1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
CIENCIAS E INGENIERIA
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
SEGUNDO SEMESTRE 2013
MÓDULO 2:
LÓGICAS DEL PENSAMIENTO
ASIGNATURA:
FORMULACIÓN ESTRATÉGICA DE PROBLEMAS
PROYECTO DE AULA
PROBLEMA:
“LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ADOLECENTES DEL
OCTAVO AÑO DE BASICA PARALELO “B” DE LA UNIDAD
EDUCATIVA MARCEL LANIADO DE WIND”.
ESTUDIANTE:
CESAR ANDRE TORRES ORTEGA
MACHALA – SEPTIEMBRE- OCTUBRE 2013

2. 2
DATOS INFORMATIVOS
DATOS PERSONALES
Nombre: César André Torres Ortega
Cedula de identidad: 0750037293
Fecha de nacimiento: 27 de Junio de 1995
Estado civil: soltero
Ciudad: Machala
Dirección: Cdla “Las Brisas “
Teléfono: 2984-482
E-mail:cesarterol@hotmail.com
FORMACION ACADEMICA
Estudios secundarios: Institución Educativa “Marcel Laniado de Wind”
Estudios primarios: Institución Educativa “Héroes de Paquisha “

3. 3
INDICE GENERAL
PAGINAS
Índice General…………………………………………………………………………....... 2
Dedicatoria..………………………………………………………………………..………. 3
Agradecimiento……………..……………………………………………………………...4
Introducción…………………………………………………………………………………5
Justificación………………………………………………………………………………....6
1. La Problematización………………………………………………………………...7
2. Objetivos………………………………………………………………………………8
3. Características y variables…………………………………………………………9
4. Marco referencial…………………………………………………………………….10
5. Conclusiones………………………………………………………………………...16
6. Resumen………………………………………………………………………………17
7. Propuesta……………………………………………………………………………..18
8. Glosario………………………………………………………………………………..19
9. Bibliografía……………………………………………………………………………20
10. Anexos…………………………………………………………………………………21

4. 4
DEDICATORIA
Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y permitirme el
haber llegado hasta este momento tan importante de mi formación profesional. A mi
madre, por ser el pilar más importante y por demostrarme siempre su cariño y apoyo
incondicional sin importar nuestras diferencias de opiniones.
____________________________
CESAR ANDRE TORRES ORTEGA

5. 5
AGRADECIMIENTO
En primer lugar doy infinitamente gracias a Dios, por haberme dado fuerza y valor para
culminar esta etapa de mi vida.
Agradezco también la confianza y el apoyo brindado por parte de mi madre, que sin
duda alguna en el trayecto de mi vida me ha demostrado su amor, corrigiendo mis faltas
y celebrando mis triunfos.
______________________________
CESAR ANDRE TORRES ORTEGA

6. 6
INTRODUCCION
Los trastornos de la alimentación no son consecuencia de una sola fuente, son
multicausales. Diferentes factores juegan un papel importante en su desarrollo, entre
ellos lo psicológico, fisiológico y aspectos sociales y culturales. Hay gente que identifica
su problema de alimentación como detonado por factores emocionales y dificultades en
la dinámica familiar. Para otros son los aspectos sociales y culturales como la visión
idealizada del cuerpo y las ideas sobre la belleza que, combinados con las exigencias
sociales, lo desencadenan. Por último hay personas para las que es consecuencia de
un problema médico.
Los Trastornos de la Alimentación vienen acompañados de sentimientos de culpa,
tristeza, inadecuación, rechazo social, dificultades laborales, dificultades en las
relaciones tanto con amigos y familia, como con posibles parejas, incluso autolesiones
o ideas suicidas, etc.
Es necesario acudir a un psicólogo ya que un abordaje profesional del problema evitará
la cronificación de cualquiera de los Trastornos de la Alimentación o su agravamiento.
Los trastornos de la alimentación evidencian un entrecruzamiento de factores biológicos
(genética, disfunción de las vías de los neurotransmisores, disfunción del sistema
opioide, etc.) y del desarrollo individual, familiar y social; cada uno de los cuales tendrá
mayor o menor implicancia según el caso en particular del individuo.

7. 7
JUSTIFICACION
Es difícil que en una sociedad donde actualmente se crean mitos, especulaciones y
complicaciones alrededor de las cosas más sencillas se evite que las personas caigan
en enfermedades y trastornos relacionados con la autoestima, la imagen y la moda.
Los trastornos alimenticios como su nombre lo dicen giran alrededor de la alimentación,
por esto es difícil combatirlos ya que comer es el eje de nuestra cultura, comer es
necesario para el organismo, pero desafortunadamente se han creado muchos mitos
alrededor de la comida. En cada cultura existe un concepto de belleza, por ejemplo en
alguna tribus indígenas africanas las mujeres con cuello largo o labios gruesos son las
más atractivas, antiguamente en china las mujeres con pies pequeños y corto caminar
eran considerada como un símbolo sexy.
En occidente el concepto que hemos desarrollado de belleza es la delgadez.
Actualmente más de la tercera parte de la juventud quiere adelgazar, debido a la
presión que el medio ejerce sobre esta.
La Anorexia causa que la vida de quien la padezca gire alrededor de la comida pero no
la pueda consumir, esto hace que se insoportable vivir con ella. Los trastornos
alimenticios se propagan con la efectividad de un virus aunque no lo son.
En la medida que avanza la ciencia y la tecnología aparecen nuevas enfermedades
tanto físicas como mentales desconociendo así muchas de sus causas y
consecuencias. El tema de los trastornos alimenticios genera muchos interrogantes,
debido a que en algunas ocasiones los podemos confundir con un saludable estilo de
vida por moda, belleza, salud y estética casos que se reflejan en diferentes profesiones
como
la
actuación,
modelaje,
ballet
y
la
práctica
de
deportes.

8. 8
1. LA PROBLEMATIZACION.
1.1 PROBLEMA CENTRAL.
LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ADOLECENTES DEL OCTAVO AÑO DE
BASICA DEL PARALELO “B” DE LA UNIDAD EDUCATIVA MARCEL LANIADO DE
WIND.
Los trastornos alimenticios pueden comenzar con
preocupaciones por la comida y el peso, son muchos más
que solamente comido. La gente con trastornos
alimenticios utiliza la comida y el control de la comida
como un intento para compensar los sentimientos y
emociones que de otra manera son vistos como
insoportables. Para algunos, la dieta, los atracones y la
purgación pueden comenzar como una forma de lidiar con las emociones dolorosas y
para sentirse en control de su vida personal, pero al final estos comportamientos dañan
la salud física y emocional, la autoestima y la sensación de competitividad y control de
la persona.
1.2 PROBLEMA COMPLEMENTARIO.
DESNUTRICION A CAUSA DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS.
La desnutrición es otro problema igual de importan que afronta
nuestro país no solamente por los recursos económicos escasos
sino también por trastornos psicológicos de acuerdo a su peso. En
el Ecuador muchosniños menores de 2 años sufren de anemia. El
problema se torna más real si se toma en consideración, que
unido al número de mujeres afectadas forman la una cantidad
enorme más de habitantes, sobre todo del área rural delpaís, con algún grado de
desnutrición.
Pero el cuadro no solo lo compone la anemia, provocada por lasdeficiencias de hierro,
yodo, proteínas, calorías yposiblemente de vitamina. Se ha comprobado, además, que
losniños ecuatorianos presentan un marcado retardo en la talla,es decir, sufren de
desnutrición crónica, como resultado de undesequilibrio orgánico y de un pasado
reciente de infecciones

9. 9
2. OBJETIVOS.
2.1 OBJETIVO GENERAL.
Conocer las razones que generan la prevalencia de los trastornos
alimenticios(bulimia y anorexia)en losjóvenes de esta institución, y poder
concientizar y revertir este problema con charlas sobre la valoración de uno
mismo.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.
Identificar si los medios de comunicación fomentan trastornos alimenticios como
la Bulimia y la Anorexia.
Conocer que tanta importancia han dado los hombres a temas como la moda y la
estética en las 2 últimas décadas.
Reconocer si la baja auto estima influye en el desarrollo de trastornos
alimenticios.
Establecer las secuelas de este tipo de trastornos luego de su recuperación.
Determinar cuáles son los factores psicológicos que nos llevan a un trastorno
alimenticio.
Reseñar cuales son los factores que nos encaminan a un desorden alimentario.

10. 10
3. CARACTERISTICAS Y VARIABLES.
Baja
autoestima.
Falta de
control de su
vida
Presiones
culturales.
Depresión,
ansiedad, enojo
o soledad
Sentimientos
de
insuficiencia
Relaciones personales
y familiares
problemáticas
Trastornos
alimenticios en los
adolescentes.
Haber sido fastidiado
o ridiculizado sobre
talla o peso.
Dificultad de expresar
sentimientos o
emociones.
Exclusión de las
cualidades y virtudes
de las personas.
Ciertas tallas y
medidas
perfectas.
Valorización de
las personas por
su apariencia
física

11. 11
Ventajas de una buena alimentación y desventajas de los trastornos alimenticios.
VENTAJAS
DESVENTAJAS.
Mantener un nivel elevado de fuerza y
energía.
Disminución anormal en la frecuencia
cardíaca y la presión arterial,
Mantener su peso y las reservas de
nutrientes de su cuerpo.
Pérdida de músculo y debilidad muscular.
Sanar y recuperarse más rápidamente.
Sensación de desmayo, fatiga y debilidad
general.
4. MARCO REFERENCIAL
Los trastornos alimentarios engloban varias enfermedades
crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a
través de la conducta alimentaria, en realidad consisten en
una gama muy compleja de síntomas entre los que
prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen
corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de
una serie de valores a través de una imagen corporal.
4.1 MARCO TEORICO.
Clases de trastornos alimenticios:
Trastorno por atracón
Se habla de trastorno por atracón cuando se produce una sobre ingesta compulsiva de
alimentos. Después de este ataque de glotonería aparece una fase de restricción
alimentaria en la que baja la energía vital y se siente la necesidad imperiosa de comer.
Una vez que se inicia otra sobre ingesta, disminuye la ansiedad, el estado de ánimo
mejora, el individuo reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente
culpable por la falta de control; aun así la persona con este trastorno continúa con este
comportamiento a sabiendas de que le causa daño a su cuerpo y salud.

12. 12
Bulimia
La persona con bulimia experimenta ataques de voracidad que vendrán seguidos por
ayunos o vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva, uso o abuso de laxantes para
facilitar la evacuación, preocupación excesiva por la imagen corporal y sentimientos de
depresión, ansiedad y culpabilidad por no tener autocontrol. Las personas que padecen
dicha enfermedad llegan a tener hasta 15 episodios por semana. Afecta principalmente
a personas jóvenes, en su mayoría son mujeres; también afecta a personas que han
padecido anorexia o han realizado dietas sin control. Intervienen factores biológicos,
psicológicos y sociales.
Existen dos tipos:
Bulimia purgativa: después de los periodos de atracones, el enfermo usa
laxantes, diuréticos o se provoca el vómito como método compensatorio.
Bulimia no purgativa: para contrarrestar los atracones, hace ejercicio en
exceso, dietas restrictivas o incluso ayunos.
Los factores principales que van a mantener este problema son la ansiedad, la falta
de autoestima y la alteración de la imagen corporal. Las consecuencias de las
conductas bulímicas son amenorrea, malformaciones en los dedos, problemas dentales
y maxilofaciales, debido a los constantes atracones, pérdida de cabello, arritmias que
pueden desenfocar en infartos, perforación esofágica, pancreatitis, entre otras. Para
evitar el aumento de peso usan métodos compensatorios inapropiados (inducción al
vómito).
Anorexia nerviosa
La anorexia nerviosa se caracteriza por una pérdida de peso elevada (más del 15%)
debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas
purgativas (vómitos, ejercicio físico en exceso). Estas personas presentan una
alteración de su imagen corporal sobrestimando el tamaño de cualquier parte de su
cuerpo.
Existen dos tipos:
Anorexia nerviosa restrictiva: El enfermo apenas come y en muchos casos
realiza ejercicio en exceso.
Anorexia nerviosa purgativa: El enfermo utiliza métodos purgativos tales como
vómitos, diuréticos o laxantes después de haber ingerido cantidades ínfimas de
comida.

13. 13
Las características psicológicas y sociales incluyen miedo intenso a comer en presencia
de otros, dietas bajas en hidratos de carbono y grasas, preocupación por el alimento,
abuso de laxantes y mentiras.
Las principales víctimas de este mal son las mujeres, sobre todo las jóvenes, quienes
en ocasiones pueden estar influenciadas por ser admiradoras de personas famosas y
mediáticas tales como actrices y modelos.
Vigorexia
La Vigorexia es un trastorno caracterizado por la preocupación obsesiva por el físico y
una distorsión del esquema corporal (dismorfofobia) que puede presentar dos
manifestaciones: la extrema actividad del deporte o, la ingesta compulsiva para subir de
peso ante la percepción de estar aún demasiado delgado. Aunque los hombres son los
principales afectados por la vigorexia, es una enfermedad que también afecta a las
mujeres.
Implica una adicción a la actividad física (especialmente a la musculación): los
vigoréxicos suelen realizar ejercicio físico excesivo, a fin de lograr un desarrollo
muscular mayor de lo normal, pues de lo contrario se sienten débiles o enclenques. A
esta exigencia se suma un trastorno en la alimentación que se hace patente en
una dieta poco equilibrada en donde la cantidad de proteínas y carbohidratos
consumidos es excesiva, mientras que la cantidad de lípidos se reduce. Esto puede
ocasionar alteraciones metabólicas importantes, sobre todo cuando el vigoréxico
consume esteroides (que ocasionan cambios de humor repentinos).
Megarexia
La megarexia es un trastorno opuesto a la anorexia nerviosa. Suelen ser personas
obesas que se miran al espejo y no lo perciben; por eso no hacen ninguna dieta; por
eso se atiborran de comida basura (calorías vacías). Ellos se perciben sanos. Son en
cierta forma, personas obesas que se ven delgadas a causa de la distorsión de la
percepción que caracteriza a los trastornos alimentarios, cuando la desnutrición que
padecen (son obesos desnutridos por falta de nutrientes esenciales en su
alimentación), llega a afectar a su cerebro, momento en el que, como sucede con la
anorexia, su trastorno alimentario se convierte en una grave enfermedad. Ellos
consideran que el exceso de peso es sinónimo de fuerza y vitalidad.

14. 14
Comen de todo y en cantidades abismales, pero muy pocos "nutrientes esenciales" y
una altísima proporción de azúcares, féculas, almidones, etc. Comida basura, dulces,
frituras, alimentos grasos, postres, etc. son algunos de los platos principales en la dieta
de los megaréxicos (de los que padecen megarexia, megarexia no es la persona, es su
enfermedad).
Ortorexia
Es aquel trastorno donde la persona come alimentos que ella considera saludables,
pero que en realidad no lo son.
Pica
Ingestión de alimentos no comestibles.
Diabulimia
El enfermo de bulimia, también diabético, manipula las dosis de insulina que debe
inyectarse, para adelgazar o compensar los atracones. Aparte de las complicaciones de
la bulimia, se añaden las complicaciones mortales a medio plazo, de no inyectarse las
dosis correspondientes.
Hiperfagia
Exceso de comida, llegar a consumir grandes cantidades de alimentos seguido de
haberse alimentado adecuadamente.
4.2 MARCO CONCEPTUAL
Factores que causan un trastorno alimentario.
Factores personales
Los factores personales comunes a la mayoría de los trastornos alimenticios que
predisponen al padecimiento de una psicopatología alimentaria son:
Pubertad temprana
La pubertad temprana, en el caso de los individuos de sexo femenino, puede ser un
factor individual que predisponga a la aparición de trastornos alimenticio.

15. 15
Problemas de obesidad previos
Sobre todo en los hombres, influye haber padecido de obesidad en la niñez y haber
sufrido burlas por parte de amigos de su misma edad o adultos. El tener sobrepeso (en
la mayoría de los casos, ligero) puede predisponer al inicio de actividad física intensa o
dietas sin control médico, que desemboquen en trastornos de la alimentación.
Carácter
Poseer determinados rasgos del carácter, como por ejemplo no aceptarse como
persona puede predisponer a la aparición de este tipo de trastornos. Son factores de
vulnerabilidad personal:
No aceptarse como persona.
Percibir que se tiene poco control sobre la propia vida. (Falta de autonomía.)
Ser poco habilidoso en las relaciones sociales. Hay frecuentemente un fracaso
para expresar problemas emocionales.
Tener poca espontaneidad y demasiado autocontrol, sobre todo en cuanto a la
demostración de los afectos.
Poseer dependencia afectiva.
Ser muy perfeccionista y exageradamente autocrítico. Tener auto exigencias
desmedidas.
Ser excesivamente responsable para la situación o la edad.
Personalidad, tendencias depresivas y trastornos de ansiedad
Las personas con tendencias depresivas, trastornos de ansiedad, o tendencia al
padecimiento de trastornos de personalidad (especialmente el trastorno límite de la
personalidad, en el 45,50 por ciento de los casos) y conductas impulsivas-compulsivas
suelen desarrollar este tipo de psicopatologías alimentarias, las cuales pueden ser tanto
el resultado como la causa de alguno de los mencionados trastornos emocionales.
Factores familiares
En general, los factores familiares predisponentes a la aparición de una psicopatología
alimentaria son los siguientes:
Abuso sexual
Existe entre las mujeres con trastornos del comer una incidencia mayor de abuso
sexual; los estudios han reportado tasas de abuso sexual de hasta un 35 % en las
mujeres con trastornos alimenticios, sobre todo aquellas que sufren de bulimia.

16. 16
Sobrevaloración de la imagen corporal
La concesión de una gran importancia emocional a la comida, el comer, el peso y el
aspecto por parte de la familia predispone a la aparición de trastornos alimenticios, así
como la insistencia exagerada en el aspecto y los logros por parte de uno o ambos
padres, o la presión por parte de las padres en los hijos para que “conserven la figura”.
Prejuicios y valores distorsionados
Aceptar y mantener vigentes los prejuicios, por pequeños e insignificantes que sean,
puede favorecer al desarrollo de una psicopatología.
Los niños se encuentran en la misma sociedad que los adultos y como ellos
experimentan las mismas influencias. En ellas, los menores quedan mediatizados por
los adultos y mayores que tienen más cerca y que son más significativos desde una
perspectiva socio afectivo.
Factores socioculturales
Discriminación y rechazo social
El rechazo social es uno de los factores que predisponen altamente a la aparición de la
enfermedad. El rechazo se caracteriza por una profunda ignorancia en cuanto al tema
alimenticio: al obeso se le atribuye la responsabilidad de su enfermedad. La obesidad
está considerada como la consecuencia de un vicio y el obeso una persona que se
entrega a él, es decir, se cree que el obeso es gordo porque quiere, ya que come sin
control y con glotonería.
El “mito de la belleza”
A partir de 1960 aproximadamente, la medicina decidió que ser obeso no era saludable.
Con este concepto se buscó indicarles a las personas como llevar una mejor calidad de
vida, pero también nació la industria de las dietas, la preocupación por la delgadez y la
dictadura de la silueta. Las personas que sufren de desórdenes alimenticios
encontraron en el concepto expuesto una solución “mágica” para todo: adelgazar.
Medios de comunicación y manipulación
La manipulación sobreviene desde los diversos medios de comunicación (prensa,
revistas, TV), que realizan la difusión de la delgadez; el receptor de los mensajes es
invadido y manipulado hasta el punto de llegar a ser víctima de unas pocas personas
(especialistas en marketing, diseñadores, empresarios del mundo de la dietética,
modistos etc.) que deciden cómo debe ser el cuerpo ideal.

17. 17
5. CONCLUSIONES.
En conclusión los trastornos alimentarios en nuestro país, son más frecuentes en
los niños y adolescentes que en los adultos o ancianos.
Se ha determinado que los factores que causan este trastorno o problemas
siempre viene causado por la sociedad o la familia de diferente manera.
Estos problemas siempre acarrean muchos tipos de desequilibrios homeostáticos
o desnutrición ya que dejan al cuerpo sin nutrientes y sin defensas, causando
una debilidad antes los patógenos en el ambiente y en el cuerpo.
La mayoría de los padres o familiares de los adolescentes no se dan cuenta de
este problema alimentario hasta presentan pruebas físicas en el cuerpo como
delgadez exagerada o luciendo anémicos.

18. 18
6. RESUMEN
En este proyecto realizo una investigación sobre los trastornos alimenticios en
adolecentes para poder esclarecer el tema.
Teniendo en cuenta los ya mencionados factores predisponentes, es de mi
consideración creer que el surgimiento de un trastorno de este estilo no tiene un único
culpable. Vivimos en una sociedad donde, lamentablemente, se valoriza la belleza, un
don subjetivo y pasajero.
La mayoría de las personas ha dejado de considerar el progreso personal, en todos sus
niveles como una meta; vivimos en una sociedad facilista, donde quien trabaja para
progresar y no presta atención a las influencias o tendencias del entorno, es excluido y
hasta maltratado por sus congéneres.
En este entorno falto de valores, material, donde sin embargo no todos son iguales el
ser humano ha ido quedándose cada vez más solo.
El sentido de pertenecía constituye hoy en día dejar de lado la propia personalidad en
un intento de parecerse a los demás y ser aceptado. Es decir, para pertenecer hay que
parecer y actuar conforme a un prototipo establecido por el medio donde vivimos.

19. 19
7. PROPUESTA.
Para prevenir los trastorno alimenticios es necesario tener un a dieta equilibrada, para
lograr este tipo de dieta hay varios aspectos para tener en cuenta.
A los niños desde temprana edad se les debe enseñar la importancia de una buena
alimentación, muchas veces los padres de familia alimentan a sus hijos con comida
"chatarra", esta comidas hacen un aporte calórico bastante grande, sin embargo no
contiene todas la vitaminas necesarias para una alimentación completa. Una buena
alimentación debe estar compuesta por alimentos variados en la porción adecuada,
para que se proporcionen nutrientes cualitativamente y cuantitativamente así existirá un
equilibrio en el organismo, en niños y adultos la dieta debe mantener al individuo bien
mental y físicamente para permitir su crecimiento y/o actividad física.
Hay algunos aspectos muy simples pero importantes para tener en cuenta:
El aporte calórico debe ser consecuente con el consumo y la actividad física.
Cuando hay excesos de energía en el organismo se acumula grasa.
Cuando hay déficit de energía hay desnutrición.
Cuando hay consumo excesivo de alimentos con grasa, se acumula colesterol en
el organismo.
Tiene que haber un consumo de vitaminas y minerales y este debe ser en
buenas regulaciones.
Muchas veces los padres de familia no están atentos a la alimentación de sus hijos,
pero en cambio si están pendientes del físico de ellos, exigiéndole ser más delgado o
gordo, pero sin preguntarse por qué hay un desnivel nutricional en los cuerpos de sus
hijos.
Es muy importante que los padres de familia estén atentos a la desarrollo de su hijo.
Que si notan inconsistencias consulten a un nutricionista, también es importante que los
padres fomenten la autoestima y la aceptación del cuerpo, pero también unos buenos
hábitos alimenticios.

20. 20
8. GLOSARIO
ANEMIA: Deficiencia de la sangre, ya sea en su masa o en sus componentes;
disminución de los glóbulos rojos o de la hemoglobina.
DIETA: Régimen en el comer y beber, el que consiste en la abstención total o parcial de
alimentos.
DESNUTRICION: hace referencia a un estado patológico ocasionado por la falta de
ingestión o absorción de nutrientes
NUTRIENTES: es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta
necesita para realizar sus funciones vitales.
TRASTORNO: Cambio o alteración en el orden que mantenían ciertas cosas o en el
desarrollo normal de algo
DEPRESION: Estado psíquico que se caracteriza por una gran tristeza sin motivo
aparente, decaimiento anímico y pérdida de interés por todo.
AUTOESTIMA: La autoestima es un conjunto de percepciones, pensamientos,
evaluaciones, sentimientos y tendencias de comportamiento dirigidas hacia nosotros
mismos, hacia nuestra manera de ser y de comportarnos, y hacia los rasgos de nuestro
cuerpo y nuestro carácter.
ANSIEDAD: Estado de angustia y temor que acompaña muchas enfermedades y que
no permite el sosiego de quien la padece
OBESIDAD: La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible
que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido
adiposo en el cuerpo
DIURECTICO: Que tiene virtud para aumentar la secreción y eliminación de orina
LAXANTE:Medicamento que sirve para facilitar la evacuación del vientre
VORACIDAD: Ansia o exceso en el comer
PUBERTAD: Época de la vida en que comienzan a manifestarse los caracteres de la
madurez sexual

21. 21
9. BIBLIOGRAFIA
LÓPEZ-IBOR ALIÑO, Juan J. Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos
mentales. Departamento de Psicología medica y Psiquiátrica, Universidad
Complutense de Madrid.
RIDOÁ, Pilar. Los alimentos y sus trastornos, Cooperación Editorial.
BRUSSET, Bernard. La Anorexia, Cooperación Editorial.
VANDEREYDEN, Walter JOHAN, Josefina. Anorexia y Bulimia, Debigard
Editorial.
COLL, M., QUINN, M. (1995): Anorexia y bulimia. Un problema actual. Barcelona.
Ed. Colimbo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Trastornos_de_la_conducta_alimentaria

22. 22
10. ANEXOS
PRACTICA N°1: Plantea dos problemas estructurados y dos no estructurados.
Enunciados de problemas estructurados:
1. En el aula hay 26 alumnos los cuales 7 siempre pasan deprimidos y tienen algún
problema de obesidad ¿Cuantos alumnos sufren de trastornos alimenticios?
2. En el aula hay 4 señoritas que siempre después de comer van al baño y
regresan con una expresión diferente ¿Qué trastorno alimenticio sufren?
Enunciados de problemas no estructurados:
1. ¿Cómo podemos ayudar a revertir esta situación de los trastornos alimenticios?
2. ¿Cuál es el factor por el cual los adolescentes comienzan estos trastornos?
PRACTICA N°2:
"Las grandes ciudades son urbes súper pobladas, con gran diversidad de actividades
comerciales y productivas, generalmente con grandes problemas de contaminación.
¿Cuáles son las principales causas de la contaminación ambiental de las grandes
ciudades?"
¿Qué información aporta?
Las grandes ciudades generalmente tienen grandes problemas de contaminación.
¿Qué interrogante plantea?
¿Cuáles son las principales causas de contaminación ambiental?
¿A qué conclusión podemos llegar respecto a si es o no un problema?
Si lo es.

23. 23
PRACTICA N°3:
María, Josefina, Patricia y Carmen son cuatro hermanas. Patricia es de menor estatura
que María, pero más alta que Carmen. la estatura de Josefina excede la de María en
5cm. ¿ Cuál hermana es la de menor estatura?.
Variable: Numero de hermanas
Variable: Estatura
Valores: Cuatro
Valores: 1.70 m
PRACTICA N°4:
María tiene $50 para el mercado. Gastó $10 en verduras, $15 en carnes y $5 en
pan.¿Cuánto le sobra?
Datos del problema:
V. inicial: 50
G. verduras: 10
G. carnes: 15
G. pan 5
Vuelto: x
Solución:
Verduras 10 + carnes 15 + pan 5 = 30
50 - 30 = 20
Vuelto 20

24. 24
PRACTICA N° 5:
Los ahorros de Matías son de 360$. Gastó un 25% en libros, 7% en un fin de semana y
un 53% en discos. ¿Cuánto dinero le sobra?
1) ¿De qué trata el problema?
De encontrar los porcentajes para saber cuánto dinero le sobra.
2) Lee parte por parte el problema y saca los datos
Total
360$
Libros
25%
Fin de semana 30$
Discos
50%
3) Plantea las relaciones, operaciones y estrategias a partir de los datos y la
interrogante.
25% de 360$ = 90$
50% de 360$ = 180$
90 + 180 + 30 = 300$
360 - 300 = 60$

25. 25
PRACTICA N°6:
El precio de venta de un carro es de $700. Este precio resulta de sumar su valor inicial,
una ganancia igual a la mitad de su valor y unos gastos de manejo de 25% de su valor.
¿Cuánto es el valor inicial del carro?
Datos:
v. inicial: 700
Ganancia: 50%
Gastos: 25%
Variable: valor del carro
x + x/2 + x/4 = 700
x= 400
Valor del carro: $400

26. 26
PRACTICA N°7:
Juana dice: esa señora es la madre de mi cuñado. ?Qué relación existe entre Juana y
la señora?
Personajes:
Juana
Señora
Cuñado
Relación:
Señora --> madre --> cuñado --> de--> Juana
Señora --> suegra de --> Juana
Respuesta: la señora es la suegra de Juana.
PRACTICA N°8:
Tres muchachas Nelly, Estela y Alicia tienen en conjunto 30 prendas de vestir de las
cuales 15 son blusas y el resto son faldas y pantalones. Nelly tiene tres blusas y tres
faldas, Alicia tiene 8 prendas de vestir tiene 4 blusas. El número de pantalones de Nelly
es igual al de blusas que tiene Alicia. Estela tiene tantos pantalones como blusas tiene
Nelly. la cantidad de pantalones que posee Alicia es la misma que la de blusas de Nelly.
¿Cuántas faldas tiene Estela?
¿De qué trata el problema?
De tres muchachas que tienen 30 prendas de vestir.
¿Cuál es la pregunta?
¿Cuántas faldas tiene Estela?

27. 27
¿Cual es la variable dependiente?
Total de faldas.
¿Cuáles son las variables independientes?
Nombres de personas y ropa.

28. 28