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Química orgánica
 Universidad Nacional Autónoma de México.
 “Erasmo castellanos Quinto”



 Rosas Jácome Axel Alejandro
 Márquez Pérez Juan Francisco
 Fuentes Márquez Marco Iván
 Ledesma Martín Omar
 Grupo: 665
Historia de la química orgánica.
 También es conocida como química del
  carbono, es la rama de la química que
  estudia las moléculas de carbono que
  forman enlaces covalentes para formar
  compuestos orgánicos.
 La química orgánica se constituyó
  como disciplina en los años treinta. La
  aparición de la química orgánica se
  asocia a menudo al descubrimiento, de
  que la sustancia inorgánica cianato de
  amonio podía convertirse en urea
  (1828, Friedrich Wöhler).
Por qué es importante.

 Los seres vivos estamos formados por
  moléculas orgánicas, proteínas, ácidos
  nucleicos, azúcares y grasas. Todos
  ellos son compuestos cuya base
  principal es el carbono. Los productos
  orgánicos están presentes en todos los
  aspectos de nuestra vida: la ropa que
  vestimos,                           los
  jabones, champús, desodorantes, medi
  cinas,     perfumes,    utensilios   de
  cocina, la comida, etc.
Diferencia entre química orgánica
y química biológica.
La diferencia entre la química
 orgánica y la química biológica es
 que en la química biológica las
 moléculas de ADN tienen una
 historia y, por ende, en su
 estructura nos hablan de su
 historia, del pasado en el que se
 han constituido, mientras que una
 molécula orgánica, creada hoy, es
 sólo testigo de su presente, sin
 pasado y sin evolución histórica.
Diferencias entre carbono
inorgánico y orgánico
 El   carbono orgánico es el que se
  encuentra formando las biomoléculas.
  Se encuentra siempre asociado a oxígeno
  e hidrógeno.
 Ejemplo de moléculas que poseen carbono
  orgánico: glúcidos, lípidos, proteínas, etc.
 El carbono es inorgánico cuando se
  encuentra asociado a elementos con los
  que   forman    óxidos   y    carbonatos.
  Ejemplos de estas moléculas son:
 monóxido de carbono, dióxido de carbono,
  carbonato de calcio, etc.
Los alcanos
 Los alcanos son hidrocarburos, es decir
  que tienen sólo átomos de carbono e
  hidrógeno. También reciben el nombre de
  hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo
 por átomos de carbono e hidrógeno, no
 presentan funcionalización alguna, Esto
 hace que su reactividad sea muy reducida
 en comparación con otros compuestos
 orgánicos, y es la causa de su nombre no
 sistemático: parafinas (del latín, poca
 afinidad).
 Todos los enlaces dentro de las moléculas
 de alcano son de tipo simple o sigma por lo
 cual la estructura de un alcano sería de la
 forma:
Propiedades y usos de los alcanos.
 El       estado     físico     de       los         4      primeros
 alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del
 pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a
 partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
 El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan
 conforme aumenta el número de átomos de carbono.
 Son insolubles en agua
 Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco
 polares como grasas, aceites y ceras.
 El     gas   de   uso    doméstico     es     una       mezcla   de
 alcanos, principalmente propano.
 El gas de los encendedores es butano.
 El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a
 la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.
Los alquenos
 Los alquenos u olefinas son hidrocarburos
  insaturados que tienen uno o varios
  dobles enlaces carbono-carbono en su
  molécula. Se puede decir que un alqueno
  no es más que un alcano que ha perdido
  dos átomos de hidrógeno produciendo
  como resultado un enlace doble entre dos
  carbonos. El alqueno más simple de todos
  es el eteno o etileno.
 Fórmula          general:         CnH2n
 Fórmula
  general: CnH2n
El teflón es muy resistente a las
 acciones     químicas     y    a     las
 temperaturas altas, se elabora a
 partir de tetrafluoroetileno utilizando
 peróxido     de    hidrógeno       como
 catalizador.
El      propeno,(nombre       común
 propileno), se utiliza para elaborar
 polipropilenoy                 otros
 plásticos,     alcohol   isopropílico
 (utilizado para fricciones) y otros
 productos químicos.
Los alquinos
 Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al
  menos un triple enlace entre dos átomos de
  carbono. Se trata de compuestos metaestables
  debido a la alta energía del triple enlace carbono-
  carbono.
 Cuando alguno de los alcanos pierde un átomo de
  hidrógeno se forma un radical alquilo. Estos
  radicales    aparecen     como     ramificaciones
  sustituyendo átomos de hidrógeno en las cadenas.
Los alquinos

 Fórmula general: CnH2n-2
 La terminación   sistémica   de   los   alquinos
  es INO.
 El más sencillo de los alquinos tiene dos
  carbonos y su nombre común es acetileno, su
  nombre sistémico etino.
 Los tres primeros alquinos son gaseosos
  en condiciones normales, del cuarto al
  decimoquinto son líquidos y los que tienen
  16 o más átomos de carbono son sólidos.
 La densidad de los alquinos aumenta
  conforme aumenta el peso molecular.

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Química orgánica

  • 1. Química orgánica  Universidad Nacional Autónoma de México.  “Erasmo castellanos Quinto”  Rosas Jácome Axel Alejandro  Márquez Pérez Juan Francisco  Fuentes Márquez Marco Iván  Ledesma Martín Omar  Grupo: 665
  • 2. Historia de la química orgánica.  También es conocida como química del carbono, es la rama de la química que estudia las moléculas de carbono que forman enlaces covalentes para formar compuestos orgánicos.  La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea (1828, Friedrich Wöhler).
  • 3. Por qué es importante.  Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medi cinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
  • 4. Diferencia entre química orgánica y química biológica. La diferencia entre la química orgánica y la química biológica es que en la química biológica las moléculas de ADN tienen una historia y, por ende, en su estructura nos hablan de su historia, del pasado en el que se han constituido, mientras que una molécula orgánica, creada hoy, es sólo testigo de su presente, sin pasado y sin evolución histórica.
  • 5. Diferencias entre carbono inorgánico y orgánico  El carbono orgánico es el que se encuentra formando las biomoléculas. Se encuentra siempre asociado a oxígeno e hidrógeno.  Ejemplo de moléculas que poseen carbono orgánico: glúcidos, lípidos, proteínas, etc.  El carbono es inorgánico cuando se encuentra asociado a elementos con los que forman óxidos y carbonatos. Ejemplos de estas moléculas son:  monóxido de carbono, dióxido de carbono, carbonato de calcio, etc.
  • 6. Los alcanos  Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de carbono e hidrógeno. También reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
  • 7. Los alcanos son compuestos formados solo por átomos de carbono e hidrógeno, no presentan funcionalización alguna, Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparación con otros compuestos orgánicos, y es la causa de su nombre no sistemático: parafinas (del latín, poca afinidad).  Todos los enlaces dentro de las moléculas de alcano son de tipo simple o sigma por lo cual la estructura de un alcano sería de la forma:
  • 8.
  • 9. Propiedades y usos de los alcanos.  El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.  El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de carbono.  Son insolubles en agua  Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.  El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.  El gas de los encendedores es butano.  El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.
  • 10. Los alquenos  Los alquenos u olefinas son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Se puede decir que un alqueno no es más que un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. El alqueno más simple de todos es el eteno o etileno.  Fórmula general: CnH2n
  • 11.  Fórmula general: CnH2n
  • 12. El teflón es muy resistente a las acciones químicas y a las temperaturas altas, se elabora a partir de tetrafluoroetileno utilizando peróxido de hidrógeno como catalizador. El propeno,(nombre común propileno), se utiliza para elaborar polipropilenoy otros plásticos, alcohol isopropílico (utilizado para fricciones) y otros productos químicos.
  • 13. Los alquinos  Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono- carbono.  Cuando alguno de los alcanos pierde un átomo de hidrógeno se forma un radical alquilo. Estos radicales aparecen como ramificaciones sustituyendo átomos de hidrógeno en las cadenas.
  • 14. Los alquinos  Fórmula general: CnH2n-2  La terminación sistémica de los alquinos es INO.  El más sencillo de los alquinos tiene dos carbonos y su nombre común es acetileno, su nombre sistémico etino.
  • 15.  Los tres primeros alquinos son gaseosos en condiciones normales, del cuarto al decimoquinto son líquidos y los que tienen 16 o más átomos de carbono son sólidos.  La densidad de los alquinos aumenta conforme aumenta el peso molecular.