PPT Biokimia

1. KATABOLISME LIPID
Kelompok 10
Agustin Dian Kartikasari
Hari Rahmawati
Raka Aditya Pramunandya
Ro’iyyatul Mar’ah

2. LEMAK
Disebut juga Tri Asil Gliserol atau Trigliserida
Merupakan ester antara 1 molekul gliserol dengan 3
molekul asam lemak
Kira-kira 95 % energi terletak pada 3 komponen
asam lemaknya, dan 5 % diberikan oleh bagian
gliserolnya
Bila cadangan energi rendah , simpanan lemak
tubuh dimobilisasi dalam suatu proses yang
disebut lipolisis (pemecahan lemak). Terjadi
selama kelaparan , kerja keras dan merespon
stress.

4. KATABOLISME LEMAK

6. PEMECAHAN ASAM LEMAK

7. Pencernaan lemak membentuk
kilomikron

8. KILOMIKRON

9. DEGRADASI ASAM LEMAK

10. STRUKTUR MOLEKUL KILOMIKRON

11. Tahapan degradasi asam lemak
menghasilkan energi

12. MEKANISME MASUKNYA ASAM LEMAK
KE DALAM MATRIKS MITOKONDRIA

13. Degradasi asam lemak

14. AKTIVASI ASAM LEMAK

15. OKSIDASI β AL TIDAK JENUH

16. O
K
S
I
D
A
S
I
β
A
L
G
A
N
J
I
L

17. Proses pemecahan asam palmitat
menjadi 8 molekul asetil-CoA

18. OKSIDASI 𝞪

19. OKSIDASI 𝞪 DARI ASAM FITANAT

20. O
K
S
I
D
A
S
I
ω

21. Degradasi gliserol menjadi
dihidroksiaseton

22. TERIMA KASIH