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Verano en la cocina de Masterchef

El programa de cocina favorito de muchos niños salta de la televisión a la vida real gracias a los campamentos de verano de Masterchef, a los que acuden niños de toda España para acercarse más a una de sus actividades predilectas.

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ANA LUISA ISLAS
PUIGCERDÁ (GERONA)
N
athan, concursante bar-
celonés de la última edi-
ciónde«Masterchef»,co-
rre de un lado para otro
cortando naranjas, ex-
primiendo su jugo, ayu-
dandoalosdistintosequiposdeuncon-
curso que bien podría estar sucedien-
do dentro de una pantalla de televisión.
No están «en el aire», pero parece como
siloestuvieran.Suscompañerosdeequi-
po son algunos de los casi 2.300 niños
que este verano pasarán por los cinco
campamentosde«Masterchef»quehay
en España. «Está implicado, metido ahí
comosifueraunniño»,explicaNilRuiz,
director del campamento de verano en
la Cerdaña (Gerona). «Me encantan, si
por mí fuera me pasaría todo el verano
en ellos», explica Nathan en una pausa
que le parece demasiado larga porque
se está perdiendo toda la acción.
Este verano, por tercera vez, «Mas-
terchef Junior» sale de la pantalla y se
cuela en la vida de cientos de niños que
admiran el programa de televisión, a
sus participantes, pero, sobre todo, que
aman la cocina. Los campamentos ins-
pirados en la serie tienen cinco sedes:
dos en Gerona, una en Cádiz, una en
Burgos y una en Valencia. Los asisten-
tes son niños de 8 a 16 años que vienen
de toda España y también de otras par-
tes del mundo: Brasil, México, Costa
Rica, Rusia, Estados Unidos y Suiza, a
pasardeunaadossemanasparaapren-
der a cocinar, hacer deporte y convivir
con sus ídolos.
Hábitos saludables
Loscampamentosestándiseñadospara
que los niños aprendan algunas nocio-
nes básicas de cocina, como cortar con
un cuchillo, limpiar un pescado o cono-
cer cómo se hacen los ahumados o las
esferificaciones. Sin embargo, los pe-
queños también aprenden valores, há-
bitos de vida saludable, realizan activi-
dades al aire libre y participan en una
competición por equipos que les ense-
ñaatrabajarenconjuntoyloshacesen-
tir como parte del show televisivo. «De
estos campamentos saldrán grandes
chefs», augura Nathan.
Entre los asistentes al campamento
hay niños que han pasado por el pro-
grama, como Lukas, que formó parte de
la tercera edición de «Masterchef Ju-
nior». Este es su segundo año y ha que-
rido repetir porque para él es el «mejor
campamento de España». Además de
las actividades culinarias y la posibili-
dad de hacer amigos, lo que más disfru-
ta son las fiestas temáticas de la noche
que organizan los monitores. En esta
edición, las fiestas son un viaje alrede-
dordelmundoydelahistoria.«Sonuna
pasada, se lo curran mucho, cada noche
viajamos a un lugar nuevo», explica el
niño, de 12 años. Arnau y Alejandra, de
la cuarta edición, también coinciden
conLukasesasemanaenelcampamen-
to de Puigcerdá, en Gerona.
Laideaderealizarloscampamentos
deveranosurgióporqueSandroLucari-
ni y Rebeca Garcés, que llevan más de
diezañosorganizandocampamentoste-
máticos,acompañaronasuhijoMarcos
en la segunda edición del programa de
televisión.Alestarenelplatóselesocu-
rrió la idea y hablaron con la producto-
ra. Actualmente les han contactado de
otros países para poder replicar el con-
cepto. «En España antes los niños que-
rían ser futbolistas, ahora quieren ser
chefs», apunta Lucarini, director gene-
ral de los campamentos Masterchef.
Plazas agotadas
El precio por niño por semana ronda
los 790 euros, con pensión completa, y
no pueden estar más de dos semanas,
que es lo que dura el régimen más lar-
go. «La gran mayoría de los niños repi-
teelsiguienteaño»,explicaRebecaGar-
cés, directora de operaciones. Los pro-
tagonistas del «reality» también suelen
repetir. Nathan estuvo hace unos días
en Valencia, donde también convivió
con los niños como si fuera uno más. A
pesar de los precios, este año los cam-
pamentos ya están completos.
Los diseñadores de los concursos de
la televisión también coordinan las ac-
tividades que se desarrollan aquí. Las
partes lúdicas están coordinadas por
especialistas en trato con niños y mo-
nitoresdeocioconexperiencia,ylasac-
tividades de cocina lo están por profe-
sores y chefs profesionales. David de
Pablo, cocinero de Soria, coordina to-
daslasclasesculinariasdelcampamen-
to. «Enseñamos a los alumnos lo tradi-
cional y la innovación», comenta. Este
mediodía,losniñoshanaprendidoaha-
cer un plato con cuscús y sardinas. «To-
dos, sin importar la edad, realizan su
propio plato», agrega de Pablo.
«Verde pistacho, el mejor de los co-
lores, verde pistacho, los ganadores»,
gritanlospequeñosyelmonitorquelos
acompaña, para alentar a su equipo a
serlosmásrápidosexprimiendolasna-
ranjas. Aquí casi todo pasa por la comi-
da. «Es el eje central, es la excusa y lo
queuneatodolodemás»,comentaMarc,
responsabledeanimacióndeunodelos
centros de Gerona. Al final, como en la
televisión, hay un equipo ganador. «En
la ceremonia de clausura todos se lle-
van una medalla y se lo pasan bien los
que ganan y los que no», explica Luca-
rini. «Son tan emotivas que lloran to-
dos, hasta yo, que llevo diez años ha-
ciendo esto», agrega.
Verano en la cocina
Niños y adolescentes aprenden
a cocinar con «Masterchef»
Los campamentos del concurso de La 1 se han
convertido en la moda estival para que los pequeños
de la casa aprendan los secretos de los fogones
Nervios templados. Los aprendices realizan
pruebas como las del concurso de televisión,
eso sí, lejos de las cámaras y de la presión
INÉS BAUCELLS
TELEVISIÓN Y RADIO ABCdel
VERANO 93abc.es/tv
ABC DOMINGO, 23 DE JULIO DE 2017

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Verano en la cocina de Masterchef

  • 1. ANA LUISA ISLAS PUIGCERDÁ (GERONA) N athan, concursante bar- celonés de la última edi- ciónde«Masterchef»,co- rre de un lado para otro cortando naranjas, ex- primiendo su jugo, ayu- dandoalosdistintosequiposdeuncon- curso que bien podría estar sucedien- do dentro de una pantalla de televisión. No están «en el aire», pero parece como siloestuvieran.Suscompañerosdeequi- po son algunos de los casi 2.300 niños que este verano pasarán por los cinco campamentosde«Masterchef»quehay en España. «Está implicado, metido ahí comosifueraunniño»,explicaNilRuiz, director del campamento de verano en la Cerdaña (Gerona). «Me encantan, si por mí fuera me pasaría todo el verano en ellos», explica Nathan en una pausa que le parece demasiado larga porque se está perdiendo toda la acción. Este verano, por tercera vez, «Mas- terchef Junior» sale de la pantalla y se cuela en la vida de cientos de niños que admiran el programa de televisión, a sus participantes, pero, sobre todo, que aman la cocina. Los campamentos ins- pirados en la serie tienen cinco sedes: dos en Gerona, una en Cádiz, una en Burgos y una en Valencia. Los asisten- tes son niños de 8 a 16 años que vienen de toda España y también de otras par- tes del mundo: Brasil, México, Costa Rica, Rusia, Estados Unidos y Suiza, a pasardeunaadossemanasparaapren- der a cocinar, hacer deporte y convivir con sus ídolos. Hábitos saludables Loscampamentosestándiseñadospara que los niños aprendan algunas nocio- nes básicas de cocina, como cortar con un cuchillo, limpiar un pescado o cono- cer cómo se hacen los ahumados o las esferificaciones. Sin embargo, los pe- queños también aprenden valores, há- bitos de vida saludable, realizan activi- dades al aire libre y participan en una competición por equipos que les ense- ñaatrabajarenconjuntoyloshacesen- tir como parte del show televisivo. «De estos campamentos saldrán grandes chefs», augura Nathan. Entre los asistentes al campamento hay niños que han pasado por el pro- grama, como Lukas, que formó parte de la tercera edición de «Masterchef Ju- nior». Este es su segundo año y ha que- rido repetir porque para él es el «mejor campamento de España». Además de las actividades culinarias y la posibili- dad de hacer amigos, lo que más disfru- ta son las fiestas temáticas de la noche que organizan los monitores. En esta edición, las fiestas son un viaje alrede- dordelmundoydelahistoria.«Sonuna pasada, se lo curran mucho, cada noche viajamos a un lugar nuevo», explica el niño, de 12 años. Arnau y Alejandra, de la cuarta edición, también coinciden conLukasesasemanaenelcampamen- to de Puigcerdá, en Gerona. 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A pesar de los precios, este año los cam- pamentos ya están completos. Los diseñadores de los concursos de la televisión también coordinan las ac- tividades que se desarrollan aquí. Las partes lúdicas están coordinadas por especialistas en trato con niños y mo- nitoresdeocioconexperiencia,ylasac- tividades de cocina lo están por profe- sores y chefs profesionales. David de Pablo, cocinero de Soria, coordina to- daslasclasesculinariasdelcampamen- to. «Enseñamos a los alumnos lo tradi- cional y la innovación», comenta. Este mediodía,losniñoshanaprendidoaha- cer un plato con cuscús y sardinas. «To- dos, sin importar la edad, realizan su propio plato», agrega de Pablo. «Verde pistacho, el mejor de los co- lores, verde pistacho, los ganadores», gritanlospequeñosyelmonitorquelos acompaña, para alentar a su equipo a serlosmásrápidosexprimiendolasna- ranjas. 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