LA ANEMIA EN LA ETAPA ESCOLAR
Expositora:
Lic. Anabel Karina Lope Larico
Nutricionista
¿QUÉ ES LA ANEMIA?
• La anemia viene a ser la disminución de la concentración de hemoglobina
en la sangre a valores que están por debajo del determinado por la
Organización Mundial de la Salud, esta disminución limita el intercambio de
oxígeno y dióxido de carbono, entre la sangre y las células, lo cual es
indispensable para el correcto funcionamiento de todos nuestros órganos.
Es ahí donde radica la importancia de mantener una alimentación saludable
y rica en hierro durante la etapa escolar, ya que el cerebro de nuestros
niños va a requerir de grandes cantidades de oxigeno para un óptimo
desempeño dentro y fuera de las aulas.
• La anemia por deficiencia de hierro la mas prevalente en nuestro país,
por lo cual es considerada un problema de salud pública, ya que trae
consecuencias no solo en el estado de salud de la población, sino que
también repercute en el desarrollo del país.