA INGENIERO AGRONOMO
  • 2.
  • 3. LOS ABONOS VERDES DEFINICIÓN perderían por lixiviación en los suelos, permite la liberación del zinc que se La práctica de los abonos verdes en la encuentra bloqueado y que a otras plantas, agricultura, es el cultivo de especies vegetales como el maíz les es difícil de extraer. Así que nativas o introducidas, perennes o anuales, las buenazas, entre los muchos atributos que asociadas o no, en rotación o sucesión entre presentan, también se caracterizan por poseer los cultivos, con la finalidad de proteger, la función de recuperación y reequilibrio recuperar, aportar y mejorar las condiciones mineral en los cultivos, así como el promover biológicas, físicas y nutricionales de los una mayor eficiencia en el reciclaje de suelos. nutrientes mediante su movilización y solubilización. Muchos cultivos utilizados Los abonos verdes y sus compañeras como abono verde, por poseer un sistema habituales "la buenazas espontáneas", mal radicular profundo y ramificado, son capaces llamadas malezas, parecen ser uno de los de retirar nutrientes de las capas más hondas medios más eficaces y económicos para del suelo. Cuando su biomasa se maneja y conseguir conciliar la disponibilidad descompone en la superficie, transforma permanente y cíclica de los macro y micro dichos nutrientes en elementos disponibles a elementos minerales necesarios para los otros cultivos cuyo sistema radicular por ser cultivos, sin arriesgarnos a un exceso o superficial, naturalmente no conseguiría carencia como es el caso al utilizar un abono movilizar o extraer estos minerales. Otras mineral soluble. plantas, como el Lupinus albus (Lupino), poseen la capacidad de solubilizar el fósforo "Malezas, adventicias espontáneas, malas no disponible. Al final de cuentas, en ellas se hierbas, plantas inútiles, hierbas indeseables" fundamenta la evolución de las especies son las denominaciones más comunes que la domesticadas para la alimentación humana. agricultura moderna o industrializada le atribuyen a estas plantas mal conocidas, sin Las buenazas, son los abonos verdes más embargo las mismas son el reflejo de las antiguos y naturales que siempre han existido buenas o las malas prácticas agrícolas de la reequilibrando y evitando que el suelo se fertilización de los suelos. empobrezca. Ellas ya actuaban en una época en que la propia ciencia humana ignoraba la Las buenazas, como preferimos llamarlas aquí, existencia y la importancia de los minerales y son plantas indispensables para la evolución otros fenómenos para los cultivos. Por otro de los suelos y los cultivos. Son capaces de lado, los "modernos" abonos verdes que en la fijar el exceso de sales minerales e actualidad el hombre comienza a cultivar, incrementar los recursos de elementos deberán tener por función, respetar y deficitarios. Por ejemplo, en el caso de una reconocer la acción benéfica de las buenazas en buenaza como la Stellaria intermedia, al el medio de los cultivos, desarrollando la consumir los excesos de nitratos que se diversificación de prácticas para incrementar
  • 4. las reservas minerales y biológicas. Todo esto planta madura, como son los restos de una bajo los principios de la agricultura orgánica, cosecha, proporcionará poca vida al suelo a para así, compartir sus efectos nutritivos con través de sus raíces, comparada con una las plantas que se quieran cultivar, planta en pleno desarrollo. Un abono verde, aportándoles parte de sus necesidades. en la plenitud de sus fuerzas, dejará un suelo Los abonos verdes cultivados, cuando son intensamente abundante en vida, a partir del bien escogidos, recuperan los elementos cual, el cultivo subsiguiente arrancará con un libres, incrementan las reservas de nitrógeno vigor sorprendente. y proveen al suelo de un elevado grado de vida microbiana por las raíces. Una alta tasa Lo ideal sería disponer de varios tipos de de humus microbiológico y de productos raíces simultáneamente, raíces de plantas transitorios restituyen a los cultivos cercanas a la madurez y raíces de plantas en siguientes, no solamente lo que han pleno crecimiento. Una estrategia de los recuperado, sino que toda su actividad es abonos verdes asociados e intercalados, rica, progresiva y prolongada si su responde a estas condiciones. De esta misma incorporación y el trabajo en el suelo están manera, los abonos verdes son un poderoso bien adoptados. De la misma forma que las medio para disminuir los períodos de la buenazas tienen las funciones de fabricar, reconversión que en muchos casos desespera buscar, recolectar y redistribuir a los agricultores. Los mismos ayudan a principalmente la nutrición mineral en los transformar el suelo e incrementan la eficacia cultivos, este papel es fundamental para el del compost, de los polvos de roca y de otras desarrollo de una agricultura equilibrada que prácticas necesarias para que el suelo se no se debe desperdiciar en los suelos convierta en los suficientemente vigoroso tropicales frágiles y pobres. como para mantener su autodigestión y satisfacción biológica. Fuera de incrementar La elección de un abono verde, el modo de gratuitamente el potencial nutritivo de los usarlo y la forma de trabajar su incorporación suelos, los abonos verdes ayudan a corregir al suelo, son técnicas que deben meditarse los errores cometidos por las malas prácticas con cuidado y disciplina antes de aplicarlos, de la agricultura convencional como son los de otra forma nos podríamos aproximar a un monocultivos sin rotaciones, altamente efecto inverso al deseado. dependientes de insumos solubles y un exceso de mecanización. Es decir, donde no Son muy pocos o prácticamente inexistentes se respeta la vocación del complejo los trabajos que las investigaciones oficiales suelo/clima, como un imperativo que nos realizan sobre la acción de las raíces de las indica que debe ser el suelo el que determine plantas en los suelos y sobre otras plantas. la elección de los cultivos y no nuestros Por el contrario, algunos agricultores, a través gustos personales para atender una demanda de sus observaciones y experiencia, constatan predeterminada por un modelo de consumo que las raíces de varias plantas de la misma agroindustrial. especie, en el mismo terreno y en el mismo tiempo, no desempeñan las mismas funciones Los abonos verdes deben ser utilizados como en la fertilización del suelo, si sus estados un medio para amortiguar los problemas que vegetativos son diferentes. Por ejemplo, una surgen a partir del actual sistema de
  • 5. preparación del suelo y para soportar los normal tenderá siempre a dirigir sus impactos de las rotaciones y asociaciones de digestiones de manera que su resultado final cultivos no apropiadas a los mismos. proporcione una relación C/N lo más cerca de su equilibrio natural. Este equilibrio Los abonos verdes aceleran rápidamente la natural, rige simple y llanamente la vida, la recuperación de los suelos enfermos, al salud y la productividad de los cultivos. La tiempo que aumentan su vocación hacia los relación C/N tiene en todas partes un papel cultivos en función de: importante y es por ello que es tan • El estímulo continuo del suelo por la importante captar el pequeño secreto de esta presencia de rizósferas variadas y relación. Según el tipo de materia orgánica renovadas continuamente. vegetal que hayamos puesto a trabajar, en un principio, el suelo conseguirá su objetivo por • El enriquecimiento del suelo a partir de caminos diferentes. En algunos casos, los materiales orgánicos en rápida consumirá toda la materia orgánica vegetal, descomposición y al humus microbiano produciendo gases y minerales lixiviables, que se origina, desarrolla y mantiene. muy poco o nada de materias orgánicas vegetales nutritivas y muy poco humus • El trabajo constante que el suelo realiza terminal. En otros casos, las materias debido a la instalación de raíces vivas y orgánicas vegetales de partida presentarán por la descomposición de raíces muertas. una buena relación entre sus diferentes componentes como son los glucósidos, las • La movilización del viejo humus de celulosas y los elementos nitrogenados y las reserva. fermentaciones de descomposición serán en cadenas largas y rápidas, con un mínimo de • El mejoramiento de la productividad del pérdida y un máximo de aprovechamiento. suelo relacionado con el efecto de “arado Proporcionarán los apreciados "productos biológico” ejercido por las raíces de los transitorios", humus microbiano en abonos verdes, así como la introducción abundancia, materia orgánica en estado de la microvida en capas del suelo, nutritivo y una cantidad satisfactoria de aproximadamente hasta un metro de humus residual, para más tarde ser profundidad. movilizado. Habrá poca mineralización y poca lixiviación. • El ataque de la roca madre, de donde se genera la liberación de minerales CONSIDERACIONES TÉCNICAS nutritivos • La elección de las especies vegetales que HABILIDADES TECNICAS PARA se cultivarán como abono verde debe PRACTICAR EL USO DE LOS ABONOS considerar las relaciones de equilibrio VERDES entre los glucósidos, las celulosas y los elementos nitrogenados. Antes que nada se debe tener claro que la relación C/N no es más que un punto de arribo. Una resultante donde un suelo
  • 6. La siembra de los abonos verdes deberá fabricarán y liberarán enormes cantidades de equilibrar los residuos dejados en la tierra fertilizantes en un momento adecuado, y por el cultivo que se acaba de cosechar. otras devorarán la materia orgánica y no dejarán más que un poco de humus, además • El clima, el suelo, la rotación de los de consumir las reservas de elementos que cultivos y las buenazas presentes nos más tarde le harán falta a las plantas. Por ayudarán a decidir sobre cuál de los otro lado, también es conocido el caso del elementos (glucósidos, carbono, efecto depresivo por el consumo dé nitrógeno) es el más importante a obtener nitrógeno, debido al enterramiento de pajas en un abono verde. sobre el suelo. • Los fermentos del suelo siempre tienen la Este no es más que un tipo de ejemplo, para tendencia a trabajar de manera que la ilustrar que pueden ocurrir fenómenos relación C/N se aproxime lo más posible parecidos cada vez que la materia orgánica al punto de equilibrio para los cultivos. aportada no tenga un equilibrio entre los glucósidos, el carbono y los elementos • Saber incorporar un abono verde nitrogenados o que haya sido enterrada antes condiciona el éxito de los cultivos que le de una pre-humificación suficientemente seguirán y esta incorporación debe prolongada en la superficie. asegurar: ⇒ Una pre-humificación por etapas, al Finalmente, a la luz de los conocimientos de principio sin mezcla en el suelo, más hoy existen muchos fenómenos naturales que tarde con mezcla muy leve y sirven para enriquecer y potencializar la vida superficial. en el suelo. Aproximarnos, querer saber cómo estos fenómenos funcionan y actuar ⇒ El no rebrote de las raíces de los sobre ellos, es dar pasos seguros con el abonos verdes. propósito de incorporar todos los procesos naturales de forma más integral y sistemática ⇒ Un desarrollo abundante de bacterias en las actividades de la producción orgánica. nitrogenadas y de microorganismos Por otro lado, es un mecanismo seguro para de sistemas aeróbicos en general. eliminar el uso de insumos y prácticas antinaturales, caras y devastadoras del medio ⇒ El respeto por la capa del suelo ambiente. De hecho, los impactos de la ocupada por las raíces del abono agricultura convencional se vuelven verde por debajo de los 8 a 12 progresivamente más evidentes y se reflejan centímetros. principalmente en la erosión de los suelos, entre otros impactos. Sin embargo, si Es vital reconocer que según sean las adoptamos métodos y prácticas vivificantes relaciones de equilibrio entre los glucósidos, hacia el suelo, este inducirá un proceso de las celulosas y los elementos nitrogenados de metamorfosis de auto-enriquecimiento, lento los diferentes materiales orgánicos puestos a al principio, pero cada vez más rápido. Esto trabajar al principio, el resultado del cultivo se logrará a medida que intensifiquemos el será muy distinto. De hecho, las trabajo a lo largo de los primeros años y fermentaciones no serán las mismas. Unas sepamos escoger el mejor método para
  • 7. hacerlo, ya sea con la ayuda del compost, los 16. Sirven para extraer agua y minerales del mulchings de pajas o con los abonos verdes. subsuelo aumentando su Habilidad y perseverancia son requisitos para disponibilidad. quienes quieren participar de la vivificación 17. Producen sustancias orgánicas natural del suelo como un organismo vivo fitoestimulantes y alelopáticas. que es. 18. Auxilian en la formación de ácidos orgánicos, fundamentales en el proceso PRINCIPALES APORTES DE LOS de solubilización. ABONOS VERDES USADOS EN LA 19. Pueden ser utilizados tanto para la AGRICULTURA ORGÁNICA COMO alimentación animal como humana. COBERTURA 20. Son una fuente energética alternativa (leña, carbón, forraje, otros). 1. Conservan la humedad de los suelos y 21. Favorecen la colonización del suelo por reducen la evaporación. la macro y microvida en capas 2. Amortiguan los cambios de profundas. temperatura. 22. Sirven como fuente constante de 3. Evitan el impacto directo del agua en el producción de biomasa y semillas suelo. (perennes y anuales). 4. Impiden la disgregación del suelo y 23. Favorecen la biodiversidad de la fauna evitan la formación de costras y la flora, contribuyendo a la estabilidad impermeables superficiales. ambiental. 5. Protegen los suelos del sol y del viento. 24. Son una fuente de enriquecimiento 6. Son una fuente constante de materia nutricional del suelo y de reciclaje. orgánica. 25. Sirven par a solubilizar nutrientes no 7. Reducen el escurrimiento superficial del disponibles a los cultivos. agua. 26. Con sus síntesis vegetales mantiene en 8. Contribuyen al mejoramiento de la tasa constante actividad los ciclos de infiltración y drenaje de los suelos. nutricionales en la relación de 9. Favorecen la bioestructura y estabilidad suelo/microvida/plantas. de los suelos. 27. Disminuyen la lixiviación de nutrientes 10. Aumentan la capacidad efectiva del hacia las capas mas profundas del suelo. intercambio catiónico del suelo. 28. Favorecen gradualmente el espesor del 11. Mejoran la permeabilidad de los suelos, suelo útil, por el constante su aireación y porosidad. intemperismo de la roca madre. 12. Fijan el nitrógeno atmosférico 29. Proporcionan al suelo una alta tasa de (principalmente las leguminosas)y humus microbiológico. promueven su aporte al suelo. 30. Permiten a los agricultores tener 13. Controlan el desarrollo de la población mayores opciones económicas. de otras plantas por su efecto supresor 31. Su rotación y asociación favorecen el y/o alelopático. control de insectos nemátodos y 14. Mejoran la capilaridad en los suelos. microorganismos, particularmente los 15. Sirven para perforar capas compactadas que atacan las raíces. y actúan como un “arado biológico”.
  • 8. 32. Combaten la desertificación, cuando controlan todos los factores que provocan erosión en los suelos. 33. Contribuyen al logro de cosechas más seguras y eficientes. 34. Sirven para el control de muchas especies de insectos con el "efecto trampa", al mismo tiempo que atraen otras especies benéficas. Los abonos verdes al mismo tiempo son un sistema seguro, económico, eficaz y sencillo de obtener la reconversión de una agricultura convencional hacia una agricultura orgánica.
  • 9. Tabla 1. : Distanciamiento y demandas de semillas en la siembra de abonos verdes. Distancia Semillas Cantida Materiales entre líneas por metro d kg./ha (cm) lineal Especies de Verano ° Calopongonio mucunoides 50 40 10 Vigna sinensis 40 20 60-75 Crotalaria breviflora 25 25 20 Crotalaria grantiana 25 50 8 Crotalaria juncea 25 20 40 Crotalaria mucronata 25 35 10 Crotalaria spectabilis 25 20 15 Crotalaria striata 25 35 10 Vigna umbellata 40 20 30 Canavalia brasiliensis 50 5 60 Canavalia ensiformis 50 5-6 150-180 Vigna radiata 40 20 30 Cajanus cajan 50 18 50 Dolichos lablab 50 8 45 Millium effusum 25 310 65 Mucuna deeringiana 50 6-8 80-100 Mucuna pruriens 50 6-8 60-90 Muchuna aterrima 50 6-8 60-80 Stizolobium sp 50 6-8 60-80 ° Fuente: Agricultura orgánica: Memoria sobre el Simposio Centroamericano/Comp.Jaime E. García, Julián Monge Nejera San José C.R.: UNED, 1995- 472p; 27 cm
  • 10. Tabla 2: Fijación biológica de nitrógeno por leguminosas Leguminosas N(kg./ha/año) Leguminosas N(kg./ha/año) Medicago sativa 127 a 333 Cajanus cajan 41 a 90 Arachis hipogoea 33 a 297 Cyamopsis 37 a 196 psoraloides Calopongoniun 64 a 450 Lens culinaria 35 a 77 mucunoides Vigna sinensis 73 a 240 Lespedeza stipulsacea 193 Centrosema pubescens 93 a 398 Leucaena 400 a 600 leucocephala Crotalaria juncea L. 150 a 165 Stizolobium 157 aterimum Pueraria phaseoloides 100 Neonotonia wightii 160 a 450 Desmodium sp. 70 Glycine max 17 a 369 Pisum stivum 81 a 148 Macroptilium 70 a 181 atropurpureum Vicia sativa 90 Lipinus sp 128 Vicia villosa 110 a 184 Trifolium repens 128 a 268 Stylosanthes sp 30 a 196 Melilotus alba 9 a 140 Vicia faba 88 a 157 Trifolium 62 a 235 alexandrinum Canavalia ensiformis 57 a 190 Trifolium pratense 17 a 191 Galacia striata 181 Trifolium 21 a 207 subterraneum Cicer arietinum 41 a 270 Adaptado de: Nutman (1969); Buckman & Brady (1979); Malavolta et al. (1986); Boin (1986); Vernetti (1971); Luthcousky (1982); Burris & Hardy (1978); Larve & Patterson (1981); Mello (1988); Rottar & Joy (1983); Carvalho (1986); Franco & Souto (1984); Siqueira & Franco (1988) Fuente: Agricultura orgánica : Memoria sobre el Simposio Centroamericano/Comp. Jaime E. García, Julián Monge Najera. San José, C.R; UNED, 1995. 472PG; 27cm
  • 11. Tabla 3: Mezclas de abonos verdes para zona tropical Familia Nombre Latín Nombre Común kg./ha (En total 107 Indispensables (de fácil adquisición) kg./ha) Gramíneas Zea mays Maíz (porte alto) 24 Leguminosas Mucuna aterrima Mucuna prieta 16 Leguminosas Canavalia brasiliensis Frijol de puerco 16 Leguminosas Dolichos lablab Frijol jacinto, 12 trepador Leguminosas Cajanus cajan Gandul 10 Compuestas Helianthus annus Girasol 8 Leguminosas Crotalaria juncea Crotalaria 5 Poligonáceas Ricinus communis Higuerilla 5 Leguminosas Vigna unguiculata Frijol catador 4 Gramíneas 4 Leguminosas Leucaena leucena Leucaena 2 Leguminosas Tephrosia candida Tefrosia 1 Total Gramíneas 26% Total Leguminosas 62% Total Compuestas, Poligonáceas... 12% Opcionales Leguminosas Canavalia obtusifolia Frijol bravo 8 Leguminosas Crotalaria ochoroleuca Crotalaria 5 africana Leguminosas Calopogonium mucunoides Calopo 4 Gramíneas Sorgo vulgaris Sorgo forrajero 4 Leguminosas Crotalaria anagyroides Crotalaria grande 3 Gramíneas Pennisetum Typhoides Mijo negro 2 Poligonáceas Fagopyron sagittatum Trigo sarraceno 2 Cucurbitáceas Cucurbita moschata Ahuyama 0.5 Fuente: Experiencias realizadas en el Instituto Biodinámico de Desarrollo Rural. Configuración de mezclas, siembra, resultados y conclusiones. René Piamonte Botucatu, Sao Paulo, Brasil.
  • 12. CARACTERÍSTICAS IDEALES DE UN • Finalmente, en un proceso de transición ABONO de una agricultura convencional hacia una VERDE PARA LOS TRÓPICOS agricultura orgánica con la práctica de los abonos verdes, toda técnica deberá • Las semillas deben ser baratas, fáciles de considerar: conseguir, cosechar, guardar, reproducir y conservar en lo mínimo por un período de La Rapidez = La Facilidad = Lo Económico un año y no deben depender de insumos externos a la propiedad o comunidad A. No deberá exigir demasiado tiempo rural. ni esfuerzo. B. No deberá exigir conocimientos • Ser de rápido crecimiento y tener una demasiado complicados. elevada capacidad de cubrir el suelo en un C. No deberá exigir inversiones fuera mínimo de tiempo. del lugar. • Resistente y de fácil adaptación a las CONSIDERACIONES IMPORTANTES variaciones climáticas tropicales. PARA LA PRACTICA CON ABONOS VERDES • Producir gran cantidad de biomasa y material seco, principalmente para el caso Evitar especies o variedades seleccionadas de las gramíneas. modernamente por el sistema agro industrial, pues éstas son: • Producir gran cantidad de biomasa y poseer habilidad para fijar nitrógeno A. Perezosas para explorar el suelo y el atmosférico, principalmente para el caso subsuelo de las leguminosas. B. Golosas en elementos minerales solubles • Tener un sistema radicular subsolador y C. Dependientes recuperar suelos degradados física, D. Desequilibradas nutricionalmente química y biológicamente. (oligoelementos) E. Frágiles para resistir contra los insectos • Fácil de sembrar y manejar como cultivo y microorganismos único o asociado con otros cultivos. F. Caras • Presentar características de múltiple Se recomienda: trabajar con variedades propósito energético (carbón y leña), antiguas o poblaciones de semillas rústicas, forrajero y nutricional para animales y nativas o adaptadas a las condiciones humanos. climáticas de cada localidad. • Representar una opción socio cultural, ¿CUÁL ES LA PLANTA QUE NO ES ecológica y económica para la propiedad ABONO VERDE? o comunidad campesina.