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Gâteau français à l'orange. Carlos Serna et Sergio Pozas 2º D

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Gâteau français à l'orange. Carlos Serna et Sergio Pozas 2º D

  1. 1. PRÉSENTEQUATRE-VINGT-DIX PRODUCTIONS
  2. 2. Gâteau français à l’orange
  3. 3. INGREDIENTS Deux cuillères de sucre en poudre 4 œufs 175 grammes du sucre Une orange 75 grammes de farime 75 grammes de maïzena ½ cuillère de levure 75 grammes de beurre fondu 50 grammes d’amandes tranchées ½ litre de jusd’orange Le jus d’un citron
  4. 4. 1. Casse les œufs et sépare les jaunes des blancs.
  5. 5. 2. Bats les jaunes avec le sucre.
  6. 6. 3. Lave l’orange à l’eau chaude.
  7. 7. 4. Râpe le zeste de l’orange et mélange avec la farine, la maïzena et la levure.
  8. 8. 5. Ajoute le mélange aux jaunes.
  9. 9. 6. Bats les blancs et mélange avec la pâte et le beurre fondu.
  10. 10. 7. Mets les amandes dans le moule.
  11. 11. 8. Verse la pâte dans le moule.
  12. 12. 9. Cuis le gâteau pendant 50 minutes.
  13. 13. 10. Passe le jus d’orange à travers la passoire et mélange avec le jus de citron et la sucre. Bouillis le jus.
  14. 14. 11. Sors le gâteau du four……et verse le jus sur elle.
  15. 15. 12. Finalement, saupoudre de sucre en poudre.
  16. 16. BON APPÉTIT!

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