Alter Eco poursuit son soutien aux producteurs la coopérative SOFA* au SRI LANKA en proposant des aides culinaires. 3 laits coco aux saveurs exotiques qui seront parfaitement enrichir vos recettes.

1. Communiqué de Presse – Juillet 2012
De nouveaux laits coco pour parfumer vos petits
plats !
Alter Eco propose 3 nouvelles recettes de laits coco pour
agrémenter vos recettes de cuisine et leur donner des saveurs
Alter Eco poursuit son soutien aux producteurs la coopérative SOFA* au SRI LANKA
en proposant des aides culinaires. 3 laits coco aux saveurs exotiques qui seront
parfaitement enrichir vos recettes.
Lait de coco
Ingrédients : Noix de coco*, eau stabilisante : gomme de guar
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable (99.7% total de la matière sèche)
Lait de coco curry épicé
Ingredients : lait de coco*, poudrede curry fort*, gomme de guar
*ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable (99.9% du volume total)
Lait de coco gingembre citronnelle
Ingrédients : Lait de coco*, gingembre* 7,6%, huile essentielle de citronnelle*, stabilisant : gomme de guar, acide citrique
*ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable (99.89% du volume total)
100% de ces 3 produits sont récoltés et conditionnés au Sri Lanka
Contact presse : Malissa Phitthayaphone - malissa@altereco.com / 06 50 92 69 95

2. Communiqué de Presse – Juillet 2012
EN SAVOIR PLUS SUR LA COOPERATIVE SOFA
En s’inscrivant dans une démarche Bio,
les producteurs de SOFA ont choisi de
réintroduire les méthodes traditionnelles
de culture, ce qui permet la sauvegarde
de certaines espèces et un meilleur
respect de l'environnement. Pour
augmenter leurs revenus, les petits
producteurs de la coopérative ont décidé
de diversifier leurs cultures. Ils ont
développé la culture des épices ainsi
que celle de fruits.
Les petits producteurs de la coopérative
de SOFA décident eux-mêmes de la
redistribution du prix d’achat. Chaque année, en plus des projets communs et de
l’accompagnement, la coopérative peut donner 40 vaches aux producteurs les plus méritants
et de nombreux membres sont aidés pour démarrer des pépinières afin de densifier les
plantations.
Par ailleurs, des formations pour les agriculteurs ont été mises en place pour les
accompagner dans leurs démarches de diversification et/ou de culture biologique.
ALTER ECO….
Alter Eco, est une entreprise pionnière spécialisée dans le commerce
équitable collaborant avec 40 coopératives de petits producteurs
impliqués dans des systèmes agricoles biologiques dans 25 pays. Notre
engagement est de proposer des produits savoureux et sains et de
s’inscrire dans une démarche « intégrale » en incluant les
interdépendances des enjeux du développement durable (dignité humaine et environnementale,
critères agro-écologiques, compensation carbone et préservation forestière).
Toutes les informations sur le projet sur
www.altereco.com
Contact presse : Malissa Phitthayaphone - malissa@altereco.com / 06 50 92 69 95