1. LES FLORS DEL NOSTRE ENTORN
ZER BAIX TER
CURS 2008-09

2. MALVA / MALVA SILVESTRIS
CARACTERÍSTIQUES: És una planta herbàcia. Les flors tenen 5
pètals i 5 sèpals d’un color rosat amb venes més fosques. Les fulles
són palmatilobulades.
LOCALITZACIÓ: Prop dels camins, camps abandonats i marges.
FLORACIÓ: de març a juny
PROPIETATS: En medecina s’utilitza per la tos seca o bronquitis i
també com antiinflamatori. En cuina s’utilitzen les fulles bullides com
a verdura o amb amanida.

3. ROSELLA / PAPAVER RHOEAS
CARACTERÍSTIQUES: És una planta anual amb molts pèls rígids i
drets. Les flors són vermelles i els pètals cauen amb molta facilitat. El
fruit és una càpsula on hi ha les llavors.
LOCALITZACIÓ: als marges i als camps de conreu.
FLORACIÓ: des de mitjans de primavera fins a finals d’estiu.
PROPIETATS:En medecina s’utilitzen els pètals com a infusió i
serveix per la tos, per la ronquera i és un tranquil·litzant suau.
REP NOMS DIFERENTS:
rosella – gallaret – quiquiriquic - badabadoc

4. CORRETJOLA / CONVOLVULUS ADVENTIS
CARACTERÍSTIQUES: És una planta de tija enfiladissa, però
també s’arrossega per terra. Les flors tenen pètals soldats en
forma de campana de color blanc o rosat. És una mala herba molt
freqüent.
LOCALITZACIÓ: Vores dels camins i als camps.
FLORACIÓ: A la primavera.
PROPIETATS: En medecina es considera un laxant suau.

5. TIL·LER / TILIA PLTHYPHYLLOS
CARACTERÍSTIQUES: El til·ler pot fer de 20 a 25 m d'alçària. Les
fulles tenen forma de cor. Són verdes per les dues cares essent la
part del revés és blanquinosa. Fa les flors molt oloroses. Són
grogoses i tenen 5 pètals i molts estams.
LOCALITZACIÓ: En boscos caducifolis. Sovint es troba en parc i
jardins.
FLORACIÓ: De juny a agost.
PROPIETATS:En medecina s’utilitza com a tranquil·litzant. Les flors
són antiinflamatòries. Les flors es preparen en infusió.

6. CAMAMILLA / MATRICARIA RECUTITA
CARACTERÍSTIQUES: És una planta herbàcia de tiges rectes i
ramificades. Les fulls tenen forma de fils. Les flors són blanques en
forma de llengüeta que envolten un botó format per flors en forma de
tubets. Fan una olor forta i aromàtica.
LOCALITZACIÓ: als marges dels camins.
FLORACIÓ: D’abril a juliol.
PROPIETATS: En medecina es pren en infusió i és digestiva,
antisèptica. En ús extern és un bon antiinflamatori. En cosmètica es
fa servir com a xampú per donar reflexes rossos.

7. FARIGOLA / THYMUS VULGARIS
CARACTERÍSTIQUES: És una mata llenyosa molt aromàtica d’uns
30 cm d'alçada. Les fulles són petites linears. Les flors són
blanquinoses i rosades i s’agrupen en inflorescències.
LOCALITZACIÓ: Llocs secs , pedregosos i assolellats.
FLORACIÓ: De març a juny.
PROPIETATS: En medecina s’utilitza per la tos, per desinfectar
ferides i és digestiva. Es prepara en infusió. A la cuina s’utilitza per
donar gust als menjars. Per fer sopa de pa de farigola, per fer
conserves de formatges, per adobar olives, ...

8. ESPÍGOL / LAVANDULA LATIFOLIA
CARACTERÍSTIQUES: És una mata llenyosa de tiges rectes i
cobertes de fulles molt oloroses. La flor és lila i petita i es troben
reunides en una espiga d’uns 5 cm a la part superior de les tiges.
LOCALITZACIÓ: Als prats secs i roquissers assolellats .
FLORACIÓ: De juny al setembre.
PROPIETATS: En medecina es digestiva, antiespasmòdica i
desinfectant. Cosmètica es fa colònia.

9. LLORER / LAURUS NOBILIS
CARACTERÍSTIQUES: És un arbre de fulla perenne de 15 metres
d’alçada, molt aromàtic. Les flors són blanquinoses amb 4 pètals,
reunides en inflorescències. Hi ha flors masculines i flors femenines
en arbres diferents.
LOCALITZACIÓ: Es troba cultivat en parcs i jardins i a prop de la
muntanya.
FLORACIÓ: De març a maig.
PROPIETATS: S'utilitzen les fulles i es poden recollir tot l’any. Les
fulles s’assequen i es guarden en pots de vidre. En cuina les fulles
serveixen per donar gust als cuinats de carn o de peix.

10. DENT DE LLEÓ / TARAXACUM OFFICINALE
CARACTERÍSTIQUES: És una planta herbàcia. La flor és de color
groc. La planta té un làtex blanc que surt per les ferides sobretot a
l’arrel. Les fulles estan reunides a la base de la planta. Les flors es
reuneixen en capítols.
LOCALITZACIÓ: Creix a les vores dels camins, rius, als prats, als
camps,...
FLORACIÓ: De març a juliol.
PROPIETATS: En medecina: és diürètic i una mica laxant. En
cuina s’utilitzen les fulles bullides com a verdura o amb truita.

11. GINESTA /SPARTIUM JUNCEUM
CARACTERÍSTIQUES: És un arbust. Les tiges són rectes i gruixudes.
Les fulles són escasses i cauen molt aviat. Les flors són grogues,
grosses i molt perfumades. N’hi ha tantes que solen recobrir tota la
planta.
LOCALITZACIÓ: Es troba en ambients molt lluminosos i no massa
freds. En marges de carreteres i jardins.
FLORACIÓ: Entre l’abril i el juliol.
PROPIETATS: En medecina: La ginesta és una planta tòxica que
conté l’alcaloide citisina, de propietats similars a les de la nicotina.

12. FONOLL /FOENICULUM VULGARE
CARACTERÍSTIQUES: És una planta perenne que conserva una tija
subterrània (rizoma) de la qual cada any en surt una nova planta de fins
a 2 m d’alçada. És molt aromàtica i té un fort olor d’anís. Les fulles tenen
forma de fils. Les flors són petitones i grogues i es reuneixen en
inflorescències en forma de paraigües.
LOCALITZACIÓ: Marges dels camins.
FLORACIÓ: De juny a agost.
PROPIETATS: En medecina: s’utilitza com a digestiu i estimula la
pujada de la llet de les mares. Es prepara en infusió els fruits trinxats i
aigua. Les fulles i els brots tendres es fan servir com a condiment. Els
fruits en pastisseria.

13. ROMANÍ /ROSMARINUS OFFINALIS
CARACTERÍSTIQUES: És un arbust aromàtic de mig metre a 2
metres d’alçada. Està verd tot l’any. Les fulles són linears. Les flors
són d’un color blau lilós. Tenen la corol·la dividida en dos llavis de la
qual surten els dos estams.
LOCALITZACIÓ: Boscos esclarissats.
FLORACIÓ: Tot l’any.
PROPIETATS: En medecina: És estimulant i antiespasmòdic (elimina
els gasos intestinals). En cuina: s’utilitza com a condiment dels guisats
de carn i de peix.

14. CERVIÀ DE TER
MEDINYÀ
SANT JORDI DESVALLS