1. LA INDUSTRIA

2. ÍNDICE
1. La industria en Andalucía.
* Características
* Principales áreas industriales
* Cruzcampo
* Puleva
2. La industria en Estepa.
* Oleoestepa
* Calestep S.L.
* Tecmesur
* Pagon
* Hagles
* Termoplastic
* Fábrica de mantecados
- El Patriarca
- La Estepeña
- Datos de interés
3. Bibliografía.

3. 1.La industria en Andalucía
• La Industria en Andalucía históricamente ha tenido
un escaso peso en la economía y se ha caracterizado
por su debilidad.
• Su desarrollo industrial quedó frenado por :
Competencia de
otras zonas de Agotamiento de Falta de
España las minas inversiones

4. Características
• Su distribución espacial es desigual. La mayor parte
de las actividades industriales se concentran en
Andalucía occidental, especialmente en Sevilla, Cádiz,
Algeciras y Huelva.
• El bajo nivel tecnológico.
• La mayoría de las industrias son de pequeño tamaño.
Esto les hace ser poco competitivas al tener
dificultades para incorporar modernos sistemas de
producción e innovaciones tecnológicas.
• La población ocupada en el sector industrial es escasa.
Solo el 10,2% de la población activa empleada lo hace
en la industria, frente al 17% de la media española.

5. Principales áreas industriales.
• Sobresale el núcleo industrial formado por Sevilla y su área
metropolitana, donde se localizan industrias agroalimentarias,
metalúrgicas, de material de transporte, electrónicas y de aeronáutica.
Destacan empresas como Cruzcampo.
• En Cádiz y las poblaciones de su bahía cuentan con un destacado sector
naval y con su industria vinícola.
• En Huelva sobresalen las industrias químicas.
• En Granada destacan las industrias agroalimentarias. Empresas como
Puleva.
• El resto del territorio es prácticamente un vacío industrial.

6. Cruzcampo
En 1904 en Sevilla Roberto y Tomás Osborne fundan “la Cruz del
Campo” una de las primeras fábricas de cerveza y malta de España. El
nombre Cruzcampo tiene su origen en una cruz colocada
en las afueras de la ciudad que marcaba la última estación del
vía crucis de Jesucristo, recreado en el siglo XVI y que es el origen de
la tradición de cofradías de la Semana Santa. Esta cruz sigue
existiendo junto a la primera fábrica de Cruzcampo.

7. Puleva
Es una industria láctea con sede en Granada. Apareció en los años 50,
teniendo antecedentes de otras industrias como UNIASA o Unión Vinícola
Industrial.
Los productos que comercializa están muy diversificados, como por ejemplo,
leche, batidos, quesos, papillas, etc.
Es una de las primeras empresas de Granada en inversión en I+D, a través
de su división de investigación.

8. 2.La industria en Estepa
En Estepa existen diferentes industrias, éstas son:
oleoestepa Pagon
Calestep
Fábricas de mantecados
Hagles
Termoplastic
Tecmesur

9. Oleoestepa
Oleoestepa nace como una cooperativa de segundo grado, en 1986, la cual
enfocó su actividad al envasado y a la comercialización de los aceites
vírgenes extras producidos por las 16 almazaras cooperativas asociadas al
grupo y encargadas de la producción del aceite.
Dentro de este sector, centrará su atención en el ámbito de la gama alta de
los aceites, especializándose en llevar al público sólo Aceites de Oliva
Vírgenes Extras.
La aportación que hace Andalucía, según el INE, al PIB español con el
aceite de oliva es del 13´7% del total.

10. Calestep S.L.
Es una empresa especializada en la fabricación de
productos cálcicos, con una experiencia de más de 35
años al servicio de los sectores de la industria, la minería
y la construcción.

11. Tecmesur
Fue constituida en 1996 dedicada al diseño, fabricación,
reparación y comercialización de maquinaria e instalaciones
para la industria alimentaria.
Su fuerte desarrollo le ha llevado a exportar sus máquinas a
Francia, Portugal, Italia, Alemania y Marruecos.

12. Pagon
Empresa dedicada a la fabricación de envases y embalajes de cartón
ondulado, fundada en 1969 por Antonio González Fernández. Hoy en día
está sucedida por sus hijos, un equipo joven y dinámico.
Cartonajes Pagon trata de crear el envase más conveniente para cada
caso.

13. Hagles
Es una empresa privada con sede social en Estepa (Sevilla), fundada
en 1910.
Está especializada en l fabricación de hornos tipo túnel y líneas
completas para la fabricación de pastelería industrial y postres
lácteos, así como diversos tipos de maquinaria auxiliar como
amasadoras-mezcladoras, molinos de azúcar glass, secadoras de
harina, básculas de pesado, silos de almacenamiento, etc.

14. Termoplastic
Es una empresa familiar, especializada después del año 1991, en la
confección y fabricación de embases y embalajes termoformados, para
uso y utilidad del sector agro-alimentario como para diversos sectores
industriales.
Crear, producir y servir soluciones de envases es la base y objetivo
profesional de esta empresa, con un valor añadido de una capacidad de
buscar soluciones innovadoras.

15. Fábricas de mantecados
Estepa es conocida por la elaboración de
mantecados, polvorones, roscos de vino y
alfajores. Se trata de un claro ejemplo de la
industrialización endógena.
Esta industria tiene su origen en
1858, cuando una estepeña, Micaela Ruiz
Téllez „‟la Colchona‟‟, creó un negocio
familiar para la fabricación de manteados
con una receta mejorada.
Actualmente, esta fábrica la dirige la quinta
generación de la familia. Después de 160
años siguen conservando la misma calidad
desde su fundación puesto que siguen
manteniendo una rigurosa selección de las
materias primas y siguen horneando los
productos en horno de leña.

16. El patriarca
El patriarca, empresa joven y dinámica, está en el mercado desde el
año 1.966. Su expansión ha sido en los últimos años realmente notable
como consecuencia de la gran aceptación y calidad de sus
productos, del constante esfuerzo y consolidación de la empresa.
El patriarca es hoy la primera empresa y marca española en el
sector, empeñada en lograr una mayor expansión, tanto en España como
en el mercado exterior.
La sede central, situada en Estepa (Sevilla), origen de la empresa, está
instalada en un moderno edificio, dotada con las más avanzadas
técnicas de fabricación, siendo compatibles con la más pura tradición
artesana.
El patriarca cuenta con un equipo humano formado por 400 personas
altamente cualificadas profesionalmente en sus respectivas áreas.

17. La estepeña
La primera fábrica de la estepeña se construyó en torno a
1966, y el éxito de ventas fue tal que en poco tiempo fue
necesario construir una nueva factoría, con las más modernas
instalaciones y tecnología. Puede decirse que este año de 1986
es el inicio de la nueva era de La Estepeña.
Es una de las primeras en el sector de la confitería gracias,
entre otras cosas, a la cercanía de su marca y a la confianza
que ésta genera en el consumidor.

18. Datos de interés
En Estepa hay un total de 24 empresas dedicadas a la producción de
mantecados. Unas 20 de ellas se encuentran agrupadas en la Asociación
de Fabricantes de Mantecados de Estepa (AFAMES).
A finales de la década de 2000, se producían unos 18 millones de
kilogramos anualmente, generándose empleo para unas dos mil personas en
el periodo de septiembre a diciembre, con una facturación de unos 40
millones de euros.1
El impacto de la industria del mantecado en el empleo en Estepa es
significativo, ya que es la causa de que un 37% de la ocupación tenga lugar
en el sector secundario.1 Más de un 90% de los puestos de trabajo de la
industria del mantecado lo desempeñan mujeres.41

19. La Vicaría, San Antonio, la Flor de Estepa, la Fortaleza,
la Biblia, Santa Clara, Productos Gamito, el Mondeño y
San Juan Bosco.

20. 3.Bibliografía
Wikipedia
Página oficial de Cruzcampo
Página oficial de Puleva
Página oficial de El Patriarca
Página oficial de La Estepeña
Página oficial de Pagon
Página oficial de Hagles
Página oficial de Tecmesur
Fotografías: wikipedia

21. Trabajo realizado por:
Antonio José Arjona Reina 2º Bachillerato B
Laura Alés Rodríguez
I.E.S. Aguilar y Cano Estepa (Sevilla)